第一百四十七章 各有千秋
“好,好!”
相比醉仙居的局面而言,德勝樓的人氣似乎更旺一些。
畢竟……這里主打的是中低消費(fèi),對(duì)于普通民眾、百姓走卒來(lái)說(shuō),卯足了勁下頓館子、吃點(diǎn)特色美食,咬咬牙還是能夠做到的。
醉仙居主要是富人聚集,談?wù)勆虣C(jī)、聊聊新政、說(shuō)說(shuō)風(fēng)月,銀子就流入了各自的荷包,然后一杯美酒、一口佳肴,豈不快哉!
總的來(lái)說(shuō),他們兩家從消費(fèi)觀念和定位上略有不同,雙方的食客各有千秋,不過(guò)……汪俊和王成美的關(guān)系在那里放著,一般人在德勝樓也不敢太過(guò)亂來(lái),這也是朝中有人的最堅(jiān)挺例子。
根據(jù)史載:永樂(lè)三年,州判王成美督筑新官陂,灌田兩千畝、浚水道三十里,被朱棣褒義大功,風(fēng)光一時(shí)無(wú)兩。
因?yàn)檫@件事,王成美的官運(yùn)亨通,總得來(lái)說(shuō)就是:當(dāng)官要為民做主,百姓更擁護(hù)!
這汪王兩家可是世交,雖然一家從政、一家經(jīng)商,絲毫不影響雙方的友誼。
王成美喜好美食,有意無(wú)意透露出一點(diǎn)兒朝廷的信息,汪俊人精一般,已然是消息靈通、反應(yīng)極快!
這次,在金陵甄選美食之際,汪俊傾盡全力如此這般,就是想為以后的生意在打基礎(chǔ),看得出來(lái),汪俊的頭腦一直都在線(xiàn),以前就不錯(cuò),今后會(huì)更好。
這一次,汪俊的如意算盤(pán)又打在了二外甥張瀾的頭上,從小……他就覺(jué)得張瀾與眾不同,多了一種同齡孩子難得的氣質(zhì),或許說(shuō)是成熟也不為過(guò)!
既然此子不凡,那就讓他更加獨(dú)特一些未嘗不可,作為親舅舅的汪俊,已經(jīng)為張瀾謀劃起將來(lái)……
當(dāng)然了,張瀾不是那種“安分守己”的乖乖仔,他有自己的主張和想法,最為與眾不同的是,他有別人沒(méi)有的某種“力量支撐”,需要的時(shí)候,這種力量會(huì)讓張瀾變得無(wú)所畏懼、無(wú)往不利!
“用花椒的香麻去掉魚(yú)肉的腥味,再加上其他輔助菜肴,在散發(fā)本身味道的同時(shí),還能將魚(yú)肉的味道提升,蔡師傅確實(shí)厲害!”
張瀾看了半天,蔡喜已經(jīng)連做了三道魚(yú)肉菜品,接下來(lái)就是他拿手的水煮魚(yú),無(wú)獨(dú)有偶,狗椒是做這道菜的關(guān)鍵。
“這小子,像是來(lái)偷學(xué)手藝的!”
二樓窗口,古達(dá)忠看著對(duì)面人群中的張瀾。
只見(jiàn)張瀾眼睛不眨地盯著蔡師傅,看的是那么投入、相對(duì)認(rèn)真、如此仔細(xì),和他身旁那些看熱鬧的人,狀態(tài)截然不同。
就連古達(dá)忠都看出了張瀾的獨(dú)特,不僅僅是那身白色長(zhǎng)衫,最主要是張瀾的那種氣質(zhì),說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。
“他就是汪俊的外甥,張記調(diào)料鋪的二子張瀾?!敝x文彬站在古達(dá)忠身旁,輕輕地說(shuō)道。
“哦,德勝樓的人,怪不得!”古達(dá)忠表現(xiàn)出了不屑。
就在德勝樓做菜的現(xiàn)場(chǎng),他安排了己方最少三人偷藝,在關(guān)注著福伯的“一舉一動(dòng)”,所謂兵不厭詐,也不過(guò)如此。
“德勝樓趙師傅在烤鴨肉串,聞所未聞、見(jiàn)所未見(jiàn),烤的滋滋冒油,走,去看看……”
隨著人們口耳相傳,“嘩啦啦”的一群人離開(kāi)了醉仙居,涌向了隔壁街的德勝樓,讓醉仙居原本就單薄的“觀眾”,驟然間少了一半。
“怎么回事?”古達(dá)忠看著忽然離去的人群,著急的問(wèn)道。
“像是去德勝樓了。”一旁的趙文彬心中一驚,暗道不妙。
看來(lái),德勝樓今日的人氣,絕對(duì)壓得醉仙居死死地,他最擔(dān)心的事情出現(xiàn)了。
蔡師傅那里,還在認(rèn)真的片著魚(yú),配著調(diào)料,沒(méi)想到…待他一抬頭,對(duì)面的“粉絲”少了一大片,并且人數(shù)還在陸續(xù)的“減少”。
蔡喜不是現(xiàn)代人,如果是的話(huà),絕對(duì)會(huì)來(lái)兩句,“你們這群黑粉,連路人粉都不如,這老鐵也忒扎心了!”
