第47章 大師在民間
“能吃到古老親手烹制的桂花晶玉肘，已是三生有幸，你竟還能說(shuō)出此等大言不慚的話來(lái)！”
這道嘲諷的聲音雖然內(nèi)容刺耳，但音色倒是頗為動(dòng)聽，說(shuō)話之人似乎是個(gè)女子。
顧淵三人朝聲音源頭看去。
靠窗的一張方桌旁，坐著兩位女子。
一位是穿著暗色便裝的中年婦人，默默喝著茶，而她對(duì)面是一位蒙面的年輕女子，此時(shí)正朝這邊看來(lái)。
紗巾上的一雙大大的杏眼嘲諷地看著顧淵三人，那表情似乎在看三個(gè)鄉(xiāng)巴佬。
“喲！我們吃菜說(shuō)幾句怎么了？花錢買了還不讓說(shuō)？”
王曉池瞅了瞅女子，調(diào)笑道：
“還是說(shuō)這菜得披上一層紗巾，只給聞就行了？”
“登徒子！該掌嘴！”
中年婦人聽了，將手中茶杯拍在桌子上，眼中寒光閃過(guò)，伸手揮出一道掌印，狠狠拍向王曉池的臉部。
掌印雖小，氣息甚是恐怖，破空聲呼嘯，一時(shí)間王曉池好像被鎖定了一般，忘記了閃躲。
“嘭！”
他身邊的徐龍反應(yīng)極快，一把將椅子朝掌印扔了過(guò)去，椅子被掌印拍碎，繼續(xù)徑直打了過(guò)來(lái)，徐龍雙掌結(jié)印，大吼一聲：“辟魔掌！”
他也打出兩道白光掌印，與中年婦人的掌印撞在一起，盡數(shù)消散，激起周圍一陣風(fēng)浪。
“嘩嘩嘩！”
桌子上的菜盤被風(fēng)吹落了大半，摔在地上。
徐龍似乎消耗頗大，喘息起來(lái)，眼睛凝重地看向中年婦人。
“金丹境？！”
王曉池的喉嚨動(dòng)了動(dòng)，低頭看著地上散落的椅架，和菜盤碎片，咽了一口唾沫，干巴巴地說(shuō)道：
“我還沒(méi)吃呢啊！”
誰(shuí)也沒(méi)料到醉仙樓里竟然會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，聽見(jiàn)疑似金丹境修士出手，其他吃客立馬走了大半，只有幾個(gè)膽大的留下看熱鬧。
顧淵眉毛皺起，走向前，沉聲道：“我們?nèi)齻€(gè)吃飯聊天似乎并未打擾兩位吧！為何如此大動(dòng)干戈？”
他指著打翻了一地的菜肴，語(yǔ)氣微微帶怒：“即使是豬食，浪費(fèi)也很可恥，知道嗎？”
“豬食？”
旁邊一位從樓下走上來(lái)的公子正好聽見(jiàn)顧淵的話，頓時(shí)不樂(lè)意了。
“你是說(shuō)醉仙樓的菜是豬食？那古老做的桂花晶玉肘也是豬食嗎？”
他長(zhǎng)相英俊，衣著華貴，只是臉色微微蒼白，顯得有些陰沉。
顧淵覺(jué)得有些熟悉，靈光一閃，笑道：“這不是柳家公子嗎？怎么，我隨口說(shuō)一句豬食你都有意見(jiàn)？”
“我當(dāng)然有意見(jiàn)！這家醉仙樓是我開的！”
柳青高聲道。
顧淵啞然一笑，心道真是巧啊。
“就是他！”
跟在他身邊的店小二一眼就認(rèn)出了這個(gè)黑衣人就是那天吃霸王餐的男人，在柳青耳邊私語(yǔ)了幾句。
“又是你！”
柳青恨恨地瞪了一眼正對(duì)他古怪笑著的顧淵，朝蒙面女子彬彬有禮地躬了躬身，歉意道：
“真是招待不周，讓這等粗鄙之人打擾到貴客了！”
“無(wú)礙！我只是不忿他竟然敢隨便指責(zé)古老做的桂花晶玉肘，都是小事罷了！”
蒙面女子淡淡道。
“任嬤嬤，我們走吧！”
中年婦人看也不看顧淵幾個(gè)，冷漠地點(diǎn)頭。
“桂花晶玉肘？你竟然敢壞我醉仙樓招牌？”
