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逍遙漁村

第二十二章 蒸青蟹

逍遙漁村 我的小面包 2066 2020-08-28 12:00:00

  對(duì)于這些海貨,劉霞可是比王海還要用心的多,水箱刷的干干凈凈的,還拎來(lái)了海水。

  “媽,咱們今天有大螃蟹吃了嗎”?王薇高興的說(shuō),老哥就是厲害,每次出海,都能逮來(lái)好東西,還有那大龍蝦,好大啊,要是賣的話,肯定也值不少錢。

  王薇自然是知道,老哥上次的大龍蝦賣了不少錢的,所以,這一次都沒(méi)提吃大龍蝦的事情,而是轉(zhuǎn)向了大螃蟹。

  “吃吃吃,就知道吃,殷雅老師給你的學(xué)習(xí)資料,做得怎么樣了,別以為我不懂就能糊弄我啊,等會(huì)就請(qǐng)老師來(lái)查看”!劉霞對(duì)于王薇的學(xué)習(xí),抓的非常緊,之前王海雖然成績(jī)很好,卻是沒(méi)有能夠上大學(xué),成了一個(gè)遺憾。

  “知道啦”!王薇撅著小嘴,悶悶不樂(lè)的跑回屋里,資料,她才做了兩頁(yè)呢,要是老師來(lái)了,可就慘了。

  “行了,別臨陣磨槍了,早干嘛去了,去學(xué)校喊老師來(lái)吃飯”。劉霞挑選了六只大青蟹,放在鍋里,準(zhǔn)備清蒸,然后再調(diào)一碗醬汁,就可以??!

  “知道啦,我這就去”。很快,王薇就呼啦啦啦的跑出去了,也是有點(diǎn)小興奮呢,今天可以吃到大螃蟹了呢。

  “還是殷雅老師好,老師來(lái)了,就有好吃的”。王薇一邊跑,一邊如是的想,以后多來(lái)幾次就好了。

  “老師,老師,你在干嘛啊”!王薇剛剛趕到的時(shí)候就看見(jiàn)殷雅再準(zhǔn)備做泡面。

  “這不是到晚上了,老師不知道吃什么,就做一碗泡面吃啊”!殷雅笑著說(shuō),還是這村子淳樸啊,這要是再外面,誰(shuí)敢讓這么小的孩子,自己跑這么遠(yuǎn)來(lái)學(xué)校。

  “老師,你別泡了,走啊,去我們家吃飯,今天我媽做了好吃的呢”。王薇焦急的說(shuō),把殷雅的泡面給抱住了。

  殷雅笑著說(shuō):“老師今天就不去了,你們吃吧,我簡(jiǎn)單的吃一點(diǎn)就好了”。

  總是去蹭飯,殷雅也會(huì)不好意思的。

  聽(tīng)到殷雅這樣說(shuō),王薇倒是急了,小臉蹦的緊緊地,說(shuō):“老師,我媽今天蒸的大螃蟹,你要是不去的話,我們就沒(méi)得吃了”。

  “哈哈,好,走,我跟你去”!看到王薇急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的樣子,殷雅哈哈大笑,原來(lái)如此啊,不過(guò),還是補(bǔ)了個(gè)妝。

  “王薇,你慢點(diǎn)走,天這么黑,小心絆倒”??吹酵蹀北谋奶臉幼?,殷雅提醒的說(shuō)。

  “沒(méi)事的老師,我們都走習(xí)慣了,路上有什么都知道”。果然,王薇蹦蹦跳跳的時(shí)候,避開(kāi)了小水坑,大石頭等東西。

  “老師,你真漂亮啊,就跟電視里的那些女的一樣,比我們村的村花,好看多了”。王薇蹦蹦跳跳的說(shuō),一直覺(jué)得村花挺好看的,后來(lái)電視劇看多了,就感覺(jué)不好看了。

