第44章 不用倒面粉的爆炒牛肉面(求收藏)
“相對(duì)而言,湯面太過普通了,要做就要做一道讓人眼前一亮的料理來?!?p> “這樣一來,才會(huì)讓那位傲嬌的公主心服口服!”
“我范小閑從來都是用料理來征服人們的味蕾,絕對(duì)不會(huì)靠投機(jī)取巧?!?p> “...”
田所惠聽后,接連的點(diǎn)頭贊同。
當(dāng)下的范小閑,不論他說了什么,恐怕田所惠都會(huì)義無反顧的贊同。
因?yàn)樵谔锼莸男睦?,沒有人比范小閑更懂得中華料理!
...
開火,熱油。
‘佌啦’
熱油接觸到面條的一瞬間發(fā)出動(dòng)聽的聲音。
隨之而來,是那抽風(fēng)筒都沒有辦法抽走的香味,又肆意在廚房中飄散著。
更過分的是已經(jīng)竄到大廳外面。
這時(shí)正在外面玩手機(jī),看著電視的水戶郁魅不淡定了,聞到香味的她像是凳子上有彈簧,瞬間彈了起來。
這是什么香味?爆炒?原來沒有做湯面,是炒面?
水戶郁魅下意識(shí)朝著廚房大步走去,在去的路上,她在腦袋里刻畫了無數(shù)個(gè)場(chǎng)景。
進(jìn)到廚房里時(shí)的場(chǎng)面,連抽風(fēng)筒都沒有辦法抽走的香味,應(yīng)該是像網(wǎng)上視頻那樣火爆的炒。
能散發(fā)出這樣香味的,不僅是面條,還有牛肉!
直到水戶郁魅視線進(jìn)到了廚房里..
‘轟隆隆’
一聲響動(dòng)的同時(shí),范小閑左手拿著的鐵鍋中,瞬間竄出火焰。
只見他輕輕顛了一下..
‘轟轟轟’
鍋中火苗來勢(shì)洶洶,竄得更高了!
這場(chǎng)面,水戶郁魅有了解過,這就是美食圈里傳得比較火的視頻。
視頻中的范小閑就如同現(xiàn)在這般,輕松自如的操控著鍋中料理。
水戶郁魅非常吃驚,沒想到親眼目睹下,竟然是這樣的震撼人心。
站在一旁的田所惠,雖說不是頭一次見,但從她那合不上嘴的表情來看,早被震撼住了。
水戶郁魅慢慢靠近,想要看得仔細(xì)一點(diǎn)。
距離她在客廳里坐著也不過十來分鐘的樣子,就這短暫的時(shí)間,范小閑能將手工拉面做好?
若不是現(xiàn)做的手工拉面,這不就是糊弄她么!
水戶郁魅說道:“前輩在短短十幾分鐘內(nèi)能將和面,拉面一氣呵成?”
“若我沒有猜錯(cuò)的話,這不是現(xiàn)做的拉面吧?如果是這樣,前輩有點(diǎn)太打發(fā)我的意思了。”
范小閑沒有說話。
田所惠緊忙解釋道:“水戶同學(xué)你誤會(huì)了哦,前輩用的不是隔天不新鮮的拉面?!?p> “等出鍋后你一嘗便知?!?p> “...”
水戶郁魅費(fèi)解,那鍋中翻炒的的的確確就是面條,而又見到鍋中并未有牛肉。
這時(shí)的水戶郁魅一笑,像是提前預(yù)知一樣,說道:“想必前輩是將拉面在肉湯中浸泡過吧?”
范小閑還是沒說話,抓起一把蔥花撒進(jìn)鍋里。
香味一下子更加濃烈了,水戶郁魅舌尖忍不住泛起清口水。
田所惠見狀,知道范小閑不想被打擾,所以代替回道:“哎?前輩并沒有將面條在牛肉湯里浸泡過哦!”
水戶郁魅回道:“沒有?沒有的話那怎么會(huì)有肉汁的鮮香?”
田所惠:“是因?yàn)?..”
這時(shí)范小閑立刻制止道:“可以先不說!”
田所惠下意識(shí)做了個(gè)捂嘴的動(dòng)作。
水戶郁魅沒好氣的撇了一眼。
范小閑接著說道:“水戶同學(xué)可是號(hào)稱肉內(nèi)高手哦,那我倒想看看,當(dāng)你嘗到我這道炒面后,會(huì)做出什么樣的評(píng)價(jià)來。”
水戶郁魅又一次的癟癟嘴。
范小閑的炒面好了,出鍋裝入盤中,笑道:“爆炒牛肉面,請(qǐng)品嘗!”
