第45章再得銀子
“爹,你們還要去買(mǎi)東西,我找李掌柜還有些事,你們把我放到浮云樓門(mén)口就行了,我在那里等你們,行嗎?”
“涼衣,你找李掌柜有什么事?要不爹陪你一塊去?”
謝文福說(shuō)的有些底氣不足,實(shí)在是他一個(gè)莊家漢子,見(jiàn)到人家大管事的心里就怯怵得慌,只是女兒一個(gè)人,他也不放心。
謝涼衣?lián)u頭,“不用了爹,我賣(mài)菜就一直很李掌柜打交道,沒(méi)事的,我就是不想來(lái)回跑了,就在那里等你們回來(lái)找我,我不會(huì)亂跑的?!?p> 就算來(lái)回跑,謝涼衣也不會(huì)弄丟自己的,可能這浮云鎮(zhèn)謝涼衣都要比他們熟悉,當(dāng)然這話(huà)謝涼衣沒(méi)有說(shuō)出口。
“那行吧,你可別亂跑啊,我們買(mǎi)完?yáng)|西就去找你?!?p> 謝涼衣站在浮云樓正門(mén)前,看著謝文福他們離開(kāi),才轉(zhuǎn)身邁步走了進(jìn)去。
“你來(lái)了?”
李掌柜剛才就看到了謝涼衣,只是看到謝文福他們沒(méi)有下來(lái)的意思,也就沒(méi)有出去。
“李掌柜好,我讓你準(zhǔn)備的東西都準(zhǔn)備好了嗎?”
謝涼衣也沒(méi)有耽誤時(shí)間,打了聲招呼就直接進(jìn)入主題,今天她可是有目的來(lái)這里的。
“嗯,都準(zhǔn)備好了,上次你和我說(shuō)的,我回來(lái)就讓郭師傅準(zhǔn)備好了,你說(shuō)的鴨子,我也讓他按你說(shuō)的法子腌制好了,烤爐也讓匠人弄好了?!?p> 這就是上次在家里拉東西的時(shí)候,謝涼衣單獨(dú)把他叫到一邊說(shuō)的事情,就是她看到了王家村的鴨子想起來(lái)的,前世吃過(guò)的烤鴨,外焦里嫩別提多好吃了。
在這里鴨子因?yàn)槿獠?,又有一些腥味,所以不是很受待?jiàn),只能拿來(lái)賣(mài)鴨蛋,鴨肉一般都是賤賣(mài)的。
今天謝涼衣過(guò)來(lái)就是想把烤鴨的房子給賣(mài)了,不僅能賣(mài)上一大筆錢(qián),以后還能吃上烤鴨。
前世因?yàn)楹闷嫠?jīng)去好友的烤鴨店廚房里,呆貨半個(gè)多月,就是為了看看烤鴨是怎么弄出來(lái)的。放跑了,深層次的她不會(huì),可是就以現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)的飲食方面,烤鴨絕對(duì)是會(huì)有市場(chǎng)的。
其實(shí)烤鴨很好弄,主要就是在細(xì)節(jié)上要注意。
比如,一定要用果木來(lái)烤,這樣烤出來(lái)的雞或者鴨,都會(huì)有一種淡淡的香味。
再就是火候的掌握,能烤出來(lái)肉質(zhì)松軟,皮質(zhì)酥軟,外焦里嫩,色澤光亮,外觀(guān)上棗紅色的形態(tài)。
最后就是蘸醬料的調(diào)制,也是一個(gè)要注意的地方,甜面醬,她是最?lèi)?ài)吃的!
當(dāng)然。這一切都是謝涼衣的理論知識(shí),在她的解說(shuō)下,郭師傅就按耐著心里的激動(dòng),一步一步的慢慢來(lái)。
在烤糊了五六只后,終于烤出了一個(gè)不管品相,還是味道都非常好的烤鴨來(lái)。
“哈哈,終于成功了!”
謝涼衣看著案板上棗紅色的烤鴨,問(wèn)著誘人的烤鴨香味,謝涼衣終于忍不住笑出聲。小臉兒更是激動(dòng)的紅撲撲的,眼睛里全是笑意。
“你這丫頭,還以為你一直是小大人的樣子呢,沒(méi)想到你也有這樣激動(dòng)的時(shí)候?”
李掌柜也很高興,因?yàn)槠さ暗氖虑?,他已?jīng)被主家夸獎(jiǎng)了一次,這次烤鴨的事情,他能感覺(jué)這次的好處會(huì)避免不了了。
不說(shuō)別的,獎(jiǎng)勵(lì)絕對(duì)不會(huì)少的。
李掌柜心里美滋滋的,看著謝涼衣的目光更是熱切的不行。
“李掌柜,我可是有父母的,你可別想拐賣(mài)我?。俊?p> 謝涼衣拽著領(lǐng)口,面露“恐懼”之色,后退了兩步,裝作害怕的樣子,這樣搞怪的模樣,倒是把李掌柜和郭大廚給逗樂(lè)了。
“好了,郭師傅,你還把烤鴨給切一下,我們也嘗嘗味道?!?p> 李掌柜有些無(wú)奈,目光直接鎖定在烤鴨上,有些眼饞的催促著。
說(shuō)到吃,謝涼衣也很期待,不知道這次會(huì)不會(huì)和前世吃到味道一樣?
