第十六章 從最基層做起
晚上的時(shí)候,諸葛翼帶林琳吃的潮汕牛肉火鍋,諸葛翼到門口說,“你看,這邊是明廚,一塊塊牛肉掛在那,師傅現(xiàn)切的牛肉片,是不是很有食欲?!?p> “看著就放心,還很好吃的樣子?!绷至拯c(diǎn)點(diǎn)頭說。
老規(guī)矩諸葛翼點(diǎn)菜,諸葛翼點(diǎn)了一個(gè)牛骨湯的鍋底,點(diǎn)了一份吊龍、一份匙肉、一份胸口朥,一份手打牛肉丸,一份青拼。林琳也很放心,知道諸葛翼是個(gè)吃貨,不會讓她失望的。
不一會鍋底和肉都上來了,這時(shí)諸葛翼也把蘸料給打回來了。
“我給你涮,這個(gè)涮法和別的火鍋不太一樣,比較講究的?!闭f著拿起大漏勺放到鍋上里,把半盤吊龍放進(jìn)大漏勺,之后一并放進(jìn)鍋里,和林琳介紹說,“這邊涮肉很講究口感,不能涮太久,肉會老,只需要八秒就可以吃了?!闭f完把漏勺拿出來,搭在鍋沿上,讓林琳嘗嘗。
“這吃個(gè)火鍋還要帶秒表的,八秒能熟嗎?別吃壞肚子?!闭f著夾了一塊,確實(shí)口感很好,加上蘸料很香。
“真的好好吃,潮汕人把都吃出文化來了。”林琳贊嘆道。
諸葛翼笑笑,把手打牛肉丸放在了鍋里,這個(gè)要煮的久一點(diǎn)??粗至瞻训觚埗汲粤耍址胚M(jìn)去半盤胸口朥。
“這個(gè)你嘗嘗,很脆的?!?p> “有你很好,你真會吃,認(rèn)識你之后我胖了好多,講真的講,你別和我做寵物行業(yè)了,做美食主播吧,我給你刷大火箭。”林琳開心的說。
諸葛翼笑笑沒說話,看著林琳吃的開心,他也跟著開心。
林琳吃的差不多了問諸葛翼,“今天逛展會感受如何。”
“第一次參加寵物展,產(chǎn)品這塊水很深,比快消品的貓膩多,例如是不是進(jìn)口產(chǎn)品,不懂或者不仔細(xì)看根本分辨不出來,另外是信息不對稱比較嚴(yán)重,寵物行業(yè)還是很小眾,專業(yè)度比較高,就像你說的蛋白含量,鮮肉還是肉粉,這些對于大多數(shù)人來說根本不清楚,估計(jì)普及知識的渠道也不多吧。所以我很看好這個(gè)行業(yè),屬于行業(yè)發(fā)展的早期,可以渾水摸魚?!敝T葛翼認(rèn)真的說。
“這個(gè)行業(yè)信息確實(shí)不對稱,這在各行各業(yè)都存在,但是寵物行業(yè)知識普及這樣最基本的媒體都沒有,或者說不成規(guī)模,更別說專業(yè)的知識了?!?p> “群體還不夠大吧,以后遲早會有的,但這也是機(jī)會啊,如果全部標(biāo)準(zhǔn)化了,就像飲料,百事可樂、可口可樂已經(jīng)占碳酸飲料的大部分的市場份額,也就沒有機(jī)會了,或者機(jī)會很??;對了,美容師那個(gè)我挺感興趣,寵物店是最能直接接觸到寵物和寵主,是市場的最前沿,美容師就是一線戰(zhàn)士,對于我來說做這行如果不了解寵物店,我認(rèn)為會比較難。”諸葛翼說。
林琳吃個(gè)手打牛肉丸,“這個(gè)真彈性,比平時(shí)吃的好吃太多了。要不你從寵物店入手,但是可能很辛苦,收入也很低?!绷至者叧赃呎f道。
“那沒事,我現(xiàn)在是你的跟班,老板說讓我干啥我就干啥。”諸葛翼調(diào)侃道。
“覺悟很高,是個(gè)好跟班,獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)牛肉丸。”林琳說著給諸葛翼夾個(gè)牛肉丸。
第二天諸葛翼繼續(xù)和林琳逛展會,觀眾展的原因今天人特別多,上午到展會門口的時(shí)候,已經(jīng)排起了長長的隊(duì)伍了。
“果然像你說的,用戶日這么多人啊,看來寵物行業(yè)真是不錯(cuò)啊?!敝T葛翼感慨道。
兩個(gè)人走的是展商通道,不用排長隊(duì),進(jìn)去發(fā)現(xiàn)人更多。
“還記得我之前和你講的,寵物行業(yè)的體量不算大,但是增長速度非常快,寵物的活體銷售非?;鸨?,活體銷售之后會帶動整個(gè)寵物行業(yè)?!绷至照f。
