第八十四章 炒糖色
姜瑩瑩等到油溫加熱至七成熱時(shí)，再放入兩三勺冰糖，開始炒糖色。
“炒糖色的要訣是少油、小火慢慢炒，糖炒至棗紅色。”姜瑩瑩一邊慢慢的炒，一邊對(duì)王成講述道。
等炒到棗紅色，開到大火，姜瑩瑩放入剛才煸炒好的五花肉，切好的蔥姜蒜，香葉兩片，八角兩個(gè)，還有料酒三勺。
翻炒后，再加入適量的清水，沒(méi)過(guò)五花肉，再放入六粒冰糖，鹽一小勺，和生抽兩勺，老抽兩勺，用小火煲四十五分鐘后，大火收汁。
“你們?cè)诟陕锬?？都沒(méi)菜了都，菜也不補(bǔ)的么？”服務(wù)員走到后廚門口，看見(jiàn)一群廚師圍著姜瑩瑩，便嚷嚷道。
“哦哦哦，來(lái)了來(lái)了。”
“差哪一種菜，馬上來(lái)。”
“做著呢做著呢，別催啊?！?p> 于是廚房又開始熱熱鬧鬧了起來(lái)。
本來(lái)圍著姜瑩瑩的廚師四處亂串，趕緊走回自己的崗位上去。
四十五分鐘后，姜瑩瑩再把紅燒肉盛出，放在氽好的油菜上邊。
而這個(gè)時(shí)候，全部廚師以及服務(wù)員都休息了，都圍在廚房邊上。
一股濃郁的香氣自姜瑩瑩手上的餐盤傳來(lái)，然后放在了飯?zhí)猛饷娴淖雷由稀?p> “嘗嘗吧。”姜瑩瑩站在旁邊，自信滿滿的說(shuō)道。
機(jī)智的王成早就拿好了一雙筷子，等著姜瑩瑩說(shuō)開動(dòng)后，馬上就飛舞著筷子夾了一塊。
肥而不膩，還有些余味的甜，王成吃了一口后滿滿的幸福感。
姜瑩瑩雙手抱胸，挑眉看著王成說(shuō)道：“嘗過(guò)了吧，嘗過(guò)了你就去試做一次我看下?！?p> “啊，我還想再吃點(diǎn)…”王成見(jiàn)美食離他遠(yuǎn)去，而且廚房那幫人跟搶吃食一般，搶的格外起勁，等他做完回來(lái)，估計(jì)連渣都不剩了，汁都沒(méi)有了。
“你快去吧啊，我現(xiàn)在進(jìn)去跟你一起，帶著你再做一次。”姜瑩瑩對(duì)王成招手示意道。
兩點(diǎn)多的時(shí)候，祝銘宇從少管所那邊出來(lái)回到國(guó)營(yíng)飯店，看到后廚那里圍著一群人，走過(guò)去拍了拍一個(gè)人的肩膀問(wèn)道：“里面在干嘛？”
“看那個(gè)大師罵主廚啊。我頭一次見(jiàn)到主廚被罵，經(jīng)理都沒(méi)罵過(guò)主廚?！币粋€(gè)身穿廚師服的男子頭也不回的說(shuō)道。
畢竟往日里，這些廚師要是做的不好，王成是會(huì)去耐心的教的。但是到后面王成發(fā)現(xiàn)，這幫人溫聲教沒(méi)有用，只有被罵了才記得住。王成就此變了風(fēng)格，兇的一批。
“那這些，瑩瑩姐你打包一半回去吧，給嬸子她們嘗嘗。”王成對(duì)姜瑩瑩說(shuō)道。
“行，那剩下的一半你跟淵哥分一分，然后我明兒個(gè)不來(lái)，你自己好好練練。”姜瑩瑩一邊解圍裙一邊說(shuō)道。
“好的?！蓖醭蓭徒摤摪巡舜虬耍缓筮f給了她。
“啊，等久了吧。”姜瑩瑩在人群中看到了祝銘宇，對(duì)他打招呼道。
“還好，剛來(lái)沒(méi)一會(huì)?！弊ｃ懹罡摤撘黄鹜庾呷ァ?p> “主廚，那，那是那個(gè)人的什么人??？”剛才被祝銘宇問(wèn)話的那個(gè)廚師問(wèn)道。
