第2章 辣椒超下飯

　　蘇清歡已經(jīng)滿腦子都是對未來的規(guī)劃，拎著辣椒的手緊緊攥著，雖然沒有在小說里看到的金手指，但憑著現(xiàn)代生存的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該也不會太困難。

　　想到這，整個人都輕松了，步伐也變得輕快起來。

　　清晗看著走在前面的大姐，一頭霧水，怎么總感覺大姐變得不一樣了呢？

　　以前天天來割草，也沒有見她這么高興過，今天還拿這么多害人精回家，肯定得被奶奶罵。

　　越想越郁悶，干脆耷拉著腦袋跟在蘇清歡的后頭。

　　倆人到家的時候天色已經(jīng)模糊起來，一進(jìn)家門蘇清晗抓緊摘下背簍放到墻角，挽起袖子準(zhǔn)備煮飯。

　　平日里都是她來煮粥，大姐負(fù)責(zé)炒菜，今早大姐不知為何起來晚了，她就順手把菜炒了。

　　結(jié)果平日里能喝兩碗粥的大姐只吃了小半碗，連菜也沒吃幾口，弄得她也沒有胃口。

　　蘇清歡正準(zhǔn)備洗手去幫忙，看到自家老爹從屋里出來。

　　“清歡，今年收成不好，最近的粥熬的稀點(diǎn)，省著點(diǎn)吃。”

　　蘇昱文把手里拎著的白菜遞給蘇清歡。

　　農(nóng)村人家最不缺的就是白菜蘿卜，來回?fù)Q著吃。

　　炒起來太費(fèi)油，就切成塊煮著吃，用來煮菜再不好吃，那也比光喝粥強(qiáng)。

　　蘇清歡把白菜接過去，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，看到小妹已經(jīng)準(zhǔn)備煮粥了。

　　“小晗，你先去拿兩根蘿卜來，我把蘿卜腌一下。”

　　“好?！碧K清晗應(yīng)完便朝院里走去，蘿卜都堆在屋檐下的大竹筐里，個個白白胖胖。

　　長期吃燉蘿卜，吃到難以下咽的口感已經(jīng)讓人忽略了它的顏值。

　　蘇清歡打量著廚房，被煙熏黑的墻壁，上面打著很多木樁，掛著破邊的草帽和纏起來的大蒜。

　　灶臺上放著兩個棕褐色的陶罐子，上面一層油污，里面是半罐鹽和快見底的油。

　　順手摘下一頭大蒜，開始剝皮。

　　蘇清晗手提兩個洗干凈的胖蘿卜放在案板上。

　　“我來切，你先去煮粥。”

