第54章 離去歸來(lái)
每個(gè)人都希望自己有一個(gè)穩(wěn)定的工作，能夠長(zhǎng)久的做下去，而不是動(dòng)不動(dòng)下崗，重新找工作。可是飯店這個(gè)行業(yè)有其特殊性，并不是想干就能干長(zhǎng)的。員工可能打一輩子工，但老板不一定開(kāi)一輩子飯店，所以在飯店工作下崗是很正常的事。
還有十天時(shí)間，老譚就要在甘旗卡下崗了。
這次下崗是預(yù)料之中的事，來(lái)的時(shí)候就知道只能干到春節(jié)。這次來(lái)甘旗卡帶的人只有華清、孫海成、王紅、涼菜師傅四個(gè)人，壓力不大，不像在濱海干的時(shí)候，從省城調(diào)過(guò)去三十多人，等不干的時(shí)候挨個(gè)給安排工作，壓力那么大。并且這四個(gè)人都已經(jīng)安排好了，過(guò)完年和自己一起去艷華的飯店。
老譚給他們定的工資不低，華清四千，孫海成、王紅、涼菜師傅都是三千五，這工資在省城也是高的了。跟自己干一回，不能虧待了，并且四個(gè)人的手把也值這個(gè)錢。
孫海成和華清過(guò)完年準(zhǔn)備先出去學(xué)習(xí)，也給聯(lián)系了的地方。老四在省城干得不錯(cuò)，他家的融合菜有名，做的地道，把倆人介紹過(guò)去，希望能學(xué)到東西。
快過(guò)年了，小縣城不比大城市，越到過(guò)年越忙，這里還保持著農(nóng)村習(xí)俗，家家趕集上店的備年貨，不怎么出來(lái)吃飯。
老譚在這工作半年，也認(rèn)識(shí)了不少朋友，都沒(méi)少捧場(chǎng)，臨走前得請(qǐng)人家一頓。
臘月二十二上午，提前給吳主任、張志功、巴特、還有幾個(gè)單位的負(fù)責(zé)人打了電話，邀請(qǐng)他們晚上過(guò)來(lái)吃飯，一起熱鬧熱鬧。
四點(diǎn)半，客人陸陸續(xù)續(xù)的到了。安排在最大的包房，一共二十二人。這些人都是飯店主道，和老譚熟悉，都兄弟姐妹相稱，無(wú)話不談的好朋友。
整骨醫(yī)院的胡院長(zhǎng)也來(lái)了。
胡院長(zhǎng)來(lái)的意思老譚清晰，奔著大德的手串來(lái)的。自從大德把手串給了老譚之后，胡院長(zhǎng)來(lái)了好幾次，并且都是拿著上好手串過(guò)來(lái)的，想跟老譚換，都被老譚婉言拒絕了。這回他拿著一個(gè)上好的手串和一對(duì)核桃來(lái)的，有不把大德的手串留下誓不罷休的意思。
老譚沒(méi)叫他失望，直接把手串送給他。
知道老譚要離開(kāi)這里，吳主任和張志功有些不舍，覺(jué)著和老譚沒(méi)處夠，帶了不少當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)叫老譚帶回去。
其他人和老譚也處的不錯(cuò)，或多或少的帶了禮物。整骨醫(yī)院的那個(gè)胖胖的護(hù)士長(zhǎng)最逗，給老譚買了個(gè)蒙族人的帽子，老譚戴上之后更像蒙族人了。
胡院長(zhǎng)得到手串很開(kāi)心，一邊鼓弄著一邊對(duì)老譚說(shuō)：“老譚，看來(lái)你跟佛有緣呀?！?p> 老譚說(shuō)：“差不多吧，我不信佛，但喜歡研究。”
“佛學(xué)和我們醫(yī)學(xué)一樣，都是普度眾生，我們救命，他們救心?！焙洪L(zhǎng)說(shuō)。
“胡院長(zhǎng)這是覺(jué)悟，是老百姓的福?！崩献T敬佩道。
胡院長(zhǎng)端起酒杯和老譚喝了一口，說(shuō)：“沒(méi)有慈悲心，難做杏林手。這是老喇嘛的話，我爹跟我說(shuō)的，悟了這么多年才悟透。知道這串手串誰(shuí)的嗎？老喇嘛的，我要也是為個(gè)念想兒，我們老胡家能有今天，全是老喇嘛的點(diǎn)悟。”
