第一百零八章 限額提價(jià)
秦風(fēng)站在灶臺(tái)旁邊的一瞬間，便已經(jīng)是便的無比的專注。
這樣的一幕落在旁邊三女的眼中，皆是不覺間感覺有些心動(dòng)。
而秦風(fēng)卻是沒有多管其他人的反應(yīng)，此刻，他心中唯一想著的事情，便是將眼前的這一鍋湯做好。
“哼！竟然直接用炒鍋煲湯？難道這就是你作為行政主廚的專業(yè)？難道都不知道有湯鍋這個(gè)東西么？”
在門口的方向，黃師傅的冷哼聲響了起來。
而在這之后，便又有其他人的嘲笑聲接連而起。
“就是就是！就連香菇都沒有處理干凈，上面還有松針和草葉，這樣的東西端出去難道不會(huì)被投訴么？”
“我看啊，他可能連各種砂鍋都分不清呢。”
秦風(fēng)正仔細(xì)的熬著湯，連頭都沒抬一下，這些人都是粵菜后廚原來的廚師們。
此時(shí)在黃師傅的帶領(lǐng)下，竟然全都聚集在了這里。
一個(gè)個(gè)皆是抱著手臂對(duì)著秦風(fēng)的做法評(píng)論了起來，每一個(gè)臉上都是帶著傲氣，如果不知道的，還以為這些人都是特一級(jí)廚師呢。
秦風(fēng)從旁邊拿起勺子沾了一點(diǎn)湯放在了自己的嘴里品嘗了一下。
“夏雨，用蛋清，用打蛋器攪拌出氣泡，然后倒在鍋里吸油，要一滴不剩！”
夏雨聞言先是一愣，隨即興奮的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好的主廚！”
秦風(fēng)笑著看著夏雨跑到了一旁去忙活，而他自己則是擦了擦手直接拿起了旁邊的水果刀，開始處理起了那些夏雨沒撕完的蘑菇的莖部。
秦風(fēng)的刀法極快，一根最粗僅有小指粗細(xì)的蘑菇根莖，在秦風(fēng)的手里不出幾秒便化為了一道道纖細(xì)的細(xì)絲。
而此時(shí)，在門口一些廚師也是看出了一絲門道。
如果剛才的煲湯的時(shí)候，大家還是認(rèn)為秦風(fēng)是一個(gè)門外漢的話。
此時(shí)秦風(fēng)的刀法已經(jīng)是說明了很大的問題。
尤其是在廚師團(tuán)隊(duì)之中常年負(fù)責(zé)案板做食材初步處理的人，一個(gè)個(gè)皆是開始在心里模擬秦風(fēng)的刀法和自己的刀法。
而最后，這些人一個(gè)個(gè)皆是得出了一個(gè)讓自己很是難受啊的結(jié)論。
那就是他們的刀法不如秦風(fēng)。
“這人，好像是有兩把刷子啊，這刀法，比我強(qiáng)！”
終于在黃師傅的隊(duì)伍里，有人忍不住發(fā)出了感嘆，這人此話一出口，其他的幾個(gè)案板雖然臉色難看，卻也不得不承認(rèn)秦風(fēng)的刀法之強(qiáng)橫。
自己的團(tuán)隊(duì)之中有人承認(rèn)對(duì)手的手法，這讓黃師傅此時(shí)臉色很是難看。
“放屁，什么刀法好，難道會(huì)切菜就是好廚師了？向你們，從跟著我就切菜，到現(xiàn)在不還是這樣，有個(gè)屁的長(zhǎng)進(jìn)？對(duì)味道的把握才是一個(gè)廚師的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)！”
黃師傅這話一出口，幾個(gè)常年負(fù)責(zé)案板的師傅頓時(shí)變得難看起來。
這幾人雖然在后廚是負(fù)責(zé)案板的，但是卻也都有正兒八經(jīng)的廚師資格，而且能進(jìn)入到黃師傅的手下干活，每個(gè)人的廚藝和對(duì)食材的理解，也都是不差的。
