錢昱敢夸下?？?，不僅讓醉仙樓起死回生，還要把如意樓一口給吞了，不是他昏了頭。
而是錢昱發(fā)現(xiàn)了眼下南唐的江都府，也可以說是這個(gè)時(shí)代餐飲行業(yè)的一個(gè)大秘密。
這個(gè)大秘密就是：沒有炒菜。
答案就是怎么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，沒有一點(diǎn)點(diǎn)的夸張。
其實(shí)，南唐以前的古代實(shí)際上確實(shí)是沒有炒菜。
炒菜直到宋朝才有，并且在其初興時(shí)期，僅存于宋都汴京(今開封)。
而且是酒肆、飯館里面首屈一指的絕活，后來才慢慢的傳播開來。
在宋朝以前各個(gè)朝代基本的烹飪方法，和現(xiàn)在的歐洲差不多。
炒菜沒有大面積的推廣開來的真正原因，就是炒菜使用的鐵鍋還沒有得到普及。
鹽、鐵的重要性，對(duì)于封建王朝歷朝歷代的君王來說，那都是關(guān)乎家國(guó)天下的大事情。
錢昱救活醉仙樓的第一步棋非常簡(jiǎn)單實(shí)用，他打算從早餐開始。
油條，這個(gè)21世紀(jì)早餐中的大路貨，錢昱決定先搬出來亮一亮相。
讓南唐江都府城內(nèi)的男女老少，都體驗(yàn)一下來自1000多年后的美食，味道究竟怎么樣。
這天下午，錢昱把次日需要炸油條用的面揉好以后，交代了掌柜周田益和幾個(gè)伙計(jì)一下注意事項(xiàng)，就和周娥皇、周杏、周安他們一同回周府了。
第二天一大早，錢昱和周安兩個(gè)人趕到了醉仙樓。
支鍋、倒油、生火、切面，錢昱有條不紊的忙碌起來了。
他先試了試油溫感覺合適后，就把面塊微微的拉了拉，然后輕輕地貼著鍋邊放入了油中。
看見油鍋里漂浮起來的油條，錢昱幫它們挨個(gè)翻了一下身。
不大一會(huì)兒，油條就呈現(xiàn)出了金黃色，撈出后放在了竹篩子內(nèi)，錢昱立刻讓周安端了出去。
“醉仙樓獨(dú)創(chuàng)新品早餐油條，今日正式開始試吃售賣了?。 ?p> “前100名顧客免費(fèi)品嘗，香脆酥口，老少皆宜??！”
......
此起披伏的吆喝聲，出自醉仙樓伙計(jì)們的大嗓門。
隨著伙計(jì)們的吆喝聲，路過醉仙樓附近的人都被吸引過來了。
這個(gè)辦法是錢昱昨天就交代好的，只要油條出鍋以后端出來，大家就使勁的喊起來。
比起21世紀(jì)那些層出不窮、五花八門的商品營(yíng)銷廣告，錢昱的這個(gè)辦法根本就不值得一提。
“周掌柜，你們醉仙樓這是在搞什么花樣呀？”
“周掌柜，油條是什么東西？我怎么從來就沒有聽說過??？”
“周掌柜，你們的油條怎么賣??？”
......
圍攏過來的人們，有許多人都與掌柜周田益非常熟悉。
“各位父老鄉(xiāng)親，你們的問題我等一下統(tǒng)一回答，現(xiàn)在大家先排好隊(duì)，不要擁擠在一起?！?p> 掌柜周田益的聲音一遍遍響起，被錢昱一字不漏的聽在了耳朵里。
外面亂哄哄的聲音，說明南唐江都府城內(nèi)的男女老少，已經(jīng)有不少人注意到了這個(gè)新事物。
錢昱在油鍋邊忙的是滿頭大汗，周安看見趕緊用濕手巾，替錢昱把汗擦了個(gè)干干凈凈。
周娥皇醒來的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)自己有點(diǎn)睡過了頭。
“糟了，睡過頭了。杏兒，杏兒......”
