張季終究沒(méi)有能真的睡上三天。
不是他不想，而是被長(zhǎng)孫沖，程處亮那幾個(gè)貨第二天一大早硬是拉了起來(lái)！
那幾個(gè)家伙一聽(tīng)酒樓裝修弄好了，便迫不及待的來(lái)找張季，問(wèn)他接下來(lái)打算做什么！
“還能做什么？招人??！”
張季氣呼呼的拿著濕布巾子擦著臉，沒(méi)好氣的說(shuō)道。
“招人？好說(shuō)?。∫嗌偃?，給某說(shuō)！某家莊子上還有些人手！”
“對(duì)啊！某家也有人！”
“嗯，用自家人總是放心些！四郎，要多少人，你說(shuō)話！”
聽(tīng)了那幾個(gè)貨的話，張季卻是丟下了布巾，搖了搖頭。
“不用你們家里的人，你們家里的奴婢你們自己留著吧，酒樓里的人要新招來(lái)的，某還要給他們培訓(xùn)?！睆埣緭u著頭道。
“為何啊？四郎？某家中奴仆用起來(lái)不是更放心嗎？還省工錢！”程處亮不解問(wèn)道。
“酒樓里會(huì)有一套員工激勵(lì)機(jī)制，不適合用在你們家里奴仆的身上。而且，某還要在酒樓里建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程和專業(yè)化的服務(wù)體系。所以，用新招的人會(huì)更好些?！睆埣菊J(rèn)真的說(shuō)道。
雖然程處亮和長(zhǎng)孫沖他們聽(tīng)不懂什么“激勵(lì)機(jī)制”“標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程”“專業(yè)化服務(wù)體系”是什么，但卻覺(jué)得似乎很厲害的樣子！
“那行，反正也不差那幾個(gè)工錢，就按四郎你的意思辦?！遍L(zhǎng)孫沖點(diǎn)頭說(shuō)道。
其實(shí)長(zhǎng)孫沖心中是有些郁悶的。
他本覺(jué)得自己是一個(gè)有著不俗家世，受過(guò)良好教育，天資聰穎，才學(xué)不凡的少年才俊，可為什么在張四郎這里自己卻顯得很愚笨的樣子呢？
要不然他說(shuō)的話自己為什么就聽(tīng)不懂呢？
這難道都是張四郎那個(gè)神秘師父教授給他的學(xué)問(wèn)？
長(zhǎng)孫沖心中的失落和不甘，讓他有一種前所未有的挫敗感。
張季似乎是看出了他的心思，笑著對(duì)眾人說(shuō)道：“等招好了人，某給他們培訓(xùn)的時(shí)候你等如實(shí)得空不妨也來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。其實(shí)這些并不復(fù)雜，以你等的才智，一聽(tīng)便明白了！”
長(zhǎng)孫沖微笑點(diǎn)頭，心里覺(jué)得張四郎真是不錯(cuò)啊！連他師父?jìng)鹘o他的東西，都能大家分享！
程處亮和房遺愛(ài)卻是無(wú)所謂，反倒是是李震那小子頗感興趣的樣子。
早飯都沒(méi)顧上吃，張季便被那幾個(gè)貨拉著去了平康坊。
平康坊可不像是西市在正午才開(kāi)市門，除了宵禁時(shí)間，其他時(shí)候都可以隨意進(jìn)出，與長(zhǎng)安城內(nèi)其他一般里坊一般無(wú)二。
張季他們這酒樓的位置的確是不錯(cuò)。
酒樓的門面沖南，就對(duì)著平康坊十字街東街，北邊不遠(yuǎn)便是鶯燕紅翠的著名的平康坊南曲，東邊不遠(yuǎn)是陽(yáng)化寺。
這里即位于熱鬧地段，卻又與那些歌姬所在的樓子有所區(qū)分，的確是個(gè)開(kāi)酒樓的好去處。
一行人從酒樓后院的小門進(jìn)去，此時(shí)酒樓還沒(méi)有徹底弄好，大門是沒(méi)有打開(kāi)的。
開(kāi)門的是陳鎮(zhèn)，他帶著幾個(gè)莊戶這兩天就守在這酒樓里。
