第六十五章 紅燒肉

　　祁山的神情讓祁九里知道，自家這位小姑看來是高嫁，作為一個(gè)愛護(hù)弟妹的兄長，能耐得住不去府城看妹妹，說明去會(huì)讓人說閑話，哎，門當(dāng)戶對還是很重要的。

　　“大伯，等以后我們祁家越來越好了，也能當(dāng)小姑的有力娘家人，您別太擔(dān)心了。”祁九里笑著寬慰道。

　　“哈哈哈，對，九里說得對?！逼钌铰犃撕芨吲d。

　　祁山?jīng)]再說自家小姑家如何，祁九里也不問，等到家發(fā)現(xiàn)家里沒人，祁九里和祁山把糧食都搬到房間里，是已經(jīng)去了的祁谷和池靈惠的屋子。

　　“鎖在這屋里放心，你們不怕，外人不敢來。”祁山拍了拍祁九里的肩膀說道。

　　“大伯，我去地里拔草，十香和十一應(yīng)該就是去地里了?！逼罹爬镪P(guān)好大門就去了位于村尾的自家田地。

　　祁十香和祁十一正蹲著拔雜草，今兒拔完，家里的所有地都翻整完畢了。

　　“姐（大姐）?！眱扇丝吹狡罹爬镒哌^來，興奮地跑過去。

　　“一起?！钡葎偠紫?，祁九里從兜里拿出用油紙封包裹著的糕點(diǎn)，往兩人嘴里塞了一塊，“墊墊?！?p>　　“姐也吃?！逼钍阄嬷旆乐垢恻c(diǎn)渣出來，可還不忘咕囔提醒道。

　　“姐不餓，餓了再吃?！逼罹爬锩嗣钍愕陌l(fā)頂，臉上神情無比柔和。

　　“大姐，這糕點(diǎn)跟昨兒的不一樣啊。”祁十一吞下去后驚喜說道。

　　“今兒顏掌柜給的，留我和大伯吃飯，我們回絕了，他就包了糕點(diǎn)送給我們。”祁九里解釋道。

　　“鎮(zhèn)上的人還吃午飯啊?！逼钍汇裤降?。

　　“我們有糕點(diǎn)吃已經(jīng)很好了?！逼钍銤M足道，“人家連早飯和晚飯都吃不飽呢，最近這些日子，我們哪一頓吃的不好?！?p>　　祁十一點(diǎn)了點(diǎn)頭，“大姐，你做的飯菜，無論是什么都非常好吃，以后咱家的飯你都做了唄，家里和地里的活我和二姐會(huì)多干些的?！?p>　　“我覺得我最近的手藝也有提升，我……”

　　祁十香的表態(tài)還沒結(jié)束就被祁十一的眼神看得自動(dòng)消聲了，“看什么？”

　　“二姐，人不能說虧心的話。”祁十一認(rèn)真說道，祁九里在一旁直樂呵，“對了，我今兒買了不少東西回來，晚上我們吃頓好的。”

　　“吃什么？”祁十一蹲到祁九里身邊低聲喜問。

　　“白米飯配紅燒肉，然后來一道野菜湯。”祁九里說完自己都情不自禁地咽了口水。

　　“姐，那些肉都還沒熏成呢，再吃就要沒有了?！逼钍阏f道。

　　“沒事，我今兒買了五花肉，還有大骨頭。”祁九里笑著回道。

　　祁十香一聽這心就糾起了，“姐，這得花多少……”

　　“哦，還有醬油、醋、鹽和白糖，放心，晚上的五花肉保管好吃?！逼罹爬镏苯咏o祁十香另一重重?fù)簟?p>　　“咱家也沒有大米，做不成……”

　　“我還買了不少糧食，以后不會(huì)餓著你們的?！逼罹爬锱牧伺钠钍愕暮蟊车溃胺判?，姐心里有數(shù)的，你這年紀(jì)不需要擔(dān)心銀錢的事，有姐在呢。”

　　祁十香突然眼眶發(fā)熱、發(fā)酸，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，都聽姐的。”

　　真是個(gè)可愛的小姑娘呢，祁九里把人往懷里抱了抱，“好了，干活吧，晚上吃好的?！?p>　　因著白米飯和紅燒肉的吸引，一下午祁十香和祁十一都干勁十足，不僅把自家的雜草都拔了，還去大伯、小叔家的地里勞作，直到日頭西斜，三人才跟著祁山一行人各回各家。

　　祁九里舀了水，清洗了一番才開始做飯，去房里舀了五碗白米飯，淘洗干凈后直接放到大鍋里，讓祁十香燒火。

　　“姐，是要給大伯他們也送些去嗎？”祁十香問道。

　　“嗯?！逼罹爬稂c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“是該給大伯他們送去，之前大伯娘拿過來的大米可是他們拿白面去跟人換的，兩斤白面才換一斤大米呢?！逼钍闳馓鄣馈?p>　　“不是才差三文一斤嗎？”祁九里疑惑問道。

　　“村里換的，白面價(jià)格更便宜些，白米卻都是買的，不過大伯和大伯娘人好，人家多給了幾兩?！逼钍阏f道，“前些日子我跟十一去摘野菜，那戶給換大米的人問了姐的情況，我們才知道的?！?p>　　“大伯和大伯娘對我們這么好，我們有了好吃的也得孝敬他們?！逼钍阏f道。

　　“嗯，我們十香說得對?！逼罹爬镌诹硪豢阱伬镆怂缓竽玫栋盐寤ㄈ馇谐沙扇舜竽粗负?，三斤五花肉都切了，先把豬肉焯水，去掉血水，撈去浮沫，待肉熟了撈出來，湯也不浪費(fèi)，舀到木盆里，等會(huì)兒再煮煮，放些野菜就是一道上好的菜湯了。

　　鍋里舀干油水后燒干，放些豬油，放兩勺白糖，炒出焦糖色下豬肉，翻炒均勻，讓每塊肉都沾上顏色，然后倒入醬油、放些花椒、桂皮、八角，接著翻炒，炒勻炒香后倒入水，水堪堪沒過豬肉，祁九里就蓋上蓋子，燒開后讓祁十香改小火。

　　“哇，好香的肉?！逼钍蝗タ戳丝次萃?，屋外也都是肉香，憂心忡忡進(jìn)了廚房，“大姐，這么香，會(huì)不會(huì)把人引來?！?p>　　“人家還能上我們家里來吃飯？”祁九里好笑道。

　　祁十一一副你太天真的神情，祁九里笑容僵住了，“會(huì)有人來？”

　　“不知道，但是我擔(dān)心？”祁十一護(hù)食道。

　　沒一會(huì)兒，祁九里發(fā)現(xiàn)附近的鄰居探頭探腦，臉皮厚些的就開口問，“九里啊，你家做什么這么香，我聞著像是肉呢?！?p>　　“二牛家的，你家里沒開飯啊，再不回去，還有飯菜剩給你？”馬田花看著祁二牛家的媳婦，出聲提醒道。

　　“哎呦，差點(diǎn)忘了。”開口問的人回去了，其余人也都陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)了屋，不過“好香啊”“一定是豬肉”“也不知道是不是發(fā)財(cái)了，之前聽祁菜刀媳婦說，回來的時(shí)候還有不少糧食呢，可能那肉也是人姥爺家給的?！?p>　　……

　　“田花嬸子，多謝了?！逼罹爬锍R田花道謝。

　　“謝啥，難得吃頓肉就好好吃，七竹讀書辛苦，是得好好補(bǔ)補(bǔ)?！瘪R田花笑呵呵進(jìn)屋去了。