九華商會的千金名叫林慧,年紀(jì)輕輕便已經(jīng)幫著自己的父親打理著商會的一些事務(wù),在貴池城也算是有些名氣。
而她身邊的丫鬟則叫小萱,介紹是這么介紹的,大概是從小就開始伺候林慧吧,在大戶人家家里待久了,脾氣難免會大。
小萱催促著程似錦快去做小龍蝦,程似錦道:“急什么,東西都還沒拿出來呢?!?p> 少頃,程似錦推著爐車從側(cè)院出來,袁采芝他們則忙著從店里將桌凳搬出。
小萱奇了,問道:“你們這是做什么?放著好好的店面不用,將桌椅搬到門口作甚?這樣滿大街的塵土多不干凈?”
“講究?!背趟棋\呵呵一笑,道:“小萱姑娘,這個你就不懂了吧,吃小龍蝦就得在路邊吃,吹著小風(fēng)才有情調(diào)?!?p> “滿口胡言!”小萱撇撇嘴道:“你一會做好了端一份到里面去,我家小姐要在里面吃。”
“隨你們。”雖然不爽小萱這樣的丫鬟,不過她們是客人,只要要求合理,也就隨著她們吧。
程似錦來到爐車前,給小龍蝦焯水,袁采芝跑到店里給林慧和小萱倒茶,告訴她們要等一會。
林慧和小萱才坐下沒多久就覺的好熱,小萱用衣袖不停的給林慧扇,也給自己扇。
客人逐漸多了起來,大多是回頭客,來了之后輕車熟路的在外面找一張椅子坐下并與程似錦聊起天來。
林慧和小萱看在眼里,她們自然早就注意到,這么多客人竟沒有一個是到店里去坐的。
這樣倒顯的她們有些異類。
小萱有點(diǎn)不高興,跑到門口對程似錦喊道:“做菜的你在那兒瞎墨跡什么呢,我跟我們家小姐都來了多久了,你還沒有把菜做出來,還有功夫與人閑聊?!?p> “快了,別急。”程似錦又是呵呵一笑,剛好手中的小龍蝦焯水完畢,挑了幾個大的另起一鍋,一邊燒著一邊說道:“你們是不是在里面待的有些熱了?要不出來坐吧,趁現(xiàn)在還有空位?!?p> “不要!”小萱立刻回絕:“你快點(diǎn)就行了!”
程似錦搖了搖頭。
不一會,龍蝦燒好了,袁采芝親自端著盤子走了進(jìn)去,將兩盤小龍蝦分別送到兩人面前。
立刻就聞到一股濃濃的香味,兩女望著盤中色澤紅亮的小龍蝦,顯然已經(jīng)動心。
正準(zhǔn)備拿筷子,袁采芝提醒兩人吃小龍蝦不需要筷子。
從桌子上擺放的一疊油紙中抽出四張,分別遞到林慧和小萱的手上,袁采芝笑道:“兩位用這個包著吃吧?!?p> 這是程似錦和袁采芝后來商議之后特地買回來的,雖說吃小龍蝦直接用手比較過癮,但終究不講衛(wèi)生。
袁采芝按照吃小龍蝦的三個步驟教她們?nèi)绾斡糜图埌浴?p> 小萱聽的不耐煩,不停埋怨這吃小龍蝦怎么還這么麻煩,不過為了品嘗到小龍蝦的味道她還是忍了。
她按照袁采芝教的步驟,先將小龍蝦的兩個大鉗子扯了下來,然后送入嘴里吮吸了一口鉗子上的湯汁,林慧沒有動,她看著小萱先吃。
才吃一口,小萱兩只眼睛忽然瞪的跟海螺一樣大,贊不絕口道:“好吃!好吃,小姐,真的好吃!”
完全忘了對程似錦的芥蒂。
林慧見小萱都這樣了,也學(xué)著小萱的樣子開始品嘗,她罕見的露出笑容,不過為了顧及大小姐的儀容,只是輕贊:“確實不錯?!?p> 袁采芝會心的笑了笑,能讓九華商會的大小姐滿意,她的心踏實多了。
很快,兩女就將各自盤中的小龍蝦全部解決。
這時兩女已經(jīng)辣的大汗淋漓,林慧也不再顧及自己的面子,一邊哆嗦著嘴巴一邊說辣死了。
她跟小萱對視一眼,小萱立刻會意對袁采芝道:“袁老板還有嗎?我們要再來一份!”
袁采芝面露難色:“抱歉,沒有了?!?p> 小萱道:“怎么會沒有了呢,你外面不是正賣的火熱嗎?”
袁采芝道:“因為我們家大廚說了一人一天只能吃一份!”
“豈有此理,又是那個討厭的家伙?!毙≥媾耍艿介T口對程似錦道:“做菜的,你什么意思,為什么一人一天只吃一份!不行,今天你必須給我們再來一份。”
“不好意思,小萱姑娘,規(guī)矩就是規(guī)矩,不能破的!”程似錦無情的拒絕了小萱。
“你!”小萱氣急:“做菜的你都知道我們小姐是誰了還敢這么無理,信不信明天讓你去菜市買不到菜?”
