第十一章 按我教你的做

　　按下接聽鍵，女客服的聲音從聽筒里傳了出來，

　　很嗨……

　　有錢的味道……

　　“先生您好，我是‘大眾實(shí)評(píng)’網(wǎng)的客戶專員，我們監(jiān)測(cè)到您店鋪?zhàn)罱泻芏嗖钤u(píng)。

　　我們‘大眾實(shí)評(píng)’網(wǎng)是國(guó)內(nèi)最大的消費(fèi)點(diǎn)評(píng)類網(wǎng)站，

　　現(xiàn)在很多人吃飯，都習(xí)慣用我們的網(wǎng)……

　　您知道嗎，差評(píng)的影響……

　　對(duì)，很大，就是特別大。

　　那可不是么，這是輿論的力量……

　　您一定要重視起……

　　如果有需要，我們可以幫您屏蔽掉不實(shí)信息。

　　但是需要……”

　　洋洋灑灑，客服像是喝了哈皮那款勇闖天涯，秦帥都不忍心打擊對(duì)方的熱情。

　　說這么多，還不打磕巴，看起來話術(shù)一定背誦的滾瓜亂熟。

　　估計(jì)業(yè)務(wù)背誦考試可能都是有名次的那種。

　　這要是換成自己說，估計(jì)茶都喝完一杯了。

　　當(dāng)然了，換成他來說的話，可能一句就清楚了——

　　“您出錢，我們刪評(píng)論，怎么樣？”

　　有必要嗎？

　　真的完全不需要。

　　尤其是對(duì)于‘老秦家常菜’這種主要客戶是流動(dòng)群體的小店來說，更沒必要了。

　　“行，我知道了，我考慮考慮吧?！?p>　　“我們現(xiàn)在是優(yōu)惠期，這是我們歷史最低價(jià)了，以后真的不能再這么便宜了……”

　　“再說吧。”

　　秦帥突然有了一種逛‘秀兒沃特街’的感覺，

　　80賣不賣。

　　不行，拿貨就600多。

　　真不賣？

　　不賣！你看看這質(zhì)量！這面料！這么著吧，550，怎么樣？

　　那算了，轉(zhuǎn)身，邁出三步。

　　身后大喊，哎，回來回來，拿一件吧。我跟你說，也就是剛開張，賣你就是為了圖個(gè)吉利，要不這價(jià)格肯定不能賣給你。

　　我給你說兄弟，就咱衣服這……

　　“先生？您什么時(shí)候能想清楚，我建議您盡快，不然拖得越久，影響越大。”

　　“知道了。”秦帥掛斷了電話，阻止了哈皮姑娘的喋喋不休。

　　為了保險(xiǎn)，順帶手就把這個(gè)電話拉進(jìn)了黑名單。

　　11點(diǎn)半，小店陸陸續(xù)續(xù)開始上人。

　　照例是秦有名炒菜，秦帥負(fù)責(zé)端菜收錢。

　　不知道是不是因?yàn)榭谖蹲兒?，在小范圍有了一定的口碑，今天來的人格外多?p>　　真就如他在‘大眾實(shí)評(píng)’里吹的那樣——

　　爆滿。

　　除了開業(yè)大酬賓那天，這是第一次。

　　“老板，再來一份青椒肉絲蓋飯，幫我打包。”

　　“老板，你們家菜還挺好吃，換廚師了吧？”

　　“小伙子，給我來兩瓶啤酒，要涼的?！?p>　　“……”

　　忙碌的狀態(tài)，持續(xù)到下午一點(diǎn)就結(jié)束了。

　　秦有名炒菜炒得手都哆嗦。

　　主要是很久沒有這么連續(xù)的炒過菜了。

　　不適應(yīng)。

　　喝口茶都需要兩只手端著，一只手肯定撒了。

　　可是他臉上的笑容，卻根本停不下來。

　　“照這么干下去，估計(jì)一個(gè)月，就有之前一年的收入了?！?p>　　“爸，錢多錢少都能過，您身體健康比什么都重要。”

　　秦有名擺擺手，“你懂什么，廚師不就希望自己做的菜受歡迎么。

　　你知道這叫什么嗎？”

　　秦帥配合的問道：“什么？”

　　“成就感！”

