第71章 教授豆腐

　　第二天，慕容明宇就帶了十二個(gè)人過來，“林姑娘，這就是學(xué)豆腐的人，他們都是我慕容山莊的人，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，也十分可靠，我將此次學(xué)豆腐的人分為五批，這一批是前往最南端的人，你看如何？”

　　林半夏看了一下十二人，各個(gè)都是精明強(qiáng)壯的男子，適合前往遠(yuǎn)方。

　　林半夏看著眾人說道：“此次將做豆腐的法子傳出去，就辛苦各位了，要將做豆腐的法子傳出去，一是自己要學(xué)會(huì)如何做豆腐，二是要學(xué)會(huì)如何烹制豆腐，今天上午和下午我們就學(xué)怎么做豆腐，中午就學(xué)如何烹制豆腐?！?p>　　十二人中，一個(gè)看起來像是領(lǐng)頭人的說道：“一切旦憑姑娘安排?！?p>　　林半夏看著后面林大慶來了，就喊道：“大慶叔，這邊來。”

　　“丫頭，你這里這么多人啊?！绷执髴c走到前面說道。

　　“大慶叔，他們是來學(xué)做豆腐的，你也跟著一起學(xué)吧，趁著做豆腐的法子沒傳開，你可以先做出來去買?！?p>　　林大慶搓了搓手，點(diǎn)著頭，“好，我會(huì)好好學(xué)的。”

　　林半夏見大家都準(zhǔn)備好了，便帶著他們到石磨邊，“豆腐是用大豆做的，至于味道如何，中午我就做一頓豆腐宴給大家吃?！?p>　　于是林半夏帶著眾人將大豆的泡、磨、煮、點(diǎn)、壓，所有的步驟演示了一番給眾人看，“這豆腐做的好不好，最重要的就是‘點(diǎn)’這個(gè)步驟，這豆?jié){可直接喝，也可以放糖喝，點(diǎn)好后的豆花也可以吃，咸的和甜的大家隨意，大家先嘗嘗豆?jié){和豆花。”

　　林半夏在剛才做演示的時(shí)候，留了一部分豆?jié){和豆花出來，現(xiàn)在分別盛給每個(gè)人嘗。

　　喝了豆?jié){、吃了豆花后眾人點(diǎn)著頭討論著。

　　“這豆?jié){還真是香。”

　　“這豆花也確實(shí)好吃，又白又嫩?！?p>　　“聽林姑娘說，這東西吃了身強(qiáng)體壯呢?！?p>　　……

　　林半夏見大家都吃好了后，便又帶著眾人到院子里，“這邊我泡了有足夠多的大豆，誰先來第一個(gè)做?！?p>　　“我來。”那領(lǐng)頭人率先站了出來。

　　“好，大叔你來。”

　　那領(lǐng)頭人磨和煮沒有出錯(cuò)，但到了用石膏點(diǎn)豆腐的時(shí)候，石膏放的過多，導(dǎo)致豆腐變得太硬。

　　第二人同樣是在點(diǎn)豆腐的時(shí)候，石膏放的太多，豆腐變得太硬。

　　第三人則是放的又過于少，豆腐不成型。

　　在一個(gè)又一個(gè)人的嘗試下，大家終于找到了點(diǎn)豆腐的竅門。

　　林半夏看著廚房里一桶一桶被浪費(fèi)掉的豆腐和豆渣，心里一陣心疼。

　　雖然豆渣有時(shí)候會(huì)被她用來做菜，但每天的豆渣實(shí)在是太多了，姐弟三人根本就吃不了，大部分還是被林半夏倒掉填埋了。

　　但今日林半夏看著比平時(shí)多幾倍的豆渣，居然舍不得扔了，這豆渣吃不完可以養(yǎng)豬啊，可以拿去送人啊，想到這里，林半夏決定今天的豆渣不倒了。

　　中午的時(shí)候，林半夏帶著眾人做了五花肉炒豆腐、豆腐燉魚、豆腐釀肉、芝麻豆腐、豆渣丸子、豆渣蛋餅等近二十個(gè)與豆腐豆渣有關(guān)的菜。

　　眾人坐在桌前，看著這放滿整桌的豆腐菜，全都驚呆了，那領(lǐng)頭人咽了咽口水，問道：“林姑娘，這豆腐真的能做這么多菜？”

　　林半夏點(diǎn)點(diǎn)頭，“這只是一部分菜而已，還有些菜只能讓做飯的人自己去發(fā)現(xiàn)了?！?p>　　慕容明宇看著一眾人，笑道：“大家快吃吧，吃完繼續(xù)學(xué)，今天務(wù)必要學(xué)會(huì)做豆腐。”

