“所以你想先靠酸辣粉和鹵煮攢點本錢?這倒也不是不行,不過這眼見著還有不到十天就過年了,你就算是想去擺攤賣,也不見得有人會來買。
酸辣粉最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃,如果去擺攤賣,肯定得有專門用來加熱的鍋具之類的來加熱,如果我們打制那樣的一套用具,估計年前是別想回本了,至于那個鹵煮更是沒人吃過,如果知道是用什么做的,怕是很多人不敢嘗試。
除非。。。。。?!?p> “除非是把方子賣出去,既能保證來錢快,還能避免了生意不好的風險?!?p> “對,就是賣方子。不過這個辦法的缺點是錢只能掙一次,方子賣出去之后,賣的好不好都跟咱們沒關(guān)系了。當然,這不影響我們自己家做著吃,但卻不能再用這個出去賺錢?!?p> “是啊,感覺這樣有點虧,你讓我再想想吧,我再想想看。。。。。?!?p> 兩人沉默了一會,林妙停下手里的活計伸了個懶腰,把沒做完的衣服收到了針線筐里,然后下炕去看她的豆芽菜。
“逸洋哥,明天又到了去醉仙樓送豆芽菜的日子了吧,要不這樣,你帶一點鹵煮去,到時讓醉仙樓的宋掌柜嘗一嘗,如果他覺得還行,就跟豆芽菜一樣,我們每天給他送煮好的鹵味,要多少咱們送多少。
如果宋掌柜不同意,你可以先放一點鹵味在他店里讓顧客免費品嘗,等顧客反映比較好的時候再批量供應。
另外,鹵味不光可以是這些豬下水,還有雞爪、雞心、雞翅膀、鴨腳、鴨舌、鴨脖子,甚至還可以鹵素菜,什么土豆、海帶、藕、豆制品啥的,都可以鹵來吃,這些東西都比肉便宜,但是用骨頭湯鹵出來的都帶著肉香味,普通人家平時很少能大口大口的頓頓吃肉,但是帶著肉香味的素菜的價格到是能承擔的起不至于頓頓有人買,但三不五時的吃上一回卻也無妨。
最重要的是,做鹵煮的關(guān)鍵是熬煮時候用的大料,那么多大料甚至包括一些藥材,光靠嘗味道是吃不出來的,這樣就不用擔心有人模仿了去,這樣賣鹵煮的就只有咱們一家。
明天你回來的時候再去搜羅一些這些雞鴨的下水,然后再去劉屠夫那再弄兩副豬下水回來,土豆家里有,這個季節(jié)海帶和藕可能不太好買,你可以買點豆干、腐竹、豆腐皮之類的回來,咱每樣少鹵點,但多準備幾種,總歸會有一種被人需要。
我就不信了,臨近過年,那些富人總會想要給家里添點新鮮菜色,那些窮人也會想給家里添點肉菜,這鹵菜好吃不貴還方便,拿回去切好裝盤直接就能吃,都不用加熱,怎么可能會賣不出去。”
林妙越說越覺得可行,眼睛閃動著亮亮的光。
“逸洋哥,明天你去醉仙樓,不要說給他們供貨了,你就直接說放到他們那寄賣,將咱們送過去的鹵味單獨做一本賬冊,到時拿出利潤的一成作為寄賣的費用,咱們自己買材料自己做,自己出人去管理,就是借他們的地方,賣的不好他也不損失什么,但賣的好卻可以給他招攬生意,他們沒擔風險,還白得一成利潤,想來宋掌柜也不會不同意。
這樣的話,我覺得咱們得給這鹵味起個名字,最好再設(shè)計一種屬于咱們鹵味自己的標志,到時如果他們打包帶走,不管是送人還是自己家吃,那個標志都會被帶去各個地方,這樣無形之中就給咱們的鹵味做了活招牌。咱們的味道又好,價格又便宜,又是從沒見過的新吃法,很快就能賺到錢。
等咱們有了足夠的本錢,就開咱們自己的鹵味店,到時嘛~嘿嘿,我要把這鹵味店開遍全國各地,哈哈,那我不是發(fā)啦!”