　　擲地有聲……

　　這應(yīng)該是除了家里，秦有名第一次從外面找到這么大成就感，那能不高興么。

　　“兒子，菜不夠了，我歇會(huì)兒，你去再買點(diǎn)?！?p>　　“行，我一會(huì)兒就回來?！闭f完，秦帥起身就要出門。

　　秦有名喊道：“回來，拿錢，沒錢你買什么菜?！?p>　　秦帥搖頭，開玩笑，我，都市白領(lǐng)收入，兩天1100到賬！

　　花了不到100，還剩1000多呢。

　　但是哪里掙得錢肯定不能說，“不用老爸，我上學(xué)攢的零花錢夠了，回來我再跟您報(bào)銷?！?p>　　說完，秦帥出門騎上三輪車直奔菜市場(chǎng)。

　　腦子里過了一下今天中午各種菜的出菜量，要買什么心里大概有了個(gè)數(shù)兒。

　　到了菜市場(chǎng)，除了正常需要買的菜之外，他又買了5顆圓白菜、5斤花生米、10斤藕和兩捆海帶。

　　因?yàn)橛需b定技能，所以買回來的菜都是質(zhì)量比較好的。

　　東西買好，騎上車回到了飯館兒，發(fā)現(xiàn)老爸已經(jīng)坐在收銀臺(tái)后面睡著了。

　　秦帥將東西搬進(jìn)廚房，先把海帶泡上，再把菜肉洗干凈切好，就準(zhǔn)備弄他一直想做的東西——

　　“參照物”

　　人類的舌頭其實(shí)還挺靈敏，能嘗出上萬種味道。

　　但是烹飪中，有個(gè)基本味，就是‘酸、甜、苦、辣、咸、鮮、香’這七種。

　　杠精非要說臭豆腐！

　　秦帥告訴他要審題，臭豆腐是聞著臭，吃著不臭！

　　它屬于復(fù)合味道里面的——‘香’！

　　國(guó)內(nèi)的菜之所以博大精深，根本原因就是這七種基本味可以調(diào)制出來的復(fù)合味數(shù)不勝數(shù)。

　　這就像是設(shè)計(jì)軟件的色譜，三原色不同比例組合，就是無數(shù)種新顏色。

　　三總不如七大吧？

　　按照‘老秦家常菜’的現(xiàn)狀，其實(shí)需要測(cè)試的味道主要就是幾種。

　　酸辣味、咸酸味、咸辣味、酸甜味和咸甜味。

　　燒水，煮海帶。

　　倒油，炸花生米。

　　海帶煮好了，撈出來，再燒一鍋水，煮花生米。

　　忙忙碌碌，一直到五點(diǎn)，當(dāng)做參照物的菜差不多弄完了。

　　三種酸辣度的涼拌海帶。

　　三種酸甜味道的糖醋藕丁。

　　三種……

　　每樣都是三種。

　　當(dāng)然了，如果扣得細(xì)一些，其實(shí)每一種口味能做的菜樣式就太多了。

　　不過沒必要，過猶不及。

　　畢竟一盤蓋飯才十幾二十來塊錢。

　　變成炒菜也就多個(gè)十塊八塊。

　　你要是2000塊錢一份蓋飯，秦帥當(dāng)然愿意每種口味做它個(gè)幾十種不同程度的‘參照物’——

　　讓你光試驗(yàn)口味就能吃飽。

　　吃飽了別走，口味記錄下來，下次來就不用試了！

　　剛從廚房里走出來，秦帥就看見了張萌萌正在跟老爸聊得火熱。

　　同一桌，還有倆姑娘，論顏值，和張萌萌不相上下。

　　非要說秦帥的感覺，就跟建筑學(xué)院的直男跑到電影學(xué)院似的。

　　或者像劉姥姥進(jìn)大觀園，倆眼不夠看的。

　　只是他們聊天的內(nèi)容，讓人不忍猝睹。

　　“叔叔，小帥真逗，也難為您了?！?p>　　這特么什么意思。

　　秦有名擺擺手，“我跟你說，還有更逗的，這小子當(dāng)年偷偷從我們廠里摘桑葚，也不拿袋子裝，直接就裝褲兜里。

　　那東西能直接放兜里嗎？一壓就碎了。

　　他還就真這么干了。

　　回來的時(shí)候，他媽媽臉都綠了。

　　藍(lán)色的校服褲子，從褲兜開始，兩大片紫。

　　關(guān)鍵是這孩子還獻(xiàn)寶。

　　一掏兜，舉起來，兩把果醬……”

　　這邊說得正高興，秦帥不得不從背后咳嗽兩聲，這要是讓老爸繼續(xù)發(fā)揮下去，那就什么臉面都沒了。

　　秦有名轉(zhuǎn)過頭，看見是秦帥，很有氣勢(shì)地說道：“去，把豬肚兒和蝦做了，讓萌萌試試菜?！?p>　　頓了頓，強(qiáng)調(diào)道：“就按照我今天教你的方法做?！?p>　　您老人家什么時(shí)候教我了？？？

　　不就告訴我一個(gè)公眾號(hào)么？？？

　　“去啊，愣著干什么呢？”

　　“我……”

　　秦帥無奈，轉(zhuǎn)身，咬著牙又進(jìn)了廚房。

　　而張萌萌看到秦帥，卻突然發(fā)現(xiàn)，這個(gè)年輕的男生，氣質(zhì)和之前看到的時(shí)候有些不同！

　　至于不同在哪里，倒不是那么清晰。

　　琢磨著，就看入了神。

　　這可樂壞了秦有名，這姑娘怕不是已經(jīng)暗戀上我們家公子爺了。

　　不然，為什么每天都來，看這臭小子還挪不開眼睛呢……