一直忙到八點(diǎn),約好明天開(kāi)門時(shí)間,鄭煜峰這才回家。
徐東燦關(guān)了店,也騎車回去。
家里做好的鹵味,已經(jīng)超過(guò)兩百斤,徐東燦把已經(jīng)放涼的豬頭肉,繼續(xù)切成薄片,裝進(jìn)不同的袋子里,又把其它食物裝在帶回來(lái)的桶里,繼續(xù)送到店里。
這樣往返幾次,店里的冰柜也快放滿了食物。
感覺(jué)差不多了,徐東燦讓姐姐早點(diǎn)睡覺(jué),明天早上還有得忙。
又把招了鄭煜峰和李小明的事,跟她說(shuō)了一遍。
徐東芳自然沒(méi)意見(jiàn),讓他自己做主就行。
當(dāng)天晚上,徐東燦回房間后,又進(jìn)了空間。
里面現(xiàn)在雖然種了蔬菜瓜果和水果,不過(guò)比較雜亂,還沒(méi)法達(dá)到他的理想狀態(tài)。
他也知道急不來(lái),以現(xiàn)在的交通手段,想獲得全國(guó)各地的特產(chǎn),花在路上的成本就非常高。
除非自己抽得出空,親自跑一次,把小吃店消耗最大的花椒、八角、桂皮等香料植物弄進(jìn)空間,再收集種子大量種植。
沒(méi)有鄭煜峰加入前,他覺(jué)得開(kāi)分店沒(méi)這么快,至少要等年底或者明年才有希望。
自己可以慢慢安排。
現(xiàn)在有了他,徐東燦有把握,最多三個(gè)月,就不得不開(kāi)分店了。
畢竟他的能力不差,除了因?yàn)槟贻p,見(jiàn)識(shí)略微欠缺之外。
只要自己多教教他,應(yīng)該能很快獨(dú)檔一面。
第二天早上,徐東燦早早起床,把家里剩下的鹵味全部裝進(jìn)桶里,送到店里。
做完這些,這才回家做早飯。
徐東芳起得略微晚一些,見(jiàn)弟弟已經(jīng)在忙了,漱洗后問(wèn)她今天干什么?
“早上先去店里,到時(shí)顧客擁進(jìn)來(lái),幫忙接待。”徐東燦邊煮面邊回答?!暗认挛珀P(guān)了店,我們?cè)倩丶依锛庸u味——”
昨晚躺在床上,他已經(jīng)計(jì)劃好這些。
開(kāi)店有優(yōu)惠,今天早上肯定能吸引一批過(guò)路客進(jìn)店購(gòu)買。
加上羅秋蓉和宋映都會(huì)帶一些人過(guò)來(lái),也需要有人接待。
中午顧客回去吃飯,人就會(huì)少一點(diǎn),自己可以見(jiàn)縫插針,去市場(chǎng)買材料,帶回家加工。
下午忙起來(lái)了,繼續(xù)去店里忙。
傍晚六點(diǎn),顧客回家吃晚飯,就差不多可以關(guān)店回家了。
新店開(kāi)張,自己必須在場(chǎng),才能了解第一手信息。
等生意穩(wěn)定下來(lái),可以考慮招一個(gè)可靠的女孩子,擔(dān)任銷售人員,到時(shí)交給鄭煜峰管理。
小店主要兩塊內(nèi)容,加工和銷售,他會(huì)把加工的重任交給姐姐,鄭煜峰主要負(fù)責(zé)銷售。
而李小明過(guò)來(lái)后,可以讓他負(fù)責(zé)采購(gòu)和運(yùn)輸?shù)确矫娴碾s事,生意忙的時(shí)候,也可以去店里幫鄭煜峰。
“好?!毙鞏|芳見(jiàn)弟弟這樣安排非常合理,也沒(méi)說(shuō)什么。
吃過(guò)早飯,帶上小雅,一起去店里。
這時(shí)候還不到八點(diǎn),新建路這邊除了行色匆匆的工人,就是去市場(chǎng)買菜的大媽大嬸,沒(méi)多少閑逛的人。
倒是鄭煜峰已經(jīng)到了,旁邊還站在李小明。
“咦,你怎么也來(lái)了?”徐東燦一見(jiàn)他,非常驚訝。
“我今天上中班,早上沒(méi)事,就過(guò)來(lái)幫忙。”李小明略帶羞澀地回答。
昨天他一口答應(yīng)來(lái)徐東燦這邊工作,主要是跟他平時(shí)關(guān)系好,相信他的為人。
等他離開(kāi)后,又有些擔(dān)心,畢竟開(kāi)店有風(fēng)險(xiǎn),萬(wàn)一他賺不到錢,哪里有錢給自己付工資?
