第21章 是美食啊
葉清這一覺睡的時(shí)間不算太長(zhǎng),幾乎是小安兒一醒來,她就睜開了眼睛。
側(cè)頭,就能看到睡到自然醒的小安兒,在手舞足蹈,咿咿呀呀著。
她一骨碌從炕上爬起來,摸了摸小安兒的小肚子,再給他換了個(gè)尿布。
沒有把小安兒,放在嘴里啃得小手拿出來,她笑著說了一聲。
“等著,我這就去給你煮羊奶啊……”
出來東屋,她取了羊奶,沒有先進(jìn)廚房,而是特意先隔著墻,跟那邊的余大娘家說了一聲。
“大娘,我起來了,也睡好了,睡飽了,正要做飯呢。”
幾乎在她的話音剛落下,墻那邊就傳來余大娘爽朗的聲音。
“睡好了就好,睡飽了就好。勇子媳婦兒,要做飯啊。去做吧,多做點(diǎn),別太省了。”
“誒……!”
笑著應(yīng)了一聲,葉清這才端著羊奶進(jìn)了廚房。
先給小安兒熱好了羊奶,這才開始做她的飯。
她們是天亮以后回來的,睡了一覺,她一睜眼,已經(jīng)過了晌午。
小安兒的羊奶很簡(jiǎn)單,直接煮開就能喝。
她之前嘗過一口,沒有加去味東西的羊奶,又膻又腥,確實(shí)不好喝。
但,小安兒卻喝得愉快,一點(diǎn)也不嫌不好喝。
說來,當(dāng)初景越在時(shí),也沒有嫌棄過,什么也不放的羊奶味道膻腥。
想到景越,葉清有一瞬間的走神。
不知道,他現(xiàn)在在做什么?
這念頭也只是一晃而過,她就沒有再多想。
轉(zhuǎn)而研究起,晌午飯要吃什么來。
早上回來那有葷有素,有油水,又有營(yíng)養(yǎng)的疙瘩湯下肚,還挺頂飽的。
睡了一大覺以后,哪怕錯(cuò)過晌午時(shí)候,她也只感覺到一點(diǎn)點(diǎn)餓。
在意外發(fā)現(xiàn)小兩口,還留有一大筐的紅薯以后,她知道晌午飯要吃什么了。
她決定了,晌午飯就吃土豆餅和紅薯餅。
紅薯和土豆洗干凈,也不用削皮,直接放到鍋里蒸。
鍋里也不閑著,把剩下的一半豬肉切塊,在熱水里焯一下。
撇去浮沫,將干凈的豬肉撈出來,放到灶臺(tái)上的小陶盆里。
再拿兩個(gè)大土豆,兩個(gè)蔥頭,分別切塊,也放在一旁備用。
蒸好的土豆和紅薯,他直接用異能壓成泥,再捏成一個(gè)個(gè)小圓餅。
刷洗干凈鐵鍋,耗干水以后,就舀了幾勺葷油在鍋里。
等油熱開,再把捏好的土豆紅薯餅,一一放到鍋里煎一下。
不用太長(zhǎng)時(shí)間,外脆里嫩的土豆紅薯餅就新鮮出鍋了。
不用嘗,光是聞著那香甜的味道,她就知道保準(zhǔn)好吃,跟她記憶里一個(gè)味道。
還記得,不管是末世前,還是末世里,她一有時(shí)間,都會(huì)做點(diǎn)土豆紅薯餅來吃。
剪過以后的土豆紅薯餅,那味道簡(jiǎn)直絕了,又香又甜。
真是吃了一個(gè),還想第二個(gè),根本不想停下來。
她拿來煎土豆紅薯餅的油,放的其實(shí)不多。
剩下的,正好拿來炒菜。
晌午飯一出鍋,葉清沒有立即開吃,而是分出來了一半。
端著分出了的這一半,她從墻這邊上去,一眼就看到在廚房里忙碌的,余大娘家媳婦兒的身影。
在不遠(yuǎn)處,坐著余大娘老兩口。
陽(yáng)光灑落在老兩口身上,給二人涂上了一層金光。
看上去,真是歲月靜好。
葉清不由的想起一句話:夕陽(yáng)無限好只是近黃昏。
“嫂子,做晌午飯啊,好香啊……”
葉清笑著招呼,余大娘家的媳婦兒轉(zhuǎn)身,也笑著回道:“嗯,做晌午飯呢。妹子,你呢。要是沒做,過來吃點(diǎn)吧,我做的不少。”
“嫂子,飯我做好了。我想吃點(diǎn)香甜的,就做了點(diǎn)土豆紅薯餅。做的也不少,給你們送點(diǎn)嘗嘗好吃不好吃?”
葉清說著話,把土豆紅薯餅,還有炒菜從墻頭上遞了過去。
余大娘家的媳婦兒回頭看了余大娘一眼,在她點(diǎn)頭以后,才接過了土豆紅薯餅和炒菜。
“妹子,你等等,我給你那兩個(gè)饅頭?!?p> 她麻溜的去了廚房,放下手里的東西。
揭開大鍋蓋,拿出來兩個(gè)大饅頭,又舀了早就燉好的雜燴菜。
“妹子,我家沒有炒菜,我就做了雜燴菜,你也嘗嘗好不好吃。我比較擅長(zhǎng)做這個(gè),炒菜做得少?!?p> “聞著這菜就香噴噴的,絕對(duì)錯(cuò)不了?!?p> 葉清接過饅頭和雜燴菜,跟余大娘說了一聲,才從墻上下來。
余大娘家的雜燴菜里,放了好多東西。
讓她一看,就想起一道菜:東北亂燉。
她手里這碗菜中,就放著茄子、豆角、排骨、五花肉、雞塊、土豆、蔥頭,還有青椒和木耳。
幾乎跟她吃過的東北亂燉,差不了多少了。
沒有的是番茄,還有必不可少的粉條。
她知道她穿越的是一本書,某些事物的出現(xiàn),就跟她所知道的古代不一樣,這些她是不會(huì)覺得奇怪的。
就好比青椒,就是很晚時(shí)候,才有的。
但,在書里很早就有了。
以前余大娘家做飯是不是這么舍得費(fèi)油,以及放這么多好東西,她不知道。
但,今天余大娘做這么豐盛的晌午飯,她是能理解的。
在經(jīng)過昨夜那一場(chǎng)惡戰(zhàn)以后,怎么能不做美食來表達(dá)打退西蠻鐵騎的喜悅呢!
她晌午飯做的多,余大娘家又給了她幾乎一頓飯左右的量。
葉清并沒有多吃,更不會(huì)讓自己吃撐。
她把自己做的晌午飯留下來,等晚上再吃。
遲了的晌午飯,吃的是余大娘的這一份飯菜。
余大娘家的嫂子做的燉菜,油水十足,又好吃。
讓她仿佛又回到了前世末世前,和朋友們坐在寬敞明亮的飯館里,吃著美味可口的東北亂燉。
邊說笑著,邊從玻璃窗里望出去。
她還清楚的記得,那一天雪下得特別大。
鵝毛大雪從空中洋洋灑灑的飄落,幾乎是頃刻間就給天地?fù)Q了個(gè)顏色。
到處都是一片雪白,高高低低,錯(cuò)落有致的琉璃世界,美麗又凜冽。
那是末世前的第一場(chǎng)雪,也是最后一場(chǎng)雪。
誰也想不到,末世會(huì)突然的到來。
預(yù)兆是早就有的,那一年的氣候比較反常。
還不到寒冬臘月,氣溫就急速下降。