初春的揚(yáng)州府一派新氣象,沿街商鋪張燈結(jié)彩好不熱鬧。
城里的景致與那郊外的麗春苑可是天壤之別。
川流不息的人群恨不能把余歌她們給沖走,老王雖說(shuō)也是在大城市呆過(guò)的,但這樣熱鬧的場(chǎng)景還真是頭一回見(jiàn)。
“師傅,長(zhǎng)樂(lè)坊你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎?”余歌覺(jué)得老王窩在翠微居太久了,可能對(duì)這些年天下的形勢(shì)沒(méi)有了解。
“當(dāng)然知道,長(zhǎng)樂(lè)坊嘛,就是......”老王還沒(méi)喝酒,這腦袋就已經(jīng)開(kāi)始犯糊涂了,連麗春苑的事兒都記不起來(lái),長(zhǎng)樂(lè)坊他就更不知道是個(gè)什么東西了。
“就是有好酒的地方,對(duì)嗎?”老王一如既往的整天滿腦袋都是裝的酒。
余歌瞅他這副模樣無(wú)奈的搖了搖頭,甚至有些后悔把他帶來(lái)。
一會(huì)兒老王能不能嘗出個(gè)所以然來(lái)還是個(gè)問(wèn)題,搞不好又喝個(gè)伶仃大醉耍酒瘋,到時(shí)候她一個(gè)女人家可背不動(dòng)他。
“師傅,今天我要跟你約法三章,咱們?nèi)ラL(zhǎng)樂(lè)坊,只品菜,不喝酒?!庇喔杼崆按蚝昧祟A(yù)防針。
“那怎么行,品鑒一家酒樓的好壞,最重要的就是酒和菜,二者相輔相成,從來(lái)不分你我?!崩贤蹶镀疬@個(gè)來(lái)時(shí)頭頭是道。
余歌才不會(huì)信他的鬼話,反正錢在自己兜里揣著,老王想喝酒門都沒(méi)有。
長(zhǎng)樂(lè)坊的生意十分的紅火,前邊接待歐通的市井客人,后邊是長(zhǎng)樂(lè)閣等招待貴賓的地方,可以說(shuō)只此一家就把整個(gè)揚(yáng)州府的娛樂(lè)文化產(chǎn)業(yè)從上到下都給壟斷了。
除了聽(tīng)曲兒唱戲,長(zhǎng)樂(lè)坊還有餐飲產(chǎn)業(yè),長(zhǎng)樂(lè)樓就在街對(duì)面,聽(tīng)一上午戲,回頭就去對(duì)面館子搓一頓,老熟客甚至可以直接從對(duì)面喊菜,頗有些現(xiàn)在外賣行業(yè)的味道。
原來(lái)古人也知道搞產(chǎn)業(yè)一條龍啊,這個(gè)田不慍不會(huì)也是穿越者吧?
余歌這回大白天仔細(xì)考察了長(zhǎng)樂(lè)坊,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)樂(lè)坊還真是不簡(jiǎn)單。
上回露臉長(zhǎng)樂(lè)坊余歌在那已經(jīng)是熟客了,為了避免不必要的麻煩,她直接去了對(duì)面的長(zhǎng)樂(lè)樓,反正今天是來(lái)品菜的,就不去那地方惹是非了。
長(zhǎng)樂(lè)樓是田二柱家媳婦兒在看店,這老板娘生的虎背熊腰,儼然一只母狗熊的模樣。
和別的掌柜笑臉相迎賓客不同,她自始至終都是端坐柜臺(tái)后的大藤椅上,一手提溜著茶壺,一手有揮著蒲扇。
這初春時(shí)節(jié)本就不熱,許是此人太過(guò)肥胖,容易出汗,所以這扇子倒也成了必需品。
店小二見(jiàn)有客來(lái),招呼的倒是挺勤快。
余歌和老王被安排了一樓大廳靠邊的位置上坐下,好座位畢竟是要留給有身份的熟客的。
這個(gè)點(diǎn)對(duì)面的戲還沒(méi)唱完,所以一時(shí)半會(huì)兒長(zhǎng)樂(lè)樓的大堂還坐不滿人。
余歌問(wèn)小二這里有什么拿手菜,小二笑答說(shuō):“本店有蒸煮油炸川魯粵淮七十二道特色風(fēng)味,樣樣拿手,您瞧這墻上掛著的菜名,打左手邊起是客人點(diǎn)的最多的。”
余歌和老王抬頭一瞧,嘿!這特碼不就是照搬的翠微居的菜譜嗎?
老王與余歌對(duì)視一眼,大家心里都明白了,合著這長(zhǎng)樂(lè)坊不僅照搬白羽樓的經(jīng)營(yíng)模式,連開(kāi)酒樓都要抄襲別人,江南四大名樓的翠微居雖說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)不在了,但這也不能成為他光明正大抄襲的理由??!
