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我在人間都是小事

005荷城夏記

我在人間都是小事 余森淼淼 1797 2024-09-13 08:16:36

  我來(lái)到荷城4年,今年是第一次認(rèn)真感受這里的生活,原因是,我以為我不會(huì)在這里待很久。

  荷城沒(méi)有讓任何人(不是游客)驚艷的地方,所有的事物都透露著“平平無(wú)奇”4個(gè)字,這4個(gè)字構(gòu)成了我對(duì)這個(gè)城市的第一印象,并且一直延續(xù)到今天。

  雖然它是一個(gè)平平無(wú)奇的城市,我在這個(gè)城市也有一份平平無(wú)奇的工作,每天行走于它平平無(wú)奇的街道,再吃著平平無(wú)奇的三餐。最能說(shuō)明它平平無(wú)奇的就是,文旅局無(wú)論如何努力,都無(wú)法讓它成為旅游熱門城市或者小眾冷門城市。

  而在這座城市里,最為平平無(wú)奇的季節(jié)就是夏季,千篇一律的滾燙的熱浪,千篇一律的防曬衣,千篇一律的糖水,千篇一律的夜生活,它所擁有的這些,在任何一個(gè)亞熱帶城市都有,而它卻沒(méi)有其他亞熱帶城市獨(dú)一無(wú)二的東西。我覺(jué)得,我又來(lái)到了一片文化沙漠,又或者,只是我沒(méi)有走向綠洲的方向,再或者是因?yàn)槲冶旧砭褪且黄衬?p>  粽子

  說(shuō)起吃粽子,我沒(méi)有去過(guò)YL市(歷史上GG市是玉林地區(qū)城市),不知道那邊是否逢年過(guò)節(jié)吃粽子,然而這邊的粽子,也是千篇一律的餡料,不像HUN省的粽子,長(zhǎng)條紅糖做餡,我有幸在一位來(lái)自HUN省的同事那里吃到過(guò)這種甜蜜蜜的粽子,這是我在荷城買不到的。除了超市里面速凍的粽子餡料五花八門,平時(shí)菜市場(chǎng)里面售賣的都是最為普通的粽子,甚至GZ省的粽子也比這里的粽子花樣更多。所以,即使它是一個(gè)熱愛(ài)粽子的城市(當(dāng)?shù)厝朔昴赀^(guò)節(jié)送粽子當(dāng)禮物),但是這仍然無(wú)法讓它成為一個(gè)讓人一提起就想起它的粽子文化的城市。

  芋頭糕

  說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)無(wú)厘頭,我第一次吃芋頭糕,是在我住院的時(shí)候,每天醫(yī)院準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)提供早中晚餐,早餐有三種可選,一是包子,二是稀飯,三是芋頭糕。我一開(kāi)始根本看不上芋頭糕,它被裝在塑料餐盒里面,顏色也一點(diǎn)都不鮮艷,對(duì)于我這種來(lái)自吃香喝辣省份的人來(lái)說(shuō),它平平無(wú)奇的外表根本無(wú)法勾起我的食欲。然而事出突然在有一天我去晚領(lǐng)早餐了,只剩下芋頭糕可選,我無(wú)奈的拿了芋頭糕,卻沒(méi)有拿了包子或者稀飯的人和我換,我硬著頭皮打開(kāi)了這份食物,向來(lái)我就不愛(ài)吃紅薯、芋頭,但是這份芋頭糕打開(kāi)了我新世界的大門,單單是芋頭做的糕,就是蒸熟了以后碾成泥再放進(jìn)來(lái),還不夠,他們配了佐料,佐料有肉沫、醬油,這樣吃起來(lái),芋頭糕就有了美食的味道,這是當(dāng)?shù)匾坏辣容^讓人難忘的美食,只是,它只能作為小吃,上不了荷香樓的菜單。

  玉米粥

  玉米粥,也是平平無(wú)奇的,但是當(dāng)每一個(gè)單位食堂甚或是飯店都備有玉米粥的時(shí)候,它們就形成了一個(gè)文化。天氣十分炎熱的時(shí)候,單位食堂每天都備有玉米粥,全是玉米粉熬的粥,里面沒(méi)有一粒米也沒(méi)有一顆玉米,稀碎的玉米粉做的玉米粥,沒(méi)有冰鎮(zhèn)(會(huì)熱氣),放涼了,喝了以后會(huì)覺(jué)得解暑。

  蓮子

  我第一次吃蓮子,是在ZJ省SX市,那個(gè)時(shí)候也是夏夜,夕陽(yáng)余暉中,我從酒店步行去沈園參加“沈園之夜”,在沈園門外的路上,有一位老者在賣蓮蓬,我停下腳步,細(xì)細(xì)端詳那些蓮蓬,水分充足,十分飽滿圓潤(rùn),剝出來(lái)的蓮子,甜甜的。有了這份體驗(yàn),我回到荷城以后,有幸在荷美覃塘景區(qū)正在建設(shè)還未投入使用之時(shí)去過(guò)那里游玩,那個(gè)時(shí)候,路邊有人在賣蓮子,我看見(jiàn)他們親自摘下新鮮的蓮蓬,用機(jī)器把蓮子剝出來(lái),放在大盆里售賣,價(jià)格是比SX市的蓮蓬貴一些,但也是新鮮的,于是我買了一斤,帶回家來(lái),發(fā)現(xiàn)這邊的蓮子和我在SX市吃過(guò)的蓮子有點(diǎn)區(qū)別,可能那會(huì)兒那位老者摘下的蓮蓬還十分稚嫩,而荷城這邊的蓮蓬已經(jīng)成熟,蓮子開(kāi)始有了略帶苦味的小角,然而,我想要吃什么的時(shí)候,總會(huì)有方法解決它讓我感覺(jué)不適的味道,于是我把蓮子再剝一層,全都放在水晶碗里,倒上冰箱里的固體酸奶,象征性的撒上花生碎屑和葡萄干,用勺子舀著吃,這夏天的味道就進(jìn)了我的胃里和心里。

  白玉甘蔗

  我來(lái)到荷城以后,吃的都是白玉甘蔗,我不知道這些甘蔗是只有當(dāng)?shù)厝顺裕€是說(shuō)成為了其他城市飯后甜點(diǎn)之一,雖然說(shuō)有白玉甘蔗基地,但是就我路過(guò)所見(jiàn)情況,并未覺(jué)得是一個(gè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。白玉甘蔗比較酥軟,削皮切成段以后,擺放在餐桌上也十分好看,因?yàn)樗捕炔淮螅詫?duì)于兒童和老年人來(lái)說(shuō),不會(huì)傷及他們的牙齒。

  這些,都是荷城平平無(wú)奇的東西,它們甚至沒(méi)有被當(dāng)?shù)厝寺≈亟榻B給任何一位外鄉(xiāng)人,只能由我們這些外來(lái)人一點(diǎn)一點(diǎn)的發(fā)現(xiàn),尋找適合自己口味的飲食。即使是平平無(wú)奇的GG市,它讓我值得感謝的地方在于,在它眼里,好像什么事都問(wèn)題不大。當(dāng)然也可能因?yàn)槲以谶@里待的時(shí)間足夠長(zhǎng),他們對(duì)我也足夠?qū)捜?。如今,荷城人越?lái)越重視文化的傳承,它已經(jīng)開(kāi)始成為一片文化的綠洲了。

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