現(xiàn)在升海的網(wǎng)紅餐廳，基本上半年一輪換，短的甚至三個月不到就關(guān)門歇業(yè)。
所以這一行外表看似興盛不衰，內(nèi)里實則一直都在消耗顧客的信任。
于是，網(wǎng)紅餐廳這個名詞在人們心中已經(jīng)變了味，逐漸從人人追捧，變成了談之色變。
對話經(jīng)常是這樣。
“這家店現(xiàn)在很紅哎，我看好多人排隊，上次我朋友去，等了一個多小時呢！”
“emmmmm，都是托兒吧！”
攤手。
“那天我無意中路過這里，碰巧看到你們在進貨，看到車?yán)锓胖氖巢亩挤浅Ｐ迈r，所以就一時好奇，進來試了試。”
想到那天的黃魚面，梁安若忍不住咽了口口水，眼神發(fā)亮。
“結(jié)果沒想到，在吃了這么多所謂的網(wǎng)紅餐廳之后，最后成功打動我的，居然是一家門面樸實無華，隱藏在升海最常見的小巷內(nèi)的小餐館?！?p> 聽到這里，老崔夫妻自是面有動容。
“所以我就在想，應(yīng)該讓更多的人知道，在現(xiàn)在這個遍布網(wǎng)紅店的城市里，依舊有人僅僅靠著新鮮的食材、精湛的手藝以及認(rèn)真勤懇的態(tài)度，在充滿煙火氣息的街頭巷尾，制作一份份讓人難以忘懷的食物?！?p> 老崔作為這里的老板兼掌勺，在梁安若一撥真誠的彩虹屁吹拂下，一時間滿臉通紅。
“咱也就是開家面館糊口不是？想著總不好糊弄客人，總得拿出點誠意，才能留得住人家嘛！”
“是的，是的?！彼掀旁谂悦Σ坏c頭。
“沒錯，我也相信，誠懇的態(tài)度才是做生意的基礎(chǔ)?！绷喊踩舯硎举澩?。
分針慢慢滑動，此時已經(jīng)是上午十點半，再過三十分鐘，面館就要開門了。
梁安若低頭喝了口面前的溫水，垂眸想了想，然后抬起頭，忽然將話題一轉(zhuǎn)，“聽口音，您二位，應(yīng)該不是升海本地人吧？”
抒發(fā)完情懷，磨磨牙，現(xiàn)在要準(zhǔn)備講一講現(xiàn)實的問題了。
老兩口一愣，沒明白她的意思，只云里霧里地點點頭。
“我想，你們應(yīng)該是退休后，放心不下獨自在升海闖蕩的女兒，所以才離開老家過來這邊的，對嗎？”
“這！姑娘你……”老崔攥著的小手一緊。
不等他發(fā)問，她繼續(xù)說，“但是來了之后才發(fā)現(xiàn)，根據(jù)升海的物價和房屋租金，一切支出遠(yuǎn)不是你們老兩口的退休金能夠支撐的，所以才開了這家面館，一方面貼補家用，一方面用來打發(fā)時間，對嗎？”
“這這這這……”老崔呼吸急促起來。
梁安若眨眨眼睛，“如果沒錯，你們應(yīng)該是賣了老家的房子，用賣房子的錢開的這家面館，對嗎？”
“……”
老兩口目瞪口呆地看著她，一時間說不出任何話來。
這姑娘，莫非會算命？！
“姑娘……你是怎么知道這些的？”
老崔咽了口口水，心中默念，不可封建迷信，不可封建迷信。
梁安若看著他們驚恐的眼神，一個沒忍住，噗嗤一聲笑了，“放心，我可沒有竊取你們的個人信息，也沒有那個本事，這些都是我猜的。”
“猜的？”
老兩口頓時松了口氣，砰砰拍著胸脯，“猜的好猜的好，姑娘你可嚇?biāo)牢伊?！?p> “不好意思，我不是有意要嚇你們的，只是想確認(rèn)一下罷了。”
老崔喝口茶，先定定驚，然后問，“你和我們說這些，是啥意思？”
“我想表達的是，如果你們想要在這個城市真正安定下來，租房子肯定不是長久之計?！绷喊踩粽f。
這樣一家小店，即便日日顧客盈門，算上門店租金、房租、進貨費用、稅務(wù)等等，應(yīng)該也只是勉強能達到收支平衡。
“所以，為了更好的生活，我建議你們考慮一下，擴充門店，增添人員，把老崔面館的招牌發(fā)展起來，你們有這個實力。”
這一刻，她充滿朝氣的臉上，是年輕人特有的倔強不服輸?shù)哪印?p> 她很有信心，也希望通過自己，能夠幫助到他們一家人，在升海過上他們想要的生活。
老崔老婆明顯已經(jīng)心動。
胳膊肘捅捅自己老公，眼中流露出幾分期許。
老崔依舊有些猶豫，“我老婆這身體……哎！”
其實看到面館生意越來越好，他曾經(jīng)也動過開分店、把生意做大的心思。
畢竟契機難得，他也想在這大升海闖出一番名堂，不然也不會賣掉老家的房子，五十多歲了，還帶著老婆來這里重頭開始。
可是女兒上一年才成家，外孫即將在年底出生，老婆身體不好，無力照顧女兒外孫，那么一切就都得由他來做。
所以新年過后，這家面館還能不能繼續(xù)開下去，都成了一個問題。
梁安若看得出來，老崔也對面館現(xiàn)如今不上不下的處境，感到萬分惋惜。
“缺人的話，可以雇員工，這并不是一個大問題。”她說。
“不然，咱就試試雇個伙計吧，?。俊崩洗蘩掀趴粗瞎?，試探著說。
老崔看她一眼，“店里頭用外人……”
“您的意思是？”梁安若一時吃不準(zhǔn)他的意思。
“跑堂的我不在意，就是后廚這塊兒，一旦忙起來，我肯定得需要人手，至少得有個幫忙切菜備菜的，”老崔實話實說，“外人干活，總沒有自己人這么放心，你說是不是？”
梁安若了然，“您的顧慮我理解，但是我不贊同這種說法?！?p> “所謂用人不疑，疑人勿用，您只要在面試的時候把好關(guān)，然后設(shè)定一個試用期，通過考核，再來決定用不用這個人?！?p> “道理大家都懂，可我就是不放心嘛！”老崔“哎”一聲，傲嬌地一跺腳。
“姑娘你不知道，老崔他吧，對于食物的品質(zhì)追求，近乎苛刻！”他老婆忍不住說話了，那語氣，居然給梁安若一種深受迫害的感覺。
“我跟你說，”她手指圈起來，比畫出一個圓，“他連青椒，都要求我給切得一模一樣！”
老崔，“……”
梁安若，似乎您老婆這么累，和顧客多少沒有多大關(guān)系呢。
聊著聊著，緊閉的玻璃門外，已經(jīng)站了幾個老食客，正探頭探腦地朝里張望。
有人甚至懷里還抱著自家的大碗，看來是準(zhǔn)備把面條打包帶回家吃。
老崔老婆見了趕緊站起來，走過去把店門開開一條縫，逐一打過招呼之后，抱歉著請他們再稍等片刻。
梁安若留意了一下，發(fā)現(xiàn)那幾個人竟然一個也沒走，或刷手機或看風(fēng)景，耐心又安靜地繼續(xù)等待。
兀自陷入沉思，視線平移，她看向更遠(yuǎn)處的街角。
那里傳來學(xué)校下課的鈴聲，悠揚的音樂隨風(fēng)飄蕩，她眨眨眼睛，忽然就有了主意。