138，夢(mèng)境2
“喝酒？我不行的。”
林小建眼睛一瞪，連忙擺手道。
他的酒量大概是普通山里人的水平，七八瓶啤的，兩三杯紅的。這種酒量應(yīng)付家庭聚餐小酌可以，在外面喝酒，跟不會(huì)喝酒差不了多少，說(shuō)自己會(huì)喝很容易自取其辱。
“哎，不行啊，男人怎么可以不會(huì)喝酒呢？”
聽(tīng)到林老板示弱，小剛立刻覺(jué)著有股教書(shū)育人的責(zé)任感油然而生。
“開(kāi)飯店的老板哪個(gè)不會(huì)喝酒?。颗龅接惺煜さ念櫩凸馀R，你不去敬他幾杯嗎？”
小剛老氣橫秋的說(shuō)道，這一刻，二人之間的身份似乎換了個(gè)位置，他成了飽經(jīng)滄桑的小老板，而林小建是待在象牙塔里的天真學(xué)生。
“嗯嗯嗯，是是是！”
面對(duì)指點(diǎn)，林小建連連點(diǎn)頭稱(chēng)是，不敢有絲毫意見(jiàn)。沒(méi)喝過(guò)酒還沒(méi)見(jiàn)過(guò)別人拼酒嗎？酒量不好在酒桌上是原罪，沒(méi)有說(shuō)話(huà)的資格。如果跟人對(duì)著干唱反調(diào)，結(jié)果只能是被灌醉，丑態(tài)百出。
“那就說(shuō)定了啊，下周六，算你一個(gè)，劉挺你記得提醒下林老板?！?p> 小剛呼哧著付完款，順便加了林小建的微信。
最后賭約當(dāng)然是劉挺獲勝，系統(tǒng)出品的無(wú)敵魔鬼辣，那可不是浪得虛名。林小建烹飪的時(shí)候見(jiàn)他們好像很期待的樣子，肯定不會(huì)偷工減料，而是按比例放夠辣，果然把小剛辣的合不攏嘴。
尤其是配上啤酒之后，辣到嘴里像是有一團(tuán)火在燃燒。眾所周知，辣的時(shí)候千萬(wàn)不能喝水，那是火上澆油，辣椒素是不溶于水的，反而會(huì)把辣椒素?cái)U(kuò)散到口腔里其他地方，讓所有口腔細(xì)胞都感受到炙熱，烽煙四起。
除非你吃一口辣就灌一瓶飲料，才能靠比例稀釋辣味。
對(duì)于打賭輸了，小剛渾不在意。對(duì)他來(lái)說(shuō)，所謂的賭約無(wú)非是酒場(chǎng)上的助興游戲而已。有時(shí)候搖骰子他巴不得自己輸呢，老是贏，喊的口干舌燥，胡亂喊幾句輸了好喝上幾杯。
等到所有人買(mǎi)單走后，林小建大概估算了下，老鄉(xiāng)會(huì)這一波貢獻(xiàn)了將近400的營(yíng)業(yè)額，抵得上生意不好的時(shí)候一天業(yè)績(jī)了。
短短三天時(shí)間他就做了相當(dāng)于往常20幾天的營(yíng)業(yè)額，四舍五入約等于一個(gè)月，這是以前根本想都不敢想的成績(jī)。
現(xiàn)在讓他回去做一天五六百塊的生意，估計(jì)人都要閑出毛病來(lái)，簡(jiǎn)直難以想象曾經(jīng)一天連200塊都做不到，買(mǎi)完菜還要倒虧錢(qián)的日子是怎么熬過(guò)來(lái)的。
“必須要擴(kuò)大規(guī)模了！”
這是三天美食節(jié)下來(lái)，林小建最大的感受。話(huà)說(shuō)“由儉入奢易，由奢入儉難”，做過(guò)四五千的營(yíng)業(yè)額之后，再讓他回去做三位數(shù)的日銷(xiāo)，光是想想，就覺(jué)得懶洋洋提不起勁。
“那樣的工作狀態(tài)，肯定很閑吧？”
在這之前，林小建對(duì)于擴(kuò)大規(guī)模的態(tài)度一直不是很積極。雖然知道要多賣(mài)湯多賺錢(qián)光靠自己一個(gè)人是肯定不行的，但總是不想脫離舒適區(qū)，一想到要招人管人和那么多人打交道，心里就有點(diǎn)兒抗拒。
