第九十一章 菜譜就是傳家寶 沒有掙錢先轉(zhuǎn)賬

　　王務(wù)本抄祖?zhèn)鞑俗V的目的，一方面是保護原著，再就是對菜品加深了解。曾祖使用的繁體字，他有的地方只能揣摩個大概，然后查字典。

　　在客廳里折騰，他怕吵醒張英，索性把東西都拿到女兒房間，關(guān)了門、開了臺燈，大大方方地抄書、查字典。

　　責(zé)任心、愛好是最好的動力，上學(xué)時他也沒有這么自覺深更半夜地潛心用功。

　　如今，他確實有些后悔。人生不同的階段真的應(yīng)該把每一步都走好，把分內(nèi)之事做到極致，絕不能荒廢。時光不饒人，一晃就到了不惑之年。到如今，可以說是一事無成。他對自己的評價就是活得“人不人，鬼不鬼”，離自己的人生目標相去甚遠。

　　既然這輩子與做官無緣，他就要繼承祖業(yè)，好好經(jīng)商賺錢，干出個樣子來。他的目標是此生最少掙夠5000萬元。有了目標，就有了壓力，他平日里總覺得內(nèi)心難以平靜，有種惶惶不可終日的感覺。

　　如今半夜抄菜譜，他感覺心里踏實、充足。甭管怎么說，經(jīng)過籌錢的艱難過程，自己經(jīng)營飯館的事業(yè)已經(jīng)慢慢起步。

　　抄了一頁菜譜，他感覺曾祖做事真的是很細致，把菜品的烹飪細節(jié)都寫得清清楚楚。

　　他原來總以為，像曾祖那個年代，生活水平低、物質(zhì)極度貧乏，但現(xiàn)在看來那個時代，那代人也追求把生活過得精致、精彩。

　　不過，那時的用油是以豬油為主，哪像現(xiàn)在各種植物油，異常豐富。

　　王務(wù)本感覺，那時的食材絕對應(yīng)該比現(xiàn)在好點?，F(xiàn)在的家畜、家禽多半都是喂飼料長大。豬半年就出欄，還有飼養(yǎng)三個月的“速成雞”。

　　自己在老家上學(xué)的時候，家里為了怕泔水浪費，也為了增加收入，一般每年都會養(yǎng)一頭豬，到了年底賣掉。

　　有一年，接近春節(jié)，家里的豬賣給了借住家里的修橋施工隊。施工隊的大師傅燉了豬肉，送給王務(wù)本家一碗，那肉那叫一個香，這么多年過去都讓他回味無窮。

　　施工隊燉肉也沒有什么特別之處，應(yīng)該是吃泔水、野菜長大的豬，豬肉品質(zhì)好。

　　食材真的很重要，但現(xiàn)在根本找不到過去那種食材了。

　　王務(wù)本的想法就是，自己飯館經(jīng)營有了起色，掙了錢，要在老家包地搞個農(nóng)場，經(jīng)營綠色養(yǎng)殖、種植。

　　不喂合成飼料養(yǎng)的家禽、家畜，不使用農(nóng)藥、化肥種菜、種糧，這樣雖然生長期長，但品質(zhì)絕對好。

　　他堅信，隨著人們生活水平提高，綠色食品絕對是人們將來普遍的追求，因為健康才是最重要的。

　　曾祖的菜譜一個特點，就是不少素菜愛用花椒油烹制，這讓王務(wù)本也受到了不少啟發(fā)。他對菜譜抄寫、學(xué)習(xí)的過程中也加入了自己的感悟和心得。

　　飯館的名字還叫“聚金源”，他打算在飯館門口設(shè)計個展柜，要把老祖的這本菜譜陳列在里面。在他看來，這就是傳家寶。

　　就這么抄到半夜2點，王務(wù)本才有了困意，才把東西收拾好，去睡覺。

　　第二天，王務(wù)本睡到自然醒，起床后發(fā)現(xiàn)張英不在家，茶幾上有她留下的身份證、3張存單和字條。

　　原來張英今天單位有事，她早晨臨時接到通知上班，存款只能由王務(wù)本去取出。

　　字條上清楚地列出了每張存單的密碼，還留言提醒：最好把錢都取出存到一張銀行卡中，通過轉(zhuǎn)賬的方式交租金，這樣更安全。

　　其實，王務(wù)本早就想好了通過銀行轉(zhuǎn)賬，拎著二十多萬現(xiàn)金過去，清點也是個問題，特別是不安全。