之后，姜洗凈切片；蒜頭切成碎末，香菜洗凈切成細(xì)末待用。
旺火熱勺，放蔥姜蒜香料下去爆香，爆香出香料的香氣味兒之后，再下羊蹄下去爆炒，炒到變色和肉味道出來后，放點(diǎn)鹽下去調(diào)味。
之后再放水下去燉煮，放白酒去腥，悶煮半個(gè)時(shí)辰后。
黃亦云用一只筷子戳了一根羊腳，見羊腳上的羊肉筋已經(jīng)軟爛之后，黃亦云再放點(diǎn)合粉進(jìn)去攪拌幾下后，出鍋再撒上香菜，這羊腳就做成了。
“哇，味...
之后，姜洗凈切片；蒜頭切成碎末，香菜洗凈切成細(xì)末待用。
旺火熱勺，放蔥姜蒜香料下去爆香，爆香出香料的香氣味兒之后，再下羊蹄下去爆炒，炒到變色和肉味道出來后，放點(diǎn)鹽下去調(diào)味。
之后再放水下去燉煮，放白酒去腥，悶煮半個(gè)時(shí)辰后。
黃亦云用一只筷子戳了一根羊腳，見羊腳上的羊肉筋已經(jīng)軟爛之后，黃亦云再放點(diǎn)合粉進(jìn)去攪拌幾下后，出鍋再撒上香菜，這羊腳就做成了。
“哇，味...