第143章 燒尾宴 3

　　“大姑來(lái)了！”圍觀看熱鬧的峰哥兒（沐西的弟弟沐峰）全哥兒（大伯家小兒子沐全）喊道。

　　沐西一看，果然是沐容秀一家來(lái)了，沐容秀一兒一女算是兒女雙全。姑父高林中高大魁梧，與沐家同在一鎮(zhèn)子上，做著釀酒生意。

　　沐西跟著喊大姑，大姑父，兩個(gè)孩子甜甜地叫人。

　　“爹，我們帶了幾壇子黃酒，就是不知道夠不夠？”高林中問(wèn)。

　　“夠了，還有白酒呢！我讓大郎去買(mǎi)了兩壇三年的桂香酒，一會(huì)兒你看著幫著篩篩?！?p>　　“知道了爹！”

　　古代的酒喝前要篩一下，因?yàn)獒勚频倪^(guò)程中夾雜進(jìn)了酒糟。

　　“大娘子，還傻站著干啥？灶房沒(méi)事了？”沐容秀一眼看到看熱鬧的沐西了。

　　“還不去幫著你娘干活去！”沐耀宗朝閨女喊道。

　　沐西這個(gè)郁悶，自己在這家還真不受待見(jiàn)，不多話，趕緊去后面，灶房要蒸糖包，要做米飯，是很多事，剛才她借口去看新房才跑出來(lái)。

　　沐容秀搖搖頭，大娘子這都十三了，還跟個(gè)孩子似地。爹不著調(diào)，娘也不會(huì)管，將來(lái)可怎么找婆家？

　　就這么一會(huì)兒，杜氏和劉氏已經(jīng)將第一鍋糖包蒸好了，按他們說(shuō)法應(yīng)該叫糖餅，聽(tīng)著這個(gè)別扭。所謂糖餅里面不過(guò)放了一點(diǎn)飴糖或糖稀、蜜糖之類(lèi)，沒(méi)有紅糖，更沒(méi)白糖。結(jié)塊的糖叫糖霜，那是稀有物品，百姓是買(mǎi)不起的。

　　沐西趕緊去燒火，兩女人又繼續(xù)著下一鍋，沐西看到她們?nèi)嗝鏁r(shí)加了一些灰褐色的水，知道那是一種草灰水，可以起到中和面里的酸性。

　　不過(guò)即使加了草灰水，蒸出來(lái)的饅頭依舊有點(diǎn)泛酸，總比沒(méi)加的好。

　　門(mén)口光線一暗，沐容秀站在那里笑問(wèn)：“大嫂二嫂，要不要我?guī)兔?？?p>　　“不用了，今兒你是客，去陪娘看看哪兒還有不妥”杜氏道。

　　“嗯，我們志哥兒和大娘子都餓了，一會(huì)兒糖餅出來(lái)給他們一個(gè)”

　　“知道了！一會(huì)兒就出鍋”

　　沐容秀笑著去找老娘，劉氏撇撇嘴，這個(gè)小姑啊就是心眼多。不過(guò)老太太喜歡，沐家三個(gè)兒子可就這一個(gè)閨女。每次來(lái)都是像待客，家里好吃的也都進(jìn)了那兩孩子嘴里。

　　沐家日子是不錯(cuò)，可架不住家里有個(gè)讀書(shū)燒錢(qián)的。糖餅出鍋，沐西看著也餓，從一早到現(xiàn)在只喝了那么一碗面不多的湯，現(xiàn)在是什么時(shí)候了？都中午了！不餓才怪！

　　高懷志高慧蘭拿著糖餅跑了，劉氏自然不會(huì)虧了兒子，杜氏道：“餓了也吃吧，晚飯還不知道什么時(shí)候”沐西一點(diǎn)沒(méi)客氣拿了一個(gè)就咬了一口，糖汁流出來(lái)，燙得沐西直伸舌頭。

　　“你餓死鬼投胎?。【筒恢缆c(diǎn)！”劉氏又想數(shù)落閨女了。

　　“餓，一早到現(xiàn)在不就一碗面湯，餓死了！”沐西忙道。

　　“給你祖母和你大姑端過(guò)一些去，還有你祖父大伯他們那邊”杜氏吩咐。這就是中午加的餐，俗稱點(diǎn)心，此點(diǎn)心與現(xiàn)代點(diǎn)心不同，在這里只要是早飯和晚飯之間加進(jìn)來(lái)的非正式餐都叫點(diǎn)心。

