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美食陰陽界

第四十七章 馬幫菜 15

美食陰陽界 海邊沙柳 2165 2020-07-11 06:50:00

  鱔魚米線,以新鮮鱔魚和酸漿米線為主料,豬骨湯為底料,佐以香菜、薄荷、蔥花、韭菜、油辣椒、花椒油、大蒜油、醬油等配料,口味獨特,麻、辣、鮮、香,滑嫩爽口。.

  一碗鱔魚米線讓孔森意猶未盡,“謝謝,你做的還是王嫂做的?”

  “剛跟王嫂學(xué)的”沐西看到男人一次次疲憊不堪的回來不心疼是假,她開始考慮是不是要幫幫他們,自己的空間是最好的運輸工具,她想做這些輕而易舉,還不用受官府盤剝??墒潜┞犊臻g是不是太危險?沐西不敢賭人性,算了,順其自然。

  但是馬幫菜是必須要學(xué)的,雖然馬幫回來沐西向馬幫里面專管伙食的伙頭請教過,也向孔森求教過,得到的答案都不盡如人意。

  “爬過一座座山,在林子穿行一天渾身如散架,哪還有心思講究吃喝?能吃口熱乎的就不錯。當(dāng)然為了補(bǔ)充體力也不會太湊合,遇到村寨會去換一些米糧和雞鴨,有肉當(dāng)然要吃一頓。不如家里味道齊全,連骨頭帶肉一起燉了。吃的最多的就是菜湯,和羅鍋飯。煮一鍋就夠吃了,你要吃,我煮給你?!?p>  “你不打獵?”

  “遇到就打,跟我走的人算是幸運,能吃野味,那些沒功夫的不會去刻意打獵”這是沐西得到的答案,也嘗到了孔森給她做的馬幫飯。簡簡單單,真的是能填飽肚子,有補(bǔ)充人體能量東西就行了,沒有后來那些飯館馬店推出的菜復(fù)雜齊全。也是,真的給游客吃這些怕是沒什么人愛吃了,最多嘗嘗味道。

  孔森他們回來需要調(diào)整一下,不管是人還是牲畜都要修整。尤其比人看得還重的牲畜,修馬掌,整理馬鞍,檢查牲畜身體狀況。馬隊多的商家有自己的專業(yè)人干這些,但各村鎮(zhèn)幾乎都有從事這個的人,馬幫催生了很多相關(guān)職業(yè),就如養(yǎng)馬場、打鐵鋪、木器鋪、馬店等等。

  這年楊家搬去了迤薩,迤薩是修建在山上的一座鎮(zhèn)子,此時還沒真正發(fā)展起來。由于山上沒水,吃用都要靠牲畜從山下馱運。馱運是有牲畜的,沒有牲畜的只能靠人背。楊家專門雇了一個腳夫往山上馱水。

  站得高,看得遠(yuǎn),濕度小了,夏季比山下涼快很多,唯一不好就是不太方便。這里聚集了越來越的馬幫,孔森買了一塊地,一畝地大小,能建一座不錯的宅院。趙家人和曹剛也買了宅基地,有大有小。

  馬邦的高額利潤讓他們想留下,接妻兒過來。沐家在沐西勸說下也買了兩塊。山上地方多,買地容易建房難。想在山上建一座宅院談何容易?石料木料都要牲畜運上來。

  孔森與沐西相擁坐在某處石頭上:“我還是要努力啊,在娶你前一定要把房子建起來”

  他已經(jīng)在做準(zhǔn)備了,每次回來都要帶回石料木料,只是對一座宅子簡直就是杯水車薪。沐西慢慢對男人的懷抱依賴起來,還有他身上的味道,能使人迷亂的味道。

  男人不是禁欲者,沐西也不是素食者,兩人雖沒越雷池卻也越來越親密。沐西的身體發(fā)育很快,越來越有了女人的味道,孔森貪戀女人的一切,卻也把持著最后的底線。

  “真想立刻娶你!”男人抱著沐西低喃,將唇吻住少女的肩頭,脖頸。

  “快去蓋房子!”沐西一把將男人推開,再下去自己又要迷陷了,好男人她一樣沒免疫力,上次差點被這男人扒干凈,幸虧男人有分寸。

  孔森與沐西的家還是在這年的年底開槽了,沐家和趙家也請了工匠。迤薩城內(nèi)的工匠幾乎全部聚在他們幾家,這還不夠,又有一批工匠從外面請來做工。一時間迤薩某處熱鬧非凡。都是包工包料,監(jiān)督管理的事便交給了沐西??咨o沐西留了一袋銀元,新家與楊家離著不遠(yuǎn),沐西抽空就能過去。

  看著龜速,沐西覺得等住上宅子實在是太遙遠(yuǎn),

  “你們材料要去哪兒里運?”沐西問帶工頭。

  “綠春縣和紅河縣城,路遠(yuǎn),都是靠牲畜馱運,怎么也快不了。”

  “我找一批人馬會把石料木料運來,支付給你們的運費延續(xù)到下次結(jié)算可好?這次運費我自己出。”

  “沒問題,您要是能幫著運來材料我們感激還來不及呢!石料和木料很多馬隊不愿意運。”帶工頭道。

  兩廂說好,沐西請了假專門去兩邊縣城跑了一趟。一次運來的石料和木料足夠他們用上好一陣子。這是自家的,還有沐家和趙家的,她只能現(xiàn)將東西卸到山下再雇騾馬車輛運輸。從山下到山上省事很多,沐西跑了半個月一并將建房材料全運到了山下。

  不上工不好意思拿工錢,幺妹還沒出徒,不然沐西真想辭職不干了。這話不得不向楊太太說說。

  “知道你忙,你就先緊著那邊,等忙過了再過來。幺妹還是要你帶些時日。”楊太太是舍不得沐西的。

  看著材料都上來了沐西這才恢復(fù)到正常生活。她的一番折騰倒是給幾家省去了一大筆費用。

  宅子終于在孔森回來時有了基礎(chǔ)和框架。男人留下錢又走了,沐西再次出去運回來磚石瓦礫和石灰。沒要那些雕梁畫柱和繁雜的裝飾,一切從簡,工程進(jìn)度加快。沐家建的簡單,最先建完了。

  玉應(yīng)叫卻舍不得她的田地她的豬雞,去了迤薩勢必這些都不能養(yǎng),勸說無果,沐西也就由著他們了,伊薩的房子成了沐家男人歇腳的地方。

  曹剛的房子是趙家房子快要完工的時候開工的。沐西直覺是不喜歡這人的,房子也就按著正常速度進(jìn)行著。

  沐西的房子建了兩年,沐西十七歲快結(jié)束的時候宅子也建好了,一座非常寬敞的二進(jìn)院子。房子幾乎花干了孔森這倆年全部收益。沐西沒辦法給他省去運費,最多打了折,不然說不清。

  曹剛郁悶的是他那個院子幾乎蓋了一年多才建完。什么原因?工頭說這是很正常。

  “孔家的為什么建的那么快?”

  “是沐姑娘雇了很多騾馬一次運了材料,有材料建得才那么快!”

  “就是說沐姑娘唯獨沒給我雇騾馬運?”

  “您的東西都是您委托我們幫著運的,我們一時沒找到那么多騾馬、”

  曹剛臉陰沉著去找孔森,“那位沐姑娘對我是不是有看法?怎么你們幾家材料她都找了騾馬對幫運,唯獨我的就不管?”

  

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