第三章 真酒？假酒？
徐忠杰被送出南陽(yáng)郡府的時(shí)候，劉琦也跟了過(guò)來(lái)，臨走之時(shí)，不斷地向徐忠杰囑咐著。很顯然，酒對(duì)于劉琦來(lái)說(shuō)，就像是成了癮一樣。也怪不得后來(lái)的魯肅會(huì)說(shuō)劉琦沉湎酒色，是個(gè)短命之人。
“第一個(gè)任務(wù)就是要幫助劉琦戒酒戒色，如果靠嘴皮子，去跟他說(shuō)道理，那顯然是行不通的。倘若是……”
徐忠杰在回去的路上，仔細(xì)思考之后，便想出了如何讓劉琦戒酒戒色?；氐搅思抑校赣H徐功在得知南陽(yáng)郡府中發(fā)生的事情，自然是將徐忠杰大罵了一頓。徐忠杰也沒(méi)有反抗，獨(dú)自一人回到了屋子里，沉浸在化學(xué)藥品倉(cāng)庫(kù)里了。
倉(cāng)庫(kù)之中，一列列的貨架上，排列著各式各樣的藥品，高錳酸鉀、雙氧水、甲醇、無(wú)水乙醇……徐忠杰抬手就拿起了一瓶五百毫升裝的無(wú)水乙醇，又拿了五百毫升裝的去離子水，這是他所需要的勾兌酒的主要原料。
酒，在化學(xué)上，說(shuō)白了就是乙醇、水、酯類的混合物，而乙醇，又稱之為酒精。
“前世中，最為著名的茅臺(tái)酒，五十二度，大概是這樣子配的?！毙熘医軄?lái)到倉(cāng)庫(kù)中央的實(shí)驗(yàn)臺(tái)前，在腦海里經(jīng)過(guò)計(jì)算，用量杯量取所需要的乙醇和去離子水的量，“還需要一點(diǎn)添加百分之二點(diǎn)五的乙酸乙酯?！?p> 常言道，酒越陳越香，這之中的香味，除了乙醇本身特殊的味道以外，就是隨著酒陳釀所產(chǎn)生的乙酸乙酯的味道。不過(guò)，前世之中茅臺(tái)酒中的酯類化合物，并沒(méi)有具體說(shuō)明它們的名稱，而是以總酯，用乙酸乙酯的量來(lái)代表的。
當(dāng)然，這個(gè)時(shí)代的人沒(méi)有喝過(guò)茅臺(tái)酒，更沒(méi)有專業(yè)的鑒酒師，因此徐忠杰就算勾兌出的假茅臺(tái)酒與真茅臺(tái)酒味道有所差距，也不會(huì)有人嘗得出來(lái)。再一個(gè)，茅臺(tái)酒作為前世頂級(jí)白酒之一，絕對(duì)符合劉表的要求。
經(jīng)過(guò)計(jì)算，徐忠杰最后拿起膠頭滴管，從剛?cè)∠聛?lái)的可食用乙酸乙酯試劑瓶中，吸取少量乙酸乙酯，隨后一滴一滴的向自己所配的假茅臺(tái)酒中滴加。每一次滴加，都會(huì)有特殊的香味散發(fā)開(kāi)來(lái)，隨著最后一滴的滴入，那味道也濃郁到極致。
徐忠杰用鼻子輕輕嗅了一下，頓時(shí)心情大好，那味道，便是他前世所聞過(guò)的茅臺(tái)酒特有的醬香氣味。
此刻，酒成！
隨后，徐忠杰將這份大約一千毫升的勾兌酒，分三瓶裝好，意識(shí)閃動(dòng)之下，他便回到了現(xiàn)實(shí)。
此時(shí)，天色已大亮，徐忠杰也已經(jīng)醒來(lái)，他的手中多了三瓶酒。
“一瓶送給劉表，一瓶帶給張飛，還有一瓶是給劉琦的。正好有機(jī)會(huì)，去劉琦那走一遭，看有沒(méi)有辦法完成任務(wù)?！?p> 徐忠杰心里知道，要想幫助劉琦戒除酒色之癮，不光需要時(shí)間，更需要時(shí)機(jī)。至少，他明白，靠講大道理，劉琦是聽(tīng)不進(jìn)去的。
跟父親徐功說(shuō)一聲，徐忠杰就出了酒坊，徑直往南陽(yáng)郡府去了。他雖然口中說(shuō)是三日，劉表給的時(shí)間是一個(gè)月，但對(duì)于徐忠杰來(lái)說(shuō)，他還有許多事情要做，耽擱不了那么多時(shí)間。
