第31章：牛欄山二鍋頭【求收藏和推薦】

　　離開這里的前一天，李銘還干了一件很重要的事！

　　既然是在澤西島這個(gè)全球的避稅天堂，他考慮自己的以后尋找的寶藏，提前未雨綢繆做一些準(zhǔn)備是一定要有的。

　　如果要是以后挖到點(diǎn)好東西，隨便走走拍賣行，不好意思還得繳稅！

　　特別是外國佬的個(gè)人所得稅那玩意兒高得簡直闊怕，李銘在這里成立了公司，避稅就方便了。

　　雖然老董對(duì)于和李銘一起尋寶沒有欲望，振振有詞的宣稱自己過了可以肆意昂揚(yáng)的年紀(jì)。

　　但李銘成立尋寶公司的提議，就引起了老董強(qiáng)烈的興趣。

　　兩個(gè)人叼著駱駝煙在小超市后面的院子里興奮的討論著新公司的名字。

　　“藏寶山莊”“海外奇珍”“圓月山莊”“神州寶藏公司”.....

　　老董是個(gè)古龍迷，他挑的名字都有一種濃濃的江湖風(fēng)格。

　　這種濃厚鄉(xiāng)土氣息的名字當(dāng)然全都被李銘行使董事長的一票否決權(quán)給拒絕掉了。

　　李銘自己大開腦洞“神州探索科技！”“駭客寶藏俱樂部”“斯塔克工業(yè)”……也得到了老董拍著桌子的激烈嘲諷。

　　固執(zhí)己見的兩個(gè)人誰也說服不了誰，大眼瞪小眼赤果果的叫囂對(duì)方簡直是豬鼻子插蔥——裝相(象)！

　　誰也說服不了誰的兩個(gè)人竟然在兩個(gè)小時(shí)后艱難的達(dá)成了一致！

　　“炎黃環(huán)球探險(xiǎn)工作室”

　　英文全稱：Yanhuang Global Adventure studio

　　兩人一致認(rèn)為這名字即顯逼格，看起來又很拽！

　　老董咂了砸嘴巴，搖頭晃腦了一會(huì)之后，才十分肯定的點(diǎn)了點(diǎn)頭，他心里覺得這名字相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，李銘四處探險(xiǎn)尋寶如聚環(huán)球珍藏，將來必定成就一番事業(yè)揚(yáng)炎黃之名…

　　至此老董咧著笑終于放下了他手里的花盆，同時(shí)李銘也松開了手里緊緊攥著的蒼蠅拍。

　　最后這個(gè)名字讓一老一少非常滿意，雙方握手言和之后。

　　心情大好的老董還特意從地下室拿出了那瓶珍藏多年的“牛欄山二鍋頭！”

