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經商奇才李曉凡

第15章 生意慘淡的牛雜湯

經商奇才李曉凡 鉛筆七十五 2490 2020-04-11 10:23:34

  秦重很快就適應了面館的工作生活。他有兩年的經驗,后廚的活基本輕松上手。他長相帥氣為人和善,沒兩天就跟張娜、楊潔混熟了,三個人天天說說笑笑的。

  李曉凡看到店里員工間的氣氛這么好,打心里也高興。人員配備夠了,他跟其他四人商量之后,決定每個月給每人三天假期。大家得知消息后自然非常高興。

  8月31日晚,李曉凡正坐在出租屋的床上,擺弄著手機。

  “呼?!边^了一會兒他長舒了一口氣,他習慣把身上所有的錢都放在一張銀行卡里??粗ど蹄y行卡里的28150.92元錢,他用力的握了握拳頭。

  “這個月系統(tǒng)幫我賺了14000多塊,刨除成本和添置東西的開銷,面館還剩2000多塊的利潤,加上以前卡里剩的錢,我這也是有將近三萬存款的男人了?!崩顣苑蚕氲竭@里一陣得意。

  得意之后他又有些失落。

  “哎,要是不在趙剛、張娜面前夸口就好了。這廚具更新加上做牛雜之后垃圾增多而增加的處理費用,不知道什么時候才能回本?!?p>  李曉凡又在手機上計算了半天。過了一會兒嘆了口氣:“估計牛雜湯很難有銷路。就當做好事了,從王猛那賺點評價值回血。先堅持上一個月看看效果吧,不行只能認倒霉放棄?!?p>  他躺在床上胡思亂想了一陣,不知不覺間睡著了。

  金色的九月悄然而至。

  一大早李曉凡走進面館,就發(fā)現(xiàn)店里顯眼的地方又多了一張宣傳海報。

  “本店新增特色美食,牛雜湯,10元/碗”

  牛雜湯本來就不太被大眾認可,價格定高了肯定更沒人接受,定的太低又不甘心。所有人綜合考量下,李曉凡拍板就10塊錢一碗了。

  價格下面還有一句廣告詞。

  “美味別眨眼,牛雜好大碗?!?p>  再下面還有牛雜湯的介紹。

  “牛雜湯,由精選的美味牛肚、口感嫩滑的美味牛肺、營養(yǎng)豐富的牛肝及蕩氣回腸的牛小腸。經過‘七七四十九’個小時精心熬制而成?!?p>  看到這個宣傳海報,李曉凡頭上一陣黑線。

  “這個七七四十九還打上了引號,這廣告詞也太夸張了點吧。估計又是張娜想的主意。”

  “老板,你看我新畫的宣傳海報怎么樣,趙叔、秦重和小潔都說好?!?p>  果然不出李曉凡所料,這就是張娜的杰作。本著不能打擊自己員工信心的宗旨,李曉凡還向張娜豎了豎拇指?!坝辛四氵@海報,咱們的牛雜湯一定大賣?!?p>  忙碌的一天開始了,李曉凡也在為推銷自己店里的新品牛雜湯而努力。

  “張爺爺,您來啦。店里上了新品,牛雜湯,您買一份回去試試?”“啥玩意?牛雜湯?”“是啊,您看海報,我們精心制作的。”“算了,我老傳統(tǒng)了,還是給我來老三樣吧?!薄昂绵?,張爺爺。”

  “趙爺爺,王爺爺您二老來了,今天棋誰技高一籌?。俊薄皶苑舶?,你王爺爺水平漸長,今天就緩了五次棋?!薄肮睂γ?zhèn)鱽硗鯛敔數靡獾男β暋?p>  “二老試試我們店里新品不?牛雜湯。我給您二老打包兩份?!薄肮值罇|西我倆受不了,還是牛肉面吧。”“好嘞。”

  “周奶奶,您來啦?!薄皶苑?,趕快大腕牛肉面加肉,我這有急事,吃完得趕緊走?!薄啊?p>  李曉凡努力了一天,一碗也沒推銷出去。他也仔細觀察過了,進店的客人基本都注意到了新海報。也都會仔細看上一會兒??墒腔舅锌腿丝吹脚ks湯的介紹時,都會露出懷疑、挑剔的表情。