　　于是一群人風(fēng)卷殘?jiān)频膶⒆郎系牟顺酝炅恕?p>　　“這豆腐太好吃了吧?！?p>　　“這豆腐不僅便宜，還這么好吃，真的太好了?！?p>　　“我一定要學(xué)會(huì)做豆腐，讓大家都吃上這么好吃的豆腐。”

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　　吃完飯后，大家一邊討論，一邊又回到石磨前，一次又一次的嘗試著做豆腐，林半夏則是在旁邊不停的指導(dǎo)。

　　一連五天，林半夏都處于教授制作豆腐的過程中，第一天做出來的豆渣都沒來及送給村里養(yǎng)豬的人，已經(jīng)酸了，只好倒掉，將后面幾天的豆渣讓林大慶運(yùn)走，送給村里人。

　　林半夏送走最后一批學(xué)豆腐的人，整個(gè)人已經(jīng)累得不行，她每天要早起做豆腐，白天要教那些人做豆腐，晚上還要將送來的豬油全部做成雪花皂。

　　慕容明宇看著已經(jīng)累得趴在桌上的林半夏，坐在她對(duì)邊，說道：“辛苦林姑娘了?！?p>　　林半夏有氣無力的說著：“終于完成一件事了，現(xiàn)在我就等著你的那些人把做豆腐的法子傳開?！?p>　　“最多兩個(gè)月，整個(gè)涂南國(guó)的百姓都會(huì)吃上豆腐?！?p>　　“好吧，這幾天也辛苦你們天天吃豆腐了，明天再給你們做好吃，記得多帶點(diǎn)菜來?！?p>　　“好，那我就先回去了?！?p>　　“記得去李府，跟芷柔說聲，明天可以過來繼續(xù)學(xué)醫(yī)了，我之前跟她說了，讓她這幾天不要來。”

　　慕容明宇想到自己也好幾天沒看到那個(gè)喜歡害羞的人了，便歡快的答應(yīng)了。

　　慕容明宇帶著工匠才走沒多久，林大慶、張嬸和林月就來了。

　　林半夏連忙坐起來，“張嬸、大慶叔、月姐姐，你怎么來了?！?p>　　張嬸看著林半夏累的沒有顏色的小臉，“丫頭這些天辛苦了，我們是過來謝謝你的?！?p>　　“謝我干什么？”林半夏疑惑的問到。

　　林月坐在林半夏的身邊，拉著林半夏的手說道：“這大半個(gè)月，我們靠著那個(gè)小吃攤賺了不少銀子，我娘和我爹這是特地來謝謝你的?！?p>　　“這有什么好謝的。”

　　張嬸從懷里拿出三十兩銀子給林半夏：“這些天我賣肉夾饃和肥腸面賺了三十兩銀子，這幾天又賣豆腐又賣涼皮的賺了也有十兩銀子，還有你大慶叔幫你收生姜賺的，這大半個(gè)月我們就賺了近五十兩銀子，這二十兩銀子是當(dāng)初說好的分成，還有十兩銀子是你這些天托我們賣的雪花皂的錢?！?p>　　林半夏連忙推掉張嬸遞過來的銀子，“張嬸，這銀子你收好，我不用的?！?p>　　張嬸瞬間就急了，“丫頭，這怎么行，這當(dāng)初都說好的，給你分成的，而且還有十兩銀子是你的雪花皂的錢。”

　　“張嬸，就算當(dāng)初說好分成，我也只要一成，其余的錢你收好，祥年哥已經(jīng)十六了，該成親了，祥遠(yuǎn)哥也快十五了，就連月姐姐馬上就十四了，你不為他們著想嗎？”

　　其實(shí)張嬸早就想到這個(gè)問題，但她不分給林半夏錢，心里也著實(shí)過不去。

　　林半夏看著張嬸矛盾的樣子，從她手里拿過十五兩銀子，“張嬸，這分成我就拿五兩銀子，算是當(dāng)初說好的一成，加上雪花皂的十兩，一共十五兩，你看如何?！?p>　　張嬸見說不過林半夏只好作罷，將剩下的十五兩銀子放在懷里，“丫頭，我聽你大慶叔說，你把做豆腐的方子傳了出去？”

　　林半夏點(diǎn)點(diǎn)頭，“我想讓大家都吃到豆腐，所以就將方子傳出去了，大慶叔也就這幾天能賣豆腐，等方子傳開，賣的人多，也就沒什么人買了。”

　　張嬸想想也是這個(gè)道理，所以也沒打算一直做豆腐，于是幾人又說了幾件攤子上的趣事后，便離開了。