“這是不是就像開放二胎似的,孩子多了就帶動了母嬰行業(yè)、教育行業(yè)、甚至房地產(chǎn)行業(yè)。”諸葛翼說。
林琳被諸葛逗笑了,“說的還真差不多,畢竟是毛孩子嘛?!?p> 昨天基本逛的差不多了,兩人先來到活動區(qū),已經(jīng)很多人了,兩人好不容易找個(gè)地方能看到里面,今天的活動的主題是狗狗運(yùn)動會,場地是一個(gè)環(huán)形跑道,設(shè)置了一些障礙,有欄桿也有環(huán)形障礙、還有一段隧道,比賽規(guī)則是寵主帶著自己的狗狗從一頭跑到另外一頭,活動形式很簡單。
主持人開始組織,拿著話筒和大家講所有帶狗來的都可以參加,比賽很簡單,從一起跑線開始跑到終點(diǎn),以用時(shí)為參考,誰的狗狗用時(shí)短誰獲勝,想?yún)⑴c的寵主在一邊報(bào)名,參與都要獎(jiǎng)品,第一名一包狗糧和一罐卵磷脂一份營養(yǎng)膏,第二名一包狗糧和一罐卵磷脂,第三名一包狗糧,參與即送一份卵磷脂。主持人很賣力氣,諸葛翼看報(bào)名的人不少,不一會場內(nèi)已經(jīng)站著十個(gè)人了,有的抱著狗,有的牽著狗。
活動開始了,一個(gè)寵主帶著柯基開始跑,因?yàn)榭禄耐榷?,那個(gè)欄桿過不去,柯基也聰明從旁邊繞過去了,周圍笑聲一片,柯基的小短腿確實(shí)可愛。之后泰迪很快,泰迪的跳躍能力很強(qiáng),欄桿之類的障礙根本無視掉。但也有不聽話的,一只哈士奇總是不配合,總往別有小孩子的地方跑,那邊立馬就熱鬧起來了,果然是二哈啊,靠賣萌活著。
諸葛翼看周圍關(guān)注都看的很開心,尤其是小孩子,更是開心得不得了。諸葛翼看的入迷呢,直到林琳叫他走,有一個(gè)寵物連鎖店老板約她,諸葛翼就和林琳過去了。
通過林琳的介紹,這個(gè)人馬特,在商都周邊城市開了十幾家寵物店,是一個(gè)小連鎖,林琳幫他推薦過一些寵物產(chǎn)品,關(guān)系還不錯(cuò),馬特在圈里一般稱呼他mark,現(xiàn)在mark想在京都開店,選址工作完成了一家,現(xiàn)在裝修呢,近期京都的第一家店就要開了。
這家店因?yàn)樵诰┒?,如果從商都調(diào)貨一是成本會有所增加,二是各地銷售產(chǎn)品不同,擔(dān)心產(chǎn)品滯銷,他找林琳也是想從林琳那進(jìn)貨,也希望林琳給他一些建議。
林琳介紹諸葛翼是他表哥,和馬總聊業(yè)務(wù)時(shí)諸葛翼只是在旁邊聽,聊了一會馬總約他倆晚上吃飯,林琳看看諸葛翼,就答應(yīng)了,約好下午四五點(diǎn)的時(shí)候再聯(lián)系。
林琳回展位了,和同事們聊聊天,諸葛翼說出去抽支煙。鵬城的展館的防火是做的最好的,因?yàn)檎桂^本身的防火做的最差,所以對這方面特別重視,展館的連接處都不可以吸煙。諸葛翼點(diǎn)上一支煙,看著外面排隊(duì)的人群想到這些以后都有可能是他的客戶啊,都是錢,不自覺的樂了。諸葛翼現(xiàn)在有了新的目標(biāo),再次當(dāng)看到了希望。
諸葛翼邊抽煙邊開始思考自己從哪里入手進(jìn)入寵物行業(yè),自己是外行應(yīng)該從基層做起,基層是最能了解行業(yè)的。寵物行業(yè)的上游廠家,自己如果做的話也就是從業(yè)務(wù)員做起,接觸的客戶要不是經(jīng)銷商就是電商,再就是寵物店,和產(chǎn)品打交道,不能有效的接觸消費(fèi)者,電商公司自己估計(jì)不好進(jìn),一是自己歲數(shù)大了,二是沒有電商的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),寵物店比較適合自己,因?yàn)橹白鲞^連鎖超市,更重要的是寵物店能直接接觸用戶,能了解養(yǎng)寵用戶,最后決定還是從寵物門店的最基層做起吧。
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鐘愛鐵觀音
我也做過寵物店,真的是辛苦,一天洗十條狗,晚上回到家連澡都不想洗。