第四十六章 酒宴
臘月的某一天,太原城丁原的府上。
丁澤平肚子咕嚕嚕叫了起來,無奈的他只能揉揉惺忪的睡眼,伸了個(gè)懶腰趁著天剛亮就早早地起床。
這時(shí)候門吱的一聲打開,丁澤平抬頭一看進(jìn)來的正是他熟悉的暖房丫鬟小環(huán),在小心翼翼的端著剛燒好的溫水向他走了過來。
“小環(huán),你不用太麻煩,直接讓我來吧”丁澤平還沒等她反應(yīng)過來就順手接了過來。
說實(shí)話丁澤平還是過不了內(nèi)心深處那道坎,讓一個(gè)十幾歲的小姑娘給自己擦臉什么的,整得自己像個(gè)廢物是的。
“可是,我,我答應(yīng)過老爺和夫人,要好好照顧你的生活……”小環(huán)耷拉著腦袋,有些唯唯諾諾道。
“可是什么,君子有所為,有所不為,聽我的哈準(zhǔn)沒錯(cuò)!”丁澤平嬉皮笑臉的說著。
洗刷完畢,丁澤平便在這個(gè)小丫頭片子的百般阻撓下進(jìn)了后廚中,說什么“君子遠(yuǎn)庖廚”,丁澤平當(dāng)做沒聽見似的,捋起袖子準(zhǔn)備親自下廚改善一下日常的伙食,再這樣咸菜加面餅的飲食習(xí)慣他都快吃吐了。
“小環(huán),你去把我書房中架子上一個(gè)棕色罐子拿過來,那是我前者日子提煉好的細(xì)鹽,千萬別拿錯(cuò)了,記住里面是跟雪花顏色一樣的白色!”丁澤平大眼掃了一圈廚房,米和油食材倒是不少,唯獨(dú)缺了食鹽。
丁澤平捏了灶臺(tái)上一小撮青色的鹽粒,用舌尖剛一嘗就吐了出來,哎呀這能叫鹽,也太粗糙了些,咸中夾帶著一絲苦澀,很明顯是鹽巴沒有過濾干凈。
齊魯之地盛產(chǎn)魚和曬鹽,因?yàn)樵诤┥铣弥袷r(shí)省力,所以在東漢也是主要的產(chǎn)地之一,當(dāng)然在內(nèi)陸也有井鹽和礦鹽的記載,比如說現(xiàn)在青海和新疆的幾大鹽湖,但這些的品質(zhì)要比海鹽的品質(zhì)差一些。
好在丁澤平文理通吃,學(xué)過一些簡(jiǎn)單的粗鹽萃取方法,讓下人從外面鋪?zhàn)幽抢锊少徚撕芏帑}巴,分批倒進(jìn)鐵鍋里用柴火慢慢蒸煮,先通過濾網(wǎng)去掉鹽中的雜質(zhì),溫度升高后在鍋的內(nèi)測(cè)蒸發(fā)結(jié)晶成小顆粒。
在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候丁澤平當(dāng)然也經(jīng)過一些小失敗,最關(guān)鍵的是溫度的把控和除去沉淀的過程,耗時(shí)費(fèi)力不說,成功以后丁澤平弄了一整天才攢了一小罐精鹽。
不一會(huì)兒,小環(huán)便把鹽巴遞了過來,由于沒名字,丁澤平?jīng)Q定美其名曰:雪花鹽,小環(huán)更是小雞啄米似的點(diǎn)頭表示同意。
“對(duì)了,我們府上除了腌制的咸菜還有什么青菜沒有?”丁澤平冷不丁的問道。
“有是有,不過……”小環(huán)有些猶豫的回道。
“其中有什么難言之隱?”丁澤平追問道。
“少爺,冬天本就蔬菜奇缺,我們雖說是大戶人家,但地窖里藏的也不多,我擔(dān)心你現(xiàn)在吃完了,老爺年底如果發(fā)現(xiàn)恐怕會(huì)責(zé)備你的。”小環(huán)緊張地解釋道。
“這有什么,等哪天有用琉璃搞了蔬菜大棚,到時(shí)候還不是想吃多少有多少,并且多余的專門供給本地的商賈賺著錢財(cái)……”