郭大廚不愧是大廚,不用謝涼衣說(shuō),就直接拿刀開(kāi)始片起來(lái),一片一片的很薄,一會(huì)兒整治只鴨子就只剩下了鴨架子。
謝涼衣趕緊拿起了一個(gè)鴨餅,開(kāi)始卷起了起來(lái),抹醬,蔥絲,黃瓜絲……
“唔,真好吃!”
謝涼衣卷好后,就迫不及待的咬了一口,頓時(shí)滿(mǎn)嘴生香,好吃不行。
“不錯(cuò),外焦里嫩,再加上這醬料,簡(jiǎn)直就是人間美味呀啊!”
李掌柜緊隨其后,更是毫不吝嗇的開(kāi)口夸獎(jiǎng),他有預(yù)感,這個(gè)果木烤鴨絕對(duì)會(huì)風(fēng)靡整個(gè)大禹國(guó)的。
“也不知道你這個(gè)小腦袋,究竟是怎么長(zhǎng)的?怎么這么多鬼點(diǎn)子?”
“哼,什么鬼點(diǎn)子?哪個(gè)不是生錢(qián)的法子?”
謝涼衣不服氣,立馬就開(kāi)口反駁,雙眼更是毫不客氣的翻了個(gè)大白眼。
“哈哈,好了,我說(shuō)錯(cuò)話(huà)了,別生氣了?!?p> 李掌柜計(jì)較謝涼衣的失禮,現(xiàn)在謝涼衣可是他李某人的“貴人”啊。
“對(duì)了,就像這鴨架子,如果客人吃了鴨肉,可以免費(fèi)給他們做成,紅燒,椒鹽或者燉湯都行,當(dāng)然也可以讓他們帶回家自己處理?!?p> 謝涼衣又給李掌柜說(shuō)了一些細(xì)節(jié)的問(wèn)題,讓郭大廚再繼續(xù)研究,最好能讓別家就算能做出來(lái),也永遠(yuǎn)比不上他們這里的。
“丫頭,說(shuō)吧,這次你是準(zhǔn)備怎么個(gè)合作方法?”
李掌柜也不給她客氣,她他是個(gè)生意人,自然能看出來(lái)這個(gè)果木烤鴨的的前景如何,也做好了謝涼衣獅子大開(kāi)口的準(zhǔn)備。
謝涼衣?lián)u頭,“不,這次我不給你們合作……”
她的話(huà)剛出口,謝涼衣就看到了李掌柜的臉色一變,也沒(méi)在意,只是笑著繼續(xù)說(shuō)。
“我是要賣(mài)方子的,我們家都是莊稼人,還是覺(jué)得有銀子買(mǎi)地比較喜歡?!?p> 李掌柜一愣,他是真沒(méi)想到謝涼衣會(huì)這樣說(shuō),因?yàn)槠さ斑@樣小利的生意,謝涼衣都沒(méi)有放過(guò)合作的想法。
果木烤鴨一看就是可以?huà)赍X(qián)的生意,他沒(méi)想到謝涼衣會(huì)只要銀子,而不是拿分成。
“你……”
謝涼衣看著李掌柜的驚訝,只是露出個(gè)無(wú)奈的苦笑,“李叔,我們認(rèn)識(shí)這么久了,也不給你見(jiàn)外,這一看果木烤鴨就是個(gè)大生意,我怎么可能不動(dòng)心,只是我說(shuō)了,我們家就只是個(gè)莊戶(hù)人家,平民百姓我們想要錢(qián),也得有命花,是不是?”
李掌柜一次是真的有些不知道該說(shuō)什么了,他怎么也不可能想到謝涼衣會(huì)說(shuō)出這一番話(huà)來(lái),這那哪里還是一個(gè)八九歲孩子能說(shuō)出來(lái)的?
誠(chéng)然,謝涼衣說(shuō)的情況,一開(kāi)始李掌柜根本就沒(méi)有往這方面想。只是聽(tīng)了謝涼衣的話(huà),他不得不說(shuō),謝涼衣說(shuō)的是對(duì)的。
在巨大的利益下,李掌柜也不能保證他的東家,會(huì)不會(huì)舍得分出那些盈利來(lái)給一個(gè)什么都不是的農(nóng)戶(hù)人家。
會(huì)不會(huì)有了別的不好的想法?