05 臘肉青菜蘿卜熬鍋粥 臘八一過(guò)年味濃
這個(gè)時(shí)節(jié)的吃食最是令余暉滿(mǎn)意。之前上班時(shí),家里包好粽子蒸好凍糕,爸媽都會(huì)打包給她郵寄一些,權(quán)當(dāng)早餐。郵寄量自是不多的,每餐都省著吃。今年在家守著它們,想吃多少就吃多少。
兩個(gè)粽子,一個(gè)凍糕,一碗牛奶,沒(méi)有比這更美好的早餐了。咸粽子甜凍糕,吃完咸的吃甜的,圓鼓鼓的肚子便是對(duì)這美味最好的回饋。有時(shí)嘴饞覺(jué)得不過(guò)癮,打算繼續(xù)剝個(gè)粽子吃,總會(huì)被家人阻止,糍的東西不好消化,適可而止。那好吧,留著明早吃。
天氣越來(lái)越冷,左鄰右舍安空調(diào)的少,大家都靠原始的方法取暖,燒柴火,那天在林一飛家里烤火,感覺(jué)空間不夠大一樣,聽(tīng)爸說(shuō),今天烤火隊(duì)伍竟轉(zhuǎn)移到林子中間的空曬壩上。
空曬壩是早些年搬遷人戶(hù)的老屋基,寬大敞得開(kāi),四周遠(yuǎn)遠(yuǎn)的有竹林籬笆房屋擋著風(fēng),這樣一看,確實(shí)比林一飛家的院子好,便于大家嬉戲聊天好發(fā)揮。
吃完早餐,外面的露水快干了,余暉提著菜籃上菜地割青菜。到地里一看,抱兒菜長(zhǎng)得著實(shí)茂盛,比棒棒青大好多,索性割一大顆抱兒青。沒(méi)想到,菜太大,菜籃太小,裝不小。只得坐在田坎上,先把兒一個(gè)一個(gè)掰下來(lái),放進(jìn)籃子里。
突然背后有人叫,“余暉,余暉。”
這聲音有些熟悉,但更多是陌生,對(duì)了,就是熟悉又陌生的感覺(jué)。
余暉回頭一看,差點(diǎn)沒(méi)愣住,這不是小靜子嗎。這是多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)了呀,彼此都活在朋友圈里,見(jiàn)了真人,一時(shí)間還有些不好意思。
緩沖一下,余暉趕緊整理整理手上的泥土和露水,給小靜子一個(gè)大大的擁抱。
小靜子說(shuō),“余暉呀,你回家當(dāng)菜農(nóng)了呀!”
余暉笑了一笑,“要是真能當(dāng)菜農(nóng)那就好,只怕是要被我媽爸打死,說(shuō)我吃老啃老,我就回來(lái)休息休息,年后再回去上班。”
這一說(shuō),逗得小靜子哈哈大笑。
小靜子又說(shuō),“前幾日和我媽通電話(huà),她給我說(shuō)你回家很久。想著你倆小時(shí)候那么好,難得有時(shí)間你待家里,就讓我回來(lái)和你聚聚。我一聽(tīng)這個(gè)消息,可樂(lè)壞了?!?p> 余暉說(shuō),“走走,去我家吃晌午?!?p> 兩人抬著菜籃,一路到家。
余媽媽見(jiàn)了小靜子,開(kāi)心得拉著手看了又看,說(shuō),“小靜子,你說(shuō)你多久沒(méi)有邁過(guò)我家門(mén)了?”
小靜子只是笑。
三人搭手,很快一桌飯菜便上桌了。
小靜子不住地夾青菜蘸豆瓣醬,邊吃邊大大贊美這醬,“嬢,我吃了太多家的豆瓣醬,數(shù)你家最好吃?,F(xiàn)在好多不放麥子醬,只有你家有,太好吃!”
夸得余媽媽好開(kāi)心。
飯后,余暉對(duì)小靜子說(shuō),“我們?nèi)ズ竺媪肿又虚g烤火吧?!?p> 小靜子立馬回應(yīng),“好呀好,好多年沒(méi)在家里烤過(guò)火。”
話(huà)畢,二人抱著幾個(gè)土豆和紅薯,幾節(jié)紅甘蔗,走過(guò)去。到了發(fā)現(xiàn),只有林一飛一個(gè)人蹲在火邊,加著柴火。大概是晌午,大家都回去吃飯,還沒(méi)出來(lái)。
小靜子一趟跑過(guò)去,想嚇嚇林一飛,沒(méi)曾想,人家反應(yīng)更快,趕緊起身,害得小靜子來(lái)個(gè)急剎車(chē),差點(diǎn)就沒(méi)剎住,萬(wàn)幸余暉從背后抓住她的衣服。
三人樂(lè)得哈哈大笑。
林一飛拍著二人的肩膀,笑嘻嘻地說(shuō),“林子里金花姐妹合體啦,需要慶祝慶祝。”
余暉反手打了一下林一飛的背,小靜子使勁踹了他一腳,疼得他瞪大了眼睛大聲說(shuō),想不到我一米八了,還要挨你倆的打。
小靜子說(shuō),有本事你打回來(lái)呀。
林一飛立馬泄氣了,不敢不敢,怕你那富二代男朋友找人收拾我。
小靜子又踹了他一腳。
余暉趕緊拉住小靜子問(wèn),“你只給我說(shuō)你男友的事,你怎么沒(méi)說(shuō)他是富二代呀?”
