016 蜂蜜燒烤
遲伊沁在竹節(jié)村待了這么久，還是第一次聽到敲鑼聲。
村里人都聚集在了一起。
原來是村里的獵戶打到了兩頭野豬，按照慣例，每家都會分到兩斤。
獵人很瘦，家里幼小的孩子多，生活艱苦，但他大大方方給村民們分肉。
野豬又肥又壯，一頭兩百斤，另一頭更是接近四百斤，也不知他是如何捕獲的。
“現(xiàn)在咱們竹節(jié)村在沁姐兒的幫助下，哪家沒吃上白面饅頭?你還是自己留著吧?！?p> “是啊，又不是那個揭不開鍋的時候，沒必要。”
“那山頭現(xiàn)在野物也不多了，也不知道你啥時候還能補到這么大的家伙！”
那獵人也是個固執(zhí)的人，非要分肉。
“想想你的孩子和老婆，別送了。”
他聽到遲伊沁的話，有些動搖了。
“這樣吧，這兩頭野豬，我買了?！边t伊沁繼續(xù)說。
“使不得使不得！這布置陷阱的手藝還是當年你阿娘教會我的！”獵人急了，“沁姐兒想要，我給就是，錢是萬萬不能要的！”
“瞧你這話說的，我阿娘是圖這個才教你的?！”遲伊沁激他一下。
“不是！我不是這個意思！我是個粗人，不會說話，沁姐兒你別生氣！”獵人急得額頭冒汗，說著就要打自己耳光。
“就按市場價，可好？”遲伊沁右手攔住他，左手從懷里掏出一袋銀子。
“這...多謝沁姐兒！”獵人怕自己再做錯什么，便接住了。
他也沒數(shù)，等他夜里打開后，真嚇了一跳。
多給了不少！
圍了一圈的村民們拍手叫好。
“大伙兒今天都不要做晚飯??！不管大人小孩，都過來！晚上我請大家吃燒烤！”遲伊沁大聲喊著。
“使不得，這太破費了！”
“就是，那太不好意思了?！?p> “大家聽我說一句，我們姐弟倆來竹節(jié)村不少時間了，也沒機會好好感謝大家......今晚誰不來，就是看不起我遲伊沁！”
遲伊沁和眾人講了許久，大家才算同意。
“有誰愿意幫我些忙嗎?”
吃人家的嘴短，遲伊沁自然是一呼百應。
如今還是上午，但準備工作繁瑣，預計也要一直忙到晚上了。
遲伊沁先去鐵匠鋪打了一副燒烤架。
獵人幫忙殺豬。
手腳靈活的男人幫忙削竹簽。
女人有的洗菜洗肉，有的切菜切肉。
這段時間地里也沒啥活兒了，所以幾乎人所有人都幫忙搭了把手，大家一起聊聊天，熱熱鬧鬧的。
到中午的時候，東西基本都串好了，大家就回去吃飯了。
遲伊沁剛吃過中飯就開始烤了。
木炭燒成了暗紅色，火勢還算穩(wěn)定，淡淡的煙熏味是燒烤的標配。
在微微燒黑的鐵絲網(wǎng)格上，烤肉一次放近十串。
她以一種眼花繚亂是速度快速的轉(zhuǎn)動翻烤烤肉。
期間還不時撒上特制的佐料，每一串都很均勻。
烤肉在紅藍相間的火苗“親吻”下滋滋作響。
軟塌塌是生肉逐漸變成了金黃色和焦黃色，泛著油光。
濃香四溢的烤肉味兒仿佛要漫出村外去，村民們剛吃過中飯，此刻覺得自己又餓了。
為了烤肉的品質(zhì)，遲伊沁將家里的蜂蜜都用完了。
她手臂酸痛，正好趁著去買蜂蜜的時間歇歇。
哪知在回到村口的時候，姐弟倆遇到了王春花和遲家的小祖宗。
“堂姐，你們村在做什么好吃的?太香了！我口水都要流出來了！”遲寶兒興奮地說。
“那是我阿姐做的烤肉，你沒吃過吧！”遲梓北驕傲地昂起下巴。
“我也想......”