“你那徐家的酒有什么好喝的？就是給你十年八年，也未必能釀得出宮廷貢酒！”
徐忠杰進(jìn)到南陽(yáng)郡府衙的時(shí)候，已是正午時(shí)分。劉備等人也并未離去，依舊在南陽(yáng)郡府衙中，與劉表等人宴飲。不過(guò)，徐忠杰剛把酒呈上去，就遭到張飛的冷嘲熱諷。
“才一天時(shí)間，你就釀出好酒了？”劉表臉上寫(xiě)滿了不可思議，“我也知曉釀酒的艱難，你這恐怕是在糊弄我？”
“徐公子？你快如實(shí)交代，免得景升兄對(duì)你進(jìn)行懲罰！釀不出真酒，也不要拿兌了水的假酒來(lái)糊弄？”
“還請(qǐng)主公一品，以鑒定是真是假！”徐忠杰自然不可能說(shuō)，他這三瓶酒是用化學(xué)藥品勾兌出來(lái)的，“若是摻了一點(diǎn)水，在下愿意獻(xiàn)上這顆頭顱！”
主位上的劉表，被徐忠杰這么一說(shuō)，擺了擺手，便將瓶中的酒倒入了酒杯。
“這酒，怎會(huì)有種異香？”
劉表還未喝酒，鼻子一嗅，便神色大驚。
“灑家的鼻子也聞到了！”張飛也是個(gè)嗜酒之人，臉上也流露出欣喜，“雖然香不出十里，但也能香滿整個(gè)南陽(yáng)郡府衙了！”
望著幾人的神色表現(xiàn)，徐忠杰明白，自己勾兌出來(lái)的假茅臺(tái)酒成功了。
“初入口，滿嘴留香，一飲而下，唇齒之間，都有種說(shuō)不出的味道。”主位上的劉表，剛抿上一小口，眼睛一閉，剎那間又突然睜開(kāi)，便似是沉迷于假茅臺(tái)酒的味道，將酒碗中的酒一飲而盡，絲毫不在乎自己作為一方諸侯的形象，“哈，清醇甘冽，遠(yuǎn)比先前的酒，好喝上許多倍！”
“多謝主公盛贊！”徐忠杰欣喜，他知道，自己的做法成功了。
“果真比先前的酒好喝上許多，劉表，你真該拿這酒來(lái)招待我哥哥！”
“三弟，不可胡言亂語(yǔ)！”張飛剛說(shuō)完，劉備就厲聲喝止了，“徐家若是能夠?qū)⒋司茝V召于天下，天下之人必為之輕狂，那時(shí)荊州所產(chǎn)的徐家酒，便能揚(yáng)名天下！”
“小人多謝皇叔賜名！”徐忠杰聞言，眼睛一轉(zhuǎn)，趕緊跪下給劉備磕了幾個(gè)頭，“這酒原本是上月所釀，本以為不怎么好喝，今日一嘗，味道有別于先前所釀的酒。這也是機(jī)緣巧合之下，才能拿得出手，不然小人必死！”
“哈哈哈！這徐公子倒是很會(huì)說(shuō)話，景升兄，你姑且就原諒他吧！”劉備擺了擺手，示意徐忠杰起身。
“玄德賢弟這么說(shuō)了，我也無(wú)話可說(shuō)。既然這酒確實(shí)比先前的好，又沒(méi)有什么名字，那便叫徐家酒也無(wú)妨！”劉表臉上泛起些許潮紅，很顯然有些醉意了，“我記得你家祖上曾是酒稅官吧？那從今日起，荊州酒稅官就你來(lái)做吧！”
“多謝主公！”望著劉表有些潮紅的臉龐，徐忠杰似是想到了什么，在叩謝的同時(shí)，他又小心翼翼地提了一句，“主公，這酒雖好，但不可多飲，否則容易醉倒！”
這一點(diǎn)，徐忠杰也是剛剛想到的，古代的酒，酒度不到十度，屬于低烈度酒，甚至是飲料級(jí)別的酒。然而，他所勾兌出來(lái)的假茅臺(tái)酒，可是五十二度的，屬于高烈度酒，任你千杯不倒，也很容易喝醉。
“俺張飛可不信這個(gè)邪！”席間張飛哈哈大笑了起來(lái)，“灑家喝酒，就是一百碗，也不會(huì)醉！”
言罷，張飛又端起了酒碗，往口中灌酒……一刻鐘后，擺在張飛面前的那瓶酒已經(jīng)見(jiàn)底，然而他臉上也泛起了潮紅。
“就這一瓶酒，三弟就醉了？”劉備似是注意到了張飛的神色，不由得吃了一驚。
“好……酒！”