第002章 ?夢(mèng)醒了
嘴上說著,心中卻是打定了主意,一會(huì)兒小姐若是做好了飯,小姐不吃她打死也不吃。
廚房在院子里,是一間四面漏風(fēng)的茅草棚子,別說是做飯了,站在里面都直打哆嗦。
林清歡皺眉:“怎么不直接在炕灶上做飯?”
“您說有油煙味,受不住,姨娘就沒有往炕灶那里挪,平日里只用炕灶上的火燒熱水。”
春喜的性子有些直,不覺得林清歡問她的話有什么問題,小姐問,她就答了。
林清歡默了默,依稀想了起來,好像是有那么一回事。
“把這些東西都搬回堂屋,以后冷天咱們?cè)诳辉钌献鲲??!绷智鍤g說著,自己就去搬砧板。
兩個(gè)人把鍋碗瓢盆、油鹽醬醋等都搬回了堂屋里。
伍姨娘聽到動(dòng)靜,也下了炕幫著收拾,被兩人架到了炕上坐著。
林清歡手腳麻利,不一會(huì)兒就在炕灶的旁邊收拾出了一個(gè)小廚房。
炕灶燒著,不用重新點(diǎn)火,春喜端了鍋拿了鏟子去外邊取干凈的雪來燒水。
林清歡檢查了家當(dāng),小半袋子的米,大半袋子的面,一籃子雞蛋,三顆大白菜,四個(gè)白蘿卜,一小捆香蔥,半壺芝麻油,半罐子豬油,一壇子曬醬,一壇子醬瓜,一串小魚干,一塊臘肉。
今日是正月初二,這應(yīng)該是她們主仆三人過年的東西了。
林清歡洗凈了手,先盛了一瓢面粉,打了兩個(gè)雞蛋,和面。
面條要?jiǎng)诺溃饕驮谌嗝嫔?,放在案板上反?fù)的揉搓捶打,待揉的面團(tuán)松軟適中,再搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的面劑子,抹上芝麻油一圈圈的盤在陶盆里,把干凈的布打濕蓋在上面,放到炕上醒著。
將臘肉切成細(xì)細(xì)的肉丁,炒菜鍋燒熱,放豬油,將曬醬和臘肉丁一起放到鍋里翻炒。
曬醬是伍姨娘自己做的,甜咸鮮香,再加上豬油和臘肉的味道,一時(shí)間香味充滿了整間屋子。
春喜用力吸了吸鼻子,好香啊,好像比姨娘做的飯菜還要香些。
小丫鬟完全忘記了剛才自己打死也不吃的決心,已經(jīng)開始盼著吃飯了。
炒好碼子,添了水,用小火慢慢的收汁。
林清歡摁了一下面劑子,看差不多了,開始扯面。
雙手捏著面劑子上下擺動(dòng)拉扯,疊一塊繼續(xù)拉扯,不一會(huì)兒就將面劑子扯成了細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的龍須面。
換了大鍋開始煮面。
白瑩瑩的面條在沸水中翻滾。
待煮好了,撈到粗瓷碗里,舀一勺碼子淋上,撒上切的細(xì)細(xì)的香蔥絲,滴幾滴芝麻油。
一碗臘肉面做好了。
春喜狠狠咽了口口水,忙著把小炕桌搬到了炕上。
林清歡端了碗面,用筷子拌了拌,遞給伍姨娘。
伍姨娘只嘗了一口,就落下了淚,閨女真的會(huì)做飯了。
春喜也慌著端了面,拌了一下就往嘴里送,只嘗了一口就恨不得把舌頭咬下來,太好吃了。
兩個(gè)人埋頭吃面,林清歡跨坐在炕邊,端起一碗面,慢慢的吃起來。
春喜火速吃完一碗,抬起頭對(duì)著林清歡一笑:“小姐,太好吃了。”
