第一百一十章 爆款
“五十?這個(gè)數(shù)字是什么意思?”
江寧指著遠(yuǎn)處的數(shù)字板對(duì)著旁白的侍者說(shuō)道。
侍者也是茫然的搖了搖頭表示自己并不理解。
而此時(shí)那個(gè)經(jīng)理突然拉起了耳邊的耳機(jī)輕聲交代了幾句,在江寧旁邊的侍者頓時(shí)停下了手中的動(dòng)作,站在了原地。
不僅是這個(gè)一個(gè)侍者,而是整個(gè)餐廳的侍者都是如此,足足幾十秒之后,侍者才對(duì)著耳朵上帶著的耳機(jī)說(shuō)了一句已經(jīng)收到。
正在江寧疑惑之時(shí),那侍者卻是笑著走上了前來(lái)。
“先生,非常抱歉,我這邊剛剛得知了一些關(guān)于推薦菜品的變化情況?!?p> “什么意思?難道推薦菜品也和粵菜一樣,又不能做了?”
還未等侍者說(shuō)完,便聽(tīng)到對(duì)面的女子開(kāi)口說(shuō)道,語(yǔ)氣很是不滿。
“不是這樣,是價(jià)格和數(shù)量方面的變化?!?p> 侍者笑著對(duì)江寧幾人說(shuō)道。
“兩樣推薦菜品的價(jià)格,因?yàn)槲覀兊氖д`將價(jià)格搞錯(cuò)了,現(xiàn)在需要改正,五味餅三百元一份,鮮菇湯二百元一碗,并且因?yàn)橹谱鲝?fù)雜,今天就只能供應(yīng)五十分而已,所以我這邊需要和幾位再次確定一下,剛才點(diǎn)的四份是否繼續(xù)上?”
侍者的話剛剛說(shuō)完,江寧已經(jīng)是有些皺眉。
“我能來(lái)這里吃飯,便不差這幾百塊錢(qián),上吧,我倒要看看你這什么農(nóng)家菜藥膳是不是真的值這個(gè)錢(qián)?!?p> 侍者聞言收起菜單隨即躬身點(diǎn)頭。
“請(qǐng)稍等,馬上給各位上菜!”
“12桌,四份主廚推薦!”
侍者在轉(zhuǎn)身的同時(shí),那數(shù)字板上的數(shù)字已經(jīng)是變?yōu)榱?6!
而與此同時(shí),在后廚,四個(gè)服務(wù)生已經(jīng)小跑著啊進(jìn)入到了廚房的取餐區(qū)。
“用溫好的杯子裝湯,每一碗湯一個(gè)鮮菇!”
秦風(fēng)笑著對(duì)著夏雨吩咐道,隨即轉(zhuǎn)過(guò)頭看向了趙佳琪。
“趙大小姐,我保證,沒(méi)有人能干掉你的鑫海藍(lán)灣!”
看著秦風(fēng)那風(fēng)輕云淡的樣子,趙佳琪也是沒(méi)來(lái)由的感覺(jué)到了一陣久違的輕松。
自從有主廚開(kāi)始離職之后,這還是趙佳琪第一次有這種感覺(jué)……
江寧這一桌是整個(gè)餐廳第一份點(diǎn)了主廚推薦的菜品的。
四個(gè)侍者將四人的餐食端上來(lái),擺好便直接退了下去。
“這是……普通的油餅和蘑菇湯?”
江寧疑惑的看著面前的兩份食物。
周圍的幾桌食客都是紛紛側(cè)目的看向了這邊,一個(gè)個(gè)皆是露出了疑問(wèn)的表情。
“你們可是五星酒店,主廚推薦就是這兩個(gè)東西么?這兩樣?xùn)|西,值五百?”
江寧對(duì)面的女孩此時(shí)的臉色難看無(wú)比的對(duì)著侍者質(zhì)問(wèn)道。
而侍者只是負(fù)責(zé)推薦這些東西,她也不知道這到底是什么,心中也是有些忐忑。
倒是旁邊的兩個(gè)老人呵呵一笑。
“先嘗嘗再說(shuō)!”
老爺子笑呵呵的說(shuō)道,隨即直接夾起了五味餅放進(jìn)了口中,一股酸澀的感覺(jué)啊頓時(shí)充滿了口腔,可是下一瞬,一股淡淡的甘甜的味道卻是再度襲來(lái)……
江寧看著老爺子愣住的樣子頓時(shí)嚇了一跳,自己趕忙也是將那五味餅咬了一口。
而隨后也是有些發(fā)愣的看向了旁邊的服務(wù)員。
“這個(gè)餅……再給我四份……不!八份!”