　　蘇清晗點(diǎn)點(diǎn)頭，從米袋子里盛出一碗米，利索的去生火煮飯。

　　二叔二嬸今天回娘家趕不回來，少倆人吃飯，米要少準(zhǔn)備一些。

　　蘇清歡看到那一碗米，皺了皺眉，這夠誰吃的，清湯寡水的喝米湯嗎？

　　“小晗，你再加一碗米，今天的菜肯定下飯?！?p>　　蘇清晗疑問的瞅了眼大姐，還是乖乖的又倒了一碗米，平日里也是聽蘇清歡的話，從小娘就忙著下地干活，都是大姐帶她。

　　很小的時候幫不上忙，就跟在蘇清歡后面像個小尾巴，后來大一點(diǎn)，兩姐妹一起去割豬草，河邊洗衣服，時間久了，越來越依賴蘇清歡。

　　在她的世界里，大姐說啥都是對的！

　　把蘿卜切成條狀，不用去皮，放碗里撒上一層鹽，攪拌均勻，放到腌出水。

　　拿回來的辣椒洗凈切圈，扒好的蒜也切成蒜末，用鍋把油燒熱淋上，“呲啦”一聲，辣椒油的香味濃郁散開。

　　蘿卜水倒掉后清洗一遍，倒入炸好的辣椒蒜，再倒點(diǎn)涼白開，撒一點(diǎn)鹽，拌勻完成。

　　蘇清歡用手抓一塊放到嘴里，真不錯，嘎嘎脆的口感帶點(diǎn)辣味，可惜沒有醋，如果再加點(diǎn)醋，那酸辣蘿卜絕了！

　　灶頭那邊的蘇清晗聞到香味已經(jīng)偷偷伸長了脖子，好香啊，辣椒混合著蒜末，空氣中彌漫著蘿卜的清香。

　　孫氏和婆婆馬氏剛進(jìn)院子，手里的木梨還沒放下，就看到蘇清晗端著大碗從廚房跑出來。

　　“娘，奶，你們快點(diǎn)洗手，今天大姐腌的蘿卜可好吃了！”

　　正準(zhǔn)備炒白菜的蘇清歡聞言微微一笑，小丫頭太容易滿足了，這算什么美味，以后好吃的東西多著呢。

　　白菜手撕成片，白菜幫和白菜葉分開，油熱后先倒入切成段的辣椒，再放白菜幫炒一會，最后加入白菜葉炒軟撒鹽出鍋。

　　蘇清歡端著盛出的白菜，放到正屋中間的桌子上，旁邊放著腌好的蘿卜，蘇清晗抱著一摞碗準(zhǔn)備去盛粥。

　　“爹，你回來了，洗手準(zhǔn)備吃飯吧?！睂O氏看向屋外道。

　　老人背著手走進(jìn)來，面色黝黑，削瘦的下巴上一撮八字胡，頭上戴的草帽邊緣已經(jīng)爛了，灰色的褲腿卷過了膝蓋，腳上穿著自己編的草鞋。

　　蘇清歡抬頭望去，看來這就是蘇老漢，早上她起來的時候，蘇老漢已經(jīng)出門了。

　　去年蘇家修屋頂?shù)臅r候，村東的老李頭帶著倆兒子來忙了兩天，今天老李家挖溝，一大早蘇老漢就跑到李家開始幫忙。

　　收成不好，家家存糧都不多，中午每人吃了個餅子，晚上留蘇老漢吃飯，蘇老漢怎么也沒答應(yīng)，拔腿就往家跑。

　　“爺?！碧K清歡脆脆的喊了聲。

　　“飯做好了，喊你奶吃飯?！碧K老漢坐下道。

　　話音剛落，馬氏已經(jīng)進(jìn)來了。

　　蘇昱文悶在房間里搗鼓半天，蘇清歡喊了好幾遍才出來，慢悠悠的坐下。

　　馬氏斜了兒子一眼，小時候誰見誰夸，還以為自己是享福的命，結(jié)果是個扶不起來的阿斗。

　　蘇昱文裝作看不見，樂呵呵的拿起筷子夾了一塊蘿卜咬了一口，辣味直沖喉嚨。

　　“今天的蘿卜真好吃呀，清歡你從哪里學(xué)的？以前怎么沒有這么做過？這個紅的好辣啊！”

　　看到爹吃的滿頭大汗還這么多問題，蘇清歡噗哧一下笑出聲：“爹，我瞎琢磨的，紅色的我給它起名叫辣椒，調(diào)味用的，你不要吃那個?！?p>　　蘇昱文連連點(diǎn)頭道：“辣椒好辣椒好，太下飯了?！?p>　　蘇老漢看兒子沒出息的樣子，咳嗽兩聲，嘴上沒說話，手里的筷子卻夾的更快了。

　　真奇怪，孫女以前做飯沒有這么好吃?。堪撞颂}卜還是原來的樣子，可偏偏味道好吃極了！就是有點(diǎn)浪費(fèi)油，待會吃完飯一定要提醒一下。

　　孫氏和馬氏更別提了，頭也不抬，蘇清晗腮幫子鼓的都塞不進(jìn)飯了。

　　看他們吃的這么香，蘇清歡心里滿滿的成就感。

　　沒想到粗茶淡飯就能這么快樂，這里絲毫沒有現(xiàn)代生活中緊張的節(jié)奏感，有田種有糧收，家人平安，一切都是歲月靜好的樣子。

　　蘇清歡啊蘇清歡，來這里也許真不是件壞事。