003 鮮美野味
姐弟倆吃完飯，遲伊沁決定晚上早點睡。
這里是一座破廟，竹節(jié)村沒有哪戶人家有能力讓姐弟倆兒借住在自己家。
之前都是遲梓北自己睡，她和阿娘一起睡。
白阿婆家四口人擠了擠，還是只能騰出一張床，但遲伊沁覺得已經(jīng)很不錯了。
被子又冷又硬，遲伊沁把兩床被子蓋在一起，為這，遲梓北可是別扭了好久才上床的。
姐弟倆都是瘦瘦小小的，擠在遲伊沁的小床上，到底是暖和起來了。
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俗話說“靠山吃山，靠水吃水?！?p> 第二天天沒亮，遲伊沁就背著背簍上山去了，看遲梓北睡得香甜，并沒有驚動他。
由于太早，路上也沒有遇到村里的人，遲伊沁到半山腰的時候，天才蒙蒙亮。
山路上踩踏的痕跡很重，來過的人應該很多。
遲伊沁不禁皺眉，因為她只看到馬齒莧，車前草一些常見野菜，但都被挖了，只剩下一點點的菜根，不過時間還早，再找找吧。
遲伊沁前世為了采藥，坐飛機滿世界的飛，去過很多原始森林，深山什么的。
但還是被這個世界多樣化的植物震驚，沒污染真好。
面前這幾棵大樹她并沒有見過，但大體可以確定是常綠大喬木，高度近百米，根系發(fā)達，很多甚至沖破土壤。
當遲伊沁看到樹根的縫隙里的雪白，眼睛一亮，這不是白靈菇嗎！
其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，以形似靈芝而得名。
重要的是，它營養(yǎng)價值高，可以給自己這具身體和遲梓北倆兒瘦猴補補身體。
她繼續(xù)在這附近尋找，發(fā)現(xiàn)有不少菌類，像雞樅菌，雞油菌，大紅菌等，很多都是珍品。
還在一些腐朽的木頭上發(fā)現(xiàn)了木耳。
山不是很高，沒一會兒就快到山頂了。
遲伊沁仔細嗅了嗅，結合空氣濕度變化，土壤和地理位置，她臉色變得慎重。
根據(jù)她多年采藥的經(jīng)驗，基本可以肯定，山的另一面有很濃的瘴氣，被地勢阻擋。
遲伊沁沒有解毒藥，估摸著遲梓北也快醒了，還是先原路返回吧。
這具身體實在太弱了，遲伊沁只好在路過的河流邊停下來。
河流是活水，蕩漾著淡淡的波紋，水質清澈得難以置信。
透過倒影，她發(fā)現(xiàn)原主除了年紀小了點，名字和長相都與自己一致，當然還有點面黃肌瘦。
但這真的只是巧合嗎？
既來之則安之，遲伊沁本來就是一個隨遇而安的人，喝了一口甘甜的溪水，拎著用藤蔓穿起來的傻魚，腳步輕快。
還沒到家門口，遠遠的就看見遲梓北四處張望的身影，遲伊沁看不清他的表情，笑著向他揮揮手。
遲梓北愣了愣，飛快地向前奔去，然后，狠狠的摔了一跤。
遲伊沁看得心都揪起來了，趕緊上前，一把將他抱了起來，拍了拍身上的灰塵。
“沒事吧，摔疼了沒？”
遲梓北沒有回答，眼眶醞著眼淚。
“哪里疼?”她急得拉著遲梓北的胳膊細細地檢查。
“阿姐，你不要離開我，北北不要一個人?！甭曇敉钢煅剩蹨I嘩嘩的。
“好好好，是阿姐的錯，阿姐道歉?！毙〖一锕烙嬍潜蛔罱H人接二連三的出事嚇著了，得好好哄著。
“你看阿姐這不是給你帶好吃的回來了嗎?”
他一聽好吃的，也不哭了，嘴角帶著可疑的液體：“阿姐，咱們回家做飯吧，我沒事了?！?p> 語氣那叫一個急切。
遲伊沁:“……”
昨天遲伊沁就看過廚房了，這廚房是村民臨時搭建的，東西也是大家送的。
主食只有一小袋玉米面和一袋小麥面，罐子里的鹽大概只能用一周，除了墻上掛著的一串紅艷艷的干辣椒，再沒有其他的調味品了，這讓她這種對食物有著執(zhí)著追求的吃貨感到失望。
地上只有一把焉得不行的小青菜，要擱在現(xiàn)代，遲伊沁是看都不會看一眼的。
但此一時彼一時，她只好將爛葉子扔掉，就留了個菜心，不過，份量瞬間少了一半。
遲伊沁除了醫(yī)術，數(shù)廚藝最好，在現(xiàn)代有不少好友就經(jīng)常蹭飯，可以碾壓不少星級大廚。
她拿出那條之前撞到自己手里的傻魚，是條肥美的鱸魚。
雖然家里沒有豐富的調味品，但鱸魚清蒸最為正宗，根本不需要多加調味，保留自身的鮮美就好。
遲伊沁將鱸魚清洗干凈，兩面改刀，做出漂亮的造型。
在魚背上均勻的涂上鹽，再倒入竹節(jié)村家家都會釀的米酒，不過似乎沒有人知道酒可以去腥。
然后將鱸魚腌制一段時間。
她又將大蔥切成細絲，刀起刀落，速度飛快，大蔥似乎保持它原有的形狀，但輕輕觸碰一下，便化為細絲。
這利落的刀法可把一邊的遲梓北看呆了，姐姐和以前變化太大了吧。
灶臺有一大一小兩個鍋，遲伊沁將鱸魚放入小鍋中，撒上細蔥，蓋上鍋蓋。
做好這一系列，她愣住了，用慣了煤氣，這種老式灶臺根本不會。
白家人都去地里干活兒了。
遲梓北自告奮勇攬下了這活兒。
但小家伙還是太小了，好不容易點著了柴火，漂亮的臉蛋卻被蹭成了小花貓。
遲伊沁看不下去了，出去砍了節(jié)竹子，遲梓北用竹筒吹方便了很多，他望著自家姐姐，兩眼發(fā)光。
遲伊沁也沒有閑著，趁這段時間，手撕了點雞樅菌和草菇，都是極為適合煮湯的。
再加上是剛剛采摘的，在大鍋了煮了一小會兒，就香氣四溢，在撒上蔥絲，姐弟倆都忍不住咽口水了。
遲伊沁又將蔥段和干辣椒下鍋爆香，熱油淋在剛剛出鍋的清蒸鱸魚上，滋滋的聲音很是過癮。
跟屁蟲激動了！
終于可以開飯了！
鱸魚肉質細嫩鮮美，而且沒什么魚刺，遲伊沁可以放心給遲梓北吃。
處理得很好的鱸魚，配上鮮甜口感上品的蘑菇湯，姐弟倆吃得很飽。
尤其是遲梓北，以前家里窮，沒怎么吃過葷腥，還沒有人會燒，不停嚷嚷著，“這個好吃，那個好吃?！?p> 吃速很快，惹得遲伊沁頻頻擔心燙到他。