二十.奧蘭和魚(yú)湯

　　優(yōu)秀的魚(yú)湯，必須是奶白色的。

　　這種白來(lái)自油脂在高溫下的乳化，所以第一步就是重要的煎魚(yú)。

　　兩條中等大小的魚(yú)，擦干了身體表面的水分之后在案板上躺著準(zhǔn)備下油鍋。

　　開(kāi)火、熱鍋，拿出野姜擦鍋，加能夠覆蓋鍋底的油，深呼吸，等油燒熱……

　　“向小姐，需要幫忙嗎？”

　　向天真頭發(fā)根豎了起來(lái)。

　　一扭頭，發(fā)現(xiàn)身后站著的是機(jī)器人奧蘭。馬丁爺爺不在家的時(shí)候，向天真吃過(guò)幾次奧蘭做的飯，其實(shí)并不太難吃。

　　只不過(guò)所有的菜都差不多是一個(gè)味道，按照設(shè)定的程序制作的，工業(yè)化味道濃厚，和大街上那些快餐廳中，廚師機(jī)器人出品的快餐味道差不多。

　　而且設(shè)定只有幾個(gè)種類的餐，據(jù)奧蘭自己說(shuō)是出廠自帶的，以后并沒(méi)有被維護(hù)過(guò)，所以種類很是匱乏，向天真吃了兩輪之后再也不想吃了。

　　機(jī)器人餐飲有過(guò)一陣瘋狂的熱潮，在大街小巷流行，賣的很貴，后來(lái)進(jìn)入尋常百姓家，餐館就一落千丈的。

　　現(xiàn)在的高級(jí)餐廳，反而一個(gè)機(jī)器人也不用，從服務(wù)員到后廚，全部是真實(shí)的人力，才稱得上是高級(jí)的餐廳。

　　向天真感嘆：飯這個(gè)東西，靠機(jī)器真的不行。歷史是車輪子，轱轆轱轆向前轉(zhuǎn)，但是又在不斷的循環(huán)，這么精妙的比喻到底是誰(shuí)想出來(lái)的？？？

　　油還是冒青煙了，集中精力，拎起一條魚(yú)尾巴，從鍋邊將魚(yú)滑下去……

　　刺啦……這個(gè)聲音溫柔美妙，是沖向晚飯的戰(zhàn)鼓聲。

　　兩條魚(yú)下鍋，不動(dòng)，等一面的魚(yú)皮煎至定型才能翻面，否則魚(yú)皮會(huì)破。

　　倒不是不能吃，就是不太好看，煮湯的時(shí)候魚(yú)肉也會(huì)被煮散。

　　拿著鍋鏟，向天真小心翼翼的貼著鍋底挑起一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)看，好了，就是現(xiàn)在！

　　手疾眼快的翻了個(gè)面，再翻另一條……

　　呼……強(qiáng)迫癥得到滿足，每一面都是完整的，最難的一步過(guò)去了，向天真一直吊著的心終于放下了。

　　魚(yú)的兩面都煎到定型之后，提前準(zhǔn)備的水也燒開(kāi)了，提起水壺嘩啦啦倒進(jìn)去，扔進(jìn)去一截從馬丁爺爺花園里剪下來(lái)蔥，幾片野姜，倒一點(diǎn)酒……

　　看著鍋里的湯在沸騰，向天真蓋上鍋蓋，心也開(kāi)始雀躍了起來(lái)。

　　生活的氣息撲面而來(lái)，廚房里被外面昏黃的星光照著，蒸汽偷偷從鍋蓋里擠出來(lái)，帶著魚(yú)的香氣漂浮在空中，溜到了馬丁爺爺?shù)拿媲啊?p>　　唔……馬丁爺爺站在廚房門(mén)口。

　　向天真回過(guò)頭說(shuō)：“很快就好啦！”

　　馬丁爺爺：“很好，沒(méi)把廚房燒了?！比缓缶娃D(zhuǎn)身離開(kāi)了。

　　奧蘭很好奇：“向小姐，油溫多少度？”

　　向天真回答：“五成熱就行?！?p>　　奧蘭：“向小姐，五成是多少度？”

　　向天真想了想：“180度左右?！?p>　　奧蘭：“左右是多少？”

　　向天真：“……180度……”

　　奧蘭：“向小姐，魚(yú)需要炸幾分鐘？”

　　“兩三分鐘吧……”

　　“兩分鐘還是三分鐘？雙面還是單面？剛才這兩條我計(jì)時(shí)一共用了七分鐘。”

　　向天真掀開(kāi)鍋蓋，涌出的蒸汽模糊了奧蘭的眼睛，可是堵不住它的嘴：“向小姐，放進(jìn)去的水是多少毫升？需要多少度？幾克蔥和姜？我好像看到您偷偷放了什么東西……”