柳青一聽怒了，俊臉通紅道：“你這黑騎之人莫不是故意的？一而再再而三地欺辱于我，更要抹黑醉仙樓！”
他對(duì)蒙面女子彎腰一躬，求道：“還請(qǐng)上使大人替我醉仙樓做主，這廝簡(jiǎn)直欺人太甚！”
“呵，我怎么欺辱你，又怎么摸黑醉仙樓了，這桂花晶玉肘的確不錯(cuò)，但也僅僅是不錯(cuò)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到完美無(wú)瑕?！?p> 顧淵負(fù)手而立，橫眉冷對(duì)幾人，態(tài)度極為高傲。
“哦？你倒是說(shuō)說(shuō)為何不夠完美，古某洗耳恭聽?！?p> 一道中氣十足的聲音從背后傳來(lái)。
眾人一怔，卻見(jiàn)一位穿著白色廚袍的老者健步走了過(guò)來(lái)。
“古老？”
蒙面女子本欲離開，見(jiàn)到老者上來(lái)，頓時(shí)眼前一亮，將面紗摘去，露出一張溫潤(rùn)賢淑的俏麗容顏，恭敬地施禮道：
“前日小女子欲與古老請(qǐng)教一些廚藝技巧，可惜古老鉆研新菜式，未能聊上幾句。不知今日古老可方便指點(diǎn)一二？”
“是七郡主吧，親自前來(lái)，古某榮幸之至！”老者對(duì)她微微點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)而看向顧淵。
“你剛才說(shuō)我這桂花晶玉肘緊緊是不錯(cuò)，還不夠完美，可見(jiàn)你知道如何將其做的更完美？古某洗耳恭聽！”
醉仙樓里看熱鬧的人越來(lái)越多，老者保持著古井不波的表情，語(yǔ)氣不急不緩地問(wèn)道。
“這才是宗師氣度啊，要是我，早把那人趕出去了！”
“古大師有醉仙樓一半的股份，仍然一心鉆研廚藝，這等大師的招牌菜竟然被一毛頭小伙胡亂批評(píng)，真是狂妄啊！”
“對(duì)啊，聽說(shuō)這古大師做的菜可是連皇主都贊不絕口，那小子竟然貶低這種絕頂美味，真是不可理喻！”
“……”
聽著附近食客的討論，老者沒(méi)有說(shuō)話，只是盯著顧淵，但仍然可以從他眼中看出不屑。
王曉池和徐龍神色有些猶豫，看向顧淵，示意顧淵他們?cè)撟吡耍蝗唤酉聛?lái)不好收?qǐng)觥?p> 但顧淵不為所動(dòng)，鎮(zhèn)定異常。
“對(duì)，正是這肘子制作的環(huán)節(jié)有些差池，讓它雖然可口，但還是有些油膩了！“
即使場(chǎng)中一面倒向這位古大師，顧淵表情仍然無(wú)比鎮(zhèn)定地道。
“小子你還敢狂言！”柳青氣地怒喝一聲。
“你可知你說(shuō)出這句話是什么意思？”
他雖然表現(xiàn)地很憤怒，眼中卻隱約有一絲興奮。
敢在古大師和七郡主面前狺狺狂吠，就等著被收拾吧！
到最后他再說(shuō)一聲此人是黑騎之人，想必定會(huì)讓鎮(zhèn)幽黑騎名譽(yù)掃地！
“對(duì)于料理，我的話一向有的放矢，絕不會(huì)妄言！”
顧淵嚴(yán)肅道。
他看向老者，鄭重道：“你且聽好：”
“先燒油，將白糖放入炒化，呈棕色。然后加入桂花香料、醬料、鹽、蔥姜蒜翻炒。而后放入新鮮豬肘，剩下的料酒、蔥段和姜片，加開水至湯汁基本能浸沒(méi)肘子，小火燜一個(gè)半時(shí)辰敞開蓋子，開中大火開始收汁。”
他剛說(shuō)完第二句，那七郡主便瞪大了杏眼。
