076 聞蛋喪膽
要做飯也行,別加蛋。
這是鐘予人唯一的要求。
自打殷蘊(yùn)蘊(yùn)學(xué)做菜以后,專門和雞蛋杠上,頓頓都有蛋。
她自己不打緊,可苦了他。
以前為了調(diào)整體重,吃了兩個(gè)月的白水煮雞蛋,從此聞蛋喪膽。
殷蘊(yùn)蘊(yùn)學(xué)了幾天,除了蛋炒某某什么都不會(huì),鐘予人這個(gè)要求等于斷她手腳。
“不要了吧,我只會(huì)這些,其他的還沒(méi)有學(xué)呢,要不你今天再將就一下,韭菜炒雞蛋成嗎?這個(gè)你還沒(méi)吃過(guò)?!?p> “打住?!?,鐘予人生理性反胃。
他還記得那位女演員的菜譜里,有韭菜這道菜。
殷蘊(yùn)蘊(yùn)心虛地低下頭:“要不,蛋炒飯?”
涼颼颼的眼神掃過(guò)去,鐘予人強(qiáng)調(diào):“我不吃蛋?!?p> “只會(huì)做蛋,其他不會(huì)?!?p> “那就不要做飯?!?p> 殷蘊(yùn)蘊(yùn)瞪圓眼睛,拿眼神凌遲他。
鐘予人手心冒汗,說(shuō):“家里有多寶魚(yú),我教你。”
“真的嗎?”,殷蘊(yùn)蘊(yùn)兩眼冒光。
清蒸的步驟簡(jiǎn)單,調(diào)料也不多,適合殷蘊(yùn)蘊(yùn)這種新手。
多寶魚(yú)放置在砧板上,用刀刮去表面的黏液。
“超市幫你處理完后,回來(lái)以后自己再處理一下,還要再刮一層表面?!?p> 清理完全后,多寶魚(yú)拿到水龍頭底下沖洗。
“知道要再洗一遍嗎?”
“知道,知道。”,殷蘊(yùn)蘊(yùn)忙不迭點(diǎn)頭。
多寶魚(yú)放回砧板,鐘予人快速在魚(yú)背上劃了幾道口子。
殷蘊(yùn)蘊(yùn):“魚(yú)都死了還要分尸嗎?”
鐘予人仰天嘆了口氣,閉眼說(shuō):“劃幾道口子好入味。”
“哦哦。”
切好的生姜片挨個(gè)塞進(jìn)去,鐘予人開(kāi)始在魚(yú)身上抹鹽。
兩面均勻撒了鹽,給多寶魚(yú)做了套按摩。
“你去切點(diǎn)蔥和生姜?!?p> “怎么切?”
“蔥成段,姜成片。”,鐘予人睨她,問(wèn):“怎么,不會(huì)切?!?p> 小巧的鼻子皺起來(lái),殷蘊(yùn)蘊(yùn)輕哼:“我又不是傻的,怎么不會(huì)切?!?p> 她報(bào)的烹飪班是一對(duì)一精準(zhǔn)教學(xué),雖然味道不怎么樣,但菜肴外觀都是能看的。
切蔥,切姜這樣的事情,壓根就難不倒殷蘊(yùn)蘊(yùn)。
從料理臺(tái)上抽走蔥姜,流利地在水里清理。
鐘予人靠著墻輕笑:“你以后不會(huì)做菜也行,至少洗菜是沒(méi)問(wèn)題了?!?p> “哼?!?p> 將蔥甩在砧板上,麻利地切成段,殷蘊(yùn)蘊(yùn)傲嬌地說(shuō):“那可不行,我交了十幾萬(wàn)的學(xué)費(fèi),可不是為了學(xué)洗菜的。”
“咳咳?!保娪枞吮蛔约旱目谒畣艿?。
花十幾萬(wàn)去學(xué)做菜,腦袋真是瓦特了。
蔥姜處理完后,殷蘊(yùn)蘊(yùn)問(wèn):“下一步呢?”
鐘予人:“下一步?你去淘米?!?p> 殷蘊(yùn)蘊(yùn)疑惑:“清蒸多寶魚(yú)還要撒米嗎?”
“你是不是傻的?我讓你煮飯?!?p> 嘴唇抿了抿,殷蘊(yùn)蘊(yùn)哼了聲:“知道了。”
“把米飯煮上,過(guò)十五分鐘再把魚(yú)上鍋蒸,蒸十分鐘。”
“然后呢?”
“沒(méi)有然后了。”
殷蘊(yùn)蘊(yùn)驚訝:“這么簡(jiǎn)單啊,比我炒雞蛋簡(jiǎn)單多了?!?p> “嗯。”
鐘予人目光投向牛奶,笑著走過(guò)去揉捏它。
“你吃不吃魚(yú)?”
“太咸了,你還是不要吃了。”
殷蘊(yùn)蘊(yùn)暗自咬牙,人活的還不如一條狗。
一樹(shù)高花
清蒸多寶魚(yú):我發(fā)誓,我很吃,因?yàn)椴皇且筇N(yùn)蘊(yùn)做的