田所惠做了個(gè)咽口水的動(dòng)作,緊忙將炒面放到托盤中,準(zhǔn)備端出去。
范小閑卻笑道:“也有給你備了一份品嘗哦小惠?!?p> 田所惠驚訝回頭,突然瞇著眼睛笑笑,又回頭端著料理出去了。
?。ň瓦@樣端出去了,料理臺(tái)上還有一份?。。?p> ...
大廳里
當(dāng)真是周末,平時(shí)快臨近中午的時(shí)候就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)來客人,早餐時(shí)間也會(huì)零散來些客人。
此時(shí)的大廳里依舊是冷冷清清,孤獨(dú)的電視機(jī)不厭其煩的播放著內(nèi)容。
水戶郁魅坐下,牛肉拉面也一并放到她面前。
范小閑將炒面放到水戶郁魅的對(duì)面,跟田所惠說道:“現(xiàn)在沒有客人,你還是坐下來好好品嘗吧?!?p> “好吃的料理必須要讓懂的人吃到才是!”
‘...’
田所惠驚喜,緊忙坐下。
水戶郁魅呆呆看著眼前牛肉炒面,似乎跟她認(rèn)知里的面條不大一樣。
這盤牛肉炒面用到的面條顏色有些偏深褐色,在她的記憶里,蕎麥面才會(huì)有這樣的顏色。
所以好奇問道:“這是蕎麥面做的?”
說著,又聞了聞。
一整盤炒面里連芝麻大的牛肉都沒見到,卻陣陣散發(fā)著牛肉的濃郁肉香。
更奇妙的,是拉面上裹滿了牛肉肉汁,除了撒在表面上的蔥花之外,在沒看到其余的食材。
看似普普通通,卻異常香的炒面,而蕎麥面不是這樣的味道。
帶著疑惑,水戶郁魅拿起筷子,夾起一笑錯(cuò)面條,面條光滑的表面,正順著面條從上往下的滴著肉汁。
太有食欲了吧!
水戶郁魅嘬一口進(jìn)嘴里...
瞬間,只是炒面吃進(jìn)嘴里的那瞬間!
敲鑼打鼓有沒有!
此時(shí)此刻,水戶郁魅仿佛感受到了周邊敲鑼打鼓的聲音。
面條軟嫩又非常勁道,是帶著炒面湯汁一同吃進(jìn)嘴里的。
而且面條已經(jīng)徹底入味,非常的可口,這爆香的口感也太神奇了,她以前都沒吃到過。
水戶郁魅僅僅只是吃了這一口而已,表情卻心花路放起來。
突然..
見她瞪大眼睛,像是發(fā)現(xiàn)了什么不得了的秘密。
視線看著范小閑,驚訝道:“這面...”
“這炒面根本不是用面粉制作的,而是牛肉?。。 ?p> “這是用牛肉做成面條形式的牛肉面?。?!”
“...”
范小閑淡定笑道:“終于吃出來了啊,反應(yīng)還是稍稍慢了些。”
坐在水戶郁魅對(duì)門的田所惠,見狀后迫不及待夾起一撮面條吃起來。
此處應(yīng)該有特效,腦海中不自覺浮現(xiàn)出敲鑼打鼓的場(chǎng)面。
無數(shù)個(gè)小人在田所惠腦海中,正歡天喜地敲鑼打鼓。
牛肉肉質(zhì)因?yàn)榇反蜻^的原因,變得軟嫩可口,也正是因?yàn)榇反蜻^的原因,香料才得以完美入味。
此時(shí)此刻,田所惠仿佛躺在了一張軟綿綿,用牛肉做成的軟塌上。
這軟塌柔軟度非常舒適,只需要稍稍側(cè)身就能咬一口美味牛肉。
“太好吃了,簡(jiǎn)直太好吃了?。?!”
水戶郁魅突然驚嘆這一句。
本來已經(jīng)要好吃得飛起的田所惠,在水戶郁魅這一聲驚嘆中,兩人瞬間飛了起來。
“全是牛肉...用牛肉制作成的面條,在通過中華料理中爆炒的形式呈現(xiàn)出來,太美味了!”
水戶郁魅說完,拉住田所惠的手。
...
...
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最愛吃豆芽菜
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