　　沐西的大腦不斷變換著各種名詞和它的含義，還真考驗(yàn)智商呢!三個(gè)女人吃完了就蒸上第二鍋、第三鍋……隨后是米飯，再繼續(xù)和面——

　　老太太端過(guò)來(lái)一碗已經(jīng)碾成粉末的混合物交給杜氏，杜氏拎出兩個(gè)大罐子，裝上井水，放在小灶眼燒上，這是準(zhǔn)備煮茶了。

　　中午一過(guò)，外面就開(kāi)始熱鬧了，來(lái)幫忙的婦人，等著看新娘子的老人孩子，布置婚宴的年輕小伙，刷洗碗碟的女人，來(lái)參加婚宴的客人。

　　客人一上，杜氏這邊的茶也煮上了，一罐水里冒出茶香和干草的味道，還有蔥姜的味道，是為男客準(zhǔn)備的。有些男客講究的會(huì)趁此機(jī)會(huì)聚一起斗茶，那就是他們自己的事了，主家只提供茶具水具和一般的茶，不用主家茶的可以自帶，這也是不成文規(guī)定。

　　另一罐水開(kāi)加入曬干的金蓮花和果子干，少量的茶粉和一些蜜糖，氣味里又多了花香甜香，這是準(zhǔn)備給女客的花茶，加了果子干和蜜糖會(huì)讓茶湯里有淡淡的酸甜味。

　　老太太在外面招呼著客人，一會(huì)兒過(guò)來(lái)看看兩媳婦干得如何了？

　　“老大家的，這兒給老二家的，一會(huì)兒喜慶嫂和青山娘子會(huì)過(guò)來(lái)，你幫著招呼一下女客。大娘子，茶送過(guò)去?！崩咸贿B串的吩咐，時(shí)間差不多了，她要去換上衣服，閨女還等著幫她梳頭呢！

　　杜氏擦擦手忙出去招呼，外面來(lái)了兩個(gè)婦人幫著干灶上的活。沐西端了茶罐子掃了眼外面：“這是多少桌？”

　　“多少桌也輪不到你上去，趕緊干活！”劉氏沒(méi)好氣道。

　　沐西發(fā)現(xiàn)她娘就是不會(huì)好好說(shuō)話，原因無(wú)他，重男輕女！燒火的二娘子吐吐舌頭，看大姐。沐西嘿嘿一笑，趕緊咬了一口糖包出去送茶。

　　劉氏還想說(shuō)什么看看兩位婦人又咽了回去，聽(tīng)著外面一聲聲道喜聲，劉氏有種悵然若失的感覺(jué)，想當(dāng)年自己也曾是主角，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是三個(gè)孩子的娘了！還有那該死的男人！劉氏想起男人氣得咬牙。

　　一陣鞭炮聲響起，新娘子來(lái)了，眾人跑出去看熱鬧，沐西跑到門(mén)口卻什么也看不到。儀式要在前面正堂進(jìn)行，剛想去前院劉氏喊了一聲快干活！沐西只好縮回來(lái)幫著干活。劉氏吼她，沐西沒(méi)覺(jué)得生氣，劉氏手腳不停地忙碌，杜氏一走，灶間的事都要?jiǎng)⑹蠋е逦鞯热嗣β?，估?jì)是心急吧！

　　聽(tīng)著前院的熱鬧，知道那邊正在舉行儀式，沐西心癢難耐，她很想看看古代怎么舉行婚禮的，可劉氏不可能放她離開(kāi)，那倆看熱鬧的婦人還沒(méi)回來(lái)。

　　喧嘩聲小了，一會(huì)兒人們簇?fù)碇吕尚履锶攵捶苛?，沐西只是隱約看到了那兩道顯眼的身影，隨后大操那邊便喊著開(kāi)席！看熱鬧的兩婦人和二娘子三娘子也回來(lái)了，熱烈地說(shuō)著剛才所見(jiàn)?？纯磿r(shí)辰，已經(jīng)到了晚上，這跟現(xiàn)代又有所不同，若是現(xiàn)代這個(gè)時(shí)間結(jié)婚一定是二婚的。

　　八仙桌一桌八人，四涼、四熱、四點(diǎn)心果子蜜餞，加上四大菜雞鴨魚(yú)肉，在這時(shí)代很是豐盛了。菜都是席棚那邊負(fù)責(zé)的，沐西跑去看了看，涼拌筍絲、涼拌紫蘇葉、麻油雞絲、一盤(pán)看著像是炸青蛙，還是去了內(nèi)臟整只那種。

　　雪菜豆腐、蝦仁青瓜、炒羊腰子、爆炒兔丁、一盤(pán)看著像是豬肉做的東西。整雞、整鴨、整魚(yú)、一大碗梅菜扣肉，炸年糕、蕨菜筍丁豬肉餃、蜜餞、一盤(pán)看似用面炸的東西，外面裹了糖汁。魚(yú)的做法看著很簡(jiǎn)單，像是用莼菜燉的，一大盆，湯色奶白，魚(yú)很大，加上莼菜，滿滿一大盆。就這一桌子足夠十幾個(gè)人吃了。