第九十二章 回歸,裝修完成的新小店
“啊這……”
蓮看著眼前裝修完成的小店,眼珠子都差點(diǎn)瞪了出來(lái)。
小店整體為淡藍(lán)色的裝修,木制的招牌上用深藍(lán)色的字體刻著“寶可夢(mèng)甜品屋”
大門(mén)采用的是玻璃落地窗的設(shè)計(jì),能夠一眼看見(jiàn)店內(nèi)的景象。
當(dāng)然,如果不想被看見(jiàn)的話,里面把窗簾拉上就好了。
這玻璃也是蓮花了大價(jià)錢(qián)定制的,能防一般的寶可夢(mèng)絕招的強(qiáng)化玻璃,當(dāng)然,太強(qiáng)的寶可夢(mèng)它就擋不了了……
小店內(nèi)部,首先就能直接看見(jiàn)正對(duì)大門(mén)的柜臺(tái),擺著和蛋糕店一樣的展示保鮮柜。
做好的甜品可以直接擺在里面,既方便客人觀看又能保鮮。
側(cè)面的玻璃墻直接用了一個(gè)魚(yú)缸代替,雙層玻璃中間的空隙灌滿了水,幾只鯉魚(yú)王在里面游來(lái)游去。
屋頂有通風(fēng)口,側(cè)面連接水管,既方便鯉魚(yú)王們換氣也方便換水。
魚(yú)缸里有著假珊瑚,塑料貝殼之類(lèi)的裝飾,底部鋪著白白的軟沙和一些觀賞燈。
把燈一打開(kāi)的話,整個(gè)魚(yú)缸都會(huì)發(fā)光發(fā)亮,配合著水的顏色,和其他墻壁淡藍(lán)色的裝修,顯得各外熠熠生輝。
客人坐的地方用了一般咖啡店里那種小沙發(fā)和木桌的設(shè)計(jì),這也是蓮特意商量好的。
撫摸著淡藍(lán)色的墻紙,蓮緩緩流出來(lái)貧窮的眼淚……好家伙,這里一磚一瓦都是錢(qián)啊………
走過(guò)柜臺(tái),里面就是廚房,廚房倒是變化不大,只是徹底清理了一遍油污,然后貼了新的瓷磚和不吸油的墻紙,最后就是把廚具更新了一遍。
廚房旁邊是一道樓梯通往二樓,上面是重新裝修過(guò)的臥室和衛(wèi)生間。
蔥游兵一下子從精靈球里蹦了出來(lái),其它的它倒是不在乎,它就想看看臥室怎么樣了!
蹦蹦噠噠的蔥游兵興奮的跑向了樓上,一口氣把門(mén)踹開(kāi)。
房間沒(méi)什么變化,只是把床換大了一點(diǎn),然后貼了一層墻紙而已。
“好啦,資金有限,能裝修成現(xiàn)在這樣挺不錯(cuò)的了。”
蓮摸了摸蔥游兵的腦袋,安撫了它一下。
雖然也不知道為什么這家伙對(duì)臥室這么感興趣就是了…………
………
“嗷嗚~”
鬃巖狼人翹著二郎腿,坐在小店門(mén)口的椅子上,手里還捧著一個(gè)保溫杯,活脫脫一個(gè)保安老大爺?shù)男蜗蟆?p> 自從進(jìn)化了以后,這家伙好像就從陽(yáng)光小正太變成了個(gè)老大爺一樣。
鯉魚(yú)王和小弟們?cè)隰~(yú)缸墻里歡脫的游來(lái)游去這地方反正是比之前那個(gè)小水池舒服多了。
蔥游兵抱著蔥葉盾和大蔥劍躺在客人坐的沙發(fā)上呼呼大睡,反正現(xiàn)在沒(méi)它什么事,不如先休息一會(huì)。
帕奇利茲坐在柜臺(tái)上的一個(gè)小沙發(fā)上,這是蓮找?guī)煾堤刂频男∩嘲l(fā),剛好讓它坐了,反正它也不會(huì)進(jìn)化了不是。
而此時(shí)的蓮,正和霜奶仙一起在廚房里準(zhǔn)備新的甜品。
這一次貌似是個(gè)比較麻煩的甜品,也算是要考驗(yàn)技術(shù)了。
蓮拿出了一小塊黃油,放入了溫?zé)岬腻佒校S油在溫?zé)岬腻伬餄u漸的融化.,接著加入哞哞牛奶和一些清水。
黃油在奶白色的牛奶和清水的混合里完全融化,霜奶仙站在一旁用勺子在鍋中攪拌著,直到黃油和牛奶清水完全融合,變成了淡奶黃色的液體。
“接下來(lái)是這個(gè)!”