不過(guò)已經(jīng)答應(yīng)他,又不可能反悔,趁著上午有時(shí)間,就親自過(guò)來(lái)一趟看看。
沒(méi)想到遇到鄭煜峰,聽(tīng)說(shuō)他也打算跟徐東燦一起干,這才放下心來(lái)。
他的見(jiàn)識(shí)比自己強(qiáng)多了,既然他也覺(jué)得沒(méi)問(wèn)題,自己還擔(dān)心什么?
到了店門口,看到外面裝修得這么漂亮,信心更足了。
現(xiàn)在徐東燦問(wèn)起,倒不好意思說(shuō)出想法。
“那你真的是雪中送炭了。”徐東燦一聽(tīng)大喜?!敖裉扉_(kāi)業(yè),我還擔(dān)心人手不夠,倒時(shí)候會(huì)手忙腳亂呢!”
這些人都沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),顧客一多,肯定會(huì)不知所措。
多一個(gè)人,就多一份力量。
“嘿嘿——”李小明憨厚地笑了笑,沒(méi)有接話。
于是打開(kāi)門,把東西準(zhǔn)備好,又分別做了安排。
今天主要由姐姐負(fù)責(zé)銷售,李小明當(dāng)助手,自己現(xiàn)場(chǎng)指揮,鄭煜峰當(dāng)機(jī)動(dòng)人員,等時(shí)羅秋蓉他們來(lái)了,幫忙帶進(jìn)店里,找地方請(qǐng)他們坐。
這邊設(shè)計(jì)成外賣風(fēng)格,不設(shè)堂吃和座椅,加上店鋪面積總共只有二十多平,除去柜臺(tái)那邊,里面只有幾平方大。
如果一下子進(jìn)來(lái)十來(lái)個(gè)人,就很擁擠了。
這邊只靠墻放了一張小方桌和幾把椅子,方便店里的工作人員,有個(gè)地方坐著吃午飯。
徐東芳聽(tīng)了弟弟的安排,就進(jìn)了銷售間,把食物分類擺好,做好準(zhǔn)備。
又把打包餐具放在順手的地方,把稱放在顧客看得見(jiàn)的地方,戴上口罩,又把另一只遞給李小明。
“鞭炮呢!”鄭煜峰聽(tīng)說(shuō)讓自己負(fù)責(zé)接待,也沒(méi)意見(jiàn),又問(wèn)徐東燦。
新店開(kāi)張,肯定得放幾串百子炮,這樣才比較喜慶。
“在前面的紙箱里,過(guò)了八點(diǎn)半,你拿到門口放吧!”徐東燦指了指小方桌下面的紙箱子叫道。
開(kāi)店雖然已經(jīng)熟門熟路,不過(guò)現(xiàn)在和前世不同,他也擔(dān)心自己疏忽了什么,好在今天有四個(gè)人,他才安心下來(lái)。
時(shí)間差不多了,鄭煜峰把卷簾門推到頂,然后開(kāi)了玻璃門,出去放鞭炮。
一陣震耳欲聾的聲音過(guò)后,開(kāi)始有人往這邊好奇地走過(guò)來(lái)。
因?yàn)閴ι腺N了食物名稱和價(jià)格,隔著玻璃也能看到里面裝著的誘人美食,有人見(jiàn)今天開(kāi)張有優(yōu)惠,就拿錢開(kāi)始購(gòu)買。
徐東芳見(jiàn)這么快就有生意,緊張之余,又有些興奮,于是問(wèn)清顧客的要求,把食物夾到盒子里,然后開(kāi)始稱份量。
給顧客找了錢之后,又把袋子遞過(guò)去,這才松了一口氣。
因?yàn)閮r(jià)格比市場(chǎng)那邊高了兩成,并不是每個(gè)人都會(huì)買。
徐東燦也不著急。
不同的產(chǎn)品,本來(lái)就針對(duì)不同的顧客群,喜歡便宜的,最合適的自然是市場(chǎng)。
一輛皮卡停在店前的空地上,羅秋蓉從里面走出來(lái),一同下來(lái)的還有他的哥哥和袁志國(guó)。
徐東燦一見(jiàn),連忙迎上去。
“開(kāi)業(yè)大吉,生意興隆?!睅兹诵χ鞏|燦說(shuō)道。
說(shuō)完場(chǎng)面話,又來(lái)到后來(lái)的車廂,抬出六只花籃,分別放在店門口兩邊。
