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重生之美食大王

第七十六章西瓜的出路

重生之美食大王 沉默散步 3230 2020-08-20 17:11:57

  一直到徐東燦離開,宋老爺子依然坐在原地一動不動,大腦在思考他剛才的話。

  這一番話,對他的沖擊實在太大了。

  一直到天黑下來,他才站起來拍了拍沉重的腦袋,決定先回家。

  到家后發(fā)現保姆已經離開了,菜放在桌上,已經差不多涼了。

  他從電飯煲盛了飯,一個人慢慢吃著。

  等一碗飯吃完,他終于下了決心,打算跟兒子先商量一下,看看縣城建什么市場合適?

  會這樣做,一方面是認定徐東燦雖然提出這樣的觀念,卻未必能用上位者的角度,替他們找出一條可行的路子。

  另一方面,也怕他太年輕,做事太沖動。

  就算他的想法是對的,最好先探探路子,看看大家的反應。

  等第一步走對了,后面再加快腳步也不晚。

  徐東燦自然不會去關心結果,他會說這些,只是有感于宋老爺子對自己的幫助,所以投其所好,希望能替他謀劃一些事情。

  后面怎么樣,要看他們自己選擇了。

  他不會強求他們照自己說的去做。

  到家后見姐姐已經把飯菜做好了,于是坐下來,三人一起吃飯。

  吃過晚飯,鄭煜峰很快就回去了。

  “阿燦,你今天安排李小明負責采購和運輸,那是不是讓鄭煜峰負責銷售,讓我負責加工——”徐東芳邊收拾桌邊問道。

  弟弟一開始就有計劃,以后要開大量的分店。

  這樣一來,食品加工和銷售都是重點,必須有專人負責才行。

  他提前給每個人分好工,確實方便以后管理。

  只是沒有明確告訴自己,讓她有些不踏實,所以這樣問了一句。

  “是的?!毙鞏|燦點點頭?!艾F在人有了,我想提前把公司的架構建立起來,只要你們三人把企業(yè)最重要的三個部門管好,以后只需要招一些基層管理人員,就能保證企業(yè)的正常運轉了?!?p>  技術在自己的手里抓著,人事和財務也得自己管,到時再培養(yǎng)幾個店長,成功一個就開一家分店,管理起來會非常輕松。

  “讓我專門負責加工最好。”徐東芳聽了后笑了?!爸灰诩依锞湍馨咽虑楦珊?,還有時間陪小雅——”

  雖然在店里賣東西也不難,不過她還是喜歡躲在幕后,不用跟顧客見面。

  “我也這樣覺得?!毙鞏|燦自然知道姐姐的想法?!安贿^在李小明正式上班前,我們還是得照著現在這樣分工,繼續(xù)干幾天。”

  等李小明過來了,那時候讓他去采購和運輸,其它時間在家里幫姐姐加工鹵味。

  而食品店則交給鄭煜峰,他一個肯定忙不過來,可以再招一個人,由他帶一段時間,目標是把他培養(yǎng)成店長。

  等那人能獨擋一面了,就找一家店鋪開分店,同時再招兩個人,一個交給店長做助手,到新店工作,另一個給鄭煜峰,繼續(xù)培養(yǎng)成下一個店長。

  他自己則成了機動人員,周末忙的時候,可以去店里幫忙。

  當然還有一件大事要干,那就是回家造房子。

  所以自己不能有固定的工作。

  李小明三天后就從工廠離職,過來上班了,徐東燦帶他去了趟宿舍,幫他安頓好后,開始正式招人。

  因為是儲備店長,所以要求比較高,除了高中以上學歷,還要綜合考慮他的品性和協調能力,等培訓一段時間后,保證他能獨立解決問題。

  來報名的人很多,最后徐東燦拍板,定下一名叫張鳴洋的男孩子。

  他今年二十三歲,高中畢業(yè)后在一家酒樓當服務員,后來跟同學擺過一段時間的攤,聽說這邊找儲備干部,就過來面試。

  徐東燦主要看中他性格沉穩(wěn),表達能力也不弱,這是店長必須具備的能力。

  至于最終會選擇一名男孩子當店長,沒有招女孩子,一方面是考慮鄭煜峰為人花心,萬一兩人在一起,日久生情,多少會影響他們的工作。

  另一方面,這個年紀的女孩子,隨時會結婚生子,從而辭職回家,那就要另外招人了。

  如果招一個孩子已經長大的女人,又怕年紀太大,跟大家有代溝,不利于溝通。

  張鳴洋過來上班后,店里就正式交給他和鄭煜峰,李小明每天早上去一趟市場,購買需要的材料,然后在家里幫姐姐一起干活。

  而姐姐也終于不用兩邊跑了,可以安心在家煮鹵味。

  徐東燦這天再次從空間拿出幾個西瓜,放在家里,等鄭煜峰和張鳴洋下班回來吃飯,一起切了吃。

  “這西瓜你是哪里買的?為什么我從來沒有見過——”見上次吃過的西瓜,這次又有了,鄭煜峰忍不住問道。

  上次他以為徐東燦為了慶祝開業(yè),特意花高價買了西瓜回來。

  現在看來,或許自己猜錯了。

  “是我一個朋友家里種的,這次來縣城辦事,順便送了幾個給我——”徐東燦怕他們問這個朋友是誰,故意說得遠一些,免得他們惦記。

  這么多西瓜,自己一個人肯定吃不完,丟了又浪費,只能給身邊關系最好的人一起分享。

  好在只是味道好一點,倒不用擔心他們懷疑什么。

  “那真是太可惜了。”鄭煜峰聽后,果然沒有懷疑?!叭绻凡贿h,我也想買幾個,帶回家給家里人嘗嘗鮮——”

