第46章 賺錢
從街上閑逛完,蕭妤溫帶著秋水回了鋪?zhàn)永铩?p> 天色已經(jīng)有些昏暗起來,門口的桌子板凳都收了回來。蕭妤溫的腳步踏進(jìn)鋪?zhàn)永铮颓埔姶赫照枥锱纠驳卮蛑惚P,一旁孫媽媽一邊端著茶杯,一邊瞧著算盤,嘴角快到了耳朵后。
“這是在算今天的賬嗎?賣的怎么樣?”
春照將一張紙遞了過來,上面整整齊齊地記著幾個(gè)數(shù),又指了指柜臺(tái)里裝著銅錢、碎銀子的錢匣子,道:“賣的很好,備的份量都賣完了,還沒到申時(shí),就都賣完了,還有人排著隊(duì)想買沒買到的?!?p> 蕭妤溫看了眼數(shù)字,有些吃驚,又仔細(xì)想了想,腦子飛快的轉(zhuǎn)了起來。
四樣點(diǎn)心各五十個(gè),上午全部賣完,再加上過了晌午又加的糕點(diǎn),粗略算一算,今天賣掉的點(diǎn)心大約就能入賬四五兩銀子,簡(jiǎn)單扣掉成本,毛利大約能有二到三兩。
二兩銀子,就差不多是秋水和春照這樣的丫頭兩個(gè)月的月銀了。
照這樣算下去,只一天限定分量的點(diǎn)心,若每天都能賣完,那一個(gè)月至少有六十兩的利潤(rùn)。
如果每天能備的超過如今計(jì)算的限量,大約還能多出二三十兩的利。
拼一拼,搏一搏,每月賺他個(gè)一百兩,應(yīng)當(dāng)也不是什么大問題吧!
再加上各路酒樓的生意,若是被她拿下來,一年下來,應(yīng)當(dāng),能賺一兩千兩銀子的吧?
蕭妤溫心里有些激動(dòng)地搓搓手。
賺錢的感覺,不錯(cuò)!
蕭妤溫又問春照:“知味樓開業(yè)前,府里都給了多少銀子?盤下鋪?zhàn)佑只硕嗌巽y子?”
春照翻了翻手中的賬冊(cè),對(duì)著算盤手指靈巧地又算了一算,回道:“盤下鋪?zhàn)庸不宋灏賰摄y子,當(dāng)初是楊舟出來辦的,支的是公中的銀子;姑娘當(dāng)初說要做鋪?zhàn)?,郡主先支了二百兩銀子,后來又陸陸續(xù)續(xù)補(bǔ)貼了姑娘三百兩;大將軍那邊囑咐了外院管事尋的工匠打理鋪面,大約花費(fèi)了八十兩銀子;大少爺也支了二百兩,只是這賬冊(cè)里只記了大賬,還沒細(xì)算,等回府了我再細(xì)細(xì)清算一份賬單。靖安侯府的世子爺也托人送了二百兩銀子來。鋪?zhàn)蝇F(xiàn)在來干活的還都是府里的人,等鋪?zhàn)娱_了業(yè),便將他們的月銀記載鋪?zhàn)永?,這大約每個(gè)月二十兩的開銷,再就是采買,采買上是大頭,如今先掛在了公中廚房的采買,這處賬,也要回府去細(xì)細(xì)結(jié)算。”
蕭妤溫點(diǎn)頭。
單之前買鋪?zhàn)印⒄泄と?、從府里調(diào)伙計(jì)出來,加上家里人支給她的銀子,就已經(jīng)將近一千兩銀子了。
按她方才的盤點(diǎn),一年下來,大約也能賺一兩千兩銀子。
大約半年就能把成本打平,剩下半年,就是凈賺了!
只是這廚房采買的賬,還要好好算算。
她又問起配點(diǎn)心的木匣子:“現(xiàn)在這些匣子的成本是多少?”
春照沒再看賬冊(cè),只略微一思索便張口道:“木匣子單獨(dú)一個(gè)價(jià)錢可不便宜,大約二十文一個(gè),不過這木匠鋪?zhàn)邮歉锏漠a(chǎn)業(yè),有許多老師傅帶著弟子,開始是讓工匠做,后來與管事們商量后,便讓弟子們對(duì)著圖樣雕刻貼花,一來練手,二來也便宜,如今鋪?zhàn)永镉玫较蛔右粋€(gè)算下來大約十文一只?!?p> 蕭妤溫了然地點(diǎn)點(diǎn)頭,將心里的想法過了兩遍,覺得自己應(yīng)當(dāng)冷靜冷靜,于是道:“等知味樓店鋪里穩(wěn)妥了,找個(gè)時(shí)間,咱們?nèi)ツ窘充佔(zhàn)忧魄?。?p> 秋水上樓來回稟道:“靖安侯世子和四姑娘讓秦川遞信兒,說一會(huì)兒來鋪?zhàn)永锴埔磺??!?p> 蕭妤溫嗯了一聲算是知道了,“備些茶,再備兩匣子點(diǎn)心?!?p> 腦海中卻莫名一閃而過了李郁崢的模樣。
成國(guó)公這個(gè)二公子,向來和秦勉走的近,也不知道他會(huì)不會(huì)跟著一起來?