“謝謝?!毙鞏|燦見(jiàn)他們考慮得這么周到,還送了花籃過(guò)來(lái),連忙道謝。
這時(shí)候一只花籃可不便宜,開(kāi)業(yè)送花籃這個(gè)慣例,也沒(méi)有流行開(kāi)來(lái)。
只有一些大城市,學(xué)香江那邊的做派,開(kāi)始用這樣的方式送禮。
“自己人,不用客氣?!绷_秋蓉點(diǎn)點(diǎn)頭?!拔业呐笥堰€在后面,等她們到了,你幫她們介紹一些特色美味,這些人的嘴可挑剔得很——”
得到徐東燦的計(jì)劃書(shū)后,她拿回家給父親看了看。
沒(méi)想到他看后臉色大變,說(shuō)能寫(xiě)出這份東西的人,有能力擔(dān)任一家大型企業(yè)的廠長(zhǎng)。
他在工廠干了三十年,也沒(méi)有本事寫(xiě)出這樣一份東西。
就算現(xiàn)任廠長(zhǎng),估計(jì)也沒(méi)辦法寫(xiě)得這么詳細(xì)和完整。
得到父親這樣的評(píng)價(jià),她這才相信,徐東燦確實(shí)在經(jīng)商方面,非常有天份。
兄妹倆沒(méi)有權(quán)力干涉宋映的婚事,為了得到他的幫助,只有付出真心,或許能跟他成為朋友。
“對(duì)你們來(lái)說(shuō)小事一樁,對(duì)我的幫助卻太大了——”徐東燦把他們請(qǐng)到里面,又給他們泡了茶,嘴里真摯地說(shuō)道。
說(shuō)起來(lái)也是各取所需,只是身份差距擺在那里,他們能這樣對(duì)自己,已經(jīng)非常難得了。
他可不會(huì)天真到因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)宋映,她的家人朋友,就會(huì)對(duì)自己另眼相看。
說(shuō)到底,就是得證明自己有能力,讓他們?cè)敢馔顿Y。
沒(méi)過(guò)幾分鐘,過(guò)來(lái)十幾名和羅秋蓉兄妹差不多年紀(jì)的男女,開(kāi)始排隊(duì)購(gòu)買食物。
羅秋蓉連忙走過(guò)去,和大家打了聲招呼。
徐東燦見(jiàn)她帶來(lái)這么多朋友,一時(shí)不知道怎么表達(dá)。
雖然她這樣做,不是因?yàn)閷?duì)自己有多么深厚的友情。
但是對(duì)自己來(lái)說(shuō),這份情誼確實(shí)很重。
為了方便大家選購(gòu),他找來(lái)一只盤(pán)子,裝了一些食物,讓大家試吃。
同時(shí)在一邊介紹了每種食物的特點(diǎn)和口味。
“好吃?!丙u味一進(jìn)嘴,馬上打動(dòng)了她們。“蓉蓉果然沒(méi)有騙我們,這邊的鹵味,比市場(chǎng)買的美味太多了?!?p> 原本看在她的面子,買兩三斤回去應(yīng)付一下。
這時(shí)候改變了主意,準(zhǔn)備多買幾斤回去。
徐東芳和李小明兩人一個(gè)夾食物,一個(gè)稱重算錢,很快就配合得天衣無(wú)縫。
買好東西,羅秋蓉就和朋友離開(kāi)了。
而這時(shí)候放錢的抽屜里,已經(jīng)有了四百多塊錢。
羅秋蓉兄妹帶來(lái)的朋友,多的買了七八斤,最少的也買了四五斤,平均算下來(lái),每個(gè)人平均花了三十多塊錢。
他們兄妹離開(kāi)時(shí),也買了五十多塊錢的食物,徐東燦想送他們,也沒(méi)成功。
袁志國(guó)同樣沒(méi)有小氣,他最喜歡啃鹵鴨掌,足足買了十斤,花了六十多塊錢。
加上這些,營(yíng)業(yè)額超過(guò)了五百塊。
徐東燦和鄭煜峰對(duì)視一眼,都非常興奮。
有這些人帶頭,原本只是看熱鬧的路人,也有不少人加入排隊(duì)的行列。
等到中午時(shí),食物已經(jīng)賣掉三分之一。