周娥皇心急火燎之下，喊自己的丫環(huán)周杏。
“來了，來了，大小姐，你醒了?！?p> 周杏端著洗臉?biāo)畱?yīng)聲而入。
“壞了，壞了，杏兒，我們是不是要遲到了?！?p> 周娥皇語氣急促。
“大小姐，遲不了，你又不是去看日出，再說錢公子的新事物，也不可能一下子就賣的一干二凈??！”
“我怕去的遲了，看不到熱鬧，你趕緊給我更衣。”
等到周娥皇、周杏主仆二人，女扮男裝穿戴好，出現(xiàn)在醉仙樓的時(shí)候，醉仙樓前已經(jīng)是人山人海了。
醉仙樓門前是水泄不通，周娥皇、周杏兩個(gè)人看不清楚里面的情況，在外面是干著急也沒有辦法。
從醉仙樓的偏門進(jìn)去后，與門前的熱鬧景象相比，這里卻是靜悄悄的沒有一點(diǎn)聲音。
伙計(jì)引著周娥皇、周杏二人出現(xiàn)在錢昱的跟前時(shí)，他恰好撈出了最后一鍋油條。
“你們來的真不是時(shí)候，我剛剛把全部的油條炸完了?？词强床怀闪?，不過想要品嘗一下還是恰到好處?！?p> 錢昱指了指空蕩蕩的大面盆，笑著對(duì)周娥皇、周杏說。
“昨天不是揉了50斤面嗎？這么快就弄完了？”
周娥皇似乎有些不相信錢昱的話。
“我也沒有想到，江都府的人會(huì)這樣熱情，從第一鍋油條端出去以后，我忙的是連喝口水的功夫都沒有，你如果不相信，就問一問周安便知道了?！?p> 錢昱一邊解下自己身上的圍裙，一邊回答周娥皇的疑問。
“少爺，錢公子的話確實(shí)是千真萬確，我都不敢相信這是真的。外面好多人都在嚷嚷著還要購(gòu)買咱們醉仙樓的油條，可是，這里已經(jīng)是沒有東西了。”
周安苦笑這解釋著。
“這是最后一鍋，是特意留給你和周府里的家眷們品嘗的，你既然已經(jīng)來了，就先嘗為快，看一看我的手藝怎么樣？”
錢昱用筷子夾起一根油條，遞到了周娥皇的面前。
“你讓我怎么吃?。烤瓦@樣用手拿著合適嗎？”
周娥皇看著眼前金黃色的油條，有些不知所措。
“這樣不可以嗎？難道說還需要給你準(zhǔn)備碗筷不成？”
錢昱的話還沒有說完，就看見周杏真的給周娥皇拿來了一副碗筷。
有錢人真是規(guī)矩多，不就是吃一根油條，還非要碗筷不可。
錢昱看著周娥皇小心翼翼的咬了一小口，心里面禁不住就是一番嘀咕。
留下了幾根油條，其余的錢昱讓周安安排人送回了周府。
掌柜周田益費(fèi)盡了九牛二虎之力，好不容易才把醉仙樓門前，那些沒有買到油條的人給勸走。
擦去了額頭的汗水，掌柜周田益不停地給遲遲不肯離去的一些人說著好話。
告訴他們油條明天早上還會(huì)準(zhǔn)時(shí)售賣，今天中午醉仙樓將推出新菜，有意品嘗新菜的人可以提前預(yù)定位置了。
掌柜周田益敢說罷，就看見許多人就高聲叫喊著要預(yù)定座位。
正在喝茶的如意樓東家查元方，接到醉仙樓售賣油條的消息時(shí)，“啊”的一聲，手一抖把一個(gè)精致的茶杯給打碎了。
費(fèi)盡心機(jī)才把醉仙樓整垮，眼看著就要倒閉了，難道說周府還能夠讓醉仙樓起死回生不成。