看了林妙一臉的財迷的樣子一眼,林逸洋擼貓的動作越發(fā)的輕柔,看著阿喵的眼神也越發(fā)的愛憐。見阿喵舒服伸展著四肢翻了個身,林逸洋心里默默的想,還真是個磨人的小妖精呢。
“逸洋哥,你覺得這想法怎么樣?你倒是說話啊?!?p> 自己說了半天沒得到林逸洋的回應,轉(zhuǎn)身看到林逸洋擼貓擼的一臉春天的顏色的樣子,林妙火大的推了林逸洋的腿一把,氣鼓鼓的問。
“甚好?!?p> 林逸洋連個眼神都沒給林妙,只丟了兩個字給她。氣的林妙轉(zhuǎn)身除了廚房回自己的臥室去了。
次日一大早,林妙就爬了起來,想到昨晚的計劃,心情一片大好。哼著小曲闖進廚房,全然不記得昨晚林逸洋氣她的事,也不看林逸洋一臉驚恐被從睡夢中吵醒的樣子,兀自去了洗刷間洗刷。
洗刷完又生爐子,燒火做飯。被無視的林逸洋無奈的笑著搖了搖頭,也迅速的起床收拾好自己。
兩人吃完早飯剛收拾妥當,王大娘和王陽兩人也來了。
“林小娘子,你們起來了嗎?大娘我一大早就來了,你不是說今天就能做出毛線做出衣服來了嗎?老婆子我一大早就來了,你要的鐵毛刷子和紡線用的紡錘我也都給你拿來了?!?p> “大娘,你稍等一下,我這就來開門?!?p> 林妙在廚房門口的擦手巾上擦了擦手上的水,快步跑到院門口,打開門將兩人迎進屋,讓到炕上坐下后就去給林逸洋收拾帶出門的東西。
“逸洋哥,這個豆芽我給你放在竹筐底下,應該有二十斤左右,這個被布包著的盆里是鹵煮,我每樣都切了一點,你先拿去試試,我在家等你的好消息哦。
?。α?,差點忘了,你別忘了把蔡娘子母子倆接過來。今天得梳羊毛紡線,人多才好辦事?!?p> 林妙絮絮叨叨的交代了半天,才把林逸洋送出門。廚房里,王大娘跟王陽兩人說起了悄悄話。
“陽兒你看他們小夫妻倆感情多好啊,陽兒你啥時候才能給娘娶個媳婦回來,啥時候才能讓娘抱上孫子啊,娘年紀大了,啥都不圖,就圖你能早點成家立業(yè),讓娘早點含飴弄孫,也不知道娘能不能看到哪一天,看到你成家立業(yè)?!?p> 王陽暗道一聲糟糕,他娘平時啥都好,就是老喜歡催他成親。前些時候還好些,自從林逸洋回來,他娘看林逸洋和林妙小兩口濃情蜜意的,他娘就越發(fā)頻繁的在他跟前催婚。
也不明著說啥,就是說什么年紀大了,想要含飴弄孫之類的,每次說到最后都哭唧唧,王陽最怕他娘哭唧唧的拉著他的袖子抹眼淚了,一看他娘又要開始老一套,王陽嚇得腿都軟了,正抓耳撓腮的不知道怎么辦才好,林妙就推門進來了。
王陽跟見到救星似的沖林妙使眼色。
“大娘,王陽哥這么好的人,不僅人長的相貌堂堂,說話辦事還靠譜,人也穩(wěn)重,是咱們林家村數(shù)一數(shù)二的人,娶媳婦還不是容易的很嗎?您老急個啥,現(xiàn)在沒媳婦,那是咱王陽哥想先立業(yè),好男兒志在四方,是吧王陽哥?!?p> 林妙一進屋就聽見他們母子倆的談話,看到王陽遞過來的求救的眼神,林妙趕緊給他解圍道:
“說到立業(yè),王陽哥,我還真有個事想找你幫忙。你之前上工的那個雜貨店生意怎么樣?我昨晚跟逸洋哥商量了個事。想來想去還是覺得托付給你才放心。”
“這有啥放心不放心的,有什么事你就直說,只要我能做到,肯定沒問題?!?p> 王陽以為這是林妙給他解圍的托詞,毫不猶豫的一口答應下來。
“是這樣的,你跟王大娘之前不是說我做的鹵肉味道很好嗎?我們打算把把鹵味放到醉仙樓去寄賣,我打算自己買材料自己做,就是借醉仙樓的地方和人氣,這樣既不用我們花錢租鋪子,也不用建立口碑,只在開始的時候讓試吃需要一點成本,但如果顧客覺得好吃就會點這道菜,甚至可以打包帶走,這樣醉仙樓也不用擔什么風險,我們也可以最大程度的降低成本,并且在最短時間內(nèi)獲得收益。
只不過得有個人去管理著,比如平時店里的記賬,應對顧客,幫著打包,甚至前期還要去給買的多的人送貨上門,事情又多又雜,而且可能會很累?,F(xiàn)在也不知道生意會怎么樣,還可能沒工錢。今天逸洋哥就是去跟醉仙樓的宋掌柜談這個事,不知道會談的怎么樣。
王陽哥,你愿意跟我們一起做這個事嗎?如果愿意試一下我們就算你一股,以后開了咱們自己的鹵味店,你就是老板之一,如果你怕風險太大也不要緊,我們也可以花錢雇你當掌柜的,從現(xiàn)在開始每個月給你按照掌柜的標準發(fā)工資。
王陽哥,王大娘,我的想法都說完了,你們是怎么想的?”
