第44章 魚腹藏羊
將鯉魚處理好,用清水反復(fù)清洗干凈,剔骨后加入適量的料酒、生姜、鹽、香蔥腌制十分鐘。
趁著腌制的時(shí)間,蘇離又將羊肉、冬筍、香菇等切成米粒狀,加調(diào)料放入鍋中煸炒,然后再一點(diǎn)一點(diǎn)地填入魚腹中。
【北冥有魚:每次看主播做菜,我都覺得她做的不是菜,而是一件藝術(shù)品。】
【逍遙游:長得好看的人做什么都賞心悅目啊。】
【待我長發(fā)及腰:臥槽主播的廚藝也太精湛了吧,看看她那刀工,切個(gè)土豆絲都能切成土豆棍的我慚愧的低下了頭。】
【燈火闌珊:以前我總覺得農(nóng)村的廚房又臟又亂,到處都是煙灰,黑漆漆的,很是抵觸。看到主播家的廚房,我才知道自己一直帶著有色眼鏡了。[慚愧.jpg]】
“廚房可是做吃食的地方,當(dāng)然要收拾得干干凈凈了。要是廚房又臟又亂,也影響自己做飯的心情。”
既然是做直播,自然要時(shí)不時(shí)的跟觀眾互動(dòng)一下,蘇離順著一條彈幕的話說了幾句。
將塞好羊肉等食材的鯉魚放在屏幕前全方位地展示了一下,蘇離嘴角帶著笑意,繼續(xù)道:“最后一步就是放在鍋里,把魚給煎熟了。你們自己做的時(shí)候,家里有烤箱的話,也可以直接用烤箱。”
蘇離平時(shí)上網(wǎng)的時(shí)候,把那些她以前沒有見過的廚房用具順道也了解了一下。
心里暗暗決定,等她修房子,一定要修兩個(gè)廚房,一個(gè)和柳爺爺家里的一樣,是農(nóng)村里的那種土灶,一個(gè)做成現(xiàn)代風(fēng)格的。
說實(shí)話,她還蠻好奇用現(xiàn)代的那些廚房用具做出來的飯菜,口感是什么樣的。
鯉魚一進(jìn)油鍋,燒熱的菜籽油頓時(shí)滋滋地響著,魚肉的香味逐漸散發(fā)開來,肉也慢慢被煎成了金黃色。
蘇離時(shí)不時(shí)地把魚翻邊,這樣煎出來的魚肉口感才均勻,而不會(huì)某處老了,某處又嫩了。
等魚煎熟后,她又切了些紅蘿卜絲,抓了幾片生菜葉子放在盤子底部擺盤。
“好了,一道鮮香可口的魚腹藏羊就算是做好了,你們有興趣的話可以自己嘗試一下?!?p> 【跟著主播學(xué)做菜:哇瑟,主播是什么神仙廚藝啊,這個(gè)魚腹藏羊看起來超級(jí)有食欲啊,我的口水已經(jīng)不受控制地分泌了。媽媽問我,為什么流著口水看手機(jī)?!?p> 【花開半夏:看著主播做菜,我每天的胃口都變好了,每頓都能吃下一大碗米飯,感謝主播,送上一朵水晶花?!?p> 【朝花夕拾:嗚嗚嗚……我也想自己做,奈何自己是個(gè)廚房白癡,只會(huì)做黑暗料理啊?!?p> 【肉肉愛吃肉:日常跪求主播開店,有生之年我一定要吃到主播親手做的菜?!?p> “今天的直播就到這里了,直播的最后,我要告訴大家一個(gè)好消息,我打算在我們村開一個(gè)農(nóng)家樂,農(nóng)家樂的樣子我都想好了,這兩天就開始修,到時(shí)候等房子修好開業(yè)了,大家方便的話可以過來玩啊?!?