丁澤平開始激動(dòng)的給小環(huán)畫了一個(gè)大餅,至于燒制玻璃只是存在于膚淺的理論層面,能不能成還有依靠西域胡人的幫忙或者看匠人的工藝如何。
早在秦漢時(shí)期便有了反季節(jié)蔬菜的培育,不過是成啊都太高不能大面積推廣罷了。
太官園種冬生蔥韭菜茹,覆以屋廡,晝夜燃蘊(yùn)火,待溫氣乃生。信臣以為此皆不時(shí)之物,有傷于人,不宜以奉供養(yǎng),乃它非法食物,悉奏罷,省費(fèi)歲數(shù)千萬。
好在丁澤平只是嘗嘗鮮而已,照著腦海中的廚藝忙活起來,至于小環(huán)便在一旁燒鍋打雜。
眼瞅著韭菜,大白菜,蔥排還有牛羊肉,丁澤平有些失望只能做一盤解解饞了,不然肯定吃不完。
咦,不如把趙云,典韋,還有張遼和呂布幾個(gè)人叫過來吃個(gè)大餐,好久沒在一起聚過了,剛好趁著年味還能親近一下感情。
打定主意,丁澤平做了一盤韭菜炒雞蛋,在給小環(huán)嘗過后眼眶通紅,一副都快哭了的樣子,邊吃邊稱贊說:“少爺,我從來沒吃過這么好吃的東西!”
“你可拉到吧,真有那么夸張嘛?”丁澤平不信,夾了一塊子然后來了句“還行”
少爺還真是深藏不露,有學(xué)識(shí),英俊瀟灑,還會(huì)做飯,小環(huán)心里默默惦記起來,不知不覺自己的面容在火光中映的通紅,或許是一絲芳心悸動(dòng),或許是屋內(nèi)溫暖如春的緣故。
填飽了肚子,丁澤平便把典韋喊了過來,讓他去請(qǐng)幾位將軍和軍師郭嘉前來,至于借口就是以私下宴會(huì)的名義,一聽說有好吃的,還是自家主公親自下廚可把他高興的不得了,屁顛屁顛的跑去軍營(yíng)傳話。
書房中,丁澤平細(xì)細(xì)的把玩著兵器架上擺放陳列的神兵利器,不由得淡淡一笑,相信子龍他們應(yīng)該會(huì)很喜歡,甚至有些愛不釋手吧。
分別是用將造間最高水準(zhǔn)打制的方天畫戟,龍膽亮銀槍,和一把類似于馬槊的長(zhǎng)槍,還有加強(qiáng)版的雙戟。
這些都是按照丁澤平的記憶畫的圖紙,雖然描繪地很不標(biāo)準(zhǔn),好在和馬鈞,蒲元兩位大師多次溝通后,決定先用冶煉出來中韌性和硬度最佳的鋼鐵,給手下的武將裝備上。
如今美酒,利器和軍隊(duì)在手,何愁無人為我馳騁沙場(chǎng)?丁澤平暢想一下未來,不禁覺得豪情萬丈,他就是要靠豐厚的物質(zhì)和權(quán)力讓這些部將為自己死心塌地的賣命。
并州軍的某處營(yíng)賬中。
“文遠(yuǎn),你說主公這次宴請(qǐng)我們是何用意?難道開春接下來會(huì)有新的戰(zhàn)事要打?”呂布眉目中帶著一抹憂色,疑惑的問道。
而他對(duì)面這位濃眉大眼的健碩漢子,正是雁門張遼張文遠(yuǎn),在當(dāng)時(shí)丁澤平接管了張揚(yáng)的兵權(quán)后邊一起投靠過來,率領(lǐng)著騎兵同呂布一起多次抗擊北方的南匈奴,在并州也是威名遠(yuǎn)揚(yáng)。
“奉先,以我對(duì)主公心性的了解,若是真有重要的公事肯定會(huì)來校場(chǎng)或者兵營(yíng)商議,而不會(huì)私下里邀請(qǐng)我們幾個(gè)過去吃酒!”張遼神色平靜的回道,儼然已有了些統(tǒng)帥之風(fēng)。
“原來如此,這我就放心了,可以安心的過年啦,既然是主公相約那我們就不醉不歸”呂布停頓了一下滿臉堆笑起來,顯然對(duì)這很是期待。