三人這才各自找了椅子坐下來(lái),向著火,啃著甘蔗。
余暉轉(zhuǎn)身對(duì)著林一飛說(shuō),“你才回來(lái)沒(méi)多久,怎么消息比我靈通多了,真是牙尖十八怪的?!?p> 林一飛說(shuō),“你要是天天來(lái)這里向火,保準(zhǔn)要不了三天,這林子里家家戶(hù)戶(hù)大大小小的事,全都了然于胸。不是我非得聽(tīng),是他們非得講。不過(guò)呢,閑著也是閑著,殼子就火,越烤越有?!?p> 江山易改,本性難移。
小靜子問(wèn)道,“不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái),這都年關(guān),你倆怎么都沒(méi)堅(jiān)持下,到放春假時(shí)再回家呢?”
余暉和林一飛同時(shí)回,“受不了了。”
余暉趕緊接話(huà),“我和他不一樣,人家是失戀了,怕睹物思人,才受不了的。”
林一飛瞪了余暉一眼,“你真是百事通知道完了,倒更像是當(dāng)事人?!?p> 余暉氣呼呼說(shuō),“誰(shuí)是你的當(dāng)事人了。”
小靜子制止住兩人說(shuō),“都是大人,怎么還像個(gè)小娃娃,一吵就停不下來(lái)。長(zhǎng)不大的樣子?!?p> 一陣風(fēng)過(guò),柴火的煙立刻改變了方向,只趕著上林一飛的臉,熏得他睜不開(kāi)眼睛,眼淚長(zhǎng)流。
小靜子打趣他,“想著前女友,心痛了吧。”
林一飛只是低著頭,翻烤丟進(jìn)去的土豆。
余暉遞一根甘蔗給他,他也不管手上灰多不多,接過(guò)就啃起來(lái)。
好甜。
林一飛邊啃邊問(wèn)她倆,“你們今晚有安排沒(méi)?”
余暉,“沒(méi)安排,你要請(qǐng)我們呀?!?p> 林一飛,“是啊,今天臘八,晚上到我家和臘八粥吧?!?p> 小靜子說(shuō),“你熬嗎?”
林一飛自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō),“這是當(dāng)然?!?p> 小靜子滿(mǎn)臉疑慮,連電飯煲煮飯都煮不好的人,還要煮臘八粥,怕是瘋了吧。
天開(kāi)始暗下來(lái),林一飛起身跑回家熬粥去。
小靜子和余暉繼續(xù)向著火,聊著天,說(shuō)說(shuō)過(guò)去,說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在,說(shuō)說(shuō)那富二代男友,時(shí)間過(guò)得快。
聽(tīng)到林一飛在林子后面,扯著嗓子喊,“吃飯了。”
二人這才收拾收拾離開(kāi),其他人簇著暖和的地方,繼續(xù)向火。
來(lái)到林一飛家的廚房里,鍋里的粥微微翻滾著,灶臺(tái)上放著兩只大斗碗,盛滿(mǎn)了粥,熱氣騰騰。
林一飛指使二人:“你們各人給家里送一碗去,免得他們熬。送去后,趕緊過(guò)來(lái)吃,我等你們?!?p> 前些年,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)熬一大鍋臘八粥,臘八粥會(huì)加入不少臘肉,物質(zhì)不充裕的年代,一碗臘八粥勝過(guò)太多。一鍋一大家子可以吃好幾頓,第二頓尤其濃稠濃郁。民間有這樣的說(shuō)法,喝了臘八粥不長(zhǎng)瘡瘡蘚蘚。
這些年,年輕人都出門(mén)了,加之生活水平提高,熬得都少了。
今天見(jiàn)林一飛這一大鍋,著實(shí)讓人吃驚。
微微散出的香味,一時(shí)間勾起不少回憶。味覺(jué)最能串出記憶的,篆刻在時(shí)間里,最難遺忘,只是偶爾會(huì)被遮蓋,而非忘記。
臘八粥的材料多,米、糯米、花生,臘肉臘腸,青菜抱兒菜,白蘿卜紅蘿卜,有些人喜歡將臘肉臘腸炒一下,余暉更喜歡林一飛的做法,直接煮。米豆和肉類(lèi)同煮,快熟時(shí),再倒入蔬菜蘿卜,煮到粘稠即可,無(wú)需放鹽,臘肉只有咸味。
給家里送完粥,這邊飯桌上已經(jīng)擺好碗筷了。林奶奶已經(jīng)坐下,林一飛給大伙盛上熱粥,就著剛拌好的川芎葉,家的味道,更是故鄉(xiāng)的味道。
小靜子轉(zhuǎn)了兩次碗,余暉也不敢示弱,也轉(zhuǎn)了碗。林一飛更不消說(shuō),吃了三碗又去加了一碗。
林奶奶喝著粥的同時(shí),不忘夸同桌這兩個(gè)女兒漂亮,樂(lè)得大家笑意盈盈。
吃完粥,大家聊了會(huì)天,準(zhǔn)備各自回家。余暉執(zhí)意要送小靜子回去。
林一飛打趣說(shuō),“你倆要重復(fù)小時(shí)你送我我送你,送了無(wú)數(shù)趟后,選擇中間的草堆里睡覺(jué)的事情嗎?”
沒(méi)等她倆回答,林奶奶感慨地說(shuō)了一句,“林一飛,難怪你要失戀哦?耍不到朋友都是背時(shí)?!?p> 臘八一過(guò)就是年,屋外風(fēng)聲緊了。