第47章 你是指揮官

　　“你坐在這兒，當(dāng)指揮官，我來(lái)做青椒皮蛋?！?p>　　“好啊！”玲玲破涕為笑，指揮道：“把青椒切成顆粒?！?p>　　“得令！”柳岸把青椒全部倒在菜板上，劈里啪啦一陣亂剁。

　　“差不多了！下一步做什么？”

　　“把皮蛋洗了，切成塊！”玲玲雖然沒(méi)做過(guò)，但吃過(guò)，這兩樣食材的形狀她是知道的。

　　“好?！?p>　　“皮蛋切好了，下一步該炒了吧？”

　　“你是用刀切皮蛋，還是用皮蛋抹刀。”看見菜刀上粘滿了皮蛋槳，玲玲笑道。

　　“業(yè)務(wù)不熟，將就將就哈！”柳岸笑著用火柴點(diǎn)燃了煤油爐子。然后把剛洗干凈的鍋放在爐子上。

　　“先放油對(duì)吧？放多少？”邊問(wèn)邊往鍋里倒菜油。

　　“夠了夠了！”玲玲也不知要多少油，但見油都把鍋底淹了，趕快說(shuō)道。

　　正確的炒菜方法是，在放油前，應(yīng)該把鍋里的水搽干，把鍋先燒熱，柳岸沒(méi)做這一步，所以鍋里溫度一高起來(lái)，油就噼噼啪啪地炸了起來(lái)，柳岸一慌，趕快把皮蛋，青椒扔進(jìn)鍋里，嘭，鍋里的油一下子濺了出來(lái)，油煙串的老高。

　　“?。　绷崃釃樀泥岬卣玖⑵饋?lái)，為了避開濺出的油珠，連連后退，沒(méi)想到腳撞到床頭的一把椅子上，高跟鞋一歪，身體失去平衡，就要倒下地去。

　　柳岸顧不得管鍋里了，一個(gè)箭步上去，托住了玲玲，然后扶她在椅子上坐下來(lái)，

　　“怎么樣，腳崴了沒(méi)有？”

　　他幫玲玲脫下高跟鞋，捏了捏她的腳踝：“疼不疼？”

　　玲玲左右活動(dòng)一下腳踝，“還好，沒(méi)崴著?！?p>　　“你今天處于高危時(shí)段吧？”柳岸用手指理了理玲玲額前散亂的頭發(fā)，笑道。

　　“哼，還不是怪你！”

　　鍋里的青椒皮蛋還滋滋地冒著煙，一股焦臭味升騰起來(lái)。

　　“皮蛋！”柳岸一下子反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙轉(zhuǎn)身關(guān)掉爐火。

　　他心心念念的青椒皮蛋，已經(jīng)成了黑糊糊的一坨！

　　“哈，好獨(dú)特的青椒皮蛋！”柳岸笑道，“讓我來(lái)嘗一嘗?！彼袅艘粔K燒焦的皮蛋放進(jìn)嘴里，忍住怪味，強(qiáng)咽進(jìn)肚里。

　　青椒皮蛋里的皮蛋，是不用下鍋炒的，切好后直接擺盤里，只炒青椒，炒時(shí)加少許鹽、味精，三四勺醬油，想吃川味的話可以加花椒面和辣椒油，然后將炒好的青椒淋在皮蛋中間。柳岸的皮蛋不僅直接扔鍋里爆炒，還燒焦了，那味道可想而知。

　　“我的第一次，你也嘗嘗?！彼χ袅艘恍K不太焦的送進(jìn)玲玲嘴里。

　　“好苦！呸?！绷崃嵋幌峦铝顺鰜?lái)。

　　“哈哈......”柳岸笑著遞給玲玲一杯水。

　　“你故意的，討厭！”

　　“對(duì)不起對(duì)不起哈?！绷缎χ狼?，“看來(lái)青椒皮蛋吃不成了，我去把它扔了?！?p>　　“算了，算了，別吃了，什么都不想吃了?！?p>　　“我們還有這么多其它東西可吃呢?！?p>　　“咳，咳，嗆死了！你自己吃吧，我走了?！闭酒饋?lái)就要走

　　“吃了再走吧！”

　　“來(lái)不及了。走了”已經(jīng)走了出去

　　“等等，我和你一起去?！绷陡芰顺鋈?。