蓮抓起一小碗低筋面粉,一下子倒入了鍋內(nèi)。
霜奶仙快速的攪拌著,不讓面粉完全糊在鍋里,這種事情它做的非常熟練,也算是輕車(chē)熟路了。
蓮也很信任霜奶仙,按照馬士德老師傅的說(shuō)法,這只霜奶仙是一個(gè)老甜品師傅的幫廚寶可夢(mèng)的孩子。
所以從小耳濡目染,它做甜品的手藝也是非常嫻熟的。
關(guān)掉火之后,將面糊靜置一段時(shí)間。
此時(shí),一股奶香已經(jīng)在廚房擴(kuò)散了起來(lái),哞哞牛奶的香味可不是原來(lái)那些普通牛奶能比的。
所以這種奶香味絲毫不膩,有的只有令人陶醉的純純的奶香。
“好了,涼的差不多了?!?p> 蓮打了一顆蛋打入了面糊中。
霜奶仙再次攪拌了起來(lái),面糊和蛋清蛋黃漸漸散開(kāi),混入了面糊里,原本奶黃色的面糊在蛋黃的侵入后變成了深黃色。
攪拌至完全沒(méi)有顆粒感以后,就算是完成了。
將面糊全部倒入裱花袋里,所謂裱花袋,其實(shí)就是做蛋糕時(shí)的點(diǎn)心師傅用來(lái)擠奶油畫(huà)圖案的那種工具。
用裱花袋將面糊擠在烤盤(pán)上,擠成一小團(tuán)一小團(tuán)的,待烤熟的時(shí)候它們會(huì)自然膨脹。
接下來(lái)就是泡芙外面的那層酥皮。
酥皮的做法比較簡(jiǎn)單,將打發(fā)好的黃油放在盆里,接著……
“霜奶仙,到你了?!?p> 蓮將小盆擺到了霜奶仙的面前,霜奶仙自覺(jué)的凝聚了一小塊奶油丟進(jìn)了盆里,繼續(xù)攪拌起來(lái)。
打一顆蛋,同樣加入低筋面粉,攪拌過(guò)后凍入冰箱里。
在凍好的過(guò)程中,就要制作泡芙里的夾心了。
蓮立刻走了出去,將熟睡的蔥游兵提進(jìn)了廚房。
“嘎!”
聽(tīng)見(jiàn)要做好吃的,蔥游兵馬上干勁十足的將所有的樹(shù)果全部切成樹(shù)果碎,混合在一起。
而蓮這邊就開(kāi)始打發(fā)霜奶仙再一次凝出來(lái)的奶油。
將奶油分三次打發(fā),每一次都加入一些樹(shù)果碎進(jìn)去,讓它們混合。
夾心完成。
取出凍好的那一份面糊,用刀切成薄片,鋪在之前烤盤(pán)里的面糊上。
放入烤箱,180攝氏度,烤30分鐘。
這是為了用高溫讓泡芙膨脹起來(lái)。
在烤箱的高溫下,小面團(tuán)漸漸膨脹起來(lái),肉眼可見(jiàn)的蓬松,上面的薄片也已經(jīng)烤成了酥酥的脆皮。
最后降溫至80攝氏度,再烤5分鐘。
將烤好的泡芙取出來(lái),再次拿出裱花袋,將奶油樹(shù)果碎從泡芙的底部擠進(jìn)去。
因?yàn)榕蒈绞峙钏?,所以一個(gè)小孔完全能重新閉合上,也不會(huì)讓奶油碎漏出來(lái)。
酥皮樹(shù)果奶油泡芙,完成!
蓮將泡芙一個(gè)個(gè)夾出來(lái),擺在了展示柜里,又是一份新品。
不過(guò)這道新品的效果還不清楚啊……
蓮仔細(xì)回憶了一下上次讓大蔥鴨試吃布丁的后果,又看了看自己剛裝修好的新店,要不……這次讓小智來(lái)試試吧……