進(jìn)了酒樓后院，好久沒(méi)來(lái)的長(zhǎng)孫沖等人都是眼前一亮！
好一處幽靜雅致的院落！
只見(jiàn)院落中樹(shù)木，花圃，竹林，藤架，假山錯(cuò)落有序。來(lái)到此處，讓人頓感暑氣盡消，心神愉悅。
就在樹(shù)蔭下，花圃邊，竹林后，藤架底，假山旁，又?jǐn)[放布置有石桌或木桌，分明就是幾處雅致的去處。
這幾處或被竹林環(huán)抱，或被藤架遮擋，或被假山所隔，形成了一處處相對(duì)獨(dú)立的空間。
“這里是給會(huì)員和貴賓客人準(zhǔn)備的休息區(qū)和等待區(qū)，當(dāng)然，到時(shí)候要是有人愿意在這里用餐也是可以的。”張季一邊走，一邊給眾人介紹道。
“這里不錯(cuò)！幽靜雅致！定有人會(huì)喜歡！”長(zhǎng)孫沖點(diǎn)頭贊許道。
他是真心對(duì)張季的這些想法和設(shè)計(jì)暗暗叫好！
大唐并非沒(méi)有園林，只是，此時(shí)的風(fēng)尚乃是大氣，粗獷，雄渾。似張季這般借鑒后世江南園林精巧細(xì)膩的設(shè)計(jì)，卻也是讓人耳目一新。更是充分利用了這面積頗大的院落，營(yíng)造出了這么個(gè)巧妙，精致，淡雅，自然的好去處！
走著腳下的石徑，穿過(guò)了后院，一行人便進(jìn)了酒樓。
酒樓一樓的大堂里，也是被重新布置了一番。
整兒大堂頂梁，立柱，桌椅，門窗，甚至地面，都是煥然一新！
在從窗戶透進(jìn)來(lái)陽(yáng)光的照耀下，那些木制品上剛干透的清漆散發(fā)著柔和的光。
十來(lái)張高足方桌擺放的讓人很是舒服，一把把高背椅子就擺在方桌旁邊。
“四郎，這是……這是……”程處亮一看眼前這些桌椅，有些發(fā)呆的開(kāi)口問(wèn)道。
“這些都是桌椅，人坐在上面比跪坐更加舒服，不信你們?nèi)ピ囋?。”張季?duì)眾人說(shuō)道。
雖然之前在施工的時(shí)候這幾個(gè)家伙都來(lái)過(guò)，那些椅子的半成品甚至他們都坐過(guò)。可是當(dāng)時(shí)他們并不知道自己屁股底下的到底是什么，是干什么用的。
如今見(jiàn)了難免很是驚訝！
一個(gè)個(gè)便急忙走過(guò)去，各自拉開(kāi)一把椅子坐了上去。
黑小子房遺愛(ài)坐在椅子上，屁股不停的扭來(lái)扭去，手還放在面前的桌子上不住的比劃。
“不錯(cuò)！不錯(cuò)！確實(shí)是這樣舒服多了！坐成這樣吃飯，某能多吃兩碗！”房遺愛(ài)晃著腦袋說(shuō)道。
程處亮，李震，曹安，聽(tīng)了也是頻頻點(diǎn)頭。
“四郎，這等桌椅，你是如何想出來(lái)的？莫不是……又是你那師父教授給你的吧？”長(zhǎng)孫沖坐在那里，手放在面前方桌上，忽然扭頭看著張季問(wèn)道。
“咳咳！不錯(cuò)！長(zhǎng)孫兄果然聰慧，這都能猜得到！”張季干咳了兩聲答道。
“哈哈哈哈！某也是這樣想的呢！”黑小子房遺愛(ài)在一旁哈哈到笑著插話道。
“對(duì)！二郎你也很是聰慧！”張季從牙縫里擠出一句來(lái)。
“走，到樓上看看?！辈馨部戳藦埣疽谎?，便起身有些興奮的說(shuō)道。
于是一眾人就都踩著嶄新的木制樓梯傷到了二樓。
二樓的裝修明顯比一樓要豪華不少，這里的大廳卻比一樓小了許多，那是因?yàn)槎嵌嗔税藗€(gè)包廂。
幾個(gè)人便一個(gè)包廂一個(gè)包廂的進(jìn)去仔細(xì)觀瞧。
八個(gè)包廂分別用“天地玄黃，宇宙洪荒”八個(gè)字來(lái)命名，這是按照千字文的頭八個(gè)字來(lái)命名的，就是圖個(gè)省事。張季覺(jué)得至少比什么“春蘭”“秋菊”之類的好多了。
