又是一年臘月。
隆冬寒嚴(yán)時(shí)節(jié)，歲功來(lái)待將遷謝。
徐啟明和齊言每日安心讀書(shū)，齊依在鎮(zhèn)上找了幾家酒樓，準(zhǔn)備推薦一下自己的新菜，紅燒獅子頭和糖醋小排，因用料簡(jiǎn)單，口味卻十分獨(dú)特新奇，另外齊依打算以入股的形式來(lái)做，畢竟想有一份穩(wěn)定的收入，她先是跟各家酒樓談入股的事，最后賣(mài)虎鞭時(shí)認(rèn)識(shí)的張總管，被她的描述吸引了，齊依見(jiàn)他認(rèn)真對(duì)待，自備原料在廚房里做了這兩道菜，紅燒獅子頭又名四喜丸子，寓意福祿壽喜，很是討人喜歡，糖醋小排紅燦燦的，滋味酸甜可口，很是開(kāi)胃。
張總管贊不絕口，當(dāng)下叫來(lái)掌柜的一同品嘗，掌柜的也姓張，與張總管是表親，品嘗過(guò)后十分驚喜：“姑娘竟有這等好手藝，是想怎么和我們合作呢？”
齊依恭恭敬敬地行了禮：“我會(huì)很多菜，只是沒(méi)有本金去開(kāi)酒樓，我愿意毫無(wú)保留幫店里制定新菜，只愿能占一小部分股?！?p> “我雖然不知道股是什么，但我大概懂你的意思，能說(shuō)說(shuō)具體的模式嗎？”
“咱們簽一份協(xié)議，我把菜譜寫(xiě)給你們，再具體做一遍教給廚師，每三個(gè)月教兩個(gè)新菜，只需要每月給我一部分分紅即可。”
張掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭：“倒是合理，只不過(guò)這分紅怎么個(gè)給法呢？”
“我現(xiàn)在有兩個(gè)想法，一個(gè)是不論多少，每個(gè)月固定一兩，每年談一次。”齊依觀察兩人表情似乎沒(méi)有較大波瀾，推測(cè)這個(gè)數(shù)字他們還是能夠接受：“另一種就是按照這個(gè)菜賣(mài)出去數(shù)量，按定價(jià)的三分一一份分成給我，也是一個(gè)月一結(jié)，您看怎樣合適呢？”
張掌柜不是糊涂人，這兩個(gè)菜十分新穎，味道也尚佳，鎮(zhèn)上戰(zhàn)事一過(guò)，百?gòu)U俱興，時(shí)機(jī)把握好是能掙一筆可觀收入的。他又問(wèn)道：“那如何相互監(jiān)督呢？”
“您不愧是掌柜，想問(wèn)題很是全面，我們就住在鎮(zhèn)上，簽這個(gè)協(xié)議咱們走趟官府做個(gè)公證，我每月翻一下您的賬本，若您有欺瞞我就把菜譜給別的酒樓，我也按時(shí)給您交菜譜，若我偷懶或說(shuō)大話，您上個(gè)月應(yīng)結(jié)給我的銀子扣了去便是?！?p> 張掌柜想了想，又附耳與張總管說(shuō)了兩句話，兩人均點(diǎn)頭。
“吃了你的東西，我們心里也大概有個(gè)數(shù)?！睆堈乒裉拐\(chéng)地說(shuō)道：“這樣吧，具體能賣(mài)到什么價(jià)格我們說(shuō)不好，就按照第二種方法計(jì)算吧?！?p> 齊依點(diǎn)點(diǎn)頭：“那不知定價(jià)定在多少合適呢？”
“我們這邊的葷菜相對(duì)來(lái)說(shuō)精致一些的都五十多文，這個(gè)我就定六十文整，方便計(jì)算，一份給你二十文，每月一結(jié)?！?p> 張總管也說(shuō)道：“這個(gè)你放心，我們不會(huì)抽你的成，小二記菜的單子都是成冊(cè)的，不會(huì)作假。”
