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一食一味

第3章 鱖魚(yú)

一食一味 汪曾祺 1211 2020-07-31 18:58:20

    讀《徐文長(zhǎng)佚草》,有一首《雙魚(yú)》:

  如鱖魚(yú)如櫛鮒,鬐張腮呷跳縱橫。

  遺民攜立岐陽(yáng)上,要就官船膾具烹。

  青藤道士畫(huà)并題。鱖魚(yú)不能屈曲,如僵蹶也。音計(jì),即今花毬,其鱗紋似之,故曰魚(yú)。鯽魚(yú)群附而行,故稱(chēng)鮒魚(yú)。舊傳敗櫛所化,或因其形似耳。

  這是一首題畫(huà)詩(shī)。使我發(fā)生興趣的是詩(shī)后的附注。鱖魚(yú)為什么叫做鱖魚(yú)呢?是因?yàn)樗安荒芮缃暌病?。此說(shuō)似有理。鱖魚(yú)是不能屈...

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