“先生,實(shí)在對(duì)不起,因?yàn)橹鲝N推薦菜品制作極其繁雜,每人只可以點(diǎn)單一份,實(shí)在抱歉!”
江寧和侍者的對(duì)話被周圍的幾桌人聽(tīng)了個(gè)清清楚楚,尤其是在見(jiàn)到江寧四人吃的津津有味的樣子,那些人一個(gè)個(gè)也是食指大動(dòng),忙不迭的點(diǎn)起了餐來(lái)。
數(shù)字牌上的數(shù)字快速變化,不多時(shí),便已經(jīng)降到了23。
而在后廚之中,秦風(fēng)幾人已經(jīng)完全放松了下來(lái)。
前邊的反饋一次次傳來(lái),每一次都是給與了這兩道菜品相當(dāng)?shù)目隙ā?p> 唯一的負(fù)面評(píng)價(jià),是有貪嘴的食客想要點(diǎn)第二份被拒絕,秦風(fēng)幾人都明白,這件事情,成了!
五十份組合在不到半小時(shí)的時(shí)間就全部賣了出去。
這還要?dú)w功于外面的那些食客自主的推薦,能來(lái)這里吃飯的都是上層圈子的精英人士,很多人之間本來(lái)就互相認(rèn)識(shí)。
有些時(shí)候,一個(gè)剛往里面進(jìn),一個(gè)吃完了往出走,互相認(rèn)出之后,三兩句話的時(shí)間,便已經(jīng)替酒店方面推銷完了這兩道菜品。
甚至有的女士在得知這兩道菜不能外帶之后,還特意打電話喊自己的姐妹來(lái)嘗試一下。
“五百一份!不到半小時(shí),五十份全出去,這就是兩萬(wàn)五營(yíng)業(yè)額啊。”
劉雨欣看著那一張張的單子驚訝的說(shuō)道。
秦風(fēng)呵呵一笑:“不僅如此,這些餅和鮮菇湯根本吃不飽,但是卻有開(kāi)胃的功效,這些人在吃完主廚推薦之后會(huì)胃口大開(kāi),他們需要大花一筆好錢(qián)了!”
一旁的趙佳琪此時(shí)已經(jīng)完全的放松了下來(lái),因?yàn)槠渌娜齻€(gè)后廚和西餐部的消息已經(jīng)反饋了回來(lái),已經(jīng)是忙的不可開(kāi)交。
而就在幾人還在說(shuō)話的時(shí)候,還在有人不斷的點(diǎn)單。
劉雨欣看向秦風(fēng)。
“秦風(fēng),還剩幾十個(gè)餅,和大半鍋的湯,不能繼續(xù)賣么?”
秦風(fēng)搖了搖頭:“永遠(yuǎn)記住,物以稀為貴!”
秦風(fēng)一邊說(shuō)著,一邊看向了門(mén)口的方向。
“你們也餓了半天了吧,這里剩的不多,每人半個(gè)餅,半碗湯,不是給你們吃飽的,是讓你們品嘗一下,同時(shí)這也是你們最后的機(jī)會(huì)。”
秦風(fēng)目光看著黃師傅冷聲說(shuō)道。
“吃完了餅,喝完了湯,如果想留在鑫海藍(lán)灣繼續(xù)做的,我保證公司會(huì)對(duì)你們罷工的事情既往不咎,當(dāng)然,如果想走的,我也絕對(duì)不阻攔,你們自己選吧。”
秦風(fēng)一邊說(shuō)著,直接對(duì)著身邊的夏雨和兩位白案師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭,讓他們開(kāi)始給這些人分發(fā)。
不算黃師傅,粵菜后廚一共三十五人,到了最后僅有四人選擇在次走到了黃師傅的身后。
而其他的三十一人則都是看向了秦風(fēng)的方向。
秦風(fēng)看著眼前的這些人嘿嘿一笑。
“都特么看我干什么,老子臉上有花么?既然想留下來(lái)就給我回到自己的位置上開(kāi)火動(dòng)工!”
“好的總廚!”
隨著齊刷刷的一聲呼喊,三十幾人皆是小跑著回到了自己的位置上。
秦風(fēng)負(fù)手而立:“誰(shuí)是二廚,給我頂在主廚的位置上,小美告訴前邊,粵菜開(kāi)賣!”