“那是瑩瑩姐的丈夫啊。”王成自然的回答道。
廚師一臉震驚，剛才他沒(méi)看人就直接說(shuō)了。豈不是破壞了姜瑩瑩的形象？他怕不是要玩完？
應(yīng)該不至于，畢竟姜瑩瑩的丈夫應(yīng)該沒(méi)看清自己的面貌。
祝銘宇和姜瑩瑩回到家的時(shí)候，姜瑩瑩叫上祝母，三人就朝衛(wèi)生所去。
衛(wèi)生所
姜瑩瑩給祝母掛號(hào)，然后讓祝銘宇帶著祝母去樓上診所坐著先。
“醫(yī)生，我娘現(xiàn)在身體狀況怎么樣？還好么？”姜瑩瑩拿著掛號(hào)單，帶著祝母進(jìn)去。
“她的身體好很多了，臉色也紅潤(rùn)了好多，平日里的伙食可以就吃些涼潤(rùn)的?！壁w思琪看著祝母的模樣說(shuō)道。
“行，那麻煩醫(yī)生幫我娘開下藥，她現(xiàn)在就還有一天的藥了。”姜瑩瑩對(duì)祝母說(shuō)道。
“那是照著上次的藥開是么？”趙思琪拿著筆就準(zhǔn)備寫藥單。
“啊，不是，等等。麻煩醫(yī)生幫我開一元二的那個(gè)藥。開一周的。”姜瑩瑩制止了趙思琪的動(dòng)作說(shuō)道。
“??？”祝母一臉懵的看著姜瑩瑩。
“我看上次的那個(gè)藥好像吃了后，我娘身體有好轉(zhuǎn)，所以想試試最好的那種，她會(huì)不會(huì)更舒服點(diǎn)，平日里的時(shí)候。”姜瑩瑩看著趙思琪醫(yī)生說(shuō)道。
“確定嗎？一周的話要八元四哦。”趙思琪給姜瑩瑩算了算錢，然后問(wèn)道。
“行的，您直接開。”姜瑩瑩點(diǎn)頭道。
“瑩瑩？”祝母欲言又止的看著姜瑩瑩。
“沒(méi)事的，娘，我今兒個(gè)另外發(fā)了工資，夠的?！苯摤摪矒嶙Ｄ傅?。
聽了姜瑩瑩說(shuō)的話，祝母沒(méi)說(shuō)什么，而祝銘宇挑了挑眉，有些驚訝的看著姜瑩瑩。
畢竟據(jù)祝銘宇所知，現(xiàn)在姜瑩瑩還負(fù)債八十元，現(xiàn)在另外發(fā)的工資也沒(méi)另外留開，而是拿來(lái)給祝母買藥了。并且自己帶回來(lái)的補(bǔ)貼也還沒(méi)給姜瑩瑩，還有祝小寶的賠款也沒(méi)有拿給姜瑩瑩。
“諾，下樓繳費(fèi)吧?！壁w思琪把藥單遞給了姜瑩瑩。
姜瑩瑩便扶著祝母出門了，而祝銘宇全程沒(méi)有說(shuō)話跟在姜瑩瑩身后。
出了衛(wèi)生所的門，祝母便跟姜瑩瑩道：“瑩瑩，你要把錢留著，好還。我用拿本來(lái)的藥也可以的?！?p> “沒(méi)事的，娘。祝小寶的那件事，判決下來(lái)了，是讓三嬸付一半的錢給我們。等他們付了我就能把錢還清了?！苯摤摪矒嶙Ｄ傅?。
“可是…她們會(huì)還錢么…”祝母深知自己妯娌的性子，并不覺(jué)得她會(huì)還錢給姜瑩瑩。
“會(huì)有辦法的，娘，你就不用擔(dān)心啦。”姜瑩瑩笑嘻嘻的很祝母說(shuō)道。
三個(gè)人上車后，祝銘宇便從車座側(cè)邊抽了一個(gè)信封出來(lái)，遞給了姜瑩瑩。
“這什么?。俊苯摤撘荒樸碌目粗ｃ懹?，被塞了個(gè)信封不知道干什么用。
“津貼。”祝銘宇言簡(jiǎn)意賅的說(shuō)道。
祝母在后座看著祝銘宇和姜瑩瑩的互動(dòng)，咧開嘴笑了笑，感覺(jué)自己的木頭兒子終于有所成長(zhǎng)了。
三人便開著車回去了。