  有那么幾位客人開口詢問了牛雜湯,當得知不能堂食,只能打包帶走之后,也就十分干脆的放棄了。

  九月第一天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。

  九月前三天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。

  第四天李曉凡調整了計劃,把宣傳海報挪到了店門口,讓路過的所有客人都能看到,價格也由每碗10元降到了每碗5元。

  九月前七天,牛雜湯銷售慘淡,銷售量0碗。

  沒有其他辦法的李曉凡把價格一降再降,現(xiàn)在店門口的廣告上赫然寫著。

  “本店新增特色美食,牛雜湯,只能打包。歡迎免費品嘗。”

  這條廣告放在店門口就像店主人在開玩笑一樣。

  街頭上又出現(xiàn)了不少風言風語,很多人在背后笑話李曉凡,竟然想到用內臟做美食。

  李曉凡的系統(tǒng)里也是各種差評,在同行眼里,他已經成為了業(yè)界的笑柄。

  趙剛和張娜心中焦急,多次詢問李曉凡的意見。

  李曉凡在調整幾次計劃沒有效果后,也是出言安慰他們二人:“不要著急,新鮮事物被人們接受肯定有一個過程。早晚會有慧眼識珠的顧客認可我們的牛雜湯的?!?p>  當日晚9點40分,自然面館里已經沒有幾位客人,李曉凡他們五人坐在店里,聊著天。等最后的那幾位客人用完餐。

  一個面相六十歲上下的老人站在自然面館門口,向里張望。老人一頭亂發(fā),臉上漆黑“發(fā)亮”。背著個破布袋子,似乎很重,壓得他有點駝背。上身短袖一片烏黑,已經分不清原來的顏色,應是很久沒有換過,真是未見其人,先聞其味。

  老人又看了眼店門口的宣傳廣告,直了下腰,推門走進了自然面館。

  “歡迎光臨,請問……”笑著招呼的楊潔看到老人愣住了,一時間待在原地不知道該怎么做。

  “對不起,大爺,我們……”張娜這時走過來,想阻止老人繼續(xù)往里走。

  “小娜。”李曉凡打斷了她的話。

  所有人都看出來這位老人是個乞丐,雖然時間已晚,但是店里還有一兩個顧客在用餐,老乞丐在這非常影響店里的形象。

  這個道理李曉凡當然也懂,但是此時沒人知道,李曉凡眼前出現(xiàn)了系統(tǒng)的光幕,不斷的提醒他應具備憐憫之心。

  李曉凡快步走到老人面前,忍住刺鼻的味道,聲音盡量柔和的開口問道:“大爺,您有什么需要嘛?”

  “小伙子我餓,兩天沒吃飯了,我看門口寫著免費……”老乞丐眼神散亂,聲音微弱。

  “是的,大爺,我們店新品,牛雜湯。秦重,給大爺打包份牛雜湯?!?p>  秦重聽到李曉凡吩咐起身走向后廚。

  不多時,秦重拿著一個包好餐盒的塑料袋走了出來。

  接過塑料袋,李曉凡確定了下餐具都裝好,感覺手感沉重,應該是裝的很滿。他很滿意秦重的細心。

  “大爺,來,您的牛雜湯。”

  “謝謝,謝謝好心人,謝謝”老人一邊道謝,一邊慢慢走出了店門。

  “呼”長舒一口氣,望著老人走出店門。李曉凡轉過身,笑道:“看,這不是有慧眼識珠的顧客認可咱們的牛雜湯了嘛?!?p>  “老板,你心真的大。”張娜一陣感慨。

  老乞丐拿著牛雜湯走出店門,走了幾步,慢慢回頭看向小店的招牌。本來散亂的眼神竟閃過一絲精光。微微一笑后,轉身消失在夜色里。

  老乞丐走后沒多久,李曉凡就收到了系統(tǒng)提示。他快速瀏覽了一下老人給的好評,不禁對老人的遭遇一陣唏噓。

  感慨過后他又回憶起剛剛系統(tǒng)的提示。那種感覺就像穿越之前電影看到的,“警報警報”的場景。他眼前的光幕不停的閃爍,不斷出現(xiàn)憐憫之心幾個字。他感覺自己不能抗拒系統(tǒng)的提示,如果違背提醒肯定會受到系統(tǒng)的懲罰。

  搖了搖頭,李曉凡也沒再多想。眼前面館牛雜湯滯銷的問題還等著他解決呢。

  沒過兩天,他就把老乞丐和系統(tǒng)的事情忘到腦后去了。

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