每一個(gè)包廂的風(fēng)格也不相同，但是相同的是，里面的桌椅也都是高足，與一樓那些比起來(lái)，無(wú)論是做工還是上面的雕花，明顯要精致了許多。
“四郎，這酒樓真不錯(cuò)！咱們趕緊招人吧！也好早點(diǎn)開(kāi)業(yè)！某都等不及想在這里吃上一頓那天你做的那等美食了！”程處亮笑著開(kāi)口道。
“呵呵！是??！某也是迫不及待了！”李震也笑笑說(shuō)道。
“處亮，你大兄近來(lái)有沒(méi)有空？等他看過(guò)沒(méi)問(wèn)題了，咱們就可以商量開(kāi)業(yè)的日子了?！睆埣疽残χf(shuō)道。
“某大兄怕是最近沒(méi)有空，據(jù)說(shuō)西域高昌國(guó)國(guó)主麴文泰，今歲末就要來(lái)長(zhǎng)安朝覲，大兄需要協(xié)同鴻臚寺安排一些接待的事。”程處亮搖頭答道。
“高昌國(guó)主麴文泰？”
張季心中一動(dòng)！
高昌不就是吐魯番嗎？
前世自己可是去那里旅游過(guò)的??？
那里的葡萄，瓜果還真是的是超甜的?。?p> 高昌故城，交河故城，也都是親自去看過(guò)了的。
沒(méi)想到那些前世在導(dǎo)游嘴里聽(tīng)到過(guò)的人名，竟然就要活生生的來(lái)長(zhǎng)安了！
這種感覺(jué)還真是很奇特啊！
咦？對(duì)了！
不知道自己家的商隊(duì)會(huì)不會(huì)有消息呢？
這都大半年了，也不知道商隊(duì)如何了！
張季輕嘆口氣將這些暫時(shí)拋到腦后，開(kāi)口說(shuō)道：“既然你大兄公務(wù)繁忙，那就咱們忙起來(lái)吧！”
接下來(lái)，還沒(méi)有休息好的張季，就又開(kāi)始忙了起來(lái)。
曹安去了牙行招人，其他幾位則是各自回家，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)時(shí)拉些人來(lái)捧場(chǎng)。
張季則是在酒樓里教授酒樓未來(lái)的大廚——七娘！
后廚也被張季做了改造，不僅增加了三個(gè)灶頭，而且還將通風(fēng)的窗戶擴(kuò)大不少。
可是，即便是這樣，他和七娘，陳鎮(zhèn)在后廚里，還是被熱的不行。
“七娘，這道菜你學(xué)會(huì)了嗎？它的關(guān)鍵就是在翻炒的時(shí)候一定要控制好火頭。再就是調(diào)料放的不能太早，要不然味道就不對(duì)了?！?p> 張季擦了把額頭的汗，對(duì)著正在旁邊品嘗他剛炒出來(lái)的那道缺少了花生的宮保雞丁。
“郎君，我差不多記下了?！逼吣锏闪艘谎鬯砼猿缘恼饎诺年愭?zhèn)，忙說(shuō)道。
“行，那你等一下炒一遍，讓某嘗嘗。”張季退到了窗戶邊，感受著那一絲涼風(fēng)。
張季并沒(méi)有打算弄出什么后世的大菜，一來(lái)是食材和調(diào)料不允許。二來(lái)他也不會(huì)??！
再說(shuō)了，現(xiàn)在只需要弄上十幾二十道炒菜，就足以吸引此時(shí)的長(zhǎng)安人了。
不得不說(shuō)，七娘在烹飪一道上，真的是很有天賦。
張季教授她的這些炒菜，基本上她看一遍，再炒上兩遍，就已經(jīng)像模像樣了。甚至還能夠在張季教授的基礎(chǔ)上做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，讓味道更加完美。
張季不由感嘆，這可是天生的大廚?。?p> 要在后世，一個(gè)月沒(méi)有好幾萬(wàn)那可是請(qǐng)不來(lái)的。
可如今，她卻是自己家握著奴契的人。
這世道……咳咳……
“七娘，要不……某做主，給你和陳叔放免文書(shū)，去了奴籍吧？”張季開(kāi)口道。
正在大吃特吃的陳鎮(zhèn)聞言忽然愣住了！