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穿越之富貴在天

第十八章鹵大腸

穿越之富貴在天 夏文冬露 1031 2020-05-21 16:00:00

  由于有了明確的目標,所以呢頭一天晚上我就修煉了兩個時辰睡覺了,第二天我很早就起來了,我看一下我昨天腌的大腸。

  然后再來準備一下我在朱大夫那里拿到鹵料準備一下,于是就開始鹵豬大腸,還有就是苦腸之類的。

  這里的豬心和豬肝。他們也沒人吃,但是豬心和豬肝,我現(xiàn)在還沒有太多的信心,所以打算等下中午還是把它拿來炒來吃比較好。

  早上婆婆看著我忙來忙去的。她想幫我也幫不上忙,所以我就讓她安心的帶著我的小閨女去林大娘家繡花去了,我就自己在家里面忙。

  這樣子,也不會顯得很熟練。免得婆婆看出什么破綻。本身我在穿越之前呢,我也經(jīng)翅鹵一些小吃自己吃,快到中午的時候,我就把做好了鹵好了鹵大腸準備一碗。

  我準備去林大娘那邊叫婆婆回家吃飯的時候我也給他們端了一碗過去。畢竟在村里面婆婆跟他們的關(guān)系是最好的,在村子里住鄰里關(guān)系還是要打好。

  然后把婆婆和閨女接回家的時候來我就準備給爺爺奶奶和大伯四叔他們家都送一送去。讓他們也嘗一嘗,順便來聽一聽他們的意見,畢竟他們這些本土人士還是要調(diào)查他們的口味在哪里,不是說每一個人都喜歡重口味,不是說每一個人都喜歡吃辣,所以還是平均一下宗和一下。

  我送完回來就讓婆婆先試試吃了一下我鹵的大腸,還有就是苦腸。婆婆說她從來都沒有吃過這樣的,雖然說有鎮(zhèn)上有鹵鴨子,聽說還是京城傳過來的。

  做的就沒有我的香,他們只是放了兩三樣調(diào)料在里面。他們就會一點簡單的。

  就沒有說是像現(xiàn)代一樣那么五花八門,不管什么東西都拿來鹵,什么東西都丟進去。像現(xiàn)在我最喜歡吃的絕味里面,它就有雞翅啊,鴨掌啊,雞腳包括雞心雞肝都有。還有鴨腸也是我最喜歡的一種。特別是那個麻辣味的。特辣的。

  有機會我一定嘗試一下看我自己能不能做出絕味的那種味道,我記得絕味,還是有點辣甜辣甜的。

  我今天做的,只是有點咸的。因為這里的糖實在是太貴了。

  現(xiàn)目前我們家里面還是沒有什么特別的事情是不會準備糖在家里面的。婆婆吃了我鹵的鹵大腸,她覺得很好,我是做的是微辣的,并不是說很辣的。

  然后我就跟婆婆說了有哪些可以鹵的豬耳朵豬尾巴豬腳都可以鹵婆婆還挺稀奇的,說這些東西鹵來好吃嗎?

  我說先試一試。如果可以的話,我就可以做這樣的小吃生意了,畢竟蘑菇是要下雨才比較好采,如果雨沒有那么多蘑菇是沒有多少的,而且現(xiàn)在目前還是獨一份兒的。肯定很賺錢的,小吃什么的都是薄利多銷,更何況現(xiàn)在有錢人只要好吃就會出錢吃,并不會去在乎錢,這就是平富差距很大的古代。今天晚上特別悶熱明天可能要下雨,如果下雨也可以采蘑菇,等這雨過了,我想回娘家去給娘家也說說

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