余歌聯(lián)想到翠微樓悲慘的結(jié)局和魏優(yōu)雅的不幸遭遇,更加對(duì)長(zhǎng)樂(lè)坊的行為嗤之以鼻。
現(xiàn)在不僅是秦歡和田不慍有著深仇大恨,連我余歌,也對(duì)他恨之入骨。
“七十二道菜,我都要嘗一遍。”余歌淡淡道。
小二以為她是在開(kāi)玩笑,笑道:“您別拿我尋開(kāi)心啊,您這就倆人,七十二道菜一丈多寬的桌子還得擺滿疊兩層,你們吃得完嗎?”
“誰(shuí)說(shuō)我們來(lái)是為了填飽肚子了?實(shí)話跟你說(shuō),我就要嘗遍這里的七十二道菜,我又不少你銀子,你照辦就得了?!庇喔枵f(shuō)罷將一張一百兩的銀票拍在了桌子上。
小二見(jiàn)狀頓時(shí)懵了,他也不敢接錢,趕緊忙不迭的跑柜臺(tái)上告訴老板娘去。
那母狗熊一聽(tīng),有人要嘗遍七十二道菜,于是把那寬大的屁股從藤椅上挪開(kāi)站了起來(lái)。
這不看不知道一看嚇一跳,站起來(lái)的老板娘足足有八尺多高,看樣子比老王還要高出個(gè)幾公分。
母狗熊田邱氏早年只是一屠狗人家的閨女,那年頭殺豬屠狗輩多為鄉(xiāng)里的惡霸。
田二柱還沒(méi)隨長(zhǎng)兄進(jìn)城時(shí),也只不過(guò)是村里的一介無(wú)名之輩,整日里游手好閑無(wú)所事事。
邱氏長(zhǎng)得五大三粗,脾氣又不好,又是惡霸家的閨女,附近正常的人家誰(shuí)敢娶?
這田二柱跟人賭錢輸了還不起債,債主也是打趣,說(shuō)是若田二柱娶了邱氏為妻,那這筆債務(wù)就免了。
原來(lái)就是隨口一說(shuō),哪成想田二柱腦袋一熱真就這么干了。
他把邱氏娶進(jìn)門后,果然是丑妻旺夫,沒(méi)過(guò)多久城里就傳來(lái)了消息,說(shuō)是他大哥田大柱在那里發(fā)了財(cái),讓他攜家?guī)Э诘倪M(jìn)城幫忙照顧生意呢。
田邱氏也就這么的跟著進(jìn)了揚(yáng)州府。
別看田邱氏長(zhǎng)得不咋地,看上去很粗鄙,但其實(shí)她做生意的算盤撥的可精細(xì)著呢。
田二柱是那種只會(huì)跟在大哥身后有樣學(xué)樣的主,而他媳婦兒田邱氏,那可是有自己的想法的。
這不在街對(duì)面開(kāi)一家酒樓單獨(dú)把餐飲項(xiàng)目分離開(kāi)來(lái)做就是她的主意。
起初田邱氏的這一想法并沒(méi)有得到田不慍的贊成,原因嘛他自然是希望弟弟弟媳只做自己的跟班,不要去動(dòng)什么別的發(fā)財(cái)心思。
可這田邱氏那里肯一輩子縮在田不慍的羽翼之下,于是她為了達(dá)成目的,自己拿出了一套讓田不慍無(wú)法抗拒的經(jīng)營(yíng)方案來(lái)。
長(zhǎng)樂(lè)樓雖然是掛長(zhǎng)樂(lè)坊的招牌,但是其一切的起步費(fèi)用都有田家二房來(lái)掏,田不慍每年還能從中抽取五成的利潤(rùn)。
這穩(wěn)賺不賠的買賣田不慍怎么會(huì)不做呢,于是雖然田二柱仍然在長(zhǎng)樂(lè)坊當(dāng)著二當(dāng)家的差,但這長(zhǎng)樂(lè)樓其實(shí)是他自己家的買賣。
田邱氏這兩年也學(xué)著田不慍四處抄襲模仿,把江南四大名樓的特色都給生搬硬套進(jìn)了自家酒樓,雖說(shuō)質(zhì)量上不敢保證,但形式上一看,還真就是這么一回事。
對(duì)于揚(yáng)州府的有錢人來(lái)說(shuō),能在家門口享受到這種待遇,已經(jīng)算不錯(cuò)了,畢竟真正去過(guò)四大名樓的人還是少數(shù)。
田邱氏來(lái)到老王他們旁邊,用兩只肉瞇眼盯著老王看了半天,然后又轉(zhuǎn)過(guò)去看余歌。
余歌被她這么一看嚇得不敢出聲。