024 不會玩雜耍的廚師不是好廚師
“其實蛋炒飯的食材和操作都非常的簡單,只要稍加練習(xí),就能夠做出味道不錯的蛋炒飯。”
王大廚一邊準備食材,一邊開始對林翔進行技術(shù)講解。
既然大少爺開口求他幫忙了,王大廚自然不會藏私。再說,蛋炒飯又不是什么高級菜品,也沒有藏私的必要。
“首先,我們要準備一盤冷飯,也可以是隔夜飯。
然后,再打2個雞蛋到碗中。在這一步中,一定要將蛋清和蛋黃分離開,然后把蛋黃攪散備用,這樣炒出來的蛋炒飯才能黃白分明,賣相上更加好看?!?p> “接下來呢,我們就要準備輔料了……”
王大廚一邊操作,一邊詳細講解,而一旁的林翔則是將其中涉及的要領(lǐng)全部用手機記錄下來。
一份蛋炒飯,連講帶做,花費了足足有半個鐘頭的時間。
做完后,林翔再次進行了品嘗。
“叮,蛋炒飯,評分:60,及格?!?p> 聽到及格的評價后,林翔心中雖然稍微好受了一些,但是扔不滿意,猶豫了一下后,林翔發(fā)問道:
“王師傅,這個蛋炒飯還有其它做法嗎?”
聽了林翔的話后,王師傅略微思考了一下,然后認真的回答道:
“做法上應(yīng)該都是大同小異的,唯一能夠有所變化的也就算用料不同了。
當(dāng)然,所謂的用料,也只是在輔料的選擇上?!?p> “那如果換做其它輔料的話,味道和口感是不是還能夠有所提升呢?”
“這個就算有所提升,幅度也不會太大。
而且,每個人的喜好不同,所以對于味道的評判也會不一樣?!?p> 聽了王師傅的解釋后,林翔知道,自己要是想要獲得完美評價,光靠和師傅學(xué)習(xí)是不行的,自己必須另辟蹊徑,開創(chuàng)一條新的道路來。
想到這里,在他的腦海中,祖?zhèn)鞑俗V不受控制的浮現(xiàn)了出來。
一想到菜譜中那些詭異的炒菜動作,林翔就忍不住的打了個寒顫。
回到家后,林翔嚴格按照王師傅傳授的步驟,一絲不茍的炒了份蛋炒飯。
“叮,宿主做的蛋炒飯,評分:27,不及格。”
聽到系統(tǒng)的評價后,林翔像是泄了氣的氣球,一下子癱坐了下來。
這次的任務(wù)時限只有一周的時間,現(xiàn)場時間已經(jīng)過半,而他距離及格的成績都很遙遠。
“不行,再這樣下去估計連完成任務(wù)都困難?!?p> 像王師傅那樣的老廚師,做出的蛋炒飯都將將及格,那么他這種新手,想要在幾天之內(nèi)達到那種水平簡直是癡心妄想。
常規(guī)的手段肯定是不行的了,為了任務(wù)獎勵,林翔現(xiàn)在只能劍走偏鋒。
再一次將祖?zhèn)鞑俗V拿了出來,林翔開始仔細研究其中記載的各種花式炒菜動作。
經(jīng)過這段時間和系統(tǒng)的接觸,林翔發(fā)現(xiàn),系統(tǒng)所發(fā)布的任務(wù),完成起來雖然困難,但都是通過努力可以完成的。
既然這樣的話,那么這次的任務(wù)也應(yīng)該如此。
就算他在做菜上沒有天賦,但是也應(yīng)該有方法可以完成。
“希望這是一本靠譜的攻略?!?p> 看著祖?zhèn)鞑俗V的林翔,將最后的希望都寄托在了其中。
菜譜中的炒菜姿勢雖然奇怪,但是練習(xí)的難度并不高,經(jīng)過一段時間的練習(xí)后,林翔就已經(jīng)能夠熟練的掌握所有姿勢。
只是,這些姿勢單拿出來練還可以,一旦進入廚房,手握廚具后,整體風(fēng)格一下子就跑到了詭異的方向。
“加油加油加油,努力努力努力!
加油加油加油,努力努力努力!
相信自己,你一定可以的!
林翔,你肯定能夠做到的!”
在不斷的打氣洗腦下,林翔終于鼓起勇氣,站到了廚臺前。
食材準備OK,廚具準備OK,心理建設(shè)準備O……K……!
雜耍蛋炒飯,正式開始!
一進入操作環(huán)節(jié),林翔將心中的雜念全都拋到了一旁,全身心的投入到了炒飯中。
因為所有姿勢都熟練掌握的緣故,炒飯的整個過程行云流水,一氣呵成。
當(dāng)林翔將做好的炒飯,盛裝到盤子里后,林翔才回過神來。
一想到自己剛才做的那些羞恥動作,林翔恨不得立馬找個地縫鉆進去。
“好在旁邊沒有人觀看,要不然想死的心都有了?!?p> 小小的安慰了一下自己后,林翔心懷忐忑的嘗了一口自己的新作。
“叮,檢測到宿主做的蛋炒飯,評分:65分,及格。
任務(wù)完成,請問是否要繼續(xù)!”
聽到系統(tǒng)的提示后,林翔當(dāng)場愣在了那里。
“我*,到底發(fā)生了什么,怎么一下子就65分了?”
因為,擔(dān)心系統(tǒng)評分的緣故,林翔剛才并沒有細品蛋炒飯的味道。
此時的他,立馬有吃了一大口蛋炒飯,然后細細品味起來。
“嗯,味道確實不錯,可是我也沒感覺出有何特別啊,系統(tǒng)為什么就給了65分呢?
難道是因為,系統(tǒng)看到我做菜的姿勢新穎,所以給出的創(chuàng)意分?”
三兩口將一盤蛋炒飯全部吃完的林翔,依舊沒有任何發(fā)現(xiàn)。
百思不得其解的他,決定再做一份蛋炒飯。
萬事開頭難,有了第一次的嘗試后,再次用羞恥的動作炒飯的林翔,心理的阻力要小了很多。
“叮,檢測到宿主做的蛋炒飯,評分:67分,及格。
任務(wù)完成,請問是否要繼續(xù)!”
再次獲得及格成績的林翔,終于確定,祖?zhèn)鞑俗V上記載的炒菜方法是獲得高分的關(guān)鍵。
只是,這其中牽扯到的原理,林翔還是想不清楚。
“叮,檢測到宿主做的蛋炒飯,評分:68分,及格。
任務(wù)完成,請問是否要繼續(xù)!”
“叮,檢測到宿主做的蛋炒飯……”
“叮……”
一連又做了五六份蛋炒飯的林翔,終于將家里的雞蛋全部干光。
而在這幾次的嘗試過程中,林翔也漸漸發(fā)現(xiàn)了其中的一些端倪。
林翔發(fā)下,每當(dāng)他用奇怪而又羞恥的姿勢炒菜的時候,自己身體內(nèi)的一絲真氣會不自覺的融入到蛋炒飯當(dāng)中。
這一絲真氣極其微小,如果不是刻意觀察體會的話,根本無法發(fā)現(xiàn)。
而隨著這股真氣的加入,林翔做出來的蛋炒飯的味道,也越加的美味起來。
發(fā)現(xiàn)這個奧秘的林翔,心中頓時有種撥開云霧見明月的感覺。
“不就是100分嗎,小意思!
完美評價,我來啦!”
一手拿著鏟勺,一手叉腰的林翔,仰天大笑,笑容詭異而猥瑣!