　　為了慶祝成立新公司的成立，同時(shí)也是自己新事業(yè)的開端，一瓶牛欄山二鍋頭實(shí)在是太不夠意思了。

　　李銘提議這種神圣的時(shí)刻兩個(gè)人必須得吃頓好的。

　　對(duì)于在拜祭五臟廟這件事情兩個(gè)人都是吃貨，特別是聽說李銘打算整一道“水煮牛肉”的時(shí)候。

　　老董的眼睛更是直冒精光，自告奮勇的承接了公司的注冊(cè)辦理事宜。

　　同在異鄉(xiāng)的兩個(gè)華夏人，除了共同鄉(xiāng)音，就是產(chǎn)自大中華對(duì)美食異常挑剔的味蕾了。

　　來到島上連續(xù)快一個(gè)月的炸魚和薯?xiàng)l把李銘吃得都快吐了！

　　現(xiàn)在隔著老遠(yuǎn)他光聞著薯?xiàng)l那味兒，他的胃部就是一陣翻涌。

　　這兩樣?xùn)|西實(shí)在是太難頂了，估計(jì)這輩子他都忘不了。

　　老外這里牛肉便宜得不像話，在連鎖超市里李銘發(fā)現(xiàn)豆芽這種東西實(shí)在是難搞。

　　好不容易在超市找的一包生豆芽，買回來發(fā)現(xiàn)品相還不好，最關(guān)鍵嘗了一下這東西還點(diǎn)有點(diǎn)苦味。

　　最后李銘只好選了白菜代替。

　　在連鎖超市，李銘還有意外驚喜，沒想到國外這個(gè)疙瘩還能找到一瓶P縣豆瓣，這可把他高興壞了！

　　回到廚房，李銘熟練的把牛肉洗干凈，起刀利落的把牛肉切成一寸五分長、八分寬、一分厚的薄片。

　　牛肉片切好后，用精鹽、醬油、醪糟汁、濕淀粉拌勻讓它入味。

　　白菜撕開在滾水里汆燙煮一下，煮好后，撈出瀝干水分；

　　煮好白菜葉被鋪在準(zhǔn)備好的大碗里。

　　這邊李銘收拾好主要的牛肉后，直接點(diǎn)火起鍋，下菜油燒至五成熱時(shí)，油鍋中放郫縣豆瓣、干辣椒，這樣做的目的是爆出香味，油多才爆的出來味道；

　　等干辣椒炒成棕黃色，再下花椒、蔥段炒香，加水燒開；

　　可惜沒有事先準(zhǔn)備好肉湯，李銘只能將就著加上開水；

　　等到鍋中水沸之后，將牛肉片下鍋，煮至肉片伸展，外表發(fā)亮，盛入碗中。

　　李銘關(guān)火的一瞬間，單手提鍋接著連湯帶肉倒進(jìn)鋪上白菜的大碗里。

　　這時(shí)候撒一層上好的干辣椒面，再將抽空切好蒜末鋪一層，芝麻和蔥花是必不可少的。

　　這道異鄉(xiāng)版水煮牛肉的靈魂操作就是最后的滾油激香；

　　老外這地方?jīng)]有菜籽油，李銘用的是橄欖油！等到鍋里的橄欖油九成熱后，麻溜的潑在碗中辣椒面和蒜末上面。

　　滾燙的熱油把辣椒面還有蒜末猛然一激，頓時(shí)整個(gè)房間響起“嘶嘶嘶”的聲音.

　　隨著的是頓時(shí)一股誘人心神的麻辣香氣彌漫開來!

　　李銘順便現(xiàn)場教學(xué)一把撒鹽哥經(jīng)典的手法，最后來一撮的花椒面，給這道菜注入靈魂。

　　眼前這樣一道麻辣味厚，滑嫩適口的水煮牛肉就宣告大功告成了！

　　老董看著李銘行云流水的一頓操作，最后成品的水煮牛肉更是讓他大呼過癮。

　　“你小子不光運(yùn)氣好，沒想到做菜也是一把好手!有點(diǎn)東西啊！”

　　“要不咱兩一起兌個(gè)館子？生意絕對(duì)火爆！”

　　以前還在工作時(shí)候的李銘除了上班之外，閑暇之余除了拿起探測器尋寶之外，剩下的就是做頓美食犒勞自己了。

　　這道色澤洪亮，香氣撲鼻的水煮牛肉賣相異常不錯(cuò)。

　　心急的老董拿起筷子嘗了一片，入口牛肉爽利嫩滑，其味道香辣回甘，一口之后這爽到靈魂的滋味，讓老董頓時(shí)感覺的自己的眼淚止不住的從嘴巴里流出來。

　　“厚厚夾！...靚?。　?p>　　陷入水煮牛肉的美妙滋味的老董，激動(dòng)得他的家鄉(xiāng)話都冒出來了。

　　一盆風(fēng)味濃郁水煮牛肉，一碟油酥花生米，外加一盆蔬菜沙拉配上經(jīng)典的“牛欄山二鍋頭!

　　晚上這頓極具個(gè)人風(fēng)格的混搭美食安排好了，老少二人吃的是大呼過癮。

　　酒飽飯足就到了交流人生理想的階段的，老董剔著牙隨口問了一句。

　　“現(xiàn)在這么多錢裝進(jìn)口袋了，你小子不好好享受享受？怎么還想著尋寶！”

　　“以前窮的時(shí)候，就想著自己挖到寶藏有錢了就他大爺?shù)南敫陕锞透陕?，想吃啥就吃啥，想干啥就干啥，買東西能整貴的就絕不買對(duì)的?！?p>　　“不瞞您說，這錢到手里，昨天我拿著筆給自己的人生規(guī)劃了一半天，什么豪車，別墅.....”

　　“最后發(fā)現(xiàn)，他大爺?shù)倪€是喜歡探索世界，尋找寶藏！”

　　“你說氣不氣！”

　　李銘最后一句話讓老董措手不及，他手里牙簽不小心給自己來一下子，頓時(shí)疼得他齜牙咧嘴。

　　“哎喲，疼死勞資了...！”

　　老董揉了揉了臉頰，用力把“罪魁禍?zhǔn)住闭鄢蓛山?，咧著嘴問道?p>　　“努...那接下來你小子什么打算!”

　　“準(zhǔn)備去趟蘇格蘭！

　　“怎么？你小子又有線索了?”一聽這話老董興奮的望了過來。

　　看道對(duì)面老董那滿臉的好奇，李銘神秘兮兮的從兜里摸出一張紙遞了過去。

　　見到這玩意，老董頓時(shí)眼冒精光，激動(dòng)壞了，連忙用手得接了過來，他想當(dāng)然的以為這紙上面肯定是什么寶藏的線索。

　　打開以后，老董的剛才還興奮得不行的臉上瞬間凝固。

　　他手里整張紙沒有地圖，沒有線路，沒有線索！

　　只有正中間的上面寫了三個(gè)字“藏寶圖！”