聽了林妙的話,王陽的內(nèi)心有點小激動,他之前真的以為林妙是為了給他解圍找的托詞,沒想到竟是這樣的事。
其實王陽對林妙的感情有點微妙。
單從林妙的身份來看,之前林逸洋沒回來的時候,林妙是林逸洋的遺孀,但真實的情況是他們倆根本從來沒見過面,成親儀式也沒有,感情更是無稽之談。適齡的男女,相互之間肯定會有一些吸引,哪怕那無關(guān)愛情。
而且之后的相處過程中,王陽漸漸的發(fā)現(xiàn)林妙跟村里其他的女孩子不一樣,林妙很有想法,這種想法不是小女孩天真爛漫的幻想,而是思維嚴謹、邏輯縝密的想法,有時候林妙思慮之周到讓王陽不自覺的佩服。這個發(fā)現(xiàn)讓王陽對林妙的感情產(chǎn)生了變化,王陽很清楚,那更不是愛情。
而王大娘最初其實是有意撮合自家兒子跟林妙的。
畢竟論長相,林妙雖說不上美艷,但完全稱得上清麗,在這小山村里,更是數(shù)得上號的,連在她來之前村長家隔壁被稱為村花的林美玲都得靠邊站,哪怕林妙沒有林美玲那么多好看的衣服和脂粉。
論勤儉持家,林妙更是不用說,一樣的年紀,當包括林美玲在內(nèi)的小姑娘都還在家里當?shù)鶍屖掷锏恼粕厦髦闀r,林妙卻已經(jīng)將一個人的生活過的有滋有味??纯催@老房子,看看這菜園子,這林家村上哪能找出第二個比林妙更持家的女子。
雖說后來林逸洋的回歸,加上自家兒子確實對林妙沒有男女之情,王大娘就打消了之前的想法,但與優(yōu)秀的人交往,這應該是每個人都愿意的事,所以兩家也一直不見外。
再加上林逸洋是王大娘看著長大的,林妙也算是跟王大娘他們做了這么長時間的鄰居,王大娘自詡看人還是比較準的,所以一直把林妙當晚輩一樣的照顧,而林妙也是個念情的人,于是兩家的感情一直很好,相互之間也愿意幫扶一把。
這次林妙提起讓王陽幫忙,其實王大娘和王陽心里都知道,林妙這是想帶著他家一起賺錢。兩人高興之余,還是想著不能太過貪心。
“林小娘子,大娘跟你說句心里話,你這活計大娘替陽兒應下了,但是我們不當什么掌柜的,也不要什么掌柜的工錢,你們家現(xiàn)在是什么情況,大娘心里都清楚,你跟阿逸的用心,大娘也都明白,眼下你們也困難,錢的事以后再說。
我跟阿逸他娘這么多年的老姐妹,現(xiàn)在她不在了,我就是阿逸的娘,陽兒和阿逸就是親兄弟,咱們就是一家人,一家人不說兩家話。
這事聽我的,別提什么錢不錢的事,用得著陽兒的地方你們就說,我相信你們總歸不會讓我們吃虧,這事就說定了,以后別說什么見外的話,要不然我老婆子可不依?!?p> “林妙,我娘的意思就是我的意思,以后有什么事你就直接說一聲就行,一會逸洋哥回來我們商量一下,然后我就去雜貨鋪把活計辭了,要干咱們就干票大的?!?p> 聽完王陽和王大娘的話,林妙覺得心間被填的滿滿的,那種被信任,被支持的感覺好極了。鼻子酸酸的,眼眶也熱熱的,林妙不知道要說什么才能表達此時的心情。
“大娘,王陽哥,謝謝你們,你們信我,我總會讓大家都過好的,真的,你們信我。”
“信你信你,行了,快開始吧,你來說這個羊毛要怎么梳,怎么紡,這個事不是更著急嗎?”