可是黃師傅啊這一句評(píng)價(jià)卻是一棒子將所有人都評(píng)論的一文不值，這如何能讓這些人拉的下拉臉！
而秦風(fēng)那邊則是正好切完了最后一根蘑菇莖。
“這什么破刀，占了一個(gè)好位置，卻是鈍的很，這樣的刀以后絕對(duì)不許出現(xiàn)在我的廚房里?！?p> 秦風(fēng)冷著臉的看著手里的菜刀，隨即頭都不抬的用力一甩。
那把冰冷的菜刀化為一道寒光一閃而過，嚇得在場(chǎng)的所有人皆是不由得喊出了聲。
轉(zhuǎn)頭看去，黃師傅那高高的廚師帽已經(jīng)消失不見，而在走廊的另一側(cè)的墻面上，一把泛著寒光的菜刀正將一頂廚師帽死死的釘在墻上。
咕嚕！
和黃師傅站在一起的廚師們皆是艱難的聳動(dòng)著喉嚨向后悄悄退去，意圖離黃師傅遠(yuǎn)一點(diǎn)。
而黃師傅本人更是嚇得呆立在了原地，好似傻掉了一般。
“秦風(fēng)……你……你他嘛瘋了??！”
好半天，黃師傅才有些顫抖的指著秦風(fēng)大聲的喊道。
秦風(fēng)冷眼看向黃師傅。
“你帶人鬧罷工，我作為行政總廚，已經(jīng)同意了你，也就是是說，你現(xiàn)在已經(jīng)不是本店的粵菜主廚，連進(jìn)后廚的資格都沒有。
我讓你站在門口看著，已經(jīng)是看在你年長(zhǎng)的份上給足了你面子，但是我也請(qǐng)你別給臉不要臉。
想看，就給我閉嘴看著，不想看，就給我馬上滾蛋，等著法務(wù)部，財(cái)務(wù)部的核算。
廚房是我的地盤，即便是董事會(huì)都無權(quán)過問，你要是在敢多一句嘴，你看我敢不敢弄你！”
秦風(fēng)說完便直接開始接手了旁邊的白案工作，那些被篩選出來的細(xì)碎顆粒，竟然全部都散發(fā)著奇異的氣味。
因?yàn)檫@些全都是中藥材！
黃師傅此時(shí)漲紅著臉頰，但是卻半晌不敢說話。
剛才那貼著頭皮飛過去的一刀已經(jīng)是讓黃師傅明白，秦風(fēng)絕對(duì)不是開玩笑的。
“哼，我倒要看看，你能拿出什么來安撫外面的食客！”
黃師傅小聲的嘀咕道，但是這底氣便是沒有以前足了。
“給我找一個(gè)干凈新鍋，厚一點(diǎn)的！”
秦風(fēng)對(duì)著旁邊的兩個(gè)白案的師傅說道。
“鍋……這些餅難道不是用烤箱么？”
其中一個(gè)師傅對(duì)著秦風(fēng)莫名其妙的問道，但是這話剛一出口，便被旁邊的人推了一下。
“主廚讓你找什么就找什么！別忘了自己位置！”
那出言詢問的白案師傅頓時(shí)回想起了剛才飛出去的菜刀，頓時(shí)一縮脖便向著旁邊跑了出去。
不一會(huì)兒，那師傅便拿來了一口大鍋，而秦風(fēng)則是直接將那大炒鍋?zhàn)诹藸t灶上！
“今天的特色菜品！五味餅！”
秦風(fēng)嘿嘿一笑，隨即和兩個(gè)白案師傅在次忙碌了起來。
而小美則是在這時(shí)再次從外面跑了進(jìn)來。
“趙總，外面的客人已經(jīng)有離席的了，用餐的高峰期快來了，現(xiàn)在已經(jīng)有三單食客點(diǎn)名要吃黃師傅的粵菜?！?p> 趙佳琪看向秦風(fēng)，而秦風(fēng)則是自信的一笑。
“把推薦菜品五味餅和鮮菇湯全部限量，今天每樣只可以售出五十份，每一個(gè)點(diǎn)餐的人都不可以帶走，五味餅價(jià)格一百五十塊錢一張，鮮菇湯一百元一碗，每人限額一碗！”