齊依表示信任：“您肯給我這個(gè)機(jī)會(huì)我已經(jīng)很感激了，更希望我們能夠達(dá)成雙贏?！?p> 張掌柜笑笑，沖她作了個(gè)揖：“姑娘客氣了，有這好手藝在哪都吃的開(kāi)，我們只不過(guò)有機(jī)會(huì)合作罷了?！?p> 齊依和酒樓的合作正式開(kāi)始了，生意比想象中好很多，因著年前走親訪友的人格外多，酒樓每日都是高朋滿座，熱鬧非凡，每日這兩個(gè)菜都能各買(mǎi)十幾份，算下來(lái)一天就能掙五百文左右，倒是張總管有些吃驚，沒(méi)想到銷(xiāo)路這么好，雖然有些后悔當(dāng)初沒(méi)選擇第一種分成法，但明顯酒樓生意比以往更好，這兩道新菜也十分受歡迎，便也守信用。
一直到大年三十，徐啟明在書(shū)房練字，齊心在他旁邊學(xué)著，齊言則在院子里砍柴。
齊依收到了張總管親自送來(lái)的第一筆分紅，整整十五兩銀子。
齊依接過(guò)去，看張總管眉飛色舞的，想必酒樓收入非?？捎^，齊依佯裝淡定，待張總管走后叫來(lái)齊言，把十五兩銀子放到桌子上，齊言瞪著兩個(gè)大大的眼睛不敢想象：“我的天啊姐姐，我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么多的銀子?！?p> “怎么傻乎乎的?！饼R依捏了捏齊言的臉頰，遞給他一兩銀子：“拿著，和明哥兒還有心兒去鎮(zhèn)上大采購(gòu)去，花光了才能回來(lái)?！?p> 齊依偷笑著，看齊言咽了咽口水：“以后咱們就不用緊巴著過(guò)日子了，每個(gè)月都會(huì)有進(jìn)項(xiàng)，前些日子我給咱們一人做了兩身好料子的新衣服你還數(shù)落我，這回放心了吧?！?p> “放心了，姐姐，我這就帶他們?nèi)ソ稚?，一?huì)各種店鋪都該關(guān)門(mén)了?！饼R言高興的合不攏嘴，忙拿了銀子去書(shū)房叫了徐啟明和齊心一同出門(mén)。
齊依一個(gè)人在家里哼著曲兒，疊了晾干的衣服，就聽(tīng)屋外有人敲門(mén)，齊依一邊走出來(lái)一邊笑罵：“才出去這么一會(huì)兒就花光了？”
打開(kāi)門(mén)一看，胡氏站在門(mén)外，齊名在后面跟著，兩個(gè)人怒氣沖沖的看著她。
齊依一愣，見(jiàn)他倆來(lái)著不善，頭皮有些發(fā)麻。
“兔崽子，如今果然是吃香的喝辣的，還住著這么好的院子！說(shuō)！是不是那倆老的給你們的錢(qián)！”胡氏擼著袖子就往里走。齊依連連退步。
“你別血口噴人，我們?cè)缇团c你們斷了聯(lián)系，多少錢(qián)也是憑本事賺的?！饼R依冷靜下來(lái)，見(jiàn)力量懸殊，開(kāi)始在心里想辦法斡旋。
“本事？我竟不知你有這么大的本事？”胡氏咬著牙，惡狠狠地說(shuō)，徹底的撕破臉，不留一絲余地：“你弟弟還去讀書(shū)，看來(lái)銀子還富裕呢，我今天就拿走那倆老的的錢(qián)，你必須還給我?！?p> 齊依氣結(jié)：“真不要臉，怎么？過(guò)得不好就來(lái)別人家搶錢(qián)？”
“你敢罵我？真是反了你了，看我不打死你！”胡氏伸手就要打齊依，齊名讀過(guò)書(shū)，倒是不好意思打女人，但也在后面不住咒罵，齊依機(jī)靈的躲過(guò)去，胡氏見(jiàn)沒(méi)占到便宜，回身看廚房門(mén)口有個(gè)鐵鉗子，拎起來(lái)就砸屋子。
齊依也不是好欺負(fù)的，轉(zhuǎn)身進(jìn)了餐廳，拿了兩把斧頭，左手右手各一把，尖叫著沖了出來(lái)。
胡氏雖自己彪悍，但還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)這陣仗，齊名更是嚇壞了，在后面踉蹌著喊娘。
胡氏扔下鐵鉗子開(kāi)始往后跑，嘴里還罵著：“小賤蹄子你等著，看我讓你好過(guò)的！”
兩人一溜煙竄出去好遠(yuǎn)，齊依氣喘吁吁的站在門(mén)口，所幸住的地方較偏，沒(méi)什么人，知道早晚有這么一天，但真經(jīng)歷了，齊依反倒不擔(dān)心了，大不了拼個(gè)魚(yú)死網(wǎng)破！