“每隔幾分鐘將湯汁舀起來(lái)澆遍肘子表面，并不時(shí)的將其翻身。當(dāng)湯汁開始變厚的時(shí)候?qū)⒅庾訐瞥鰜?lái)盛在盤中待用，至色深濃稠并起泡，澆到肘子上即可?！?p> 顧淵停頓下來(lái)，看見(jiàn)古老眼中流露出一絲詫異，道：“這步驟可對(duì)？”
七郡主驚訝道：“你怎么可能知道這桂花晶玉肘的烹制步驟，你……”
要知道桂花晶玉肘可是醉仙樓最為寶貴的菜譜秘方，這等復(fù)雜的烹調(diào)手法古老從未示人。會(huì)更別說(shuō)顧淵竟一步步地將制作手法講解得如此細(xì)致。
她想說(shuō)這黑衣男不過(guò)是信口胡說(shuō)，但她對(duì)廚藝的研究，和對(duì)桂花晶玉肘的無(wú)數(shù)次烹調(diào)試驗(yàn)，都證明這人所說(shuō)不錯(cuò)。
古老的表情也證實(shí)了這一點(diǎn)。
古老放下了輕視，表情極為復(fù)雜，點(diǎn)頭道：“沒(méi)想到還有人對(duì)我的桂花晶玉肘有如此深入的研究！”
他不由盯著顧淵，表情變得嚴(yán)肅起來(lái)：
“那我倒是想討教一下，你說(shuō)的哪一步錯(cuò)了，哪一步可以讓這完美無(wú)瑕的味道更上一層樓？”
他的口氣傲然帶著一絲質(zhì)問(wèn)。
顧淵點(diǎn)頭，又搖頭，“這的確是肘子的傳統(tǒng)做法，也沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)太膩了?！?p> “用炒糖色的方法上色的確比用醬料更漂亮，色澤會(huì)更紅潤(rùn)。但蹄髈本身就有很多油脂，再用油炒糖色就太油膩了。”
“所以我建議改成用水煮法。將糖溶解在少量的水中熬煮出焦糖色來(lái)，顏色一樣漂亮也不會(huì)添加額外的油脂。吃起來(lái)便會(huì)肥而不膩，味道自是更上一層樓！”
見(jiàn)古老忽然沉默下來(lái)，而七郡主也陷入沉思，顧淵笑道：
“肘子這種東西是需要極大的耐心來(lái)對(duì)待的，將白花花的豬膘肉變成入口即化的軟糯豐腴，這過(guò)程所需要的時(shí)間和精力非一般廚師可以做出。你也算是知道其中一般流程，應(yīng)該懂得我說(shuō)的意思?！?p> “古掌廚能創(chuàng)出這道桂花晶玉肘，的確不俗！”
顧淵表情淡然，輕聲夸獎(jiǎng)了一聲。
若是讓前世任何一位廚師聽見(jiàn)他這般評(píng)價(jià)“不俗”二字，都會(huì)欣喜若狂。
因?yàn)轭櫆Y金口一開，便代表著被他評(píng)為“不俗”的廚師會(huì)真正跨入美食界的門檻，正式成為一名星級(jí)大廚。
“狗屁！”柳青見(jiàn)場(chǎng)面突然靜了下來(lái)，古老沉默不語(yǔ)，心中忐忑，惱怒道：
“我醉仙樓前的招牌都是皇主親題，桂花晶玉肘更是皇主親口贊嘆的名菜，豈是你配點(diǎn)評(píng)的！”
“來(lái)人，將他們趕出去！”
“慢！”古老伸手阻止了柳青，慎重地對(duì)顧淵抱拳施了一禮。
“小友的點(diǎn)撥讓我茅塞頓開，你所說(shuō)的水煮法我在腦海仔細(xì)模擬了幾遍，的確可以去除膩味，或許真的能讓桂花晶玉肘的味道更上一層樓！”
“真是大師在民間吶！古某現(xiàn)在就去按照小友的指點(diǎn)重新做一道桂花晶玉肘！”
他感嘆一聲，深深看了顧淵一眼，迫不及待地朝后廚跑去。
