105.憶福餐館
“任老板,”曾永房不好意思地說道,“兄弟們商量了一下,能不能晚上繼續(xù)跟著你吃?”
提出這樣的條件,曾永房也覺得有些過分了。
“當(dāng)然,我們不是白吃,餐費(fèi)從工錢里扣?!痹婪口s緊補(bǔ)充道。
任天一愣了一下,他倒不是覺得,曾永房要求太多。
而是任天一也沒想到,一頓飯,竟然能夠讓工人們?nèi)绱说胗洝?p> “餐費(fèi)無所謂,”錢的話,任天一倒是不怎么在乎,有娛樂公司在,他怎么可能差錢?
“不過,你們要答應(yīng)我一個(gè)條件?!比翁煲徽f道。
“你盡管提?!痹婪看饝?yīng)得很快。
任天一壓低了聲音,在曾永房的耳邊囑咐了幾句。
“沒問題?!甭犨^任天一的話之后,曾永房連連點(diǎn)頭。
接下來幾天,整個(gè)餐廳的裝修,始終保持在高速狀態(tài)。
每個(gè)人都有自己的關(guān)系網(wǎng),后續(xù)并不需要任天一再去市場(chǎng)上招人,只憑曾永房他們的宣傳,就引來了足夠的工人。
畢竟,人們都想親口嘗試一下,工人們所吹噓的極具特色的福山菜不是?
甚至,就連服務(wù)員,也都沒用任天一刻意去找,曾永房他們直接把自己的家屬給拉了來。
人多力量大,10月1日,任天一的餐廳,全部裝修完成。
整個(gè)裝修,前前后后,只用了不到10天的時(shí)間,速度十分驚人。
“憶福餐館”四個(gè)大字,正掛在了店門之上。
“憶”是取自任天一和程一菲名字中的“一”字的諧音,“?!眲t是取自于福山菜。
正如任天一之前設(shè)想的一樣,整間餐廳以海洋風(fēng)格為主,地面、墻壁、屋頂都蘊(yùn)含了大量的海洋元素。
在藍(lán)色的主基調(diào)下,是活動(dòng)的魚,還有各種貝類。
桌面是木質(zhì)結(jié)構(gòu),有仿制的木船上的紋理。
菜譜是精制皮本,既有關(guān)于福山菜的介紹,也有各菜的照片和特點(diǎn)。
進(jìn)入店內(nèi),就好像來到了水晶宮一般。
“裝修的倒是還不錯(cuò),”周成俊看著這家店,“不過,這名字也太俗氣了一些?!?p> “年輕人,總是那么不知天高地厚?!敝芡烧f道。
兒子與任天一的爭(zhēng)斗,顯然引起了周廷澤的在意。
原本以為是小孩子之間鬧著玩,憑借家族的優(yōu)勢(shì),周成俊很快就能將任天一打垮。
可誰會(huì)想到,任天一不僅是折騰起來了,而且竟然還把店開到了自己的家門口。
“那還是老辦法?”周成俊問道。
“作為桃源城的主人,”周廷澤說道,“總得表示一下咱們的禮數(shù)?!?p> “好來,爸,”周成俊說道,“我這去準(zhǔn)備?!?p> 裝修好了,任天一可沒有立馬開業(yè)。
畢竟再環(huán)保的裝修,也不可能做到一點(diǎn)污染也沒有,任天一在這種原則性的事情上,絕對(duì)不將就。
裝修污染這不僅僅會(huì)損害到客戶的身體,也會(huì)嚴(yán)重?fù)p害到員工的身體,由此而帶來的,就是對(duì)餐廳名譽(yù)的損失。
再說了,任天一的準(zhǔn)備,還沒有全部完成不是。
10月15日,是一個(gè)好日子,也是任天一決定開業(yè)的日子。
剛剛度過了舉國(guó)歡慶的時(shí)刻,人們也都從外地趕回來了不是?
正因?yàn)槿绱?,人們才有充足的時(shí)間,充分領(lǐng)略來自福山的特色美食不是?
11點(diǎn)整,憶福餐館前,立起了開業(yè)的充氣拱門。
身著藍(lán)色長(zhǎng)裙,仿如水中仙子的漂亮姑娘們,一個(gè)個(gè)也在進(jìn)一步熟悉話術(shù)。
距離開門還有8分鐘,任天一在后廚呆不住了。
“孫姐,后廚交給你了,我去前面迎迎人。”任天一說道。
找不到大廚,任天一就是廚師長(zhǎng),只有把該做的事情都處理完了,他才走得開不是?
“交給我你真的放心?”許巧燕的聲音都顫了顫,“人家行政總廚都是男的,我不行吧?”
任天一的準(zhǔn)備之一,不就是為了培訓(xùn)后廚?
后廚之中,需要一個(gè)行政總廚,而許巧燕就進(jìn)入到了任天一的視線之中。
別看平時(shí)許巧燕顯得很潑辣,可是當(dāng)行政總廚,她還真是心里發(fā)慌。
“還有,我就是個(gè)白案師傅,手藝也不夠強(qiáng)不是?”行政總廚可不是一般人干得了的,
既要有管理能力,還要做到以技服人不是?
“你是老板,還是我是老板?”任天一笑道。
行政總廚,任天一真不是沒有物色過,可是一聽是自己開的店,人家都不來不是?
為此任天一也是決定要爭(zhēng)口氣,自己培養(yǎng)一個(gè)不就行了?
一個(gè)行政總廚要做什么?難道每次都要親自下廚?
“當(dāng)然是你了?!痹S巧燕的音量降了下來。
任天一本想,拿自己的地位壓一壓,不過,看到許巧燕如此缺乏底氣,卻讓他的心思一動(dòng)。
兵熊熊一個(gè),將熊熊一窩。
如果就這么讓許巧燕上任,自己還真是有些不放心了。
論能力,許巧燕絕對(duì)可以堪當(dāng)重任,現(xiàn)在缺少的,不就是一點(diǎn)點(diǎn)信心嗎?
“你們覺得,孫姐行不行?”任天一將目光轉(zhuǎn)向了其他的廚師,提高了音量。
行政總廚的作用,主要是管理,管理技巧的高低,才是這個(gè)職位的關(guān)鍵所在。
要想管別人,那就要能夠得到別人的認(rèn)可。
人就是群居動(dòng)物,既然自己這個(gè)當(dāng)老板的,無法給她充分的信心,那就借由別人的力量不就行了?
“我同意?!?p> “我就愿聽孫姐吼兩嗓子?!?p> “巧燕的手藝,也比我們強(qiáng)不是?”
……
后廚的人,完全是一窩蜂的贊同。
畢竟,許巧燕的手藝并不差,關(guān)鍵是,女士也有女士的優(yōu)勢(shì)不是?
許巧燕的性格火辣,但同時(shí)也有著女性的細(xì)心,這些天來,大家都沒少受她照顧不是?
“這樣你總不能推脫了吧?”任天一說道。
任天一看得到,許巧燕的臉上,開始漸漸煥發(fā)出光彩。
“那我盡力而為。”許巧燕說道。
“不是盡力,是一定?!比翁煲恍Φ?,“有信心嗎?”
“有?!痹S巧燕梗了梗脖子,像只蚊子哼哼一般,哪還有平時(shí)的潑辣模樣?
“聲音太小,我聽不到?!比翁煲徽馈?