“鍋里還有。”林清歡的話音還沒落下,春喜已經(jīng)站在鍋邊往外撈面條了。
一頓飯吃完,屋里的溫度也上來了。
雖然不如燒了地龍點(diǎn)了火爐的屋子暖和,至少手腳不再冰冷。
春喜一邊收拾碗筷,一邊說道:“小姐,你昨天渾身上下燙的如燒著了般,姨娘擔(dān)心,整整守了一夜,幸虧今日好了,而且一醒來還會(huì)做飯了,真好?!?p> “我是娘的女兒,自然得會(huì)做飯了?!绷智鍤g窩在伍姨娘的懷里撒嬌。
伍姨娘是下人出身,在做廚上有些天賦,自小就在廚房里伺候,后來主母鄭氏嫁進(jìn)林家,她做了陪嫁丫頭,依舊做著廚房的活計(jì),再后來又被收了房。
熬了一夜,伍姨娘在暖炕上睡著了。
林清歡起身出了門,雪已經(jīng)小了很多,轟轟隆隆的雷聲也消失了。
林清歡站在門外朝山腳下看,一個(gè)大院子隱隱約約出現(xiàn)在視線里,亭臺(tái)樓閣只能看個(gè)輪廓。
“小姐,怪冷的,回屋吧?!毙⊙诀呃死智鍤g的袖子。
“春喜,明日陪我下山,可敢?”
“當(dāng)然敢了?!辈痪褪窍律絾幔〗愣几?,她有什么好怕的。
因著食材有限,晚飯東方晴烙了餅。
將面和好,搟成薄薄的餅,只比巴掌大些,在鍋里烙熟了,趁熱撒些細(xì)鹽,抹上厚厚的豬油,然后再放一張餅,卷起來蘸著曬醬吃,別提多美味了。
春喜又吃的肚兒溜圓,心里想著就沖著小姐這做飯的手藝,明日別說是讓下山了,就是上刀山下火海也跟著去。
炕尾傳來小丫鬟均勻的鼾聲,林清歡笑了笑,轉(zhuǎn)身看躺在自己身側(cè)的伍姨娘。
喊了聲“娘”,鉆到了生母的懷里。
突然重生,林清歡有許多做法都會(huì)和一個(gè)十二歲的女孩兒不一樣,她不想讓生母多想,準(zhǔn)備早早的就說清楚。
“娘,這兩天我昏睡著,做了個(gè)好長(zhǎng)好長(zhǎng)的夢(mèng)?!?p> “什么夢(mèng)?可還記得?”伍姨娘懷里抱著女兒,摸著女兒瘦弱的手臂,溫聲問道。
“記不太清了,只覺得在夢(mèng)里過了一輩子,但是夢(mèng)里學(xué)的本事都還記得,會(huì)做飯,我還會(huì)寫字呢。”林清歡說完,抬起小手臂,對(duì)著虛空里指指點(diǎn)點(diǎn)。
“您看,這是我的名字,清歡?!?p> 伍姨娘不識(shí)字,所以她前世一開始也是不識(shí)字的,后來還是回了京城,哥哥林清平偷偷的教她認(rèn)了許多字,再后來她被送給太子為侍婢,整日里在書房里伺候,耳濡目染,就把字都認(rèn)全了。
伍姨娘才不管夢(mèng)里學(xué)的本事醒了還會(huì)用,有多么嚇人,只要女兒還是她的女兒就好了。
聽到閨女識(shí)字了,只覺得是件好事兒,拉了林清歡的手到被窩里,連聲說道:“這個(gè)夢(mèng)是個(gè)好夢(mèng)?!?p> 是好夢(mèng)嗎?她前世親娘和哥哥都死了,跟了兩個(gè)男人卻從未拜過堂,有傾世容顏卻是男人的玩物,有絕佳的廚藝卻從未為愛的人做過飯,一直小心翼翼卻無辜枉死。
如果真是夢(mèng),這個(gè)夢(mèng)是個(gè)噩夢(mèng)。