事實上,貴池城城西的菜市場便是九華商會麾下的產(chǎn)業(yè)之一。
但即使這樣程似錦仍然還是拒絕,尊重客人歸尊重客人,店里定下的規(guī)矩客人也要遵守。
見程似錦這般不識趣,小萱氣的,回頭看林慧的意思,林慧搖了搖頭,小萱也就作罷。
兩人結(jié)賬離開,走的時候小萱還狠狠的瞪了程似錦一眼,程似錦毫不在意道:“多謝惠顧,歡迎兩位下次再來,哦對了,下次來我賣你們啤酒喝?!?p> “才不來你這討厭的家伙的店里呢!”
眾人呵呵一笑,沒有人留意程似錦說的啤酒。
轉(zhuǎn)眼半月過去。
啤酒的第一次發(fā)酵結(jié)束了,這個時候的啤酒是可以喝的了,但如果想要讓啤酒有泡沫,就要經(jīng)過二次發(fā)酵。
程似錦覺的要做就做全套,況且他還想用啤酒來做點(diǎn)別的事情,便決定進(jìn)行二次發(fā)酵。
就這樣又等了十天,啤酒終于問世了。
前前后后忙活了近一個月,除了平生之外,袁采芝、小二、賬房他們都想見識程似錦釀的啤酒到底是何物。
但程似錦卻讓誰都不準(zhǔn)動,眾人疑惑不止,但都不好去問,畢竟已經(jīng)習(xí)慣了程似錦的神神秘秘。
直到這一天林慧帶著小萱再次光臨杏村酒家,程似錦這才將啤酒拿出。
這回兩女學(xué)乖了,老老實實在外面找了個位子坐了下來,別說吹著晚風(fēng)吃小龍蝦,真香!
在一口氣吃完一份小龍蝦后,兩人迫不及待的倒水喝。
這時程似錦適時的將兩瓶冰過的啤酒拿到兩人面前。
小萱疑惑問道:“這是什么?”
程似錦笑道:“啤酒,非常解渴?!?p> 小萱還是很疑惑不過還是接了過來。
她輕輕的敲碎瓶口的封泥,但聞滋的一聲,隨即就有大量白色泡沫溢出瓶口。
小萱嚇了一跳:“這是什么東西?怎么會吐白沫,是不是有毒?”
程似錦忍住笑:“放心這只是泡沫,沒有毒的,你大可以喝喝看?!?p> 小萱盯著程似錦,量他也不敢玩什么花樣,就拿起酒瓶倒了一點(diǎn)在杯子里。
這時別桌的客人也被這能吐白沫的酒所吸引圍了過來,他們盯著小萱期待著。
小萱拿起杯子喝了一小口,先是皺了一下眉,立刻又舒展,繼而一口將杯子里剩下的啤酒喝光,接著又倒一杯,一口喝光,然后干脆直接對嘴喝。
一瓶喝完,小萱舒爽的吐出一口氣。
眾人問她:“怎么樣。”
小萱道:“咋喝一口感覺苦苦的,隨之而來便是芬芳?!豹q豫了一下,小萱對程似錦道:“這應(yīng)該是麥芽的香味吧?!?p> 程似錦點(diǎn)點(diǎn)頭,這小萱脾氣是差了點(diǎn),不過還算識貨。
小萱接著道:“這種芬芳令人回味無窮,仿佛置身在一片綠色麥田之中,讓人有一種舒暢放松的感覺?!?p> 小萱越說越興奮,終于抑制不住自己愉悅的心情:“這啤酒實在是太好喝了,不但解渴,而且還讓人的精神為之一振,我從來都沒有喝過這么好喝的酒?!?p> 她突然一拉林慧:“小姐,你趕快喝,這啤酒是冰的,清清涼!”
嚯!
這一下,圍觀的人也都騷動起來,紛紛找程似錦要。
不過由于是第一次釀,程似錦也只裝了十瓶,本著先到先得的原則,他將余下的八瓶全部拿出,立刻一搶而空。
“好喝!”
“太爽了!”
搶到啤酒的客人喝過之后個個贊不絕口,惹得那些沒有喝到的人艷羨不已,一時之間,無論是喝過的還是沒有喝過的都紛紛催促著程似錦多釀幾瓶。
在一陣鬧哄中,已經(jīng)喝過啤酒的林慧第一次主動來找程似錦。
她對程似錦說道:“程公子真是煞費(fèi)苦心了,上一次就對我說要給我們啤酒喝?!?p> 程似錦裝作聽不懂她在說什么。
林慧也不介意:“那我就開門見山吧,我想知道程大廚的啤酒是不是只此一家?”
程似錦點(diǎn)頭道:“只此一家別無分號?!?p> “很好?!绷只酆鋈灰恍Φ溃骸拔乙愕莫?dú)家配方,咱們八二分,往后每售賣一瓶啤酒獲利我八你二!”
“我只負(fù)責(zé)提供技術(shù)!”
“可以,九華商會負(fù)責(zé)其他一切!”
“好,成交!”
這就是程似錦想要的!