　　向天真拿起菜刀：“你再問(wèn)一句，我就把你的腦袋拆下來(lái)?！?p>　　奧蘭閉嘴，眼睛仍然在鍋里：“向小姐你會(huì)魔術(shù)嗎？清水是怎么變成牛奶的？”

　　向天真又提起菜刀，奧蘭識(shí)趣的退了一步。

　　拿出兩只碗，向天真在一個(gè)碗里放了一條魚(yú)，倒上了魚(yú)湯。

　　如果有香菜，就更完美了，可惜沒(méi)找到。不過(guò)這幾天在河邊游弋的時(shí)候，倒是發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)小小的野芹菜，向天真帶了一點(diǎn)回來(lái)，切碎撒在魚(yú)湯上。

　　芹菜清新的味道伴著魚(yú)湯的鮮美撲鼻而來(lái)，向天真很滿意，沖著外面大喊：“馬丁爺爺！吃飯了！”

　　坐在桌上的馬丁爺爺看著魚(yú)湯：“嗯，沒(méi)糊，不錯(cuò)?！?p>　　向天真笑著遞給馬丁爺爺一碗谷物飯：“這是魚(yú)湯，您嘗嘗看?！?p>　　在向天真期待的目光里，馬丁爺爺喝了一口，沉默。

　　奧蘭聲息的出現(xiàn)在桌子旁，帶來(lái)了鹽罐子。

　　“很好喝，就是有點(diǎn)淡。”馬丁爺爺又加了半勺鹽：“嗯，這樣就完美了?！?p>　　向天真拿起勺子，舀起一勺魚(yú)湯，真好喝??！新鮮的魚(yú)做湯真的太鮮美了！

　　除了香菜，好像還少點(diǎn)什么？？？到底是什么呢？

　　魚(yú)湯快要喝到底的時(shí)候，向天真在終于想起來(lái)了，一定要弄點(diǎn)白胡椒回來(lái)，這可以非常重要的調(diào)味品。

　　說(shuō)到調(diào)味品，向天真忍不住問(wèn)馬丁爺爺：“馬丁爺爺，您花園里的蔥是哪來(lái)的？”

　　“蔥？”

　　“對(duì)，在靠近門(mén)的邊上，有一些白色莖綠色葉子的植物，葉子是中空的小圓管?！毕蛱煺嬲f(shuō)。

　　“奧，那個(gè)？有一些遺留的種子……”

　　“誰(shuí)遺留的？”

　　“你自己去倉(cāng)庫(kù)翻翻，都在一個(gè)藍(lán)色的信封里?！瘪R丁爺爺顯然不愿意回答這個(gè)問(wèn)題，但愿意把其他的種子給向天真。

　　“好，謝謝您?！焙婉R丁爺爺?shù)膶?duì)話總是這么無(wú)疾而終，對(duì)于過(guò)去的事情，馬丁爺爺好像非常不愿意提起。

　　不過(guò)找種子這件事倒是提上了日程的重要事項(xiàng)當(dāng)中，既然有蔥，也許還有其他的蔬菜呢？沒(méi)準(zhǔn)會(huì)拆出來(lái)一個(gè)大禮包也說(shuō)不定。

　　向天真很期待。

　　在湖邊，向天真發(fā)現(xiàn)了很多蔬菜處于野生狀態(tài)，像雜草一樣肆無(wú)忌憚的生長(zhǎng)著。而這些蔬菜，在其他地方，比如山坡、小森林或公園的園藝中并沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，也就是說(shuō)，這些蔬菜不屬于奧爾科本地，也沒(méi)有被正式引進(jìn)過(guò)。

　　到底是誰(shuí)帶來(lái)的地球物種？向天真很好奇。和馬丁爺爺有關(guān)嗎？或者，他知道嗎？

　　不管馬丁爺爺愿不愿意透露信息，向天真都有自己的工作要做。

　　要找到倉(cāng)庫(kù)里的種子，也許年代很久遠(yuǎn)了，還不知道能不能發(fā)芽，無(wú)論如何也要試試，萬(wàn)一有奇跡呢？

　　另外湖邊的野生植物可以采摘，但是最好進(jìn)行人工種植的馴化，畢竟奧爾科星每隔178天就會(huì)進(jìn)入黑暗寒冷的冬季，要保證那時(shí)候的新鮮蔬菜，還得靠大棚。

　　除了大棚，能腌制的當(dāng)然也要腌制，能冷凍的冷凍……

　　向天真吃驚的發(fā)現(xiàn)，自己竟然打算要在這里過(guò)冬了。