老譚說(shuō)：“以醫(yī)悟道，佛道相同，胡院長(zhǎng)是大徹大悟之人?！?p> “呵呵，不如譚老弟，譚老弟廚藝精湛，廚德高尚。別的不說(shuō)，整個(gè)甘旗卡廚子不少，有頭有臉的不在少數(shù)，能做到你這樣的有幾個(gè)？今晚甘旗卡政府一大半要員都來(lái)了，號(hào)召力不次于旗長(zhǎng)。說(shuō)明啥？說(shuō)明你老譚德行夠，人正，大伙佩服。”
老譚有些不好意思，老臉發(fā)紅。但也確實(shí)如此，這些人都是沖著老譚的為人和德行來(lái)的，如果老譚人做的不行人家也不會(huì)來(lái)。
人過(guò)留名雁過(guò)留聲，到哪干活把良心放正了，實(shí)實(shí)在在做人，踏踏實(shí)實(shí)走路，保證錯(cuò)不了。
交情最深的數(shù)吳主任，舍不得老譚，頻頻舉杯，老譚也放開(kāi)酒量喝起來(lái)。
氣氛熱烈，眾人都喝了不少。
桌上一半是蒙族人，喝到興起時(shí)載歌載舞，一直鬧騰到半夜。
送走眾人后老譚往樓上走，腳有些拌蒜，踉踉蹌蹌的。
王紅擔(dān)心他喝多，十一點(diǎn)的時(shí)候下來(lái)看過(guò)一次，看還在喝呢就上樓了。十二點(diǎn)了又下來(lái)，正好見(jiàn)他搖搖晃晃的上樓，趕忙上前扶住。
“又喝這多?！蓖跫t責(zé)怪道。
“高興，都是哥們兒，多喝點(diǎn)兒?！崩献T舌頭打著卷說(shuō)。
“我看你是不要命了?！?p> “呵呵，姐，沒(méi)事，沒(méi)喝多。”
說(shuō)沒(méi)喝多，腳卻不聽(tīng)使喚，依里歪斜的，不是往左邊使勁兒就是往右邊使勁兒，就是不走正道。王紅一個(gè)人扶不住，在走廊喊塔娜，倆人架著把他扶進(jìn)寢室。
到寢室之后躺在床上，嘴里還嘟囔著沒(méi)喝多，啥事沒(méi)有。
王紅泡了茶，叫他喝一杯醒醒酒。
老譚坐起來(lái)沒(méi)馬上喝，點(diǎn)上一根煙抽著。
“可別喝這些酒了，身體都喝壞了?！蓖跫t關(guān)切的說(shuō)。
“嗯，不喝了?！崩献T說(shuō)。
“我看你最近酒喝得太多，哪有這樣喝的，酒量大也不行?！蓖跫t說(shuō)完把茶水遞給老譚，“喝吧，不熱了。”
老譚把一杯茶喝盡，感覺(jué)好受些，對(duì)王紅說(shuō)：“姐，甘旗卡沒(méi)直達(dá)鐵嶺的火車，得到省城坐去，到時(shí)候咱倆一起走?！?p> “嗯，一起走，我到省城再買點(diǎn)東西，順便看看曉梅和張麗，待一天再回家，回家也沒(méi)啥事，就我一個(gè)人?！蓖跫t說(shuō)。
“再不你從我家過(guò)年得了，我家還有住的地方?！?p> 王紅笑了，說(shuō)：“在你家過(guò)年成啥事了，你媳婦不得把你撕了？我回我媽家，不一個(gè)人過(guò)，不用惦記。過(guò)完年在家待一個(gè)月，等你電話，你這邊啥時(shí)候裝修好了我啥時(shí)候過(guò)來(lái)?！?p> “那也行，裝修快，頂多倆月，四月中旬就能完事，你四月初就得過(guò)來(lái)，華清他們也是。”老譚說(shuō)。
“工作事我不管，你咋安排咋是，反正跟定你了?！蓖跫t說(shuō)完起身，“早點(diǎn)睡吧，喝那些酒。”
老譚借著酒勁兒開(kāi)玩笑：“走呀？不陪我一起睡？”
王紅回過(guò)頭笑道：“你也就嘴上能耐，真陪你睡你敢呀？”
說(shuō)完帶上門走了。
老譚心說(shuō)真不敢。
第二天小年，一早上街里響起了鞭炮聲，年的味道彌漫開(kāi)來(lái)。
老譚拿出兩掛鞭和五盒禮炮，叫華清和孫海成在酒店門前放了。王紅和面點(diǎn)小弟包了餃子，小年也是年，大伙兒吃餃子。
