隨手掂量了一下菜刀,舞了一個(gè)刀花,方初這猛地露的一手,卻讓原本隊(duì)伍中的何袁有種眼前一亮的感覺(jué)。
正所謂內(nèi)行看門(mén)道,方初這雖然只是一個(gè)刀花,但何袁已經(jīng)能夠看出來(lái),方初的刀工絕對(duì)不差,至于到了哪一步,還得看他接下來(lái)的操作。
伸手捉魚(yú),方初的速度快的讓人有些看不清,在他們眼中,方初僅僅是伸手探過(guò)去,那條肥魚(yú)就自己乖乖的跳了上來(lái)。
離開(kāi)了水,案板上的鱸魚(yú)劇烈的跳動(dòng)起來(lái),不過(guò)沒(méi)等它掙扎太久,方初拿起菜刀反轉(zhuǎn)用刀背一下?lián)舸蛟陬^上,鱸魚(yú)只來(lái)得及翻一個(gè)白眼,便停止翻動(dòng),仍由方初施為。
接下來(lái)在眾人驚訝的目光中,厚重的菜刀在方初手里,靈活的好像是一把鋒利的匕首。
這么多人遮擋住了從廚房外邊折射進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光,在略顯昏黑的廚房中,眾人只感覺(jué)眼前道道銀光閃過(guò)。
瞧著方初處理大魚(yú),所有人心中都忍不住升起這么一種感覺(jué),那就是方初好像不是在做飯,而是在雕刻一件藝術(shù)品一般。
開(kāi)膛破肚,打理魚(yú)鱗,這些即便在手藝嫻熟的老師傅手中,也需要不少的時(shí)間。
然而在方初手里,片刻功夫不到,一整塊粉紅色的魚(yú)肉,便被他整齊的剃了下來(lái),光滑的魚(yú)肉上看不到任何殘存物質(zhì),就好似它本來(lái)就長(zhǎng)這副模樣一般。
回過(guò)神來(lái),何袁無(wú)異于是人群中最為不可思議的一位,嘴巴張大,瞧著方初的眼里就好似在打量一個(gè)怪物一樣。
術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,何袁作為驚鴻樓的大廚,真如他自己所說(shuō),一身刀工已經(jīng)提升到了一種極高的程度,這也正是他自傲的資本,然而在看見(jiàn)方初剖魚(yú)以后,何袁卻不得不承認(rèn)自己不如他。
雖說(shuō)自己竭盡全力也勉強(qiáng)能做到這種程度,但那得是兩三個(gè)人在旁邊幫襯加上自己超常發(fā)揮的前提下,但方初可是獨(dú)自一人,而且看現(xiàn)在氣定神閑的樣子,高下立分。
何袁想破腦袋也想不明白,自己專(zhuān)研刀工數(shù)十年,怎么還比不上一個(gè)毛頭小子,看方初的年紀(jì),就算從娘胎中就開(kāi)始練習(xí)刀工,也才多久,莫非這世上真有天賦異稟之人。
方初可不知道何袁心中的挫敗感,或者就算知道他也不在意,李嫣然讓他做魚(yú)膾的時(shí)候,方初其實(shí)心里還是樂(lè)的清閑的。
畢竟魚(yú)膾這道菜和其余的菜不同,除了比較考驗(yàn)刀工以外,就只有一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈問(wèn)題,畢竟這玩意兒很注重新鮮,要是沒(méi)有一條龍的服務(wù)話,還真做不到。
除了這兩者,魚(yú)膾倒也沒(méi)有什么特別需要注意的地方,念及于此,在眾人呆呆的目光中,方初忽然把魚(yú)肉扔到了空中。
這是要干嘛?