“福伯應(yīng)該是在烤鴨肉串了,這次以后,我之前的謀劃應(yīng)該成功一半?!睆垶懜杏X(jué)差不多了,從人群里走了出來(lái),他在盤(pán)算著時(shí)日,那個(gè)日子應(yīng)該不遠(yuǎn)了。
張瀾心里清楚,為何醉仙居的飯菜價(jià)格高,可能和那一百兩一斤的胡椒有關(guān),這個(gè)時(shí)代的調(diào)料來(lái)之不易,不過(guò)…張瀾有自己的法子。
張瀾發(fā)現(xiàn)經(jīng)常給他家供貨的行商里,有一個(gè)西域人,這個(gè)西域胡商有一個(gè)特殊愛(ài)好,對(duì)獨(dú)特的美食特別著迷。
張瀾發(fā)現(xiàn)了西域胡商的缺點(diǎn),瞬間就知道自己該如何“掌控”與他,對(duì)方的缺點(diǎn)正是張瀾的優(yōu)勢(shì),你喜歡吃,我就給你做!
考慮到西域胡商穆斯林的身份,張瀾尊重對(duì)方的風(fēng)俗,就從素菜和現(xiàn)代特色的零食入手,隨即一舉將其拿下,并且達(dá)到了言聽(tīng)計(jì)從的地步。
想看有別人沒(méi)有的諸多香料,辣椒面、孜然粉、胡椒秣,總之……只有你想不到的,沒(méi)有張瀾拿不到的東西。
并且,不僅不花一分錢(qián),就連那個(gè)一兩一包的“蹦米花普拉斯”里面的奶脂,還是西域行商阿布都自愿奉獻(xiàn)。
張瀾已經(jīng)和這個(gè)過(guò)了而立之年的阿布都,雙方建立了良好的合作關(guān)系,這也是張瀾的底氣所在。
張瀾告訴阿布都,他有機(jī)會(huì)一定會(huì)跟隨阿布都……走一走這絲綢之路,品一品塞外文明,嘗一嘗葡萄美酒,吃一吃烤肉瓜果,會(huì)一會(huì)西域美人(最后一個(gè)就算了吧!)
阿布都自然高興,以至于每次來(lái),阿布都必須在張家后院住上兩日,和張瀾“鬼鬼祟祟”,不知在干什么!
要不是張波和龍羽、王鐵柱等人都參與其中的話(huà),張老實(shí)和汪小花兩口子,一度還以為西域來(lái)的這個(gè)行商要誘拐張瀾呢!
“今天,你們已經(jīng)輸了!”
張瀾再次抬起頭,和謝文彬?qū)σ暳艘谎郏瑫r(shí),他看到了三樓包廂中的那個(gè)俊俏佳人。
雖然謝芳語(yǔ)剛剛開(kāi)始發(fā)育,張瀾知道幾年后,金陵南城又會(huì)有一個(gè)美人出現(xiàn),哪怕和他沒(méi)有關(guān)系,這個(gè)小美人也會(huì)變成大美人。
謝芳語(yǔ)朱唇輕啟,不知道說(shuō)了一句什么,但是張瀾清楚,他看懂了對(duì)方的意思,還是謝芳語(yǔ)之前那句:“我已經(jīng)知道你是誰(shuí)了!”