小年沒(méi)客人到飯店來(lái)，中午高廠長(zhǎng)定了四桌，獎(jiǎng)勵(lì)加班的工人。下午廠內(nèi)財(cái)務(wù)和庫(kù)管過(guò)來(lái)盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)完袁姐跟張主任做了交接。
晚上所有員工一起會(huì)餐，第二天開(kāi)始停業(yè)放假，員工各回各家。
老譚昨天喝的有點(diǎn)多，一天沒(méi)咋醒酒，晚上會(huì)餐的時(shí)候不想喝了。但大伙兒都相跟著敬酒，不喝不好。尤其是廚房弟兄，半年來(lái)處得不錯(cuò)，有感情。這一走不知啥時(shí)候再見(jiàn)，不免有些傷感，自然是多喝一些。本地員工蒙族人多，又都能喝酒，喝著喝著老譚又多了。
圖雅琪琪格帶領(lǐng)服務(wù)員敬酒的時(shí)候，已經(jīng)進(jìn)入醉酒狀態(tài)，拿起來(lái)就干，和喝水一樣。
他這回是真的醉了，怎么回寢室的都不知道。
第二天早上醒來(lái)看自己躺在床上，腦瓜子嗡嗡響，昨天晚上發(fā)生的事大部分想不起來(lái)了。
不知道咋回寢室的，畫(huà)面停留在員工又跳又唱、來(lái)回敬酒的場(chǎng)面上，好像自己也唱了首歌，圖雅送上一條哈達(dá)，還親了自己一口，然后是和袁姐喝酒，再以后就啥也想不起來(lái)了。
這酒喝的，斷片了，丟人。
咋回來(lái)的呢？是自己走上來(lái)的還是別人背上來(lái)的？一點(diǎn)印象沒(méi)有。
這酒真得少喝了，喝多了難受不說(shuō)，連自己說(shuō)啥話做啥事都不知道，這不耽誤事嗎。
看看時(shí)間九點(diǎn)多了，還好，下午兩點(diǎn)的火車，有時(shí)間整理東西。
過(guò)了一會(huì)兒王紅用托盤(pán)端著粥、饅頭、咸菜進(jìn)來(lái)，看老譚醒了，倆人簡(jiǎn)單的吃了口飯。吃罷飯王紅幫著老譚收拾東西，也沒(méi)多少，頭幾天回老家給他母親過(guò)生日的時(shí)候大部分都帶回去了，現(xiàn)在只是幾件換洗的衣服和日用品。昨天朋友給帶的禮物不少，老譚拿不了那多，給了王紅一半。
收拾完之后沒(méi)啥事，老譚還有點(diǎn)頭疼，半倚在床上和王紅聊天。
“老譚，你應(yīng)該培養(yǎng)幾個(gè)跟著你干的，再不就收幾個(gè)徒弟，以后到哪干活好手底下有人?！蓖跫t說(shuō)。
“徒弟不收了，我現(xiàn)在還四處打食吃呢，收了咋照顧人家？再說(shuō)現(xiàn)在有幾個(gè)小孩兒愿意學(xué)廚師的？”老譚說(shuō)。
“那你也得培養(yǎng)幾個(gè)，不能手底下一個(gè)沒(méi)有?！?p> “和大伙兒朋友處著挺好，肩膀頭齊為弟兄。”
王紅說(shuō)：“這么說(shuō)是行，到時(shí)候還是自己人說(shuō)話好使，實(shí)心實(shí)意的干。我看華清那意思想拜你為師，孫海成也想，就是沒(méi)好意思說(shuō)?！?p> 老譚說(shuō)：“四十以后吧，剛?cè)?，先不收?！?p> 王紅笑了，問(wèn)：“咋地？收徒弟還有年齡限制？”
“那倒沒(méi)有，人到四十，不惑之年，心能沉下來(lái)，做啥事也不沖動(dòng)了，想的做的都全面，那時(shí)候收徒弟正好，不能誤人子弟?！崩献T說(shuō)。
“你呀，就是說(shuō)道多。到時(shí)候第一個(gè)收我，我也拜你為師?！蓖跫t說(shuō)。
“老譚不收女徒弟?！?p> “小樣吧，不收也得收，敢把我扔下攆你家去?！?p> 倆人中午沒(méi)吃飯，一點(diǎn)多到了火車站，兩點(diǎn)坐上火車回了省城。