還沒(méi)等他們反應(yīng)過(guò)來(lái),耳邊陣陣輕響就是不絕于耳。
天空之上好像下起了雨,然后就像是在空中排好了隊(duì)似的,全部落在了方初擺放的盤(pán)子中。
“怎么可能?!?p> 見(jiàn)到這一幕,何袁眼珠子都要瞪下來(lái)了,他突然沖上前去,仔細(xì)打量了盤(pán)子中那好像是有人經(jīng)過(guò)細(xì)心打理,然后才擺放上去的魚(yú)肉,然后卻仿似失了魂一般,眼中滿是驚駭。
在他目光中,每一片魚(yú)不僅紋理格外清晰,而且每一道薄厚用肉眼都看不出來(lái)差異,就算有人告訴何袁說(shuō),這魚(yú)是有人拿著尺子比著切的何袁都相信,但方初剛剛……
“咕咚?!?p> 就在眾人呆滯的時(shí)候,忽然一個(gè)不適時(shí)宜的聲音響了起來(lái)。
這個(gè)咽口水的聲音好像是從大小姐那邊傳來(lái)的?
眾人心中忽然升起了一個(gè)十分荒唐的念頭,慢慢抬頭,幸好在看到面色一點(diǎn)兒異樣的李嫣然,眾人忍不住松了一口氣。
倒是方初眼中微微多了一點(diǎn)兒笑意,瞧著刻意裝作面無(wú)表情的李嫣然,心中倒是忍不住對(duì)她升起一點(diǎn)兒好感來(lái),這丫頭看來(lái)內(nèi)心,倒也不像是外表表現(xiàn)出來(lái)的那種生人勿近。
想到這里,方初瞧著李嫣然慢慢走了過(guò)去,忽然出聲說(shuō)道;“先等等?!?p> 不知是不是錯(cuò)覺(jué),在方初說(shuō)這話的時(shí)候,他明顯看到李嫣然眼中閃過(guò)一絲不易被人察覺(jué)的幽怨。
心中暗笑,方初忽然走到了灶前,掃視一周問(wèn)道;“誰(shuí)幫我燒下火?!?p> 聞言,眾人都是面面相覷,卻并沒(méi)有一個(gè)人站上前來(lái),畢竟就算方初露了一手,但對(duì)一個(gè)人的偏見(jiàn),無(wú)論如何也不是那么快能糾正過(guò)來(lái)的,
“我來(lái)。”
只是在這時(shí)一個(gè)熟悉的聲音響起,而一個(gè)讓眾人無(wú)論如何都沒(méi)想到的人站了起來(lái),赫然是何袁。
這世界到底怎么了?
瞧著何袁這名主廚,如今竟然像是一個(gè)小工在那里生著火,而在他面前,方初卻是一副理所當(dāng)然的接受了這一切。
他們不知道的是,達(dá)者為先這個(gè)道理在任何地方都適用,而能有這種心態(tài)的人,無(wú)論什么行業(yè),都能超越大多數(shù)人。
在熊熊的烈火下,一鍋水很快燒開(kāi)了,眾人瞧此,都忍不住有些好奇的打量著他的所作所為,在眾人注視中,方初從懷中掏出了一枚乳白色果實(shí)。
“好香啊。”
方初微微用力,果實(shí)的外殼瞬間被捏成齏粉消散在空中,露出粉色的果實(shí)來(lái),一股誘人的香味在果實(shí)破開(kāi)以后,瞬間充斥在人們鼻尖,讓人不由深深吸了一口氣。
隨后,方初竟然把果實(shí)放在了水中,不一會(huì)兒功夫,整整一鍋水變成了乳白色的模樣。
“你要干嘛?!?p> 瞧著方初端著一盆水朝著自己走來(lái),一直久未說(shuō)話的李嫣然也忍不住開(kāi)口問(wèn)道。
只是方初并沒(méi)有回答她,盆子猛地往下,半盆煮過(guò)果實(shí)的沸水,一滴不漏的灑在了盤(pán)中。
“你干嘛?!?p> 這一幕讓李嫣然勃然變色,切魚(yú)片的就連刀都不能沾水,會(huì)影響魚(yú)膾的鮮美,但這一盆沸水澆上去,好好的魚(yú)膾不全部被毀了,想到這里李嫣然心中不禁有種想要打人的沖動(dòng)。