何心竅滿意的看著自己的作品,欣賞了好一會。忽然想到自己是感覺不錯,不知道別人會怎么認為呢?靈機一動,不妨送給李姐嘗嘗,聽聽她的想法、意見。
端著盤子,遮擋得嚴嚴實實,何心竅這點小心機還是有的。
她想在正式開賣的那一天,也就是明天,才展示在人前,她認為這樣才能吸睛,效果才會好。
李姐在家里剛剛忙活好午飯,這會兒趁著等家人回來的功夫稍事歇息,看著心竅進來,趕忙招呼心竅。
“工作找到了嗎?”
“沒有呢?!?p> “唉,你說說這年頭找個工作怎么這么難?張老板怎么這么倒霉,遇到這檔子事。如果不遇到這檔事,咱們也不會失業(yè)?!?p> 心竅點點頭。
“不失業(yè),我好歹還有一份收入,如今全靠那口子掙錢,小子嘴又叼,等閑菜不吃,只想吃葷,哪有那么多錢買給他吃。”李姐絮絮叨叨的抱怨著。
何心竅抬眼看桌上,擺放著兩菜一湯,都是當下的時新菜:一盤清炒萵苣、一碗莧菜,還有一盆萵苣葉子蛋湯。
蛋湯就算是這頓午餐中的葷菜了。
何心竅揭開手中的毛巾,把盤子放在八仙桌上。
“李姐,你嘗嘗?!?p> 李姐這才注意到心竅手上的盤子,白底青花瓷邊的盤子里,一圈五彩奪目的菜卷子,中間一個梅花形狀的糕點,上面澆了點紅色湯汁,看上去非常的漂亮。
“這是什么?”李姐好奇的問。
“這是我做的,名字叫金玉滿堂?!焙涡母[回答道。
“名字好聽?!崩罱隳闷鹂曜?,準備夾一塊嘗嘗,卻不忍下手。
這時,正好她家小子放學,看到桌上放著這么一盤從來沒見過的菜,漂亮又誘人,于是不管三七二十一夾起來就往嘴里塞。
“嗯,好吃。”一邊吃得腮幫子鼓鼓的,一邊含混不清的贊道。風卷殘云,不一會兒,一盤子的金玉滿堂全下了他的肚。
李姐連搶死搶,硬是從小子手里搶了一瓣梅花糕,一邊吃一邊點頭,一邊好奇的問何心竅:“不錯不錯,蠻好吃的。哪里學來的?”
何心竅略去了清醒夢一節(jié),只說自己無意中看到的,覺得好看,就自己學做了一回。
想了一想,何心竅決定把想擺攤子的事跟李姐和盤托出。
李姐一聽,也很贊成,認為這也是一個好辦法。
何心竅問李姐;“我第一次做,你提提意見?”
李姐在兒子手下好不容易搶了一點,吃完除了感到好吃,其他的什么印象也沒有留下。
于是,李姐問兒子:“你吃得多,你說說。”
可那娃和他媽一樣,除了說個好吃,也說不出個所以然。
“豬八戒吃人參果——全不知滋味?!崩罱阈αR道,轉頭對何心竅說:“小子嘴刁著呢,他一口氣吃了那么多,說明那是真的好吃?!?p> 一而再、再而三的聽到人夸獎,何心竅非常高興。自己第一次做就收獲了這么多的贊譽,無疑增加了她的自信心。
這時李姐的丈夫到家了,李姐張羅著開飯,留心竅吃飯,心竅忙說吃過來的。
李姐也并不勉強她,就說要不坐一會,等會兒談談,可有什么要幫忙的。
何心竅聞聽,便笑道:“還真有要請姐幫忙的地方。就是做糕用的模具,是正方形的,但沒有。就和老王家借了炸油端子的梅花模具,嫌大了一點。能不能請姐夫幫忙,做一個呢?”
正在悶頭吃飯的李姐丈夫馬上應承下來,老王家的那些個梅花模具還是他幫忙做的呢。
問清楚要的尺寸,李姐的丈夫說要不我給你做大中小各一個,你看哪個好就用哪個。下午上班就做,保證今天晚上李姐給你送家去。
李姐和何心竅又討論了良久,最后何心竅準備告辭回家的時候,李姐說:“心竅啊,你干得好的話,姐幫你做去?!?p> 何心竅本想謙虛一下,但在興頭上,不想說些不吉利的話,于是笑著答應了。
果真,快要吃晚飯的時候,李姐送來了模具,并且嘗了芋頭做成的糕,以及菜卷。
李姐說:“心竅啊,我看還真做得。長這么大,我還是第一次吃用芋頭做成的糕,這上面是什么澆頭?酸酸甜甜的,孩子們一準愛吃?!?p> “番茄的?!焙涡母[解釋道?!熬褪怯梦骷t柿、糖用小火熬制的,如果考究一點,可以用蜂蜜?!?p> 李姐表示,她家有蜂蜜,可以送給心竅。
“哦,張老板也未必做得出來。”曾經(jīng),在她們的眼里,張老板做的菜是全天下最好的,不過如今在何心竅眼里,柴謎比張老板更勝一籌。
第二天一早,何心竅就和外婆起來去了菜市場,采購了原材料,回家做起來。
何心竅早就和外婆、李姐合計好,早上就以做糕為主,菜卷作為陪襯,順便推銷。
一大早孩子上學,工人上班,來不及做早飯,會買燒餅油條包子當早飯。所以這時候賣金玉滿堂糕比菜卷實用,能填飽肚皮。
中午和下午的時候主要賣菜卷,中午的話帶幾個回家當菜吃,下午當零嘴吃。
忙碌停當,何心竅搬了一張小桌子放在十字路口的一個窄小的地方,左邊是包子攤,右邊是賣燒餅的,對面還有一個炸油條的。
之所以選擇把攤子擺在這里,用李姐的話說,就是借隔壁包子燒餅攤做廣告,買燒餅包子的人看到這新鮮玩意,說不定改變主意不賣燒餅包子,改吃糕呢。
如今在這個小地方,擺個小攤子不需要什么復雜的手續(xù),也并不需要向有關部門報備。只需一張桌子擺上賣的東西就行了,這里許多人就是這樣擺攤的。
外婆顫顫巍巍的一手挎著裝著糕點籃子,一手拎著小板凳,正式出攤了。
當她把一盤菜卷、一盤芋頭味、一盤紅薯味、一盤芋頭紅薯混合味的金玉滿堂糕陸續(xù)端出來,擺在桌上的時候,果然很許多人都被吸引過來了,聚集在攤子周圍。