  雖然爸媽打人的時候,六親不認,讓他恨不得跟他們脫離父子關系。

  不過一有好東西,他最先想到的,還是他們。

  “這種口味的西瓜,應該是供應給高檔酒店或者西餐廳的吧!”李小明在一邊插嘴道?!爱吘顾麄兡沁吽u得貴——”

  老實說他還沒去過那種場所,只是看電影和錄像時,經常能看到類似的場景。

  “我以前工作的酒店,有一個小酒吧,平時批發(fā)回來的水果,確實比市場常見的要好。”張鳴洋很快融入了這個團隊,插話也很自然?!安贿^還沒見過這么好吃的西瓜——”

  照他的判斷,這樣的水果,價格應該跟進口水果差不多了。

  “我那朋友的水果,確實是供應給高檔酒店的?!毙鞏|燦含糊地回答了一句。

  心里忽然有了想法。

  既然酒店要水果,那自己何不聯系一下劉才山,把空間成熟的水果,全部摘了賣給他。

  當初隨便在空間種了一些,原以為只夠自己吃,沒想到長勢太好,足足長了五六百個。

  如果全部摘了,估計有上萬斤。

  自己吃不了多少,留十幾個就差不多了。

  “可惜現在天氣還不夠熱,否則拿到店里,放進冰柜冰一下,可以稱斤零賣,生意一定很好。”鄭煜峰家里有冰箱,夏天最喜歡吃冰西瓜,所以感嘆了一句。

  不過說歸說,心里也明白,這西瓜進貨價肯定很高,顧客未必愿意買。

  還不如等天氣熱了,挑一些普通的品種來賣。

  “還是等夏天到了,再商量這件事吧!”徐東燦已經給空間的西瓜定了出路,所以懶得再聊這件事,很快下了結論。

  第二天早上,他給劉才山打電話,把自己有一批西瓜的事說了一遍。

  并約好見面時間,帶上西瓜,去了一趟虞城賓館。

  劉才山原本有些不以為然,考慮到現在西瓜還沒上市,徐東燦能弄到早熟的品種,也算稀罕,加上宋老爺子的面子,這才同意見面。

  等嘗了一片西瓜,頓時激動起來,問他手里有多少?

  如果數量不是太大,他全包了。

  現在酒店用的西瓜,大多是南方過來的,價格貴不說,因為季節(jié)原因,口味也沒那么好。

  而徐東燦這些,實在太美味了,他長這么大,還是第一次知道,西瓜還有這么好的品種。

  “一萬來斤吧!”徐東燦說了個大概數。

  “一塊一斤,全部給我,怎么樣?”聽說有這么多,劉才山更加高興。“我們是老朋友了,以后有好東西,你盡管來找我——”

  這個價格,已經是普通西瓜的好幾倍。

  不過現在店里買來的西瓜,成本價也接近一塊了,所以非常值。

  手上有這樣優(yōu)質的西瓜,可以用來招待縣領導等貴賓,還可以轉賣一些給同行,用它來換人情。

  虞城是小地方,雖然大家存在競爭關系,因為資源缺乏,有時候碰到難題,也會相互求助。

  “行?!毙鞏|燦一口答應。

  又跟他約好明天取貨的時間和地點。

  比起別人,賣給劉才山更安全。

  為了獨占貨源,他肯定不會隨意告訴別人這西瓜的來源。

  不過為了保險,他決定把西瓜籽撒在空間育苗,然后回家一趟,讓爸媽找一塊地,種上自己提供的西瓜苗。

  如果到時長的西瓜品種差不多,可以繼續(xù)供應給虞城賓館。

  當天晚上,他進了空間,把已經成熟的西瓜,全部摘下來,堆在空地上。

  等第二天吃了早飯,來到約定的地方,把西瓜移出來。

  這一帶平時很少有人過來,他這樣做,就不用擔心被人看到。

  虞城賓館跟以前一樣,派了輛車子過來,同時帶了磅稱。

  把西瓜稱好后放進車廂,又把一萬一千多塊現金交給徐東燦。

  送他們離開后,他把錢收進空間,回到家里。

  突然多了一萬塊錢,加上上次給的一萬塊,足夠給家里造幾間房子,并打好家具了。

  畢竟現在買一趟商品房,也不過四五萬而已。

  徐東燦提前跟大家打了招呼,要回家一趟,讓他們有事相互商量著來。

  其實也想看一看,自己不在的時候,他們這個團隊能不能正常運轉。

  作為重生者,他已經不想跟前世一樣,靠自己拼命干賺錢了。

  提前打了基礎,當個甩手掌柜,把具體的工作交給他們去做。

  而自己以后只需要負責給公司指引方向和定目標,以及考核每個管理人員。

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