然后輕輕地?fù)u了搖頭,心想自己這個(gè)臭毛病真是得改改了。
不能看見人家長(zhǎng)的好,見過幾次面,就總覺得人家會(huì)對(duì)她另眼相待。
秦勉帶著秦翩若到了知味軒,聞著香味兒進(jìn)了鋪?zhàn)印?p> 蕭妤溫到樓下迎了迎她們,他們身后看了看,并沒有看別人跟著來。
秦翩若一臉贊嘆,秦勉一臉探究,往蕭妤溫身后仔細(xì)看了兩眼。
并沒有看到徐靜卉。
秦勉心里嘆了口氣。
蕭妤溫挽著秦翩若的手,帶著她往樓上走,邊走邊嗔怪道:“端午那天才正式開業(yè),這兩天不過是試試水,你們來這么早,也沒什么熱鬧看。今天的點(diǎn)心,也已經(jīng)都賣完了,孫媽媽和春照還在商量著,明天準(zhǔn)備多少份點(diǎn)心呢。”
秦翩若一邊聽著她介紹,一邊好奇地張望著店里,樓下的孫媽媽在后廚忙地腳不沾地,春照站在柜臺(tái)后手指飛快地?fù)苤惚P,時(shí)不時(shí)記上一筆,等聽完蕭妤溫說的話,便指著秦勉道:“哥哥說有事情要找你說,就找過來了,我實(shí)在好奇的緊,就央他帶我一起過來看看?!?p> 蕭妤溫吩咐人給秦翩若在臨窗的位置擺上一方小桌,上了幾樣點(diǎn)心,轉(zhuǎn)而走近秦勉,兩人另坐在靠墻的屏風(fēng)處,問起他的來意。
秦勉打起精神似的對(duì)蕭妤溫道:“今天找你可是有正事。早些時(shí)候吩咐了水月樓掌柜,跟你的知味軒談一談做點(diǎn)心的事兒?!?p> 蕭妤溫眼睛亮了亮,知味軒還沒有正式開業(yè),生意就找上門來,這自然是好事兒。她點(diǎn)頭道:“好說好說,定好了時(shí)間,我讓楊舟和秋水去和水月樓談?!?p> 秦勉猶豫了一番,還是勸道:“術(shù)業(yè)有專攻,楊舟畢竟是軍中出來的,不了解商戶事,我看你最好配個(gè)大掌柜的?!?p> 蕭妤溫道:“你倒是和我想到一塊兒去了!我剛和母親討論過,準(zhǔn)備從家里調(diào)一個(gè)三等管事來做這個(gè)掌柜?!?p> 蕭妤溫不做多想,這是京城中勛貴人家常用的辦法。
秦勉清了清嗓子,低聲道:“我這里倒是有個(gè)合適的人選,不過這來歷有些復(fù)雜,并非是京城人士,但出身南方的商賈之家,商賈人家的孩子們,從會(huì)走路起就開始學(xué)著打算盤了,難道為人機(jī)敏誠(chéng)懇,打十歲起就開始打理家里的商鋪,十三歲上已經(jīng)能掌管家族在蘇州、杭州的十幾家鋪?zhàn)樱昴甓加胁诲e(cuò)的盈余……”
蕭妤溫疑惑打斷道:“若是這樣的人才,你們侯府想必定能有不錯(cuò)安排?”
怎么會(huì)輕易放手給她?
秦勉不好意思地摸了摸鼻子:“這人才,是位女子?!?p> “難道是嫁入了京城?”蕭妤溫愈加疑惑,“也說不過去,若嫁入京城,這樣的人家,想必也能嫁的不錯(cuò),最多打理打理陪嫁、公中——”
蕭妤溫仔細(xì)盯著秦勉的臉色,他的眼神有些躲閃,耳朵莫名發(fā)紅,神色局促不安,一副不便多言的樣子。
她心下仿佛了然,瞄了眼臨窗處剛吃上點(diǎn)心的秦翩若,悄悄道:“難道是你——”
找的相好?暗中安排?
八卦之火熊熊燃燒。