  “哈哈,謝謝你的夸獎(jiǎng)啊”!殷雅被逗樂(lè)了,小人兒就知道這么多了。

  現(xiàn)在的小孩子,特別是城里的,真是什么都懂,也不知道是進(jìn)步,還是倒退。

  看著遠(yuǎn),其實(shí)也就是十來(lái)分鐘的路程,王薇拉著殷雅的手,蹦蹦跳跳的回到家,喊道:“媽,大螃蟹蒸好了嗎,老師來(lái)了”。

  “阿姨,不好意思,又來(lái)打擾了”。殷雅不好意思的說(shuō),畢竟這又不是吃公款的,不是村里安排的。

  “不礙事,不礙事,這不,小海今天出海,逮了些大青蟹回來(lái),就喊你來(lái)嘗嘗,等會(huì)吃完飯,你幫薇薇看看作業(yè)”。劉霞熱情的說(shuō)。

  “放心吧阿姨,以后我會(huì)監(jiān)督王薇的學(xué)習(xí)的”。殷雅點(diǎn)點(diǎn)頭,況且,這也是自己的職責(zé)呢。

  “來(lái),嘗嘗這大青蟹,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),可是很肥美的”。王海給殷雅夾了一個(gè)大青蟹,也是最大的一個(gè)。

  “謝謝”!殷雅笑著道謝,然后開(kāi)吃。這海蟹她是吃過(guò),但是這么大的海蟹,還是頭一次吃呢。

  敲開(kāi)蟹殼,露出里面白皙的嫩肉,還帶有彈性,沾上醬汁,吃一口,簡(jiǎn)直不要太美味。

  “真是太好吃了,非常的鮮美,肉質(zhì)細(xì)嫩,帶有彈性,這醬汁也很好吃”。殷雅贊道,小嘴卻沒(méi)有停歇,吃個(gè)不停。

  王海說(shuō)道:“那是,這海中人參,可不是白叫的,嘗嘗蟹黃,那個(gè)才叫香呢”。

  殷雅微微皺眉,道:“會(huì)不會(huì)太膩了”。蟹黃很大,看起來(lái)也很誘人,可是,以前殷雅吃過(guò)一次蟹黃豆腐,非常的膩,不怎么好吃,所以,心里有點(diǎn)陰影。

  “不會(huì)的,老師,你嘗嘗就知道了,很香的,而且,也不膩人”。王薇拿著小勺子,挖著吃,沒(méi)幾下,就吃的精光,還一副意猶未盡的表情。

  “那我嘗嘗”。殷雅先是用小勺子挖了一點(diǎn)點(diǎn),嘗了嘗,的確很香,也不膩,也沒(méi)有什么別的異味,真的很好吃。

  于是,第二勺子,就變大了,而且,沒(méi)幾下,也挖了個(gè)干凈。

  “來(lái),殷老師,再來(lái)一個(gè),這些都是海鮮,吃了也不長(zhǎng)肉的”。劉霞非常熱情的,又給殷雅夾了一個(gè)大青蟹。

  王海本想再來(lái)一個(gè)的,可是,數(shù)了數(shù),貌似,不夠了也。老媽一共就煮了六個(gè),很明顯的啊,殷雅和薇薇一人兩個(gè),自己和老媽,一人一個(gè)的量。

  王海很嚴(yán)重的懷疑,要是不請(qǐng)殷雅來(lái)的話,這大青蟹,還吃不上呢。

  不過(guò)海鮮吃不上,王海就跟辣子雞干上了,自己家散養(yǎng)的,味道濃郁,而且辣味十足,吃起來(lái)非常的過(guò)癮。

  王海感覺(jué),以后多養(yǎng)一些雞鴨的也不錯(cuò),而且,自己家出產(chǎn)的,吃起來(lái)安全放心?。?p>  現(xiàn)在街面上,很多東西,都是不經(jīng)推敲的,就好像一些路邊攤的烤鴨,據(jù)說(shuō)用的都是兩個(gè)月就出欄的鴨子。

  王海家里以前,自然是也養(yǎng)過(guò)鴨子的,從小到大,怎么說(shuō)也要大半年的時(shí)間吧,而你只用兩個(gè)月,就可以長(zhǎng)成了,可想而知,用了什么東西的,那樣的烤鴨,吃起來(lái)非常沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)有害,關(guān)鍵是,賣家自己都不吃的。

  同樣的養(yǎng)豬,以前一年能夠養(yǎng)到二百斤,那可是非常不得了了,可是現(xiàn)在呢,半年就能養(yǎng)到的。

  人心啊,都被金錢蓋住了,為了錢,已經(jīng)顧不上那么多了,只要有錢賺,昧著良心的人,大把的存在。

  

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