“不！你不想！”遲梓北和遲寶兒相處了這么多年，還不了解他的本性。
“沁姐兒，你看這...寶兒也是你弟弟，難道你寧愿請外人，也不愿給弟弟一口吃的?”也不知王春花又是從哪兒來的小道消息，開始上演苦情戲了。
遲伊沁就當沒聽見，看都不看她。
王春花對之前的事還心有余悸，也不敢強行做什么。
“你手里拿的是什么?”遲寶兒可不管這么多，他眼尖地看到遲梓北懷里抱著的蜂蜜，就要上來搶。
蜂蜜在這時代只有大戶人家養(yǎng)生才用，貴得緊！
“你走開！”遲梓北應盡全身力氣將胖墩兒推開。
“寶兒，咱不要這蜂蜜，這玩意兒是蜜蜂拉出來的！”王春花也是怕了，就想騙自己兒子離開。
“那又怎樣，之前學堂里有人帶了一瓶，炫耀好半天呢！”
王春花到底低估了“小祖宗”的威力。
不管她是拉拽還是勸說，都架不住“小祖宗”倒地撒潑咬人。
她疼得就想打他一巴掌，但到底還是不忍心。
突然，遲寶兒起身，想趁大家不注意搶過蜂蜜。
遲伊沁眼疾手快，不知從哪里拿出銀針，唰唰幾下，他便疼得倒地打滾。
她作為二十一世紀公認的神醫(yī)，自然對穴位再清楚不過。
“你對我家寶兒做了什么?！”王春花看兒子疼成這樣，立馬質(zhì)問遲伊沁。
“我可什么都沒做，你兒子什么德行你還不知道?”遲伊沁不傻，當然不會承認，而且她有信心，就算是郎中，也查不出個所以然來。
“寶兒，你哪兒疼?”王春花將信將疑地問。
“哪...哪兒都...疼...”她不容易從遲寶兒嘴里聽清楚。
剛才那小丫頭片子確實沒用力，怎么會全身都疼?！
她又不放心地扯開遲寶兒的衣服，一點傷都沒有。
遲伊沁教訓也教訓完了，直接拉著遲梓北回村。
王春花想著萬一遲寶兒真是裝的，攔住她還能訛一筆。
但她又想到兒子若是真有什么隱疾，遲家人都不會放過她。
所以，她只好帶遲寶兒離開。
王春花還特地請了郎中，結(jié)果遲寶兒一點事兒也沒有，也不疼了，簡直氣死她了！
反觀竹節(jié)村，一片其樂融融。
未至盛夏，夜還有些涼意，但不管男女老少，一個個都吃得滿頭大汗。
都是農(nóng)村人，沒什么顧及，挽起袖子，大口吃肉吃菜的感覺過癮極了！
烤肉表面酥脆，肉質(zhì)緊實，再加上遲伊沁是提前腌制過的。
味道好極了！
連普通的蔬菜也別有一番風味！
美味得簡直讓人想把舌頭都吞下去。
嚴元宗也來了，還帶來兩壇好酒。
雞爪和酸筍的錢遲伊沁分了他一部分，再加上正宗辣椒店也賺了不少。
他現(xiàn)在也算是個有錢人了。
竹節(jié)村以往也沒什么錢可以喝酒，自然也沒什么嗜酒之人，兩壇夠了。
只是燒烤和酒，實在是絕配。
“沁姐兒，要不是你，我們都不知道肉竟然可以這么好吃！”
“就是，這燒烤到底是咋做的?”
好奇的人很多，遲伊沁也不藏著掖著。
“燒烤里的學問就大了。”
“一些油脂不過的，像土豆，辣椒蔬菜類的，就要不斷刷油，不然就會外焦內(nèi)生?！?p> “哦，雞翅也不太需要刷油?！?p> “但是，像五花肉就不要刷油了，不刷都會滴油?！?p> “還能用明火，否則竹簽會斷?！?p> “以及我的小秘訣——蜂蜜，不僅可以防止烤焦，味道和色澤上都會加分不少。”
“#$&#&*@”
遲伊沁說得很細。
“沒想到燒烤這么難??！”
眾人聽得也很認真，但還是云里霧里。
今晚劉大嬸也在，吃得嘴都停不下來，到現(xiàn)在也沒整出什么幺蛾子。
“我試試！”她自信滿滿地喊道。
遲伊沁靠美食賺得盆滿缽滿，她可是早就眼紅了。
等她學會了，也能賺錢！
搶她生意！
氣死這個賤丫頭！
她上來就選了一條魚，燒烤中最難的一類，直接將遲伊沁無情擠開。
遲伊沁也不提醒她。
“劉大嬸，沒有金剛鉆就別攬那瓷器活兒！”劉大嬸本來就人緣差，如今也不怕她了。
“你們就等著被打臉吧！”
“哎呦呦，也不知道是打誰的臉?！”
事實證明，劉大嬸確實不行，肉烤焦了，看著就沒有食欲。
味道更是又咸又苦，難以下咽。
劉大嬸一口吐掉，想把手里的整串扔也掉。
眾人阻止了她，要求她一定要吃完，畢竟是她自己要逞能的。
她自然是不愿意的。
可是最后連劉大叔和劉阿寶都讓她吃。
她孤立無援，只好含著眼淚，忍著惡心吃下。
“沁姐兒，錢你不收，這些雞肉可一定要收??！”
竹節(jié)村村民實在，來的時候還帶了些銀子，就像是隨份子錢，遲伊沁當然拒絕了。
“還有我的！”
“我的！”
“哎呦喂，咋還有人送青菜的?！也不害臊?！我都看不下去了！”
劉大嬸剛才在眾人面前丟了臉面，就想其他人也丟臉。
“看不下去就滾吧！”遲伊沁絲毫不留情面。
眾人一致贊同，齊齊沖她翻了個白眼。
劉大嬸只得閉了嘴。
大家重又樂呵呵地聊起天來。
“講實話，你們是不是還沒吃夠?”遲伊沁笑著說。
“哎呀，你心里明白就好，噓！”
“我喜歡吃那雞心，豬肺啥的！”
“我喜歡蔬菜！”
“我啥也不挑！”
“哈哈哈，都有都有?！?p> 遲伊沁在現(xiàn)代不怎么和人打交道，今天過得很充實。
竹節(jié)村，真好！