“哎？古老！古老！”
柳青愣住，反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，古老已經(jīng)下樓去后廚了。
周圍看熱鬧的人開始竊竊私語(yǔ)，聲音小了很多，雖然聽不到但他可以猜測(cè)出其中內(nèi)容。
他的臉色變換不定，也沒(méi)臉呆在這里，朝七郡主躬了躬身，狠狠剜了顧淵一眼，慌忙下樓。
七郡主看向顧淵，眼中充滿驚異和好奇，躊躇了一會(huì)，剛要說(shuō)話，卻見(jiàn)顧淵拍了拍徐龍和王曉池道：“我們走吧！”
“那古大師不是要重新給我們做一道新菜嗎？不嘗嘗？”
王曉池?fù)狭藫项^，問(wèn)道。
顧淵搖搖頭：
“說(shuō)著容易，重新按照新的煮法做出更美味的料理，哪有那么簡(jiǎn)單！走吧！”
徐龍也點(diǎn)頭同意，在這里已經(jīng)沒(méi)了喝酒的心情，不如離開。
王曉池挺直身軀，得意地掃了一眼周圍的人，嘿嘿笑道。
“哦，既然如此，那我們就換個(gè)地方喝酒去！這醉仙樓也不過(guò)如此嘛！”
七郡主看著三人大搖大擺地離開，嘴角勾起一絲笑容，回想顧淵方才靜立場(chǎng)中，氣度非凡的模樣，美眸閃過(guò)異彩。
“有意思，沒(méi)想到瑞寧城竟然還有這等廚藝高深的人物！”
……
……
“啪！”
瑞寧城郊外某處僻靜宅院里，傳出一道器物摔碎的響聲。
宅院內(nèi)唯一的房舍內(nèi)。
“柳公子，不過(guò)是一道菜而已，何必動(dòng)怒！”
劉顯鐘站在桌前，平淡道。
“什么一道菜，那小子前些日子如此羞辱于我，今日又砸我柳家好不容易樹立的醉仙樓招牌，實(shí)在氣煞我也！”
柳青站起來(lái)，來(lái)回踱步，忽然停下來(lái)，看著平靜的劉顯鐘，氣沖沖地道：“我要他不得好死！”
“呵呵，我也是這么想的！”
劉顯鐘輕笑了一聲，眼中寒光閃過(guò)。
他將一封信箋交給柳青。
“這是什么？”
柳青疑惑地接過(guò)信箋，剛看見(jiàn)上面三個(gè)字：“邪尸門”，突然手一抖，差點(diǎn)扔掉信箋。
“邪尸門？這群煉尸體的魔人，你竟然跟他們有來(lái)往？”
劉顯鐘呵呵笑道：“顧淵此子殺了一位邪尸門人，還拿走了這位尸魔老人從門派里偷走的邪尸魔像。你說(shuō)，如果邪尸門知道了，會(huì)不會(huì)想殺他，然后將他的尸體煉成魔尸？”
柳青表情一愣，驚喜起來(lái)，哈哈大笑道：“好，好，他竟然招惹了邪尸門，就等著煉成魔尸吧！”
劉顯鐘俏臉帶著笑意，盯著墻上的一副黑白畫像，聲音異常冰冷：
“上次讓他逃過(guò)一劫，算他命大，這次就讓他不得好死，永不超生！”
柳青看著劉顯鐘精致的側(cè)臉，聽著他尖細(xì)冰冷的聲音，忽然渾身打了個(gè)冷顫。
“既然你已經(jīng)有了計(jì)劃，那我就告辭了?！?p> 他急忙地推開門離開。
走出宅院，柳青回頭看著幽靜陰森的院內(nèi)，嘴里小聲罵了一句。
“死變態(tài)！跟家里的那老不死的一樣，都特么的變態(tài)！”
院內(nèi)的房屋內(nèi)，劉顯鐘那雙丹鳳眼盯著面前的畫像，眼波迷離，白皙修長(zhǎng)的手指輕輕拂過(guò)畫像之人臉上的一道刀疤。
“不會(huì)太久了，鎮(zhèn)幽黑騎必須毀滅！所有的一切都要有個(gè)結(jié)果！”
旁邊木桌上伸著烏龜頭的香爐一動(dòng)不動(dòng)，香煙裊裊，彌漫著整個(gè)幽深昏暗的屋子。