他想起超哥說(shuō)過(guò)在上一個(gè)工廠(chǎng)時(shí)的心路歷程，那時(shí)候超哥一個(gè)月才賺6000，心里清楚憑自己的技術(shù)去別的廠(chǎng)能拿8000以上，但是在這邊待慣了，適應(yīng)了這個(gè)廠(chǎng)的生活節(jié)奏和工作環(huán)境，就懶得去找別的地方——萬(wàn)一老板出爾反爾怎么辦？萬(wàn)一同事不好相處怎么辦？萬(wàn)一接不到訂單怎么辦？總是自己給自己預(yù)設(shè)一大堆跳槽的障礙。
要不是后來(lái)工廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)不善裁員，他也不會(huì)來(lái)到新東方塑料廠(chǎng)，或許就沒(méi)有名滿(mǎn)北山夜市的小林麻辣燙了。
這不是矯情，這種狀態(tài)，林小建在很多老字號(hào)小吃店的老板身上見(jiàn)到過(guò)。明明生意好的不得了，用餐時(shí)間顧客排成長(zhǎng)隊(duì)，要是開(kāi)一家分店或擴(kuò)大一間店面多雇幾個(gè)服務(wù)員肯定能多賺錢(qián)，但就是不搞，怕到時(shí)候照顧不過(guò)來(lái)，怕麻煩，怕辦證，怕這怕那的。
到中午過(guò)去，洗碗桶上已經(jīng)堆了五六十個(gè)砂鍋，不知道熱火麻辣燙中午做了多少，想來(lái)是沒(méi)自己多的。
等到下午兩點(diǎn)，攤前終于沒(méi)人了，看到堆的和小山一樣的砂鍋，林小建覺(jué)得腦袋昏昏沉沉的像是發(fā)了高燒，都不知道自己在干什么了，只是依循著本能在燙，在控制火候，在加水加高湯。
“我趴著休息下啊，來(lái)客人了喊我?！?p> 他本來(lái)就有午睡的習(xí)慣，到今天為止已經(jīng)三天沒(méi)有午睡了，每天還都干到直不起腰來(lái)，體力精力透支嚴(yán)重。在這之前，身為一個(gè)精力旺盛如早上七八點(diǎn)鐘太陽(yáng)的年輕人，從來(lái)不知道疲累是什么。
“好，我去洗碗?！?p> 夏小雙小聲說(shuō)著，生怕音量太大影響他休息。
她知道燙菜比傳菜收碗累多了，要集中精神。菜傳慢了沒(méi)關(guān)系，但砂鍋稍微一不留神就容易燒焦。小建是那種很注重細(xì)節(jié)的廚師，絕對(duì)不會(huì)允許自己犯這樣的錯(cuò)誤。
臉頰枕到手臂上不到三秒鐘，林小建就發(fā)出了沉重的呼聲。以前他就算再累，也要找個(gè)地方躺著休息，要么就不休息，從來(lái)不將就，趴著休息只會(huì)越睡越累。但現(xiàn)在真的是筋疲力盡到極限了，連著三天高強(qiáng)度的工作，110的體力都吃不消。如果系統(tǒng)能把他的體力量化成血條的話(huà)，肯定已是瀕臨見(jiàn)底的深紅色了。
他又做了一個(gè)夢(mèng)，依然是那個(gè)自己按部就班，高考上學(xué)的劇情。進(jìn)入風(fēng)院后，他除了加入戶(hù)外活動(dòng)社外，還被拉進(jìn)了一個(gè)老鄉(xiāng)會(huì)，里面全是西南地區(qū)的人，都特別能吃辣。會(huì)里有個(gè)山城人小剛，和自己關(guān)系不錯(cuò)，有什么活動(dòng)經(jīng)常給他留位置，但是自己要打工，出于省錢(qián)不太想?yún)⒓泳蹠?huì)，總是辜負(fù)好意，一年都去不了幾次。
小剛性格豪爽，酒量很好，朋友很多，對(duì)誰(shuí)都很熱情，林小建挺羨慕他這種人的。但人的性格一是天生，二是受生活環(huán)境影響，不是說(shuō)改變就能改變。
夢(mèng)里，老鄉(xiāng)會(huì)組織最多的活動(dòng)就是吃飯和K歌，每每到了KTV，他就有些手足無(wú)措，別人把話(huà)筒遞過(guò)來(lái)都是微笑著拒絕，頂多最后合唱周華健《朋友》的時(shí)候，跟著嘶喊幾句，其余時(shí)間幾乎全程緘默。
直到畢業(yè)前最后一次聚會(huì)，大家即將各奔四方，他心懷感觸，想到朋友們，想到那個(gè)女生，終于鼓起勇氣要過(guò)話(huà)筒唱